資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第8講　細胞呼吸的原理和應用
[課程導學]
內容要求 2.2.4.說明生物通過細胞呼吸將儲存在有機分子中的能量轉化為生命活動可以利用的能量。實驗：探究酵母菌的呼吸方式。
與舊教材對比 增：①細胞呼吸的實質；②葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀發生顏色反應，應將酵母菌培養時間適當延長以耗盡溶液中的葡萄糖；③無氧呼吸的概念；④儲存水果、糧食的條件。
考點一　細胞呼吸的方式和過程
1．有氧呼吸
(1)有氧呼吸過程圖解
　真核細胞中葡萄糖的徹底分解離不開線粒體，但線粒體不能直接將葡萄糖氧化分解，葡萄糖只有在細胞質基質中被分解為丙酮酸后，丙酮酸才能在線粒體中被進一步徹底氧化分解為CO2和H2O。
(2)有氧呼吸的總反應式：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量。
(3)與體外有機物燃燒相比，有氧呼吸具有的不同特點
①反應過程：溫和。
②能量釋放：有機物中能量逐步釋放。
③能量轉化：釋放的能量一部分儲存在合成的ATP中。
(4)有氧呼吸的概念：細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
2．無氧呼吸
(1)發生場所：全過程是在細胞質基質中進行的。
(2)無氧呼吸的類型和過程
類型 酒精發酵 乳酸發酵
過程 第一階段 葡萄糖丙酮酸＋[H]＋少量能量
第二階段 丙酮酸酒精＋CO2 丙酮酸乳酸
實例 大部分植物、酵母菌等 高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等
[提醒]　無氧呼吸過程產生的少量ATP，只產自第一階段，第二階段不產生ATP；第一階段產生的[H]用于第二階段還原丙酮酸產生乳酸或酒精和CO2。
(3)能量轉化
①都只在第一階段釋放少量能量，合成少量ATP；
②葡萄糖中大部分能量存留在酒精或乳酸中。
(4)無氧呼吸的總反應式
①酒精發酵：C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。
②乳酸發酵：C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。
(5)無氧呼吸的概念：在沒有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機物經過不完全分解，釋放少量能量的過程。
[提醒]　細胞呼吸的實質：細胞內的有機物氧化分解并釋放能量。
(1)有氧呼吸時，生成物H2O中的氫只來自線粒體中丙酮酸的分解。(　　)
(2)呼吸作用分解葡萄糖所釋放的能量，在有氧呼吸中有兩個去向，在無氧呼吸中有三個去向。(　　)
(3)無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累。(　　)
(4)有H2O生成的一定是有氧呼吸，有CO2生成的也一定是有氧呼吸。(　　)
(5)無氧呼吸只釋放少量能量，其余能量儲存在分解不徹底的氧化產物——酒精或乳酸中。(　　)
(6)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸。(　　)
(7)細胞內葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反應，只發生在有氧環境下。(　　)
答案：(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)√　(6)√
(7)×
1．(必修1 P93相關信息)細胞呼吸過程中產生的[H]是________________的簡化表示方法。
提示：還原型輔酶Ⅰ(NADH)
2．(必修1 P94相關信息)1 mol葡萄糖經有氧呼吸徹底氧化分解能釋放2 870 kJ的能量，而1 mol葡萄糖分解生成乳酸，只釋放196.65 kJ的能量，其中只有61.08 kJ的能量儲存在ATP中。據此分析在進行無氧呼吸的過程中，葡萄糖中的能量的主要去向和葡萄糖徹底氧化分解釋放的能量的主要去向是什么？
