資源簡介

第七單元 燃料及其利用
課題1 燃燒和滅火
一、教材地位及其作用
《燃燒和滅火》是人教版九年級化學上冊第七單元課題1的內容。在此之前，學生已經認識了一些物質在空氣和氧氣中的燃燒，再加上日常生活經驗的積累，具備了對燃燒現象及滅火原理進行深入研究的能力。本課題是對之前所學過“燃燒”進行深入了解并且應用于實際之中。對以后將要學習的“化學反應中能量的變化”起到鋪墊的作用。
二、教學目標
知識與技能：
（1）認識燃燒的條件、滅火的原理和方法
（2）會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題
過程與方法：
通過探究燃燒的條件體驗科學探究的過程，體會運用歸納、概括方法對信息進行分析得出結論的科學方法。
情感態度與價值觀：
（1）培養學生合作交流意識和探索精神
（2）激發學生熱愛生活，關注社會的責任感
3、重點、難點
重點：燃燒的條件和滅火的原理
難點：對燃燒條件的實驗探究
三、教法
1．引導探究法：中學課程標準提出科學課程應當通過科學探究的學習方式，讓學生體驗科學探究活動的過程和方法，還應當通過學生自主的探究等活動來實現教育目標。引導探究法能很好的體現《標準》中的思想，它不僅重視知識的獲得，而且還關注獲取知識的過程。
2．多媒體輔助教學法：利用多媒體技術既能營造良好的課堂氛圍，又能將探究的方案，討論的情景提前準備好，給學生更多的時間動手、思考、討論。
四、學情分析
解決問題的途徑和方式往往因地、因校、因師生條件不同而異。我校是潁東區的一所農村寄宿制中學，大多數學生是農村留守兒童，學生的綜合素質不高，實驗動手能力差，但是我校學生對課外知識有濃厚興趣，我將教材的內容略為拓展，增加了火災自救常識。使教學內容和社會生活相互滲透。真正做到化學與生活實際緊密聯系。
五、學法
1．實驗探究法：通過實驗探究出燃燒的條件，從探究中發現問題，分析問題，從而提高學生解決問題的能力。
2．合作學習法：讓學生在討論交流中取長補短，培養學生的合作競爭意識。
六、教學過程
教學 過程 教學內容 師生活動 設計意圖
引入 新課 視頻導入，播放火災的視頻。 （1）什么是燃燒？ （2）什么情況下才能燃燒？ （3）生活中我們可以采取哪些辦法滅火？ （4）火災現場如何進行自救？ 學生觀看視頻，思考問題。 從生活中發現化學，體會到化學無處不在；很好的激活了課堂。
燃燒 條件 的探 究 通常所說的燃燒是指可燃物跟空氣中的氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。 一、提 出 問 題：
燃燒是生活中常見的現象，那么，物質燃燒究竟需要滿足什么條件呢？ 實驗探究 根據學生猜想，確定實驗探究方案 根據實驗探究得出燃燒的條件 （1）可燃物 （2）與氧氣（或空氣）接觸 （3）達到燃燒時所需的最低溫度 3．引導得出著火點的定義 創新設計　加深理解 物質的燃燒是不是需要這些條件？這三個條件是缺一不可呢？還是滿足一個就可以？用實驗方法來探究。 播放演示實驗視頻 四、總結 生討論交流什么是燃燒 猜想與假設： 猜想1：需要可燃物； 猜想2：可燃物需要和氧氣接觸猜想 3：可燃物需要達到一定的溫度 學生分組實驗 實驗一：用鑷子分別夾取木條和石頭，放到酒精燈火焰上片刻，觀察現象 實驗二：點燃兩支蠟燭，將其中一支用燒杯罩住，觀察實驗現象 實驗三：將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易 小組內交流討論，完成表格內容，根據實驗現象討論總結燃燒的條件。 [師] 積極參與到同學們的實驗探究中，指導同學們安全、正確的完成實驗。引導同學們得出燃燒的條件。 [師] 鼓勵同學們的積極的動手和思考問題。提出探究時出現的小問題。避免再犯。 學生觀看，分析交流討論，完成表格內容。 結論：燃燒的三個條件（三者必須同時具備缺一不可） 讓學生在實踐中探索，在活動中體驗，在嘗試中感悟，從而激發了同學們對探究的熱情。 通過小組成員之間相互幫助、相互交流使學生學會分享、學會合作、學會創新，感受合作帶來的成功與喜悅。 探究內容在教材的演示實驗中略有改進。增加了對不可燃物的探究。更加有利于同學們得出燃燒的條件。
滅火 的原 理和 方法 的探 究 燃燒給我們的生活帶來了很多的方便。但控制不當將演變成無情的火災。 [多媒體展示]火災圖片及數據 1、聯系生活實際，思考問題 ①炒菜時油鍋著火了，怎么熄滅？ ②堆放雜物的紙箱著火了，怎么辦？ ③發生森林大火時，該怎樣救火？ 2、討論交流 得出結論“蓋”、“沙子”、“罩”、…. “吹”、“水”…… “剪斷蠟燭” 用一句話歸納出滅火與燃燒條件之間的關系嗎？ 總結與探究 燃燒條件與滅火原理的對照 同學們例舉生活中的燃燒時，有人就提到了火災。 [師] 我們應掌握有效的滅火方式，將火災的損失降到最低。滅火的方法有哪些，其原理是什么？ [生]根據老師出示的問題分小組進行討論交流 [師] 積極參與到學生的討論交流中，發現他們的問題，給予適當的提示，讓整個過程順利進行。 [生] 小組派一個代表交流討論結果。其他同學可以補充和完善。 [師] 鼓勵各組的表現。歸納總結出正確的滅火原理。 滅火就是——破壞燃燒的條件 滅火的原理1．隔離可燃物2．隔絕氧氣3．降溫到該物質的著火點以下。 以火災過渡到燃燒有利還有弊。使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，學會一分為二的看待事物。 分組合作，進一步加深了同學們的合作精神，培養了大家的默契，為以后的學習打下基礎。
火災逃生自救 常識 看圖片學習“遇到火災如何自救” [生] 認真觀看，遇到火災，學會自救。 學會自救常識，激發同學們對化學學習的熱情。
游戲 問答 達標 檢測 教師多媒體出示問題。請用“燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？“釜底抽薪、火上澆油、煽風點火、抱薪救火、杯水車薪”。達標檢測，及時的鞏固學生對知識的掌握。 [生] 積極搶答，并能正確解釋問題。 以游戲的形式回答問題，提高了學生回答問題的積極性。通過回答問題學生不僅對化學知識有了一定的掌握，而且鞏固了成語知識的學習。
總結 總結本課的重點 1．燃燒的條件 2．滅火的原理和方法 [生] 一起回顧 根據學生的認知結構，總結本課的重點。同學對本課的重點由短時記憶過渡到有效的長時記憶。

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