資源簡介

第一單元 步入化學殿堂
第一節 化學真奇妙
設計說明 本節教學內容的設計注重從學生已有經驗出發，創設體現化學、技術、社會、環境相互聯系的學習情境，讓他們在其中感受化學的重要性。 從日常生活生產中的事例，讓學生了解化學與日常生活的密切關系；從時代變革中的重要發現及科技成果，讓學生了解化學對促進社會發展具有重要作用；讓學生觀察幾個現象，提出“化學變化”的概念，并做課堂實驗的演示，讓學生描述所看到的結果，能夠指出這些變化“生成了新物質”，并從化學變化產生的奇妙現象，激發學生學習化學的興趣，體會化學變化在創造新物質和物質間能量轉化中的神奇魔力；從構成物質的微觀粒子事例圖片的展示，讓學生初步了解微觀世界。 教學目標 知識與技能 1.了解化學對生活、生產、科研等方面的重要性，知道化學有助于人類認識自然、合理地開發和利用自然資源。 2.認識化學有助于促進現代科學技術的發展和人類社會的可持續發展。 3.能說出化學變化的基本特征，能較準確地判斷物理變化和化學變化。知道物質發生化學變化時伴隨的現象和能量變化并會舉例說明。 4.了解物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。 5.了解所有的宏觀物質都是由各種各樣的原子按照不同的方式結合而成的。 6.簡單了解水、氫氣、氧氣、鐵等物質的化學符號及內涵（最小構成、原子的排列等）。 過程與方法 1.通過舉例讓學生認識到化學在我們的生活、生產中無處不在，認識到化學對科技發展的重要作用。 2.通過學生間相互討論交流、自主活動，學會判斷化學變化，培養良好的學習習慣和學習方法。 3.通過模型初步建立宏觀與微觀聯系的思維方式，初步形成物質構成的微粒觀。 情感、態度與價值觀 1.激發學生對化學的好奇心和探究的欲望。體會化學與人類進步及社會發展的密切關系，認識化學的價值。 2.感受化學在促進社會發展和提高人類生活質量方面的重要作用，初步樹立為民族振興、為社會進步學習的志向。 重點難點 教學重點 1.充分調動學生的積極性，激發他們學習化學的興趣和對化學的熱愛。 2.認識物理變化、化學變化的基本特征。 3.了解物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。 教學難點 1.物理變化和化學變化的基本特征。 2.理解物質的微觀構成。 3.如何激發學生學習化學的熱情和興趣。 教學方法 1.利用多媒體展示各種圖片，了解化學與社會生活的密切關系。 2.通過趣味實驗激起學生學習化學興趣，觀察化學變化產生的現象。 教具、學具 計算機多媒體教學系統、CAI課件等。 將全班同學分成若干組，每組準備實驗器材：試管（3個），膠頭滴管，坩堝鉗，石棉網，酒精燈，鑷子，酚酞溶液，氫氧化鈉溶液，鋅粒，硫酸銅溶液，鎂條，稀硫酸等。 授課時數 2課時 第一課時 化學改變了世界 教學過程 導入新課 師：你想像劉謙一樣成為一名魔術師嗎？ 生：想！ 師：今天老師就給大家看幾個小魔術。 教師活動：展示“魔棒點燈”“空中生煙”“燒不壞的手帕”三個魔術視頻。 講解：其實大多數的魔術都與我們今天要學的一門新學科——化學有關，只要我們認真學習化學，掌握了足夠的化學知識后，大家都可以成為一名小小的魔術師。 設問：那么什么是化學呢？我們學習化學又有什么作用呢？ 化學，顧名思義，是有關物質變化的學問?；瘜W家們的重要工作是利用實驗的方法研究物質及其變化的原因和規律，繼而根據這些規律來改變和創造物質。 你知道嗎？汽車輪胎、眾多藥物、各種塑料、包括你的書包和輪滑裝備等，都是以石油為原料通過化學方法生產出來的，這讓你難以置信吧？然而，化學家和化學工程師們早已將這一切變成了現實！ 講授新課 一、化學改變了世界 化學就是這么神奇，它能把石油、空氣、食鹽等極為普通的物質轉變成功能各異的產品，它能創造出我們所需要的物質，也能消除我們不需要的物質，還能實現物質與能量的轉化。人類利用化學科學知識在一個“純天然”的地球上搭建起一個五彩繽紛、美輪美奐的人造世界。 我們的衣、食、住、行都離不開化學科學。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 如大多數服裝面料中都含有化學合成纖維，化學肥料和農藥的使用將世界糧食產量提高了40% 60%，現代建筑和裝飾材料很多來自化學工業，現代交通工具的制作材料大多是用化學方法生產的。