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
提示：無氧呼吸過程中，葡萄糖中的能量主要儲存在乳酸或酒精中；而徹底氧化分解釋放的能量主要以熱能的形式散失了
3．(必修1 P94小字部分)蛋白質、糖類和脂質的代謝，都可以通過________過程聯系起來。
提示：細胞呼吸
4．(必修1 P96思維訓練)科學家就真核細胞線粒體的起源，提出了一種解釋：有一種真核細胞吞噬了原始的________，二者在共同繁衍的過程中，________進化為宿主細胞內專門進行細胞呼吸的細胞器。
提示：需氧細菌　需氧細菌
1．判斷有氧呼吸中各元素的去向
反應物中的C6H12O6、H2O、O2分別在第一、二、三階段被利用。產物中的CO2和H2O分別在第二、三階段形成。
2．細胞呼吸中[H](NADH)和ATP的來源和去路
物質 來源 去路
[H](NADH) 有氧呼吸：C6H12O6和H2O；無氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：與O2結合生成H2O；無氧呼吸：還原丙酮酸
ATP 有氧呼吸：三個階段都產生；無氧呼吸：只在第一階段產生 用于各項生命活動
3.細胞呼吸反應式中各物質間量的比例關系
(1)有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。
(2)無氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝1∶2。
(3)消耗等量的葡萄糖時需要的O2和產生的CO2的物質的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和無氧呼吸產生的CO2之和＝3∶4。
(4)產生等量的CO2時消耗的葡萄糖的物質的量：無氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1。
4．分析細胞呼吸中能量的釋放與去向
突破1 細胞有氧呼吸、無氧呼吸的過程
核心素養 生命觀念、科學思維
1．(2021·高考全國卷甲)某同學將酵母菌接種在馬鈴薯培養液中進行實驗，不可能得到的結果是(　　)
A．該菌在有氧條件下能夠繁殖
B．該菌在無氧呼吸的過程中無丙酮酸產生
C．該菌在無氧條件下能夠產生乙醇
D．該菌在有氧和無氧條件下都能產生CO2
解析：選B。酵母菌無氧呼吸的第一階段會產生[H]和丙酮酸，B符合題意。
2．下圖為酵母菌和人體細胞呼吸流程圖，下列敘述正確的是(　　)
A．條件X下酵母菌細胞呼吸時，只有第一階段釋放少量的能量
B．條件Y下，葡萄糖在線粒體中被分解并產生CO2和水
C．氧氣不足時，人體肌細胞產生的CO2量大于O2的消耗量
D．人體細胞和酵母菌都能在X或Y條件下呼吸，故人和酵母菌皆屬于兼性厭氧型生物
解析：選A。條件X下酵母菌細胞進行無氧呼吸，只有第一階段釋放少量的能量，A正確；條件Y下，細胞進行有氧呼吸，葡萄糖先在細胞質基質中分解為丙酮酸，然后丙酮酸在線粒體中被分解并產生CO2和水，B錯誤；由于人體肌細胞無氧呼吸只能產生乳酸，因此在O2不足及以葡萄糖為呼吸底物時，人體肌細胞產生的CO2量仍等于O2的消耗量，C錯誤；人體細胞和酵母菌都能在X或Y條件下呼吸，但人屬于需氧型生物，酵母菌屬于兼性厭氧型生物，D錯誤。
突破2 細胞呼吸方式的判斷與計算
核心素養 科學思維
3．(2022·黑龍江哈爾濱高三檢測)下表是某種植物種子在甲、乙、丙三種不同的條件下萌發，測得的氣體量的變化結果。相關說法正確的是(　　)
甲 乙 丙
CO2釋放量 12 8 10
O2吸收量 0 6 10
A．在甲條件下進行的是產生CO2和乳酸的無氧呼吸
B．乙條件下釋放的CO2主要來自線粒體
C．丙條件下有氧呼吸強度達到了最大值
D．乙條件下消耗的有機物一定含有脂肪等非糖物質
