資源簡介

燃燒與滅火
一、教學內容分析
燃燒與滅火是在學生學了木炭，硫，紅磷，鐵絲等物質在氧氣中燃燒的基礎上進一步學習的，燃燒是生活中常見的現象，本節內容與日常生活生產聯系較多，課題對學生既親切又熟悉，學生已有的生活經驗是學習本節內容的基礎。但學生對燃燒現象很少注意觀察，因此，在對本節教學資源的選取上我注重源于生活，這樣，在此基礎上的情景創設，易激發學生學習的積極性，便于指導學生掌握本節的教學目標。
二、教學目標
1 、知識與技能 （1）認識燃燒的條件和滅火的原理。 （2）知道防火和自救的常識，培養自護自救能力。 2、過程與方法 （1）通過實驗、探究燃燒的條件。 （2）能用所學知識解釋日常生活中的某些燃燒現象。 3、情感態度與價值觀 （1 ）培養學生樹立“綠色化學”的觀念，對實驗裝置進行改進，培養學生的創新思維。 （2）樹立安全 ( http: / / rj.5ykj.com / )意識和社會責任感。
三、學習者特征分析
在學習本節課之前，學生在氧氣的學習中，已經認識了一些物質在空氣和氧氣中的燃燒，了解到可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度及可燃物與氧氣的接觸面積都有關系；再加上日常生活經驗的積累，具備了對燃燒現象及滅火原理進行深入研究，獲得理論升華的能力和條件。
四、教學策略選擇與設計
考慮到學生對本節內容的熟悉、感知程度，考慮到初中學生好奇、好動、好強的心理特點，并且這幾年隨著新課改的層層開展，學生有一定的探索、研究問題的能力。因此在解決燃燒的條件和滅火原理這兩個重點問題上，主要采用啟發、實驗探究的教學策略。通過設置問題任務，創設情景，鼓勵學生積極動腦、動手、參與、合作，給每位學生提供廣闊的學習、展示的空間，力求讓學生在和諧、愉快的氛圍中進行研究學習，體驗到化學的樂趣。
五、教學重點及難點
重點：燃燒條件和滅火的原理 難點：燃燒條件的實驗探究
六、教學過程
教師活動 預設學生活動 設計意圖
【多媒體展示問題】一、什么是燃燒呢？請根據燃燒的現象想一想下列現象是燃燒嗎？ 1、燈泡的發光發熱現象是燃燒嗎？ 2、食物腐爛、鐵生銹、動植物呼吸也屬于燃燒嗎？ 思考，分析，小結 通過對比，形成對燃燒的理性認知
【多媒體播放】 燃燒——是可燃物與氧氣發生的一種發光放熱的劇烈的氧化反應。 學生筆記 學生總結，提高
【多媒體播放常見的燃燒現象】 學生觀看 加深對燃燒的認識
問題：燃燒需要什么條件呢？ 【實驗探究】燃燒的實驗探究演示 1、實驗一： 用鑷子分別夾取一小塊棉花，分別蘸取水和酒精，放到酒精燈火焰上片刻，觀察現象； 2、實驗二： 分別點燃兩只小蠟燭，將其中的一只蠟燭用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察實驗現象 3、實驗三 取兩只小蠟燭，一只放置在空氣中，另一只用火點燃，觀察實驗現象 學生觀看，分析，總結燃燒的條件 思考回答： 燃燒需要： 可燃物 氧氣 達到可燃物燃燒的最低溫度 培養學生分析總結的能力
【歸納，小結】一、燃燒所需的條件： 1、可燃物 2、氧氣（空氣） 3、溫度達到可燃物的著火點 筆記 培養良好的學習習慣
【多媒體播放學生練習】 練習：1、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷卻不燃燒的事實,說明燃燒需要什么條件 回答：說明燃燒需要達到可燃物的著火點. 2、銅片上的白磷燃燒了，而熱水中的白磷不燃燒的事實,說明燃燒還需要什么條件 回答：說明燃燒還需要可燃物與空氣(或氧氣)接觸. 3.由本來在熱水中不燃燒的白磷,在通入氧氣(或空氣)后燃燒的事實,再次說明燃燒需要什么條件 回答：再次說明燃燒需要可燃物與空氣(或氧氣)接觸 學以致用，培養學生分析問題，解決問題的能力
【多媒體播放】生活生產中有益的燃燒現象 提出反思：生活生產中的燃燒都是有益的嗎？ 想一想：我們如何針對燃燒的原理滅火呢？ 觀看，回答 通過理性的思考，客觀評價事物的好壞，培養學生辯證看待事物的能力
想一想：我們如何針對燃燒的原理滅火呢？ 請利用桌面上所提供的用品，以盡可能多的方法熄滅點燃了的蠟燭。看誰想出來的方法最多。
儀器：蠟燭、燒杯、剪刀、濕布、藥匙。
藥品：稀鹽酸、碳酸鈉粉末、 水。要求：寫在紙上，設計要較方便操作、環保 通過現場的演練，形成滅火常識
【歸納小結】滅火的原理： 1、清除可燃物 2、隔絕氧氣 3、溫度降低至可燃物的著火點以下 將滅火方法的原理抓住，總結，形成筆記 培養學生歸納與總結的能力
【討論】針對實際問題，尋求解決方案 討論：遇到如下火災，應采取什么措施進行滅火？ 1.炒菜時油鍋中的油不慎著火。 2.堆放雜物的紙箱著火。 3.森林火災。 4.家中的電器著火。 培養學生分析問題，解決實際問題的能力
【課堂演示】探究實驗： 思考，回答： 如果遇到火災，你如何逃離火場？ 培養學生分析問題，應用所學的能力
【多媒體播放】常見場所火災發生時正確的逃生求救方法。 觀看，學習 樹立學生安全意識和責任感
【多媒體播放】練習 想一想？ 1.實驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？ 2.常看到這樣的報道，春節因為燃放煙花爆竹，而引發柴垛失火，人們都是怎樣去救火的？ 實踐運用

八、板書設計
一、燃燒所需的條件： 1、可燃物 2、氧氣（空氣） 3、溫度達到可燃物的著火點 二、滅火原理 1、清除可燃物 2、隔絕氧氣 3、溫度降低至可燃物的著火點以下

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