資源簡介

第三節 軟體動物和節肢動物
一、教學目標
1．概述軟體動物的主要特征。
2．舉例說明軟體動物與人類生活的關系。
二、教學重點及難點
重點：
1．軟體動物的主要特征。
2．軟體動物與人類生活的關系。
難點：
軟體動物的主要特征。
三、教學準備
教師收集軟體動物的相關視頻、圖片等，教學課件。
學生課前預習。
四、相關資源
《【教學實驗】觀察軟體動物》視頻資源、《【教學圖片】軟體動物——文蛤的內部結構》圖片資源、《【教學圖片】軟體動物——河蚌的內部結構示意圖》圖片資源、《【生物世界】軟體動物與人類生活的關系》知識卡片資源、《【知識解析】軟體動物-小結》思維導圖資源、軟體動物系列圖片資源。
五、教學過程
【課堂引入】
溫故知新：
1．常見的線形動物和環節動物有哪些？
（線形動物：蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲、絲蟲、線蟲等；環節動物：蚯蚓、沙蠶、水蛭等）
2．線形動物和環節動物的主要特征。
線形動物的主要特征：身體細長，呈圓柱形；體表有角質層；有口有肛門。
環節動物的主要特征：身體呈圓筒形，由許多彼此相似的體節組成；靠剛毛或疣足輔助運動。
猜謎語：
“沒有手，沒有腳，背著房子到處走，有誰把它碰一碰，趕緊縮到房里頭”同學們猜一下，這是什么動物呢？（蝸牛）
展示圖片：蝸牛、章魚、河蚌、鮑。
思考：這幾種動物的形態、結構是否一樣呢？
講解：這些動物盡管在形態上存在著很大的差異，但是它們卻都屬于軟體動物。
思考：為什么它們都屬于軟體動物？它們之間有哪些相同之處？它們的存在與人類有什么關系？這就是今天我們要研究的問題。
【新知講解】
（一）軟體動物
1．軟體動物的主要特征
軟體動物，因身體柔軟而得名。目前已命名的軟體動物有10萬種以上，是動物界的第二大類群。
觀察下面幾種軟體動物，看看它們有什么共同點。
展示圖片：河蚌、扇貝、文蛤、牡蠣。
講解：河蚌、扇貝、文蛤、牡蠣等是我們熟悉的軟體動物，它們的外面有兩片大小相近的石灰質貝殼，因而稱為雙殼類。殼內柔軟的身體表面包裹著猶如外套一般的肉質膜，稱為外套膜，貝殼就是由外套膜分泌的物質形成的。
觀察與思考：
取一只雙殼類動物（如河蚌、扇貝、文蛤、縊蟶等），打開貝殼后，揭開部分外套膜，觀察內部結構。
展示《【教學圖片】軟體動物——文蛤的內部結構》。
展示《【教學圖片】軟體動物——河蚌的內部結構示意圖》。
討論1．貝殼的作用是什么？
講解：貝殼具有保護作用。
討論2．你所觀察的動物是靠什么結構運動的？又是靠什么結構呼吸的呢？
講解：依靠足運動，用鰓呼吸。
討論3．試著想一想，它是如何獲取食物的？
講解：通過入水管將水吸入體內，攝取水中的食物顆粒并排出食物殘渣，然后再通過出水管將水排出體外。
總結軟體動物的主要特征。
講解：雙殼類動物可以用足緩慢地運動，通過身體后端的入水管吸入水，水流經身體一些器官后，再通過出水管排出體外。在吸入和排出水的過程中，攝取水中的食物顆粒并排出未消化的殘渣，同時，利用鰓與水流進行氣體交換。
除了雙殼類動物，軟體動物還有很多，如石鱉、蝸牛、烏賊。
石鱉：石鱉背部有8個呈覆瓦狀排列的貝殼，身體腹面有一個扁平的足，可用足在巖石表面緩慢爬行或吸附在巖石上。
蝸牛：蝸牛的殼為螺旋形，依靠大而扁平的足來爬行，足內腺體會分泌黏液，可減少爬行時足與地面的摩擦力，頭部有觸角、眼等感覺器官。
烏賊：烏賊身體內有退化的貝殼，有一對發達的眼，10條腕足用于捕食，可借助漏斗噴水的反作用力快速運動。遇到敵害時能噴出墨囊里的墨汁，掩護逃生。
石鱉 蝸牛 烏賊
貝殼數量及作用 8個 保護 1個 保護 退化為海螵鞘 支持
有無外套膜 有 有 有
身體是否柔軟 柔軟 柔軟 柔軟
足的種類 斧足 腹足 腕足
總結軟體動物的主要特征是：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足。
2．軟體動物與人類生活的關系
軟體動物與人類的關系非常密切。