解析：選B。植物種子中不存在產乳酸與CO2的無氧呼吸，甲條件下只釋放CO2，不消耗O2，所以只進行無氧呼吸，產物有CO2和酒精，A錯誤；乙條件下，CO2的釋放量大于O2的消耗量，說明有氧呼吸和無氧呼吸同時進行，由表格數據可知，CO2的釋放量為8，O2的吸收量為6，有氧呼吸釋放的CO2量為6，故無氧呼吸釋放的CO2就是8－6＝2，即乙條件下釋放的CO2主要來自線粒體，B正確；丙條件下，CO2的釋放量等于O2的消耗量，故只進行有氧呼吸，表格中的數據無法說明丙條件下有氧呼吸強度達到了最大值，C錯誤；乙條件下，CO2的釋放量大于O2的消耗量，說明有氧呼吸和無氧呼吸同時進行，而脂肪氧化分解消耗的O2量大于產生的CO2量，D錯誤。
4．(不定項)有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培養液，當通入不同濃度的O2時其產生的酒精和CO2的物質的量如下圖所示。據圖中信息推斷，下列敘述錯誤的是(　　)
A．當O2濃度為a時，酵母菌既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸
B．當O2濃度為b和d時，酵母菌細胞呼吸的過程有所不同
C．當O2濃度為c時， 有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵
D．a、b、c、d 4種不同O2濃度下，細胞都能產生[H]和ATP
解析：選AC。當O2濃度為a時，酒精產生量與CO2產生量相等，說明此時只進行無氧呼吸，A項錯誤。當O2濃度為b時，產生CO2的量多于產生酒精的量，說明酵母菌進行了有氧呼吸和無氧呼吸；當O2濃度為d時，沒有酒精產生，說明酵母菌只進行有氧呼吸，因此當O2濃度為b、d時，酵母菌細胞呼吸過程不同，B項正確。當O2濃度為c時，產生6 mol酒精的同時會產生6 mol CO2，需要消耗3 mol葡萄糖，剩余的9 mol CO2來自有氧呼吸，需消耗1.5 mol葡萄糖，因此有2/3 的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵，C項錯誤。酵母菌無氧呼吸和有氧呼吸都能產生[H]和ATP，D項正確。
5．(不定項)下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時CO2釋放量和O2吸收量的變化(假設細胞呼吸的底物是葡萄糖)。下列相關敘述正確的是(　　)
A．氧濃度為a時，有氧呼吸最弱
B．氧濃度為b時，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的1/6
C．氧濃度為c時，產生CO2的場所有細胞質基質和線粒體
D．氧濃度為d時，只進行有氧呼吸
解析：選ACD。由題圖可知，氧濃度為b時，O2吸收量與CO2釋放量不相等，說明該器官既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，有氧呼吸消耗O2的相對值為3，則產生的CO2的相對值也為3，消耗葡萄糖的相對量為0.5，無氧呼吸產生的CO2的相對值為8－3＝5，消耗葡萄糖的相對量為2.5，所以在b條件下，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的0.5÷2.5＝1/5，B錯誤。
判斷細胞呼吸方式的三大依據(以葡萄糖為呼吸底物)
[事實概述類]
1．[2020·全國Ⅰ，T30(1)]中耕是指作物生長期中，在植株之間去除雜草并進行松土的一項栽培措施，該栽培措施對作物的作用有
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
(答出2點即可)。
答案：減少雜草對水分、礦質元素和光的競爭；增加土壤氧氣含量，促進根系的呼吸作用
2．[2019·全國Ⅰ，T37(4)改編]假設從培養基中得到了能高效降解某種有機物X的細菌，且該菌能將X代謝為丙酮酸，則在有氧條件下，丙酮酸可為該菌的生長提供________________和_______________________________________。
答案：能量　合成其他物質的原料
3．有氧呼吸過程中葡萄糖中能量的去向為________________________
