資源簡介

第一節(jié) 基因控制生物的性狀（第1課時）
一、教學(xué)目標(biāo)
1．理解遺傳和變異的概念。
2．舉例說出生物的性狀，以及親子代間在性狀上的延續(xù)現(xiàn)象。
3．舉例說出不同性狀和相對性狀之間的區(qū)別。
二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)
重點(diǎn)：性狀及相對性狀的判斷。
難點(diǎn)：相對性狀的判斷。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教師收集同學(xué)們熟悉的性狀、相對性狀的圖片資料。
四、相關(guān)資源
《【情境素材】生物的遺傳與變異》視頻資源、《【知識探究】相對性狀的判別練習(xí)》交互練習(xí)資源，人的幾對相對性狀系列圖片資源。
五、教學(xué)過程
【課堂引入】
播放視頻：【情境引入】生物的遺傳與變異，通過視頻引出遺傳和變異的概念。
講述：家燕的后代還是家燕、青蛙的后代還是青蛙，家燕、青蛙的親子代間有相似性，也有差異。生物學(xué)上把這種親子間的相似性稱為遺傳，親子間及子代個體間的差異稱為變異。今天我們就來了解一下生物的遺傳和變異。
生活中有很多遺傳和變異的實例，現(xiàn)在我們來判斷一下吧！
龍生龍、鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞。（遺傳）
種瓜得瓜，種豆得豆。（遺傳）
一母生九子，連母十個樣。（變異）
人們對遺傳和變異的認(rèn)識，最初是從性狀開始的，隨著科學(xué)的發(fā)展，逐漸深入到基因水平。本節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)第一節(jié)：基因控制生物的性狀。
【新知講解】
（一）生物的性狀
1．性狀
講述：什么是生物的性狀呢？接下來我們一起來看看什么是性狀。
豌豆的圓粒和皺粒 番茄的紅果和黃果
兔的黑毛和白毛 雞的玫瑰冠和單冠
植物中，豌豆的形狀、番茄的顏色這些都是性狀。性狀同樣存在于動物個體中，如兔的毛色、公雞雞冠的性狀等。
討論1：人的身體有沒有性狀呢？有哪些性狀呢？
學(xué)生小組成員間相互觀察并討論：
（1）耳朵有沒有耳垂？
（2）眼睛是單眼皮的還是雙眼皮的？
（3）舌能否由兩側(cè)向中間卷曲？
（4）大拇指能否向背側(cè)彎曲？
討論2：除了人體形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的性狀，還有其他性狀嗎？
用“嬰兒一出生就會吸吮”、“慣用右手”等行為及“人的ABO血型”引導(dǎo)學(xué)生理解行為方式和生理特性的性狀。
討論3：你能總結(jié)出生物性狀的概念嗎？
引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)生物性狀的概念。
講述：任何生物體都有許許多多的性狀，有的是形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，如豌豆的性狀、兔的毛色等，有的是行為方式，如嬰兒吸吮、慣用右手等，有的是生理特性，如ABO血型，等等。可見，性狀就是生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理和行為等特征的統(tǒng)稱。
2．相對性狀
展示圖片：能卷舌和不能卷舌，單眼皮和雙眼皮，有耳垂和無耳垂，拇指豎直和拇指后彎。引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析每一對中的性狀有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
同學(xué)們注意到了沒有，同一種性狀在不同的個體身上會有差異。第一組人的舌，有的能卷，有的不能卷；第二組有的人是單眼皮，有的是雙眼皮；第三組有的人有耳垂，有的無耳垂；第四組有的人拇指能后彎，有的則不能。每一組都是同一物種的同一性狀，但是表現(xiàn)形式不同。為了描述方便，遺傳學(xué)家把同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。
下面我們來做一個小練習(xí)，請大家判斷以下幾組性狀是相對性狀嗎？
典型例題
例1．下列不屬于遺傳現(xiàn)象的是（ ）
A．一娘生九子，九子都像娘
B．種瓜得瓜，種豆得豆
C．將門出將子
D．老鼠生兒會打洞
答案：C
解析：遺傳是指子女和父母之間的性狀存在相似性。“將子”的事業(yè)成功與否和“將門”父輩的偉烈豐功無關(guān)，也與父輩的遺傳無關(guān)，是后天個人努力的結(jié)果，“將門出將子”不屬于遺傳。
例2．下列各組性狀中，屬于相對性狀的是（ ）
A．豌豆的黃粒和圓粒 B．玉米的高莖和豌豆的矮莖
C．番茄的紅果和黃果 D．小麥的抗倒伏和抗銹病
答案：C
解析：同一種生物一種性狀的不同表現(xiàn)類型稱為相對性狀。豌豆的黃粒和圓粒，分別指的是豌豆的顏色和形狀，是兩種性狀，不是相對性狀，A不符合題意；玉米的高莖和豌豆的矮莖，玉米和豌豆是兩個物種，不屬于相對性狀，B不符合題意；番茄的紅果和黃果，是番茄的顏色不同，是同一種生物一種性狀的不同表現(xiàn)形式，屬于相對性狀，C符合題意；小麥的抗倒伏和抗銹病，是兩種性狀，不是相對性狀，D不符合題意。故選C。
例3．下列有關(guān)性狀的說法中，不正確的是（ ）
A．性狀指生物的形態(tài)特征、生理特性和行為方式等
B．人的有耳垂和無耳垂是一對相對性狀
C．雙眼皮是一對相對性狀
D．狐的長尾和短尾是一對相對性狀
答案：C
解析：相對性狀是指同一種生物的同一性狀的不同表現(xiàn)類型，雙眼皮僅是性狀的一種表現(xiàn)類型。
六、課堂小結(jié)
講述：這節(jié)課我們通過觀看視頻來理解遺傳和變異的概念，又通過觀察動物、植物及身邊的同學(xué)來理解性狀和相對性狀。
七、板書設(shè)計
基因控制生物的性狀
（一）遺傳和變異
1．遺傳：親子間的相似性
2．變異：親子間及子代個體間的差異
（二）生物的性狀
1．性狀：生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理和行為等特征的統(tǒng)稱
2．相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式
1第一節(jié) 基因控制生物的性狀（第2課時）
