資源簡介

第一單元 步入化學殿堂
到實驗室去 化學實驗基本技能訓練（一）
設計說明 讓學生進入實驗室，熟悉實驗室的環境，了解實驗室布局，知道相應物品的存放處。展示各種實驗儀器及其圖片，講述實驗儀器的用途和使用注意事項，讓學生認識各種實驗儀器并掌握其用途。通過圖片展現違反實驗室規則的事例，讓學生自己查找，增加印象，再展示實驗室安全規則，讓學生了解實驗室規則，并在做實驗時嚴格遵守。通過演示實驗及學生實驗讓學生掌握固體藥品和液體藥品的取用及物質的加熱實驗操作，通過邊講解邊操作的方式展示實驗操作的注意事項。 教學目標 知識與技能 1.認識一些常用的儀器和藥品。 2.了解藥品取用的規程，能進行藥品的取用。 3.能夠進行給物質加熱等化學實驗基本操作。 4.能夠在教師指導下完成教材上的幾個簡單的化學實驗。 5.認識化學實驗的目的和意義，了解實驗的注意事項。 過程與方法 1.通過全景參觀化學實驗室，了解實驗室規則，初步養成良好的實驗習慣。 2.通過親身經歷實驗探究，初步學會藥品取用的實驗基本操作技能。 3.通過教師演示、小組互練等方法，初步掌握規范的實驗操作，養成良好的實驗習慣。 4.通過化學實驗基本操作的練習，做到“眼到、心到、手到”，提高動手能力。 情感、態度與價值觀 1.通過本節的動手實驗、實踐獲得樂趣，真正體會嚴謹的科學態度、合理的實驗步驟和正確的操作方法是實驗成功的關鍵。 2.通過小組合作學習，感受與人相處的快樂和主動參與的樂趣。 重點難點 教學重點 1.儀器的識記及使用注意事項； 2.固體、液體藥品的取用； 3.物質的加熱； 4.實驗室安全規則。 教學難點 1.膠頭滴管的使用；給試管中的液體加熱。 2.培養學生的安全意識并初步養成良好的實驗習慣。 教學方法 1.采用實物與圖片相結合的方式，讓學生認識各種儀器使用注意事項。 2.通過實驗探究總結科學探究的一般步驟。 教具、學具 多媒體教學、CAI課件 燒杯、集氣瓶、酒精燈、滴瓶、鐵架臺、漏斗、試管夾、試管、鑷子、藥匙（紙槽）、膠頭滴管、火柴；大理石、碳酸鈉、稀鹽酸、澄清石灰水、酚酞試液、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液。 授課時數 2課時 教學過程 第一課時 認識常見的化學儀器 化學實驗室安全規則 我們知道，學習化學的一個重要方法就是實驗，要完成實驗，我們就要熟悉實驗室，熟悉各種儀器的使用方法，知道實驗室中的安全規則，這樣我們才可以安全實驗。 好，下面讓我們走進化學實驗室吧。 講授新課 做好準備，我們先來認識化學實驗室。 一、走進化學實驗室 找一找： 1.電源、滅火器在哪兒？安全通道在哪兒？ 2.排氣扇、廢液缸在哪兒？ 3.化學實驗儀器、藥品在哪兒？ 教師點撥： 1.電源一般在實驗桌右上方，滅火器在門口一旁，安全通道在靠窗的地方，排氣扇在窗戶的下方，廢液缸在實驗桌旁。 2.化學實驗儀器和藥品分別在儀器櫥和藥品櫥內。實驗中用到的儀器和藥品一般擺放在實驗桌上。 二、常見的化學儀器 讓學生自主閱讀附錄Ⅰ的相關內容，了解儀器的名稱及用途，引導學生觀察實驗桌上貼好名稱標簽的常見儀器，引導討論它們的用途。 按儀器用途分類講解各個儀器。 反應容器：試管、蒸發皿、坩堝、燃燒匙、燒杯、錐形瓶。 固定支持儀器：鐵架臺、試管架、試管夾、坩堝鉗。 存放物質的儀器：滴瓶、集氣瓶、細口瓶、廣口瓶。 加熱儀器：酒精燈。 計量儀器：托盤天平、量筒。 分離物質的儀器：漏斗、長頸漏斗、分液漏斗。 其他儀器：藥匙、鑷子、玻璃棒、石棉網、膠頭滴管等。 教師點撥： 可以直接加熱的儀器：試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝。 需要墊石棉網加熱的儀器：燒杯、燒瓶、錐形瓶。 不能加熱的玻璃儀器：量筒、漏斗、