資源簡介

第二節 植物光合作用的場所
教學目標
1. 識別綠色植物葉片的結構，說出葉片與其光合作用相適應的結構特點；解釋葉片是植物光合作用的主要器官，說明葉綠體是光合作用的場所。
2. 通過探究實驗及對實驗結果的分析歸納，較全面地了解影響葉綠素形成的環境因素；
3．嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結構。
教學重難點
【教學重點】
1. 識別綠色植物葉片的結構、說出葉片與光合作用相適應的結構特點。
2．說明葉綠體是光合作用的場所。
3．探究對葉綠素形成起著決定性作用的條件。
【教學難點】
1. 制作和觀察葉徒手切片。
2．實施實驗過程中單一變量的控制。
教學準備
教師：多媒體課件。
學生：提前預習。
教學過程
導入新課
【教師】創設問題情境，激發探究興趣
（1）光合作用的原料？產物？條件和場所？特別強調場所。
（2）是不是整個植物體都含有葉綠體？哪些器官含有葉綠體？（引導學生注意觀察植物體的哪些部分是綠色的，從而得出“葉片是植物體進行光合作用的主要器官”的結論。）
（3）葉的結構特點有哪些適于接受陽光？哪些特點與光合作用相適應？
【學生】思考問題。
講授新課
（一）活動——觀察葉片的結構
創設實驗情境，體驗探究過程
（1）探究切片方法，制作臨時切片
設問：你認為用什么樣的方法能較好地觀察到葉片的結構？
（引導學生思考，鼓勵學生大膽設計并說出自己的想法。）
學生經片刻思考后，爭先恐后發言：有的說可用顯微鏡；有的提出要先將葉片切薄。
教師適時插問：怎樣才能將葉片切薄？
學生的說法不一。有說橫切；有說切去表皮，然后看葉的里面；有的說斜著切；有的說豎著切。
教師：到底怎樣切才好呢？實踐是檢驗真理的唯一標準，自己試試就知道了，桌面上準備的器材由你們根據自己的需要選用。
（學生切片過程中，教師巡回指導，并強調安全問題。）
（2）明確觀察目標，觀察臨時切片
學生在觀察臨時切片的過程中，教師設計下列問題引導學生思考：①在葉片的細胞中哪些是綠色的？原因是什么？你能說出這些細胞的名稱嗎？②你能看到氣孔嗎？構成氣孔的細胞是什么顏色的？它們叫什么細胞？③葉片的結構包括哪3部分？你所看到的這3個部分的細胞各有什么特點？
通過提出問題，使學生明確觀察的目標，引導學生主動參與教學活動，讓學生在問題的引導下，一邊觀察玻片標本，一邊根據課文的知識，來認識葉片的結構，從而達到自主探索的目的。
（建議使用資源：【教學實驗】制作并觀察葉片橫切面的臨時切片）
創設交流情境，分享探究成果
學生在顯微鏡下對葉片的結構作了充分的觀察之后，找到了問題的答案。學生將自己的體驗和發現與同學交流。
（1）交流看法
學生踴躍發言，紛紛說出了自己的看法。如：葉片分表皮、葉肉、葉脈3個部分；葉肉細胞是綠色的，原因是含有葉綠體。由于個體認知差異的客觀存在，學生在解答時會有不同的看法，甚至與課文有很大出入。例如，有的學生認為表皮都是綠的。氣孔是由很多細胞構成的，它們叫保衛細胞，等等。這些不同的看法，學生通過辯論和進一步的觀察，最終應該得出正確結論。
（2）交流成果
由每小組選出制作得最好的一份玻片標本，由教師通過顯微攝像投影到屏幕上。教師要求學生邊觀看邊評判，選出自己認為做得好的玻片標本并說出理由，再由作者介紹其做法并加以說明。
（二）探究活動——驗證植物進行光合作用需要葉綠素
光合作用是否需要葉綠素，也要用對照實驗法來研究。怎樣用有(或無)葉綠素的葉片來證明光合作用需要葉綠素呢？
【活動目標】驗證植物進行光合作用需要葉綠素，并推測綠色植物的光合作用場所。
【材料器具】盆栽銀邊翠、銀邊天竺葵或彩葉草等斑葉植物、小燒杯、大燒杯、培養皿、三腳架、石棉網、酒精燈、火柴、鑷子、酒精、碘液、清水。
【方法步驟】
1．從一種或幾種斑葉植物上摘取一片葉，放到盛有酒精的小燒杯里，將小燒杯置于大燒杯中水浴加熱。
2．葉呈黃白色時，取出葉片，用清水漂洗后放到培養皿里，向葉片滴加碘液。
3．清水漂洗，把葉片上的碘液沖掉，觀察葉片的綠色部分和白色部分，將實驗觀察結果記錄到下面的表格中：
　　　 結果 植物 用碘液檢驗葉片
綠色部分 白色部分
銀邊翠
銀邊天竺葵
彩葉草
【討論】
1．銀邊翠和銀邊天竺葵的葉片邊緣呈白色的原因是什么？