展示《【生物世界】軟體動物與人類生活的關系》知識卡片。
（1）食用
軟體動物中有很多成為人工養殖的對象。中國是水產養殖大國，水產養殖總量名列世界第一，其中貝類產量也位居世界首位。牡蠣、扇貝、鮑等富含蛋白質和多種維生素，且脂肪含量低。
（2）藥用
鮑的殼（石決明）、烏賊的殼（海螵蛸）、珍珠粉可入藥。
（3）裝飾
螺殼和珍珠是很好的裝飾品。
河蚌的外套膜受到沙粒等異物的刺激時，會分泌大量的珍珠質把異物層層包裹起來，最后形成了珍珠。珍珠與貝殼內表面的成分相同，主要成分為碳酸鈣。
（4）危害
有些軟體動物也對人類有一定危害。例如，釘螺是日本血吸蟲的中間寄主，與血吸蟲病的傳播有關。
典型例題
例1．下列動物中，屬于軟體動物的是（ ）
A．龍蝦 B．蚯蚓 C．海蜇 D．虎斑寶貝
答案：D
解析：龍蝦屬于節肢動物、蚯蚓屬于環節動物、海蜇屬于腔腸動物、虎斑寶貝的身體柔軟，屬于軟體動物，D選項正確。
例2．扇貝的貝殼是由下列哪種結構分泌形成的（ ）
A．肝臟 B．足 C．外套膜 D．鰓
答案：C
解析：扇貝的外面有兩片大小相近的石灰質貝殼，殼內柔軟的身體表面包裹著猶如外套一般的肉質膜，稱為外套膜，貝殼就是由外套膜分泌的物質形成的。
例3．軟體動物的體表有外套膜，大多具有貝殼，而下列軟體動物中，貝殼退化了的是（ ）
A．烏賊 B．蝸牛 C．石鱉 D．河蚌
答案：A
解析：烏賊沒有貝殼；蝸牛、石鱉、河蚌都有貝殼，因此選項A符合題意。
例4．軟體動物的共同特征是（ ）
A．體表有外骨骼
B．具有外套膜
C．有三對足
D．身體分為頭、胸、腹三部分
答案：B
解析：軟體動物的特征是身體柔軟，體表有外套膜，大多具有貝殼，運動器官是足。
例5．軟體動物與人類的關系非常密切，下列有關軟體動物的敘述錯誤的是（ ）
A．很多種類的軟體動物都可以食用
B．有些軟體動物可以入藥
C．軟體動物的身體比較柔軟，所以體外一般都有貝殼保護
D．軟體動物都生活在水中
答案：D
解析：很多種類的軟體動物都可以食用，如河蚌、牡蠣等，A正確；有些軟體動物可以入藥，如鮑魚的貝殼、烏賊的殼（海螵鞘），B正確；軟體動物的身體柔軟，一般具有堅硬的貝殼，C正確；軟體動物有水生的，如河蚌生活在水中，也有陸生的，如蝸牛生活在陸地上，D錯誤。
例6．下列關于軟體動物的敘述正確的是（ ）
A．已知的軟體動物有10萬多種，是動物界中的第二大類群，全都生活在水中
B．軟體動物都有外套膜和貝殼，肉質的足是它們的運動器官
C．珍珠是很好的裝飾品，是河蚌的外套膜在受到沙粒等異物刺激后形成的
D．章魚、鮑魚、墨魚、娃娃魚都是生活在海洋中的軟體動物
答案：C
解析：目前已命名的軟體動物有10萬種以上，是動物界的第二大類群，有的生活在陸地上，如蝸牛，有的生活在水中，如河蚌，A錯誤；軟體動物都有外套膜，大多有貝殼，有的貝殼退化，如烏賊，肉質的足是它們的運動器官，B錯誤；河蚌的外套膜受到沙粒等異物的刺激時，會分泌大量的珍珠質把異物層層包裹起來，最后形成了珍珠，C正確；章魚、鮑魚、墨魚是生活在海洋中的軟體動物，娃娃魚是兩棲動物，D錯誤。
六、課堂小結
這節課我們主要學習軟體動物的主要特征及軟體動物與人類生活的關系，下面我們來回顧總結一下。
播放視頻《【教學實驗】觀察軟體動物》。
（上圖為素材庫中《【教學實驗】觀察軟體動物》視頻截圖）
1．軟體動物的主要特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足。
2．軟體動物與人類生活的關系：有利方面——食用、藥用、裝飾等；有害方面——危害人體健康。
七、板書設計
軟體動物和節肢動物
（一）軟體動物
1．軟體動物的主要特征
柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足
2．軟體動物與人類生活的關系
（1）有利：食用、藥用、裝飾……
（2）不利：
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