資源簡介

《酸和堿的中和反應》第一課時

【教材分析】
本課以中和反應的原理為核心內容，通過學生自主的實驗探究，讓學生掌握中和反應的實質；通過證明中和反應的產物，初步了解鹽的概念。通過活動與探究，目的是讓學生親身體驗，增強對這部分知識的認識。
【本節知識點】
1、鹽酸和氫氧化鈉能否發生化學反應 2、中和反應 3、鹽的組成
4、中和反應應用于醫藥衛生 5、利用中和反應改良土壤的酸堿性 6、利用中和反應處理工業廢水
【方法技巧】
⑴掌握中和反應的實質是H++OH-→H2O，判斷一個化學反應是不是中和反應的方法：①反應物必須是酸和堿；②生成物必須是鹽和水。
⑵理解中和反應的原理，注意在實際中的應用，將中和反應的原理應用于生活、生產和科學實驗中。
【考點分析】
1、中和反應的判斷以及中和反應的實質是中考命題的考點，主要考查對中和反應的理解，常見題型為選擇題。
2、中和反應在工農業、醫療方面的應用是中考命題的熱點，通常結合日常生活、生產實際和環保進行考查，常見題型為選擇題和簡答題。
【學情分析】
通過前面的學習，學生對酸堿有了初步的認識，學會了檢驗溶液酸堿性的方法，但酸和堿之間能否發生反應？H+和OH-能同時存在于溶液中嗎？這些問題既是學生頭腦中真實存在的問題，又是很容易引發學生思考的問題，所以本節的教學起點應定位在酸和堿能否反應這個問題上，從而引發一系列有關中和反應的探究活動。
【思維誤區】
⑴中和反應的判斷往往忽略了反應物，認為有水生成的反應即為中和反應。
⑵對中和反應的實質理解不深，中和反應伴隨溶液酸堿性的改變，這是易錯點
【教學重、難點 】中和反應的實質，物質是否發生化學反應的判斷方法。
【教學方法 】觀察、分析、歸納、實驗探究相結合
提出問題—設計實驗—實驗探究—收集數據—歸納結論
【教學器材 設備】：多媒體ppt。
儀器和藥品：試管、氫氧化鈉溶液、鹽酸、酚酞、石灰水等。
【教 學 過 程 】
導學提綱 學生活動 設計意圖
創設問題：當你被蚊蟲叮咬時，你通常采取什么措施來減輕皮膚的癢痛？為什么？ 胃酸過多會吃胃藥，原理是什么？
積極回答 多種答案 聯系實際 激發興趣 演示實驗：用滴管向盛有鹽酸的試管中滴加氫氧化鈉溶液，觀察現象。（注意膠頭滴管的使用！） 你認為鹽酸和氫氧化鈉溶液發生了化學反應嗎？酸和堿之間能否發生化學反應呢？
仔細觀察 大膽猜測 設計對比實驗 做好鋪墊 實驗探究：鹽酸和氫氧化鈉能否發生化學反應 問題：你的猜想是什么？能否設計一個實驗來證明你的猜想？（提示活動順序：猜想→各自設計實驗方案→交流實驗方案→選擇最佳方案→進行實驗→得出結論） （教師巡視，個別指導，規范操作） 成果展示：各小組代表根據實驗結果，說說你們的猜想正確嗎？若不正確，判斷的依據是什么？ 仔細閱讀相關內容，設計實驗方案。利用提供的儀器、藥品進行實驗，觀察現象，并與自己的猜想進行對照判斷，寫出反應的化學方程式。小組內交流實驗方案，選擇一種可行且簡便易行的方案，進行實驗。
實驗探究，培養小組合作意識，提高實驗能力 反思評價：同學們對本實驗還有什么不明白的地方，請提出。你們認為哪個小組的實驗方案最合理，最簡便，最有說服力？ 自由發言，客觀評價分析、總結、歸納，得出結論。課堂展示 探究反應實質 一、酸和堿之間發生什么反應 提出問題：為什么鹽酸和氫氧化鈉溶液混合之后溶液呈中性呢？H+和OH-哪里去了？ 多媒體展示：溶液中酸和堿反應的微觀過程。 鹽酸和氫氧化鈉反應的實質：鹽酸中的H+和氫氧化鈉中的OH-相互中和生成了中性的水。
觀看圖片，分析反應實質，并寫出反應的化學方程式。 小組展示，把相關知識寫在導學案上。 進入微粒世界，探究酸堿反應的實質 歸納總結：既然Na+和Cl-不是反應發生的原始動力，反應的關鍵是：H+和OH-結合生成了水，那么，其他的酸和堿之間也能發生類似的反應嗎？這些反應有什么共同點呢？
猜 想
學會 舉一反三 實驗探究：鹽酸和氫氧化鋇能否發生化學反應 現象是： ___________________。 該反應的化學方程式為____________________。 中和反應的實質是： _________________。 尋找反應共同點。總結中和反應的實質。 知識升華，探究酸堿中和的實質 問題：什么叫鹽？ 比較得出鹽的概念 知識拓展 尋找酸和堿反應的規律：完成化學方程式。
鹽酸與氫氧化鉀：
鹽酸與氫氧化鋁：
硫酸與氫氧化鈉：
學生試著書寫酸堿中和反應的方程式。 學以致用，掌握酸堿中和反應的實質
硫酸與氫氧化鋇： 。 說明：NH4+是原子團，它不是金屬離子，但可把它看作金屬離子。
判斷下列化合物屬于鹽的是：
A、Na2O B、Mg(OH)2 C、H2SO4 D、NH4Cl E、Na2CO3
根據鹽的定義正確理解并判斷 學以致用，及時鞏固
點撥：
鹽的組成特點：鹽==金屬離子（銨根）+酸根離子 總結歸納 總結，培養歸納能力
二、中行和反應的應用
在日常生活、藥物、工農業生產和科學實驗中，在很多情況下，我們利用中和反應原理來改變溶液的酸堿性或降低環境中酸或堿的含量。閱讀、完成導學案上的合作探究二。 學生自學課本，完成導學案上的合作探究二：中和反應的應用。 學以致用，理論聯系實際，讓化學走進生活
1、改良土壤的酸堿性
2.處理工廠的廢水
3、用于醫藥
板書設計：
課題2 酸和堿的中和反應（1）
一、中和反應
1、中和反應：酸 + 堿 ==== 鹽 + 水
2、鹽：由金屬離子和酸根離子組成的化合物。
二、中和反應在實際中的應用 ：
1.改良土壤的酸堿性
2. 處理工廠的廢水
3. 用于醫藥