2．該實驗的設計方案中是否包含了對照實驗？如何體現的？
3．分析實驗結果得出的結論是：植物進行光合作用需要什么？
4．根據實驗結論推測葉肉細胞可能是光合作用的場所。
5．除葉片外，植物的其他器官是否也能進行光合作用？為什么？
6．葉片里的葉綠素含量是穩定不變的嗎？舉例說明你的觀點。
【總結】植物體吸收了水、二氧化碳，在光的作用下，在葉綠體中進行光合作用產生氧氣和淀粉。
（三）探究影響葉綠素形成的環境因素
提前二至三周組織學生開展《探究影響葉綠素形成的環境因素》活動，培育出不同條件下生長的幼苗，要求學生課外分組討論哪些因素能影響葉綠素的形成，并在上本節課時以組為單位自選實物證據。
創設情境、引發思考
探究活動的中心是假設的提出。促生假設，創設豐富的教學情境，（顯示幾組各種綠色植物圖片）
【教師】綠色為大自然增添了無限的生機與活力，同時綠色也給我們帶來了無窮的深思與遐想，這些植物為什么會呈現綠色呢？
【學生】植物體內含有葉綠素。
【教師】葉綠素的形成需要一個什么樣的條件呢？
引導學生依據問題推理、分析，各組同學依據實物和生活中的一些現象展開討論，說出本組的觀點，及時的給予評價。
第一組：(展示青蘿卜)露在外面的部分呈綠色，埋在土中沒見光呈白色，我們小組的觀點是葉綠素在陽光下能夠形成。
第二組：我們組覺得葉綠素在燈光下也能夠形成，比如：有的商場窗戶都被擋住了，室內用燈光照明，在里面養的花也長的非常茂盛，花的葉也能夠呈現綠色，所以我們組認為葉綠素在燈光下也能形成。
第三組：到了秋天，樹葉由綠變黃了，我們小組覺得葉綠素的形成需要適宜的溫度。
第四組：我們組覺得葉綠素在哪一種光下都能形成，不管是陽光，還是燈光，我們組的觀點是葉綠素在光下能夠形成。
第五組：我們看到的綠色植物都生長在土壤中，我們認為土壤是葉綠素形成的條件。
探究實踐、共同發展
提出問題：你們如何證實本組的觀點？
重現實驗情景：學生在活動中培育不同條件下生長的幼苗。
各組從教師處領了三種種子：蘿卜、黃豆、麥種。
第一組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在陽光下，一盆放在暗室內。
第二組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在暗室內。
第三組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，兩盆均在室內用同亮度的燈照射，一盆放在室溫下，一盆放在低溫下。
第四組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在陽光下。
第五組：用兩個燒杯，每個都放置了三種種子，其中一個放土壤，一個是營養培養基。兩個燒杯都放在陽光下。
展示幼苗，得出結論
第一組：陽光下幼苗呈綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。
結論：陽光能促進葉綠素形成。
第二組：燈光下幼苗呈淺綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。
結論：燈光也能促進葉綠素形成。
第三組：適溫培育幼苗呈綠色，較粗壯，低溫培育幼苗呈黃或白色，很弱小。
結論：適宜的溫度才能促進葉綠素形成。
第四組：燈光下幼苗與陽光下幼苗相比較，綠色略淺些，莖葉略弱些。
結論：光線的強弱影響葉綠素形成。
第五組：兩個燒杯的幼苗均呈綠色，較粗壯。
結論：土壤不是葉綠素形成的條件。
總結：
1．種子萌發后，子葉、葉片和莖的表皮都會產生葉綠素，葉綠素的形成需要光。
2．在光照相同的情況下，適宜的溫度有利于葉綠素的形成。
拓展創新，回歸生活
要求學生回家用蒜瓣為家里培育蒜苗，這樣既可以為家里增添一抹綠色，還可以為家里增加一道小菜，學生品味著生活，體驗著成功的快樂。并探究下列問題：
1．葉綠素的形成還與哪些條件有關？
2．不同顏色的光會不會影響葉綠素的形成？
三、課堂反饋
建議使用：【同步測試】第二節 植物光合作用的場所.docx。
四、課堂小結
【教師】課堂小結，多媒體課件展示。
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