資源簡介

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冀少版七年生物上冊 1.2.1.3細胞--細胞各部分的功能 課時教學設計
課題 1.2.1.3細胞--細胞各部分的功能 單元 一 學科 生物 年級 七
教材分析 《細胞各部分的功能》是冀教版七年級上冊第一單元第二章第一節第三課時，是本章的重點內容。它以植物細胞各部分的功能為主線，以“細胞工廠”、克隆羊多利為研究對象，認識植物細胞各部分的功能，理解細胞核與克隆技術的關系。進一步了解細胞各部分的功能與人類生活的關系。
教學 目標 探究實踐：通過分析與閱讀說明細胞的生活需要物質和能量，細胞膜控制物質進出細胞，細胞質中的葉綠體和線粒體是能量轉換器。。 科學思維：闡明細胞是生命活動的基本結構和功能單位。 態度責任：描述細胞核在生物的發育、遺傳和細胞生命活動中的重要作用 生命觀念：認同生物體結構與功能相適應的生物學觀點
重點 1.細胞質中的葉綠體和線粒體是能量轉換器 2.細胞核在生物的發育、遺傳和細胞生命活動中的重要作用
難點 1.細胞是生命活動的基本結構和功能單位 2.生物體結構與功能相適應的生物學觀點
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 說出下圖中細胞的結構 細胞由不同的結構組成，細胞的每個結構具有什么功能？它們是怎樣共同完成細胞的生命活動的？
講授新課 三、細胞各部分的功能 拓展：細胞中的物質 (1)物質的組成 科學研究證明，水、氧氣、葡萄糖、蔗糖，以及其他許多物質，都是由分子組成的。分子就是構成物質的一種基本微粒，蔗糖在水中溶解，其實就是一個個蔗糖分子分散開來，擠進水分子之間的空隙中。 (2)細胞中的物質 細胞中的物質可以分為兩大類：無機物和有機物。 ①無機物：一般不含碳，是一類分子比較小的物質。如水、氧和無機鹽等簡單的物質。 ②有機物：一般含有碳，是一類分子較大的物質。如糖類、脂質、蛋白質和核酸等復雜的物質。 ③細胞中各種物質的功能 種類功能無機物水細胞中含量最多的物質，是良好的溶劑，參與機體的各種代謝活動無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用，如氯化鈉等氧參與細胞中物質的氧化分解有機物糖類為細胞的生命活動提供能量，包括淀粉、葡萄糖等核酸核酸是載有遺傳信息的大分子，有脫氧核糖核酸和核糖核酸兩種脂質儲存能量的物質，具有支持和保護作用蛋白質細胞中含量最多的有機物，具有多種功能
1.細胞的生活需要營養物質 (1)細胞與外界的物質交換 細胞在生活過程中會產生一些廢物，如二氧化碳等，這些廢物會隨時排出去。因為細胞內的物質不斷被消耗，所以需要不斷從細胞外吸收物質。可見，細胞要不斷地與周圍環境進行物質交換。 (2)細胞膜控制物質進出細胞 在細胞的結構中，細胞質的外面是細胞膜，植物細胞在細胞膜外還有起支持和保護作用的細胞壁。用電子顯微鏡觀察細胞壁，會發現它有很多大的空隙，不會成為物質出入細胞的屏障。 細胞膜把細胞內部與細胞外部的環境分隔開，使細胞的內部環境保持相對穩定，維持其正常的生命活動。但是，細胞膜并沒有將細胞封閉起來。由于細胞膜上有一些特殊的結構，它能夠有選擇地控制出入細胞的物質：讓細胞生活需要的物質進入細胞，而把有些物質擋在細胞外面，并將細胞生命活動產生的一些不需要的或有害的物質排出。 注意 ①細胞膜具有保護作用，這個作用同細胞壁一樣。 ②只有活細胞的細胞膜具有控制物質進出的功能，若細胞死亡，則物質可隨意地進出細胞。 (3)應用 從細胞膜的功能得到啟發，人們制造了人工膜。 ①利用人工膜，可以從海水中提取各種有用的物質，或進行海水淡化、污水處理等。 ②在醫學上，人們嘗試用人工膜代替人體的病變器官，完成正常的生理功能，如人工腎等。 ③在食品工業方面，利用人工膜技術可濃縮葡萄汁，提高葡萄酒的品質；還可以純化果汁等。 2.細胞的生活需要能量 (1)物體的運動和生物的生活都需要能量 ①汽車的行駛需要能量。它所需的能量是由汽油、柴油等燃料燃燒提供的，因此，汽車需要適時地加油。 ②人體進行各項生命活動如跑步、呼吸等，也需要能量。人體所需要的能量是由食物中的糖類、脂質、蛋白質等有機物提供的，所以人要適時地從外界攝取食物。 (2)能量有不同的存在形式 有機物中的能量屬于化學能，陽光的能量屬于光能，物質燃燒時放出的熱量是熱能。此外，還有電能、核能等。 (3)能量可以由一種形式轉變成另一種形式 當蠟燭燃燒時，蠟燭中的化學能就轉變成了光能和熱能；電燈通電發光時，電能就轉變成了光能和熱能；太陽能熱水器可以把太陽光能轉變成熱能等。 (4)細胞質中含有能量轉換器 細胞的生活也需要能量，細胞質中含有能量轉換器——葉綠體和線粒體。 ①葉綠體：植物體綠色部分的細胞中含有葉綠體，葉綠體中的色素能夠吸收光能，將光能轉變成化學能，并將化學能儲存在它所制造的糖類等有機物中。 ②線粒體：動植物細胞中都含有線粒體。線粒體可使細胞中的一些有機物在氧的參與下，通過復雜的變化，將其中的化學能釋放出來，供細胞利用。 由此可見，生物體內的能量歸根結底來自太陽光能 規律 名稱分布功能能量葉綠體植物綠色部分的細胞葉綠體中的色素能夠吸收光能，將光能轉變成化學能，儲存在有機物中儲存能量線粒體植物細胞和動物細胞細胞內的“動力站”，在氧的參與下將有機物分解成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來釋放能量
拓展 能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，它只能從一種形式轉化為另一種形式，或者從一個物體轉移到另一個物體，在轉化或轉移的過程中，能量的總量不變。 3.細胞質的流動可促進細胞內外物質交換和細胞內物質的轉運 視頻：細胞質的流動 在活細胞中，細胞質并不是靜止凝固的，而是不停地緩緩流動著。細胞質的流動能促進細胞與外界的物質交換和細胞內物質的轉運。細胞的生命活動越旺盛，細胞質流動越快；反之，則越慢。細胞死亡后，細胞質的流動也就停止了。 4.克隆羊——多莉的培育過程 視頻：克隆 1996年，克隆羊多莉在英國誕生了。與眾不同的是，生它的母羊并不是它真正的母親。它的父母到底是誰呢？原來，多莉不是由受精卵發育而成的。 與克隆羊多莉的誕生過程有關的三只羊：供卵母羊（提供無核卵細胞）、供核母羊（提供乳腺細胞的細胞核)、代孕母羊（提供胚胎發育的場所）。科學家將供核母羊的細胞核注入供卵母羊的無核卵細胞中，這個融合的卵細胞經過分裂形成了小小的胚胎，然后將這個胚胎移植到代孕母羊的子宮內使其繼續發育，一段時間后，多莉誕生了。 小羊多莉的長相與生它的代孕母羊一點也不像，而是與提供細胞核的供核母羊非常相像。這一點可以說明遺傳物質位于細胞核中。 克隆羊的實例說明，細胞核控制著生物的生長、發育和遺傳。 拓展 克隆動物的缺點 克隆將減少遺傳變異，通過克隆產生的個體具有與供核個體同樣的遺傳基因，同樣的疾病敏感性，一種疾病就可以毀滅整個由克隆產生的群體。 5.細胞核中含有遺傳物質 細胞核中有一種容易被堿性染料染成深色的物質——染色體，染色體內含有遺傳物質——DNA。所以，細胞核是細胞內非常重要的一個結構，它是細胞生命活動的控制中心。 6.