資源簡介

物質的提純
第一課時
教學目標
知識與技能：1）知道物質純度的概念
2）理解混合物和純凈物的概念，能加以區分
3）理解過濾的原理，學會過濾操作
過程與方法：1）通過學習混合物和純凈物的概念，認識物質的分類方法
2）通過學習過濾的實驗操作，初步形成物質提純的能力
情感、態度與價值觀：1）從純凈物“純凈”的相對性，領悟混合物和純凈物的辯證關系
2）體驗過濾的實驗，逐步形成嚴謹的科學探究意識
教學重點
純凈物和混合物的概念，物質的純度，過濾的原理和操作
教學難點
判斷純凈物和化合物，過濾的操作要點
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
引入新課 【引入】 展示幾瓶各式各樣的“水”（注意標簽） 雪碧，農夫山泉，自來水，江河水，蒸餾水 【提問】 其中都有哪些物質？有什么異同？ 【過渡】 誠如大家分析，像雪碧、自來水等都不是只有一種物質組成，而蒸餾水則不同，從中區別出來。這樣我們便認識了一種物質的分類方法，根據組成將它們分門別類 觀察思考 回答 除水外，雪碧中含有二氧化碳等，農夫山泉含有礦物質等，自來水含有雜質，江河水含有泥沙等 結合生活中的例子，初步接觸認識物質的分類
混合物 【講解】 這類由兩種物質或多種物質組成的物質體系，稱之為混合物（強調“體系”→非單一） 【提問】 生活中有哪些常見的混合物？空氣中有哪些成分？海水由什么組成？（溶液是混合物） 思考回答 常見混合物：牛奶、礦泉水、食醋、天然氣、礦石等；空氣中含有氧氣、二氧化碳等；海水中有水、氯化鈉、微生物等 聯系生活，舉例感受混合物的概念
純凈物 【講解】 而蒸餾水，也如大家分析，只含有水，這類只含有一種物質的叫純凈物（強調“只”，“一”） 【練習】 常見物質混合物和純凈物的判斷
物質純度 【講解】 我們可以在酒瓶上發現一個百分數“度數”，它表示酒中酒精含量的高低。這樣利用物質的純度（某一成分的質量百分含量）可以表示混合物中該成分含量的高低，純度越高，表示該物質越接近純凈（強調“質量百分含量”） 【提問】 50g食鹽中含有氯化鈉5g，純度？純度為50%的食鹽什么含義？ 【分析】 某一成分的純度 = 該成分的質量 / 該混合物的質量 * 100% 【提問】 世界上存在絕對純凈的物質嗎？ 【講解】 純凈是相對的。僅含有少量雜質的物質，且雜質對其雜質對其性質不會產生很大影響，通常把它當做純凈物。24K金純度99.99%，電腦中大量使用的硅晶體純度達99.999999999% 思考 計算回答 思考 辯證理解 通過計算加深對物質純度概念的理解
過濾 【過渡】 研究一種物質，常要求這種物質有較高的純度，以免含有的雜質影響它的性質。物質提純的方法很多，實驗室中常用的方法有過濾、蒸發等 【提問】 展示茶水杯、茶包，喝茶時茶葉和茶怎么分離？好比實驗室中的什么方法？ 【講解】 過濾是分離固體（通常為難溶性固體）和液體的操作，過濾的基本原理是讓液體通過具有細微孔隙的材料（如濾紙），使不溶性固體截留而除去（難溶性固體與液體分離→可溶性物質中除去不溶性雜質） 【演示】 含泥沙的水的過濾（教師實驗） 裝置：燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺、濾紙 要點：一貼、二低、三靠 濾紙緊貼漏斗內壁 1）濾紙低于漏斗口 2）待過濾液體低于濾紙邊緣 3、1）燒杯緊靠玻璃棒 2）玻璃棒緊靠濾紙3層處 3）漏斗下端尖嘴口緊靠燒杯內壁 不如上操作有什么后果？玻璃棒的作用？ 【討論】 書p19 思考 回答（過濾） 觀察 現象：渾濁→澄清 思考回答 2、1）防止液體流出漏斗；2）防止液體從濾紙和漏斗間縫隙流下，使過濾無效 引流 通過觀察實驗裝置和教師演示，注意過濾操作要點

展開更多......

收起↑