一、教學(xué)目標(biāo)
1．舉例說出生物的性狀是由基因控制的。
2．收集關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的報道、資料等信息。
3．關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)給人類帶來的影響。
二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)
重點(diǎn)：舉例說出生物的性狀是由基因控制的。
難點(diǎn)：舉例說出生物的性狀是由基因控制的。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
收集關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的報道、資料等信息。
四、相關(guān)資源
《【活動設(shè)計】性狀小調(diào)查》圖片資源、《【知識解析】轉(zhuǎn)基因（微課）》視頻資源、《【教學(xué)圖片】環(huán)境對水毛茛葉片形狀的影響》圖片資源、《【知識解析】基因控制生物的性狀（微課）》視頻資源、《【生物世界】培育轉(zhuǎn)基因植物》知識卡片資源、《【知識探究】環(huán)境影響生物性狀》交互練習(xí)資源。
五、教學(xué)過程
【課堂引入】
出示《【活動設(shè)計】性狀小調(diào)查》，利用學(xué)生課前觀察并記錄自己與父母的部分性狀，描述自己哪些特征像父親，哪些特征像母親，進(jìn)而提出疑問“為什么與父母既像又不像呢？”“父母是直接把性狀遺傳給了子女嗎？”“性狀到底是由什么控制的？”帶著疑問進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。
【新知講解】
基因控制生物的性狀
顯微注射獲得超級鼠示意圖
講解：1982年，英國的《自然》雜志發(fā)表了一篇文章：美國的兩個實驗小組共同研制出轉(zhuǎn)基因超級鼠。轉(zhuǎn)基因鼠比與它同胎出生的對照小鼠的生長速度快2~3倍，體積大一倍。
討論1．在這項研究中，被研究的性狀是什么？控制這個性狀的是什么基因？
講解：在這項研究中，被研究的性狀是鼠個體的大小，控制這個性狀的是大鼠生長激素基因。
討論2．轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得，說明性狀和基因之間是什么關(guān)系？
講解：轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得，說明基因控制性狀。
討論3．由此推論，在生物傳宗接代的過程中，傳下去的是性狀還是控制性狀的基因？
講解：在生物傳宗接代的過程中，傳下去的是控制性狀的基因。
展示知識卡片：【生物世界】培育轉(zhuǎn)基因植物，以轉(zhuǎn)基因抗蟲棉為例介紹了培育轉(zhuǎn)基因植物的技術(shù)路線，幫助學(xué)生更全面地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
播放視頻：《【知識解析】轉(zhuǎn)基因（微課）》。
（上圖為素材庫中《【知識解析】轉(zhuǎn)基因（微課）》視頻截圖）
講解：把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。可見，生物的性狀是由基因控制的。
討論：生物的性狀除了受到基因的控制還受到什么因素的影響？
展示圖片：環(huán)境對水毛茛葉片形狀的影響。
講解：生物的性狀除了受到基因的控制外，還受到環(huán)境的影響。生物體有許多性狀明顯地表現(xiàn)了基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果。現(xiàn)在我們來做一個小練習(xí)，判斷一下哪些性狀是由環(huán)境變化引起的。
使用交互練習(xí)：【知識探究】環(huán)境影響生物性狀。
典型例題
例1．科學(xué)家獲得超級鼠的方法屬于（ ）
A．發(fā)酵技術(shù) B．克隆技術(shù)
C．組織培養(yǎng) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)
答案：D
解析：把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。
例2．“雜交水稻之父”袁隆平正在研究將玉米的高產(chǎn)基因轉(zhuǎn)入水稻，使水稻產(chǎn)量更高，這一項目已經(jīng)取得階段性成果。轉(zhuǎn)基因技術(shù)能成功的原理是（ ）
A．基因控制性狀 B．性狀控制基因
C．基因就是性狀 D．基因與性狀無關(guān)
答案：A
解析：把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。“雜交水稻之父”袁隆平將玉米的高產(chǎn)基因轉(zhuǎn)入水稻，使水稻產(chǎn)量更高，表面水稻產(chǎn)量高的性狀是由高產(chǎn)基因控制的，故轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本原理是基因控制性狀。
例3．下列性狀的變化不是由基因控制的是（ ）
A．小鼠生出轉(zhuǎn)基因超級鼠
B．經(jīng)常曬太陽使皮膚變得較黑
C．雙眼皮的父母生出單眼皮的孩子
D．紅果番茄的植株上結(jié)出黃果番茄
答案：B
解析：經(jīng)常曬抬眼使皮膚變得較黑，是性狀的表現(xiàn)受到環(huán)境的影響。
六、課堂小結(jié)
講述：本節(jié)課及上節(jié)課我們了解了生物的遺傳和變異、性狀及相對性狀、基因控制生物的性狀，還了解了轉(zhuǎn)基因技術(shù)。下面我們來整體回顧一下。
播放視頻《【知識解析】基因控制生物的性狀（微課）》。
七、板書設(shè)計
基因控制生物的性狀
（二）基因控制生物的性狀
1．轉(zhuǎn)基因超級鼠的產(chǎn)生過程
2．轉(zhuǎn)基因技術(shù)：把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。
3．生物的性狀是由基因控制的，同時還受環(huán)境的影響。
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