正是那些無處不在的化學制品，使我們的生活變得多姿多彩、充滿現代氣息。如今，化學科學已日益滲透到社會生活的各個方面，如信息科學、功能材料的研制、能源開發、生命過程探索中。 活動天地1-1 區別天然材料和合成材料 仔細觀察教室中的各種物品（包括我們的學習用品和衣著穿戴等）指出哪些是天然材料，哪些是人造材料？ 學生分組討論舉例。 教師點撥：自然界中本來就有的材料，像木材、羊毛、棉花等，屬于天然材料；自然界中本來沒有，經過人類加工制造的材料，像塑料、合成橡膠、合成纖維、合金等，屬于人造材料。 在我們的生活中，人造材料多還是天然材料多？并舉例。 學生分組討論舉例。 教師點撥：人們利用人造材料又能制成許多化學制品，使我們的生活變得多姿多彩。 設問：假如我們周圍的化學制品在一瞬間全部消失，我們的生活又會變成什么樣子呢？ 學生分組討論。 教師點撥：我們的生活離不開化學，化學改變了我們的生活，也改變了世界。 課堂小結 1.每一次時代變革都與化學的發展密不可分。依靠化學，人類才能更好地解決諸如能源危機、環境污染、疑難疾病救治等重大問題。 2.材料按來源方式可分為天然材料和人造材料。 當堂達標 1.下列各物質材料均屬于天然材料的是（　?。?A.棉花、木材、大理石 B.木材、橡膠、塑料 C.羊毛、玻璃、不銹鋼 D.塑料、陶瓷、合成纖維 答案：A 2.下列事例與化學有關的是（ ） ①發明新的藥物?、谑弓h境變得更美好　③研制新的半導體?、苣芪諆Υ鏆涞男虏牧习l明 A.①② 　　　B.①③ C.①②③ 　　　　D.①②③④ 答案：D 3.下列教室里的物品是由天然材料制成的是（ ） A.玻璃 B.木質桌凳 C.合金黑板 D.塑鋼門窗 答案：B 板書設計 一、化學改變了世界 人們的生活離不開化學 二、材料 天然材料：棉、麻、蠶絲、石料等 人造材料：合成纖維、塑料等 第二課時 神奇的化學變化 構成物質的奧秘 教學過程 回顧思考 生活中的材料可以分為______材料和_______材料，我們使用的絕大多數物品都是________材料。 導入新課 校服的面料、吃飯用的快餐盒、塑鋼窗框、玻璃都是人造材料。校服的化纖面料和吃飯用的塑料快餐盒是用石油制成的，黑乎乎的石油是怎樣變成五彩斑斕的化纖面料和塑料的呢？這其中經歷過了多種變化，就包含了我們今天所學的物理變化和化學變化。 講授新課 二、神奇的化學變化 光合作用，通常是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機物，同時釋放氧氣的過程，這其中有有機物和氧氣生成；葡萄釀酒的過程中有新物質酒精生成，鐵生銹的過程中有新物質鐵銹生成，我們把這種有新物質生成的變化稱為化學變化。 提問：玻璃破碎、水結冰、石蠟受熱熔化，這些變化是化學變化嗎？為什么？ 小結：這些變化是物質大小、形狀、狀態等的改變，沒有新物質生成，我們稱為物理變化。 當堂練習：判斷以下哪一些屬于物理變化、哪一些屬于化學變化，并舉例說明生活中其他的物理變化和化學變化。 粉筆折斷、榨果汁、燃放爆竹、水燒開、木炭燃燒、糧食釀醋、食物變質、車胎爆破、蠟燭燃燒、撕碎紙張、電燈發光 教師點撥： 1.蠟燭燃燒過程有新物質生成屬于化學變化，這其中還伴隨蠟燭熔化的物理變化，因此物質在發生化學變化時一定伴隨著物理變化。 2.紙張、蠟燭、木炭等燃燒都生成新物質，因此燃燒一定是化學變化。 3.輪胎爆炸是物理變化，爆竹爆炸是化學變化，因此爆炸不一定是化學變化。 過渡：化學變化中往往會伴隨著一些現象，那么我們如何去觀察化學反應中的現象呢？ 活動天地1-2 觀察化學變化的現象 1.點燃鎂條。 2.向試管中加入少量氫氧化鈉溶液，再滴加幾滴無色酚酞試液。（觀察顏色變化） 3.將幾顆鋅粒放入試管中，再加入3～4 mL稀硫酸。（觀察產生氣體） 4.取3～4 mL硫酸銅溶液于試管中，再用滴管滴加4～5滴氫氧化鈉溶液。（觀察沉淀生成） 實驗現象與結論： 1.鎂帶燃燒 現象：發出耀眼白光，放熱，生成白色固體（發光、放熱）。 文字表達式：鎂+氧氣→氧化鎂 Mg O2 MgO 2.氫氧化鈉溶液+酚酞試液 現象：無色溶液變為紅色（顏色變化）。 3.鋅粒+稀鹽酸 現象：產生大量氣泡（產生氣體）。 文字表達式：鋅+鹽酸→氫氣+氯化鋅 Zn HCl H2 ZnCl2 4.氫氧化鈉溶液+硫酸銅溶液 現象：產生藍色沉淀（生成沉淀）。 