_______________________________________________________________。
答案：大部分以熱能的形式散失，小部分轉化為ATP中的化學能
4．線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，其在結構上的特點與功能相適應表現在：___________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
答案：(1)線粒體具有內、外兩層膜，內膜的某些部位向線粒體的內腔折疊形成嵴，擴大了內膜的表面積；(2)線粒體的內膜上和基質中含有許多種與有氧呼吸有關的酶
[原因分析類]
5．糧食儲藏過程中有時會發生糧堆濕度增大現象，其原因是
_______________________________________________________________。
答案：種子在有氧呼吸過程中產生了水
6．同一植株的底部葉片呼吸作用強度比頂部葉片弱，其內部原因最可能是
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
答案：同一植株的底部葉片衰老，酶活性降低
7．某同學做了如下實驗：取A、B兩支試管，在A試管中加入煮熟的蠶豆子葉，B試管中加入發芽的蠶豆子葉。在兩試管中分別加入甲烯藍溶液(注：甲烯藍氧化態為藍色，接受氫后為無色)，一段時間后倒出溶液，兩試管中的子葉都呈藍色，然后，兩試管分別加水淹沒子葉、抽氣、在水面上覆蓋適量石蠟油，37 ℃保溫一段時間后，發現A試管中的子葉不變色，B試管中的子葉藍色變淺。請思考分析：
(1)B試管中子葉藍色變淺的原因是_______________________________。
(2)A試管子葉不變色的原因是____________________________________，實驗中設置A試管的目的是________________。
答案：(1)B試管中子葉在無氧呼吸過程中產生的氫能使甲烯藍還原　(2)A試管中子葉細胞的酶失活，不進行呼吸　形成對照
考點二　影響細胞呼吸的因素及其應用
1．溫度
2．O2濃度
3．CO2濃度
4．水分
(1)同一葉片在不同生長發育時期，其細胞呼吸速率有差異。(　　)
(2)嚴格的無氧環境有利于水果保鮮是因為此條件下細胞呼吸分解有機物最少。(　　)
(3)糧食種子適宜在零上低溫、低氧和中等濕度的環境中儲藏。(　　)
(4)溫室大棚中，可以通過夜間適當降溫來提高農作物的產量。(　　)
(5)皮膚破損較深的患者，應及時到醫院注射破傷風抗毒血清。(　　)
(6)劇烈運動時，氧氣供應不足，肌肉細胞主要進行無氧呼吸產生乳酸。(　　)
答案：(1)√　(2)×　(3)×　(4)√　(5)√　(6)×
1．(必修1 P96拓展應用T1)松土是許多農作物栽培中經常采取的一項措施。試分析農田松土給農作物的生長、當地的水土保持以及全球氣候變暖等方面可能帶來的影響，并指出如何盡量減少不利影響。
_______________________________________________________________。
提示：松土是我國農業生產中一項傳統的耕作措施，適當松土可以增加土壤透氣性，有利于根的有氧呼吸，促進作物根細胞對土壤無機鹽的吸收。另外松土利于土壤中枯枝落葉、動物遺體等有機物的分解，從而利于作物生長。但過度松土除了增加農業生產的成本，還可能帶來一些環境問題，如容易造成水土流失，可能成為沙塵暴的一種誘發因素，另外土壤微生物的有氧呼吸(或呼吸作用)過度會加劇溫室效應
2．(析圖建模)以下甲、乙兩圖都表示某生物種子的CO2釋放量和O2吸收量的變化，請回答下列問題：
(1)甲、乙兩圖中只進行無氧呼吸、只進行有氧呼吸及兩種呼吸作用共存的對應點或段分別是什么？你的判斷依據是什么？
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
(2)兩圖中哪一點(或段)適合水果、蔬菜儲藏？請說出判斷依據。
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
