資源簡介

第七單元課題一《燃燒與滅火》教案提綱
1、教材分析
《燃燒與滅火》是人教版九年級化學(xué)上冊第七單元第一課題的內(nèi)容，課本中提出了許多有價值的化學(xué)問題，希望學(xué)生能夠依據(jù)探究目的設(shè)計并優(yōu)化實驗方案，完成實驗操作并對操作中的現(xiàn)象進行總結(jié)，這些無疑都體現(xiàn)了教材對“實驗探究與創(chuàng)新意識”這一素養(yǎng)的重視。而且教材中還給出了一些社會生活中常見的警示牌，讓學(xué)生明白真正燃燒的科學(xué)原理之后，還要牢記原理背后可能帶來的危害，讓學(xué)生感受“科學(xué)精神與社會責(zé)任”的素養(yǎng)。
教材按照“展現(xiàn)燃燒的科學(xué)知識與實驗”、“介紹滅火原理與滅火技術(shù)（滅火器）”、“展示常見圖標(biāo)與注意易燃品運輸、生產(chǎn)等等的社會拓展”的順序，組成了整個課題的內(nèi)容，在最后我會加入對環(huán)境保護與能源開發(fā)利用的延伸，所以本堂課我將使用STSE（科學(xué)Science，技術(shù)Technology，社會Society，環(huán)境Environment）的教學(xué)思想。
本節(jié)知識呈現(xiàn)的生活實例、實物、實景對于一個初三的學(xué)生來說，都是一次對自我能力的思考，例如：身處易燃易爆場合應(yīng)該注意哪些？遇到火情應(yīng)該怎么做？等等，對于這事的學(xué)生來說，既不能逞一時之勇，也不能教育他們一味退縮。所以本節(jié)知識在教材中對于學(xué)生有完善其心理，幫助其處變的作用。一個心理健康的中學(xué)生能體驗到自己的存在價值，既能了解自己，又接受自己，有自知之明，即對自己的能力能作出恰當(dāng)?shù)摹⒖陀^的評價；對自己不會提出苛刻的、非份的期望與要求。
2、學(xué)情分析
學(xué)生在學(xué)習(xí)空氣、氧氣的知識時，已經(jīng)對燃燒有了初步的認識，也有了對燃燒現(xiàn)象描述的模式，而且在之前的學(xué)習(xí)中，學(xué)生們也看到了燃燒之后的熄滅，簡單學(xué)習(xí)了其原理，所以學(xué)生的意識里已經(jīng)有了“燃燒是有條件的”這一思維，只不過對于燃燒三要素的認識還沒有完善。學(xué)生通過實驗探究和老師的演示實驗，以及教師的引導(dǎo)，不難完成對燃燒條件和滅火原理的歸納與理解。
3、教學(xué)目標(biāo)
知識與技能：
①認識燃燒的條件和滅火的原理；
②了解滅火器的使用方法、適用范圍及易燃物和易爆物的安全知識。
過程與方法
①通過活動與探究，初步學(xué)習(xí)對獲得的事實進行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法；
②在實驗探究的過程中感受化學(xué)來源于生活，認識現(xiàn)實生活蘊含著大量的化學(xué)知識。
情感態(tài)度與價值觀
①學(xué)生通過討論交流，培養(yǎng)合作意識與創(chuàng)新精神，體驗探究成功的喜悅；
②燃燒可造福人類，又會給人類帶來災(zāi)害的事實，學(xué)會用辨證的觀點看問題；
③通過安全知識的學(xué)習(xí)，增強安全意識。
④通過本堂課中的生活實例、實物、實景，學(xué)會面對火情和易爆品的處理態(tài)度，，既不會逞一時之勇，也不會一味退縮，解自己，又接受自己，有自知之明，即對自己的能力能作出恰當(dāng)?shù)摹⒖陀^的評價。
四、教學(xué)重難點
重點：探究燃燒的條件和滅火的原理。
難點：燃燒條件的探究，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程；
掌握對著火點的理解，了解滅火可采取的原理是“降溫至著火點以下”。
5、教法與學(xué)法
多媒體教學(xué)法、探究法、合作法。
6、教學(xué)流程圖
