資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
第1單元 組成細胞的分子
一、易錯易混再鞏固
1.真、原核細胞的“5”個不一定
(1)不屬于真核生物的不一定就是原核生物，病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，既非原核生物也非真核生物。
(2)帶“菌”的不一定都是細菌(原核生物)，如酵母菌是真核生物。
(3)能進行光合作用的細胞不一定都含有葉綠體，如藍細菌能進行光合作用但無葉綠體。
(4)能進行有氧呼吸的細胞不一定都含有線粒體，如硝化細菌。
(5)沒有細胞核的細胞不一定都是原核細胞，如哺乳動物的成熟紅細胞。
2.關(guān)于糖類和脂質(zhì)的5點辨析
(1)多糖和二糖不能直接被吸收，只能水解為單糖才能被人體吸收，這是由細胞膜的選擇透過性決定的。
(2)糖類不一定都提供能量：如纖維素是組成植物細胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，它們都不提供能量。
(3)脂質(zhì)中構(gòu)成生物膜的不一定只有磷脂：膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分。
(4)糖類和脂肪均由C、H、O三種元素組成，氧化分解時均產(chǎn)生CO2、H2O，同時釋放能量。但脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，所以同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪耗氧量多，放能多，產(chǎn)生水多。
(5)脂肪不是多聚體：脂肪由1分子甘油和3分子脂肪酸結(jié)合而成，其相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)、核酸和多糖相比小很多，且脂肪也不是由許多單體聚合而成的，故脂肪不是生物大分子，也不是多聚體。
3.關(guān)于蛋白質(zhì)的5個易錯點
(1)組成蛋白質(zhì)的元素一定有C、H、O、N，一般還含有S元素。
(2)多肽和蛋白質(zhì)的區(qū)別：多肽沒有明顯的空間結(jié)構(gòu)，必須經(jīng)過加工后，才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)和特定功能的蛋白質(zhì)。
(3)煮熟的食物易被人體消化，是因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，易被蛋白酶分解。
(4)高溫、過酸、過堿、重金屬鹽，都會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的變化，但低溫不會。
(5)酒精、加熱、紫外線方法消毒、殺菌的原理是使細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性。
4.有關(guān)核酸的4個易錯點
(1)分清在真核生物細胞DNA和RNA分布中的“主要”和“只”的不同，如真核細胞中，DNA主要分布于細胞核中，而不是只分布于細胞核中(線粒體和葉綠體中有少量DNA)。
(2)病毒核酸中嘌呤堿基數(shù)不一定與嘧啶堿基數(shù)不同，如在雙鏈DNA病毒和雙鏈RNA病毒中，其嘌呤堿基數(shù)與嘧啶堿基數(shù)相等。
(3)堿基互補配對方式不只存在于雙鏈DNA中，有些RNA病毒是以雙鏈RNA為遺傳物質(zhì)，tRNA中也有局部雙鏈區(qū)。
(4)蛋白質(zhì)和DNA的分子多樣性并不都與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，如DNA分子多樣性取決于堿基的數(shù)目和排列順序，其空間結(jié)構(gòu)一般都是雙螺旋結(jié)構(gòu)。
二、長句應(yīng)答多強化
1.名詞解釋
(1)(必修1 P10)真(原)核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物叫作真核生物，如植物、動物、真菌等。由原核細胞構(gòu)成的生物叫作原核生物。
(2)(必修1 P21)自由水、結(jié)合水：水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫作自由水；一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。
(3)(必修1P30)肽鍵：連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫作肽鍵。
(4)(必修1 P30)二肽：由兩個氨基酸縮合而成的化合物，叫作二肽。
(5)(必修1 P30)多肽、肽鏈：由多個氨基酸縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物，叫作多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫作肽鏈。
2.教材黑體字
(1)(必修1 P4)細胞學(xué)說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。
(2)(必修1 P21)細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。
(3)(必修1 P23)糖類是主要的能源物質(zhì)。
(4)(必修1 P26)脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。
(5)(必修1 P28)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
(6)(必修1 P29)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。
(7)(必修1 P35)核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
3.教材結(jié)論性語句
(1)(必修1 P8)從系統(tǒng)的視角看生命世界，細胞、組織、器官(系統(tǒng))、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈，是不同層次的生命系統(tǒng)。由于細胞是生命活動的基本單位，各層次生命系統(tǒng)的形成、維系和運轉(zhuǎn)都是以細胞為基礎(chǔ)的，因此細胞是基本的生命系統(tǒng)。
(2)(必修1 P8)除病毒以外，生物體都是以細胞作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動離不開細胞。
(3)(必修1 P11)細胞是多種多樣的，總體上可以分為真核細胞和原核細胞兩大類，它們的主要區(qū)別是有無以核膜包被的細胞核。
(4)(必修1 P23)糖類是細胞的主要能源物質(zhì)，也是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖。
(5)(必修1 P25)脂質(zhì)通常包括脂肪、磷脂、固醇等，它們有些是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有些參與重要的生命活動過程中，其中脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。
(6)(必修1 P31)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，其基本組成單位是氨基酸。不同種類的氨基酸在形成肽鏈時排列順序千變?nèi)f化，肽鏈通過盤曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，這樣就形成了結(jié)構(gòu)和功能極其多樣的蛋白質(zhì)。
(7)(必修1 P36)多糖、蛋白質(zhì)和核酸分別以單糖、氨基酸和核苷酸為單體組成多聚體，相對分子質(zhì)量很大，稱為生物大分子。生物大分子以碳鏈為骨架。

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