(3)人在劇烈運動和安靜狀態下CO2產生量與O2吸收量大小關系是否相同？CO2產生場所有無變化？為什么？___________________________________
_______________________________________________________________。
提示：(1)只進行無氧呼吸：甲中a，乙中A點；只進行有氧呼吸：甲中d，乙中C點之后(含C點)；兩種呼吸共存：甲中b、c，乙中AC段(不含A、C點)。判斷依據為甲中a及乙中A點時無O2消耗，應只進行無氧呼吸；甲中d及乙中C點后(含C點)，O2吸收量與CO2釋放量相等，應只進行有氧呼吸；甲中b、c及乙中AC段(不含A、C點)，CO2釋放量大于O2吸收量，故除有氧呼吸外，還應存在無氧呼吸
(2)甲圖中c、乙圖中B點最適合水果、蔬菜儲藏。因為此時CO2釋放量最少，呼吸作用消耗有機物最少
(3)相同。無變化。因為人在無氧呼吸時不產生CO2，只有進行有氧呼吸時在線粒體基質中產生CO2
突破1 環境因素對細胞呼吸的影響
核心素養 科學思維
1．為探究藍莓儲藏的適宜條件，科研人員對25 ℃和0.5 ℃ 條件下密閉容器內藍莓果實的CO2生成速率的變化進行了研究記錄，結果見圖1和圖2。下列有關說法不正確的是(　　)
A．該實驗應選取同一品種的藍莓，且果實成熟度一致
B．該實驗還可以通過檢測O2濃度變化來計算呼吸速率
C．隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內CO2濃度越高，細胞呼吸作用越強
D．0.5 ℃條件下果實的CO2生成速率比25 ℃時的低，原因是酶活性較低
解析：選C。果實進行細胞呼吸釋放CO2，隨著藍莓果實儲存時間的增加，密閉容器內CO2濃度升高(在一定范圍內)，會抑制其細胞呼吸強度，C錯誤。
2．(不定項)有些魚能忍受缺氧環境，如金魚、鯽魚等。金魚在4 ℃條件下缺氧12 h后，組織中有很多乳酸與乙醇，乙醇是乳酸在厭氧代謝中形成的。金魚在該條件下體內乳酸與乙醇的濃度及水中乙醇的濃度如下表所示：
組織中的乳酸 組織中的乙醇 水中乙醇
對照 0.18 0 0
缺氧 5.81 4.53 6.63
注：代謝濃度/(mmol·kg－1)。
下列說法正確的是(　　)
A．金魚能忍受缺氧環境，在這種情況下，動物依賴厭氧代謝提供能量
B．乙醇通過鰓擴散到水中，可減少血液中的乳酸積累，使金魚避免酸中毒
C．金魚在無氧呼吸過程中，中間產物丙酮酸進入線粒體代謝產生乳酸
D．淡水魚類因鰓呼吸及取食攝入了過量水分，為維持滲透壓平衡，可增大尿量以排出體內多余的水分
解析：選ABD。由題意可知， 金魚能忍受缺氧環境，在這種情況下，動物依賴厭氧代謝提供能量維持生命活動，A正確；金魚在缺氧條件下主要進行無氧呼吸，可產生大量乳酸，乳酸在厭氧代謝中形成乙醇，乙醇通過鰓擴散到水中，可減少血液中的乳酸積累，從而避免金魚酸中毒，B正確；金魚在無氧呼吸過程中，中間產物丙酮酸在細胞質基質中代謝產生乳酸，并不需要進入線粒體，C錯誤；淡水魚類因鰓呼吸及取食攝入了過量水分，為維持滲透壓平衡，可通過增大腎小球的濾過作用和減少腎小管和集合管對水的重吸收，增大尿量以排出體內多余的水分，D正確。
(1)完全無氧條件下，細胞呼吸強度并不為零，因為此時細胞可以進行無氧呼吸。
(2)影響細胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強相關植物或器官的細胞呼吸強度，可采取供水、升溫、增氧等措施；若需要降低細胞呼吸強度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。
(3)內部因素也會影響細胞呼吸強度，如生物的遺傳特性、器官種類、生長時期等。
突破2 細胞呼吸原理的應用
核心素養 社會責任
3．(2022·福建龍巖期末)下列關于細胞呼吸原理在生產、生活中應用的敘述，正確的是(　　)
A．種子、果蔬盡量儲存在低溫、無氧的環境中，可將損耗減少到最小
B．利用酵母菌和醋酸菌無氧呼吸原理生產各種酒和食醋
C．花盆適當松土可改善植物根部細胞氧氣供應，促進根對無機鹽的吸收
D．選用透氣性好的“創可貼”包扎傷口，有利于皮膚細胞呼吸，促進傷口痊愈
