資源簡介

(共24張PPT)
《小碗夾的制作》
浙教版八年級上冊
教學(xué)目標
1、勞動觀念：懂得勞動創(chuàng)造人、勞動創(chuàng)造美好生活的道理。
2、勞動能力：能夠發(fā)現(xiàn)廚房勞動的問題，進行設(shè)計制作小碗夾。
3、勞動習(xí)慣和品質(zhì)：培養(yǎng)善于觀察、積極創(chuàng)新、樂于分享的品質(zhì) 。
4、勞動精神：在勞動中不斷追求創(chuàng)新，開拓自己的思維，樹立奮斗、創(chuàng)新的勞動精神。
新知導(dǎo)入
小夾子真好用
新知講解
剛出鍋的菜，菜碗、菜盆很燙手，端起來比較麻煩；電飯煲蒸架中的盤子難以取出……這些廚房勞動中經(jīng)常遇到的問題，你是怎么解決的？
新知講解
用抹布
戴隔熱手套
新知講解
采用這些方法，還存在著哪些問題？仔細觀察并進行記錄。
經(jīng)過觀察和分析，我發(fā)現(xiàn)：
用抹布接觸食物不衛(wèi)生，容易燙到手
用隔熱手套不方便把食物端出籠屜
新知講解
針對以上問題，有各種創(chuàng)意可以解決。
創(chuàng)想一：設(shè)計提碗爪。
創(chuàng)想二：設(shè)計端碗架。
創(chuàng)想三：設(shè)計取盤夾
新知講解
仔細觀察家中廚具，結(jié)合使用需要，設(shè)計一個廚房“小幫手”吧！
作品名稱：防滑碗夾 工具和材料：尖嘴鉗、鋼絲鉗、16號鐵絲（直徑1.6毫米）110厘米、20號鐵絲（直徑0.9毫米）300厘米
示意圖：
新知講解
經(jīng)過展示、交流與修改，確定好最終的設(shè)計方案，就開始動手制作你的創(chuàng)意“小幫手”吧！
1.彎折把手。
2.彎折托架。
新知講解
3.把手處收尾。
4.制作兩個夾手。
新知講解
要做到兩個夾手形狀基本一致，有什么好辦法？
可以嘗試兩根鐵絲一起進行彎折。
新知講解
5.另剪兩段鐵絲，制作兩個手柄。
6.纏繞連接手柄。
新知講解
怎樣進行加固？
用鐵絲纏繞；可以嘗試手柄處包裹一些膠布，或者隔熱墊進行纏繞。
新知講解
7.連接把手。
8.纏繞鐵絲。
新知講解
9.防滑碗夾完成。
使用方法：緊扣手柄輕提。
拓展延伸
鉗型夾（取碗器）
鉗型夾適合從盤子側(cè)面下手，直徑較小的盤子，對盤子側(cè)面間隙要求更小。
優(yōu)點：
適合多種形狀、不同材質(zhì)；可以從側(cè)面夾；小縫隙也能夾、適用性更廣；
缺點：
不太適合夾尺寸重量較大的盤子、砂鍋；
因為是靠單手握力來夾緊盤子，所以有時沒夾緊的話可能會掉落，導(dǎo)致碗摔碎。
勞動評價
評價內(nèi)容 達成情況
體會制作“小幫手”解決問題的愉悅
“小幫手”設(shè)計有創(chuàng)意
“小幫手”制作牢固、實用
制作中做到耐心、細致、負責(zé)
請同學(xué)們給自己本節(jié)課的表現(xiàn)打個分吧！
勞動反思
1、在制作過程中，遇到難點時，你是怎樣調(diào)整設(shè)計方案的？
舉例：合作討論。根據(jù)現(xiàn)有材料和工具進行合理設(shè)計。
2、向同學(xué)們展示你的作品，聽聽他們的意見。你的“小幫手”還能怎樣改進？
舉例：在手柄處包裹一些隔熱布或其他材料，可用于隔熱。
課堂練習(xí)
切菜時菜會彈出案板外，洗好的筷子在陰雨天干得慢，容易滋生霉菌……這些問題可以怎么解決？用本次活動學(xué)到的知識試一試！
舉例：
1、嘗試設(shè)計給案板的三個周邊圍上擋板。
2、將洗好的筷子烘干之后再進行存放。
筷子烘干消毒。
課堂總結(jié)
本節(jié)課我們了解了廚房的小幫手——小碗夾，從實際遇到的問題進行思考，設(shè)計制作了防滑碗夾解決問題，牢固實用，制作過程中做到了耐心細致。
板書設(shè)計
小碗夾的制作
廚房“小幫手”——防滑碗夾
設(shè)計方案
制作步驟
作業(yè)布置
除了廚房器具，日常生活中的物品也有許多不足，如很難清潔吊扇的葉片；十字衣架的夾子容易相互纏繞……能否通過改進解決？與同學(xué)們一起試一試吧！
謝謝
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