細胞壁保護和支持細胞 細胞壁是植物細胞最外面一層較薄的結構，能使細胞保持一定的形狀。細胞壁具有保護和支持細胞的作用。 7.細胞是一個統一的整體 (1)物質 細胞的生活需要物質。細胞能從外界攝取各種物質并排出一些不需要的或有害的物質，細胞膜能控制物質的進出。 (2)能量 細胞的生活需要能量。葉綠體能將光能轉變成化學能，并將化學能儲存在有機物中。線粒體能將有機物中的化學能釋放出來，為細胞的生活提供動力。 (3)信息 細胞的控制中心是細胞核，細胞核統一指揮和控制細胞中的物質和能量變化。細胞核中有DNA,DNA攜帶著遺傳信息，這些遺傳信息包含了指導和控制細胞中物質和能量變化的一系列指令，也是生物體建造自己生命大廈的藍圖。 因此，可以認為，細胞的生活是物質、能量和信息變化的統一。 細胞的各種結構具有各自的功能，各結構協調配合，共同完成細胞的生命活動。 知道細胞中的物質 知道細胞中的物質有機物和無機物 歸納細胞中各物質的功能 知道細胞與外界的物質交換 明確細胞膜能夠控制物質進出細胞 了解能量的類型 了解能量的存在形式 知道能量可以轉化 知道葉綠體的功能 知道線粒體的功能 歸納能量轉換器的功能 知道細胞質的功能 了解克隆羊的過程 明確實驗現象和結論 知道細胞壁的功能 從三個方面明確細胞的生活是物質、能量和信息變化的統一 介紹細胞中的物質 介紹細胞中的物質有機物和無機物 引導歸納細胞中各物質的功能 介紹細胞與外界的物質交換 圖示介紹細胞膜能夠控制物質進出細胞 介紹能量的類型 介紹能量的存在形式 介紹能量可以轉化 介紹葉綠體的功能 介紹線粒體的功能 引導歸納能量轉換器的功能 介紹細胞質的功能 視頻了解 引導明確實驗現象和結論 介紹細胞壁的功能 介紹從三個方面明確細胞的生活是物質、能量和信息變化的統一
課堂練習 1.植物細胞中的能量轉換器是( B ) A.細胞核和線粒體 B.線粒體和葉綠體 C.細胞核和葉綠體 D.液泡和葉綠體 2.紅蛇果的果皮細胞因含花青素而呈紅色。將某品種的紅蛇果浸泡在熱水中，熱水變成紅色；浸泡在冷水中，冷水不變紅。這一現象說明熱水破壞了果皮細胞的( B ) A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞質 D.細胞核 3.組成細胞的下列物質中，全部屬于有機物的是( C ) ①水 ②脂質 ③蛋白質 ④核酸 ⑤無機鹽 A.①②③ B.①④⑤ C.②③④ D.②④⑤ 4.中國科學家屠呦呦因在青蒿（一種植物)中發現了抗瘧“利器”一青蒿素而獲得了2015年諾貝爾生理學或醫學獎，青蒿細胞內指導青蒿素形成的控制中心是( D ) A.細胞壁 B.細胞質 C.液泡 D.細胞核 5.2015年2月，科學家發現一種名為“綠葉海天牛”的動物在攝取藻類后，能夠將藻類的某一細胞結構置于自己的細胞內，從而使自身也能進行光合作用。該細胞結構是( D ) A.細胞壁 B.細胞膜 C.液泡 D.葉綠體 6.四川省瀘州市江陽區張壩桂圓林是中國北回歸線上最大最古老的桂圓林，這片桂圓林將被打造成AAAA級生態城市公園和度假勝地，提升了瀘州的城市形象。在桂圓樹的葉肉細胞和根細胞中，分別含有的能量轉換器是( C ) A.葉綠體；葉綠體和線粒體 B.線粒體；葉綠體和線粒體 C.線粒體和葉綠體；線粒體 D.葉綠體和線粒體；葉綠體 習題訓練 知識應用與理解
課堂小結 知識小結 總結概括
板書
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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