解析：選C。在完全無氧的環境中，種子、果蔬的細胞進行無氧呼吸，消耗的有機物較多，而在低氧的環境中，有氧呼吸因氧氣濃度低而較弱，無氧呼吸因氧氣存在而受抑制，細胞總呼吸作用最弱，消耗的有機物最少，可以將損耗減到最小，A錯誤；酵母菌的無氧呼吸產物是酒精，醋酸菌的有氧呼吸產物是醋酸，可以釀酒和釀醋，B錯誤；花盆適當松土透氣可以使植物的根細胞進行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收，C正確；包扎傷口選用透氣性好的“創可貼”的原理主要是抑制厭氧細菌的無氧呼吸，防止傷口處厭氧細菌的生存和繁殖，D錯誤。
4．(不定項)(2021·高考河北卷)《齊民要術》中記載了利用蔭坑貯存葡萄的方法(如圖)。目前我國果蔬主產區普遍使用大型封閉式氣調冷藏庫(充入氮氣替換部分空氣)，延長了果蔬保鮮時間、增加了農民收益。下列敘述正確的是(　　)
A．蔭坑和氣調冷藏庫環境減緩了果蔬中營養成分和風味物質的分解
B．蔭坑和氣調冷藏庫貯存的果蔬，有氧呼吸中不需要氧氣參與的第一、二階段正常進行，第三階段受到抑制
C．氣調冷藏庫中的低溫可以降低細胞質基質和線粒體中酶的活性
D．氣調冷藏庫配備的氣體過濾裝置及時清除乙烯，可延長果蔬保鮮時間
解析：選ACD。蔭坑和氣調冷藏庫降低了儲藏溫度和氧氣濃度，降低了呼吸作用，減少了有機物消耗，減緩了果蔬中營養成分和風味物質的分解，A正確；蔭坑和氣調冷藏庫中溫度較低，酶的活性較低，抑制了有氧呼吸的第一、二、三階段，B錯誤；溫度會影響酶的活性，蔭坑和氣調冷藏庫中的低溫可以降低細胞質基質和線粒體中酶的活性，減弱呼吸作用，C正確；乙烯具有催熟作用，氣調冷藏庫配備的氣體過濾裝置清除了乙烯，可以延長果蔬保鮮時間，D正確。
考點三　探究酵母菌細胞呼吸的方式
1．探究酵母菌細胞呼吸的方式
(1)實驗材料
(2)實驗裝置
①檢測CO2的產生，裝置如圖所示：
a．甲裝置中，質量分數為10%的NaOH溶液的作用是去除有氧呼吸裝置通入氧氣中的CO2，保證檢測出的CO2都是酵母菌呼吸的產物。
b．乙裝置中，B瓶應封口放置一段時間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，目的是讓酵母菌消耗盡瓶中的O2。
②檢測酒精的產生：自A、B中各取2 mL酵母菌培養液的濾液，分別注入編號為1、2的兩支試管中→分別滴加酸性重鉻酸鉀溶液→振蕩并觀察試管中溶液的顏色變化。
(3)產物檢測試劑及現象
裝置(條件) 澄清石灰水的變化/變化速度 酸性重鉻酸鉀溶液
甲(有氧) 變混濁/快 無顏色變化
乙(無氧) 變混濁/慢 變成灰綠色
(4)實驗結果
2．利用液滴移動法判斷呼吸類型及測定呼吸速率
(1)呼吸類型的判斷
①若甲中紅墨水滴左移，乙中紅墨水滴不動，則只進行有氧呼吸。
②若甲中紅墨水滴不動，乙中紅墨水滴右移，則只進行無氧呼吸。
③若甲中紅墨水滴左移，乙中紅墨水滴右移，則既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。
(2)呼吸速率的測定
①圖甲裝置可以用來測定植物組織的細胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內氣體壓強減小，刻度管內的紅墨水滴左移。單位時間內紅墨水滴左移的體積即表示呼吸速率。
②利用圖甲裝置測定植物組織呼吸速率時，注意以下三點：
a．若所放植物組織為綠色組織，整個裝置必須遮光處理，否則植物組織的光合作用會干擾呼吸速率的測定。
b．為防止微生物呼吸對實驗結果造成干擾，應將裝置及所測材料進行消毒處理。
c．為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應設置對照實驗，將所測定的生物材料滅活(將種子煮熟)，其他條件均不變。
1．(2022·河南南陽高三期中)為探究酵母菌的呼吸方式，某生物小組制作了下圖a～f所示裝置，下列判斷不合理的是(　　)
A．若a裝置液滴不移動，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進行無氧呼吸
B．若a裝置液滴左移，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進行有氧呼吸