文字表達式：氫氧化鈉+硫酸銅→氫氧化銅+硫酸鈉 NaOH CuSO4 Cu(OH)2 Na2SO4 總結：化學變化中時常伴隨著發光、放熱、顏色變化、生成氣體、產生沉淀等現象。 討論： 1.伴隨發光發熱現象的變化一定是化學變化嗎？ 2.水變成水蒸氣是什么變化？有氣體生成的變化一定是化學變化嗎？ 3.黃河水沉降過程有沉淀產生，這個變化是化學變化嗎？ 教師點撥：化學變化中伴隨的現象可以幫助我們來判斷化學變化，但是不能作為判斷是否為化學變化的根本依據。判斷化學變化的最根本依據是生成新物質。 總結：1.物質的變化 變化物理變化化學變化概念沒有生成新物質的變化生成新物質的變化區別看是否有新物質生成伴隨現象物質的外形、狀態發生改變發光、發熱、顏色改變、產生氣體、生成沉淀相互聯系化學變化中一定伴隨著物理變化，但物理變化中不一定伴隨著化學變化
2.化學變化中，不但生成新物質，而且還會伴隨著能量的變化，這些能量主要表現為光能、熱能、電能的釋放和吸收。 指導閱讀：課本P5～P6 三、 物質構成的奧秘 展示水分子、氫分子、氧分子的構成圖片，說明分子構成。 水由水分子構成，一個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構成；氫氣由氫分子構成，一個氫分子由兩個氫原子構成；氧氣由氧分子構成，一個氧分子由兩個氧原子構成。 化學上分別用符號H、O和H2O表示氫原子、氧原子和水分子。 科學家們已經能夠通過掃描隧道顯微鏡（STM）觀測到原子和分子，而且實現了對原子、分子的移動和排列，以及復制、改造和創造分子。 課堂小結 1.世界萬物都是由極其微小的粒子（分子、原子等）構成的。 2.分子、原子是真實存在的。 3.化學就是在原子、分子水平上研究物質及其變化規律的一門基礎學科，它能指導我們更好地認識、改造和應用物質。 當堂達標 1.成語被譽為中華語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學變化的是（　　） A.死灰復燃　　　　B.磨杵成針　　　　C.滴水成冰　　　　D.積土成山 答案：A 2.下列各項變化中，與其他三項有著本質區別的一項變化是（　?。?A.剩飯變餿　　　　B.西瓜榨汁　　　　C.煤氣燃燒　　　　D.青銅生銹 答案：B 3.能證明鎂條燃燒是化學變化的根本依據是（　?。? A.發出耀眼白光 　　　　　B.放出大量熱 C.生成白色固體 　　　　　 D.銀白色固體 答案：D 4.下列是生活中的一些常見變化，其中有一種變化與其它三種變化有著本質的區別，這種變化是（　?。?A.放在衣柜里的樟腦球逐漸變小 B.被雨淋濕的自行車車圈上出現銹漬 C.在晾干的咸菜表面出現食鹽晶體 D.把木炭放入冰箱中，冰箱異味消失 答案：B 5.下列詩句中包含化學變化的是（ ） A.粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。（《石灰吟》） B.欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。（《行路難》） C.氣蒸云夢澤，波撼岳陽城。（《洞庭湖贈張丞相》） D.忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。（《白雪歌送武判官歸京》） 答案：A 6.水是由_________構成的，氫氣是由___________ 構成的，氧氣是由___________構成的，一個水分子是由_______________________構成的，其符號為_______；一個氧分子是由______________構成的，其符號為_____；一個氫分子是由____________構成的，其符號為_______。 答案：水分子 氫分子 氧分子 兩個氫原子和一個氧原子 H2O 兩 個氧原子 O2 兩個氫原子 H2 板書設計 二、神奇的化學變化 化學變化：有新物質生成的變化。 物理變化：沒有新物質生成的變化。 三、物質構成的奧秘 物質都是由極其微小的粒子（分子、原子等）構成的。 化學是在原子、分子水平上研究物質及其變化規律的一門基礎學科。 教學反思

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