【教學反思】
本節課的一個突出特點是體現了學生的自主學習、合作探究、生生互動、師生互動的過程。
1、 注重從學生的已有的知識和經驗出發，努力創設生動活潑的問題情景。
創設問題：當你被蚊蟲叮咬時，你通常采取什么措施來減輕皮膚的癢痛？為什么？
胃酸過多會吃胃藥，原理是什么？通過這樣的導入，一下子將學生的學習興趣激發起來，讓學生感受到化學與生活密不可分。
二、通過前面的學習，學生對酸和堿有了初步的認識，學生對酸和堿能否發生反應存在疑問。
如：在氫氧化鈉和鹽酸混合無現象的情況下，提出問題：氫氧化鈉與鹽酸是否反應？請設計實驗進行證明你的猜想。從實驗方案的設計，實驗過程，實驗現象的描述以及實驗結論的得出，都由學生完成。本課題中化學方程式的書寫是個難點，突破該難點時，通過引導學生分析實驗現象和直觀形象的電腦動畫展示，讓學生知道氫氧化鈉和鹽酸反應生成氯化鈉和水。然后進一步引導學生分析該化學方程式的特點是相互交換成分，各元素的化合價不變。在此基礎上，讓學生完成感悟探究：氫氧化鈣與濃鹽酸的反應，并寫出化學方程式，然后繼續引導學生進行思維發散，引導學生分析化學方程式中反應物和生成物的特點，從而得出中和反應的概念。然后提出問題：生成鹽和水的反應一定是中和反應嗎？這樣既注重了前后知識的聯系，又讓學生搞清楚分析問題要全面--中和反應不僅要看生成物，還要看反應物。
三、注意化學與日常生活的密切聯系，培養學生學以致用的思想。
如：中和反應的應用之一是用于醫藥。此時，教師出示治療胃酸過多的藥物，并說明其成分中含有氫氧化鋁和碳酸鎂。讓學生說出它能夠治療胃酸過多的原因，寫出有關反應的化學方程式，并指出哪些是中和反應，這樣既鞏固了知識，又培養了能力。
四、學生自主參與整堂課的知識建構，從舊知識的回憶到新知識的學習，從參與并能提出問題到解決問題。
通過學生的設計、操作、觀察、思考、討論，在問題解決中深刻、系統地理解知識，學生逐步建構自己的知識體系。本節課的設計特點是強調以學生的探究學習為主，重視學生的體驗，使學生的認知和體驗達到最佳結合點，注重體現學生的主動性和發揮學生的主體性，創造一個合作學習探究的氛圍，
五、本課題重點突出中和反應，而中和反應的應用以及溶液酸堿度的表示法--PH，可通過學生自學的辦法自行解決。
整個過程不僅注重過程與方法教育，而且還將情感、態度、價值觀貫穿其中。通過社會小實踐：請你設計實驗，測定自家土地中土壤的酸堿度，幫助父母分析適宜種植什么樣的農作物？將化學知識從課內延伸到課外，不僅培養學生的知識應用能力，更重要的是培養學生的社會責任感。

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