C．連接e→c→d，給裝置通空氣，d中石灰水變混濁，可驗證酵母菌進行了有氧呼吸
D．f放置一段時間后，連接f→d，d中石灰水變混濁，可驗證酵母菌進行了無氧呼吸
解析：選B。若a裝置液滴左移，說明a裝置中有氧氣的消耗，b裝置液滴右移說明產生的二氧化碳量大于消耗的氧氣量，綜合可得，酵母菌既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，B不合理。
2．(不定項)(2022·山東濟南高三檢測)下面三個裝置可用于研究萌發的種子的呼吸作用的方式及其產物，下列有關分析正確的是(　　)
A．甲裝置可用于探究呼吸作用是否產生熱量
B．乙裝置有色液滴向左移動，說明種子萌發只進行有氧呼吸
C．丙裝置可用于探究萌發的種子的呼吸作用是否產生CO2
D．三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設置對照實驗
解析：選ACD。甲裝置中有溫度計，可用于探究呼吸作用是否產生熱量，A正確；乙裝置中NaOH溶液可吸收種子呼吸作用產生的CO2，有色液滴左移的距離代表細胞呼吸消耗的O2量，因此該裝置可用于探究萌發的種子是否進行了有氧呼吸，該裝置無法證明種子萌發是否進行無氧呼吸，B錯誤；丙裝置中澄清的石灰水可用來檢測CO2，因此該裝置可用于探究萌發的種子的呼吸作用是否產生了CO2，C正確；種子未進行消毒處理，附著在種子表面的微生物進行的細胞呼吸會對實驗結果產生干擾，實驗過程中的其他無關變量也會影響實驗結果，所以三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設置對照實驗，D正確。
1．(2020·高考山東卷)癌細胞即使在氧氣供應充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產生ATP, 這種現象稱為“瓦堡效應”。下列說法錯誤的是(　　)
A．“瓦堡效應”導致癌細胞需要大量吸收葡萄糖
B．癌細胞中丙酮酸轉化為乳酸的過程會生成少量ATP
C．癌細胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細胞質基質中被利用
D．消耗等量的葡萄糖，癌細胞呼吸作用產生的NADH比正常細胞少
解析：選B。無氧呼吸的第二階段，丙酮酸轉化為乳酸的過程中不生成ATP，無氧呼吸生成ATP的過程僅發生在第一階段，B錯誤。
2．(2021·高考湖南卷)下列有關細胞呼吸原理應用的敘述，錯誤的是(　　)
A．南方稻區早稻浸種后催芽過程中，常用40 ℃左右溫水淋種并時常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣
B．農作物種子入庫貯藏時，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏壽命顯著延長
C．油料作物種子播種時宜淺播，原因是萌發時呼吸作用需要大量氧氣
D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用
解析：選B。農作物種子入庫貯藏時，為延長貯藏時間，應在零上低溫、低氧條件下貯藏，B錯誤。
3．.(2021·高考北京卷)在有或無機械助力兩種情形下，從事家務勞動和日常運動時人體平均能量消耗如圖。對圖中結果敘述錯誤的是(　　)
A．走路上學比手洗衣服在單位時間內耗能更多
B．葡萄糖是圖中各種活動的重要能量來源
C．爬樓梯時消耗的能量不是全部用于肌肉收縮
D．借助機械減少人體能量消耗就能緩解溫室效應
解析：選D。由題圖可知，走路上學比手洗衣服在單位時間內耗能更多，A正確；葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質，常被形容為“生命的燃料”，B正確；爬樓梯時消耗的能量不是全部用于肌肉收縮，部分會轉化為熱能，C正確；有機械助力時人確實比無機械助力時消耗的能量少，但機械助力會消耗更多的能量，不利于緩解溫室效應，D錯誤。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