7、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境引入新課 演示實驗：燒不著地手帕【引導(dǎo)】為什么手帕上有火焰，手帕卻沒有燃燒？ 觀看實驗思考，討論 激發(fā)學(xué)生探究燃燒本質(zhì)與燃燒條件的興趣，從而激活課堂，激發(fā)學(xué)生的探究的欲望。
講授新課呈現(xiàn)新知 引導(dǎo)學(xué)生完成實驗列舉一些物質(zhì)，讓學(xué)生判斷可燃物。 【實驗一】學(xué)生小組探究燃燒需要可燃物的實驗：分別用坩堝鉗夾起石子和木條，放在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象；總結(jié)現(xiàn)象。判斷展示物質(zhì)中哪些是可燃物 讓學(xué)生自己用科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式去研究物質(zhì)燃燒所需要的條件。知道如何對實驗方案進行評價。培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，嚴(yán)肅認真，團結(jié)合作的科學(xué)精神。
引導(dǎo)學(xué)生完成實驗提問 【實驗二】學(xué)生小組探究燃燒需要氧氣的實驗：點燃兩顆蠟燭，用燒杯罩上其中一顆，觀察現(xiàn)象，小組討論，總結(jié)實驗。 通過設(shè)計并探究，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗探究問題的能力，并培養(yǎng)歸納實驗現(xiàn)象得出結(jié)論的能力。
引導(dǎo)學(xué)生完成實驗提問回顧引課環(huán)節(jié)中的實驗總結(jié)：之所以手帕沒有燃燒，是因為溫度沒有達到手帕的著火點，雖然手帕是可燃物也接觸到了氧氣，但是三個條件缺一不可，所以沒有燃燒。 【實驗三】學(xué)生小組探究燃燒需要溫度達到著火點以上的實驗：將乒乓球碎片和濾紙碎片放在三腳架的鋁箔紙上加熱，觀察現(xiàn)象，總結(jié)實驗。聽講、記錄完成學(xué)案 強化新知，從理論和實踐兩個角度讓學(xué)生深刻體會燃燒的三個條件是缺一不可的，同時為滅火原理作好理論準(zhǔn)備
引導(dǎo)學(xué)生進行思考，相處方案熄滅蠟燭，并解釋其中的原理，小組代表回答總結(jié)學(xué)生回答引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案總結(jié)：滅火只需去除燃燒三要素中的一點即可 【實驗四】用提供的工具與用品熄滅蠟燭，并思考其中的滅火原理。滅火的可能方法：用水澆滅火、用嘴吹滅火、用剪刀剪掉燭芯滅火、用燒杯罩滅火、用濕布蓋滅火；用燈帽蓋滅等等 給定實驗?zāi)康模瑢W(xué)生自主設(shè)計實驗，通過開放式的探究學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、實驗?zāi)芰ΑＭㄟ^現(xiàn)場的實踐，拓展學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力。體現(xiàn)從書本知識回歸生活的教學(xué)理念。
課堂鞏固知識拓展 【引導(dǎo)】蠟燭很好熄滅，但是在實際生活中要是出現(xiàn)火情，我們就應(yīng)該用滅火器來滅火，那么生活中常用的滅火儀器都有哪些類型呢呢？展示滅火器圖片、介紹滅火器的工作原理、適用范圍和技術(shù)發(fā)展。 聽講、思考記錄、完成學(xué)案聯(lián)想實際生活記錄 提高學(xué)生自學(xué)及課外實踐活動的能力，提高學(xué)生安全意識，掌握消防安全知識，讓學(xué)生體驗到化學(xué)與生活緊密相連，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
演示實驗：自制滅火器將教材中的實驗進行改良。使用的是生活中常見的裝置，對虛擬火災(zāi)進行滅火。 觀看實驗記錄現(xiàn)象 直觀觀看實驗，將書本上的知識動態(tài)化，對記憶更有幫助。
布置作業(yè)展現(xiàn)目標(biāo) 介紹生活易燃易爆品，在我們實際生活中也出現(xiàn)過一些或大或小的火情，充分讓學(xué)生了解社會對這些易燃易爆品的處理態(tài)度。有些也是大家所熟知的社會事件。講解爆炸原理，介紹8.12塘沽大爆炸事件， 觀看爆炸實驗視頻總結(jié)教材中的圖標(biāo)列舉生活中聽說的社會事件【學(xué)生演講】 讓學(xué)生自己根據(jù)自己的生活經(jīng)驗與已有的知識體系對滅火的原理進行從感性到理性的再認識。讓學(xué)生明白真正燃燒的科學(xué)原理之后，還要牢記原理背后可能帶來的危害。
【引導(dǎo)】古時候人類了發(fā)現(xiàn)火，利用燃燒改善了生活水平，到現(xiàn)在人類利用燃燒進行航天航空研究外太空，燃燒在這一路上給了我們溫度、給了我們動力。但是在我們利用燃燒的這一路上，燃料的開采與利用對環(huán)境又有哪些影響？展示圖片，燃燒對環(huán)境的影響。 觀看、思考記錄作業(yè)：思考燃料開發(fā)與燃燒對環(huán)境的影響思考開發(fā)的新能源有哪些 通過課后實踐和論文的書寫加深學(xué)生對燃燒和滅火知識的掌握。充分利用課余時間，使學(xué)生以多種學(xué)習(xí)方式，靈活有效地獲取知識。培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注社會的人文精神。
8、教學(xué)反思
1. 教學(xué)過程中，學(xué)生實驗操作不夠嫻熟，有些錯誤操作，應(yīng)該集中總結(jié)，指出錯誤、改正錯誤；小組學(xué)習(xí)過程中，討論出實驗方案之后，應(yīng)該小組間進行交流，相互學(xué)習(xí)方案，在京性試驗，減少實驗中的錯誤；在演講環(huán)節(jié)，學(xué)生聆聽之后有很多的感觸，課后學(xué)生在化學(xué)的利弊或者化學(xué)的用途等等方面反饋了自己的看法，應(yīng)在課上給出更多時間，進行多位演講發(fā)言。
2. 一些學(xué)校和教師迫于壓力，將成績做為評價學(xué)生能力高低的惟一標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生情感上的苦惱不能及時向老師和家長訴說，就會造成心理壓力，形成心理障礙。中學(xué)心理健康教育在不同地區(qū)的發(fā)展很不平衡，特別是還存在著學(xué)科化、醫(yī)學(xué)化、片面化、形式化、孤立化等不良傾向。在本堂課中，我主要提倡的是“化學(xué)來源自生活，服務(wù)于生活”，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的出發(fā)點不同于往常，完善學(xué)生對化學(xué)的心理認知，促成更加健康的學(xué)習(xí)心態(tài)。這點值得在以后的課堂上應(yīng)用。
布置作業(yè)
展現(xiàn)目標(biāo)
課堂鞏固
知識拓展
創(chuàng)設(shè)情境
引入新課
情境：燒不著的手帕
思考：燃燒的條件是什么？
實驗一：探究燃燒需要可燃物
實驗二：探究燃燒需要氧氣
實驗三：探究溫度達到著火點
總結(jié)：三個條件要同時滿足
教授新課
呈現(xiàn)新知
燃燒
滅火
實驗四：設(shè)計方案熄滅蠟燭
總結(jié)：去除一個條件即可滅火
講授新課
呈現(xiàn)新知
介紹各種類型的滅火器
演示實驗：自制滅火器
技術(shù)
介紹易燃易爆物，展示社會實例
布置作業(yè)：思考燃料的開發(fā)對環(huán)境的影響
社會
環(huán)境
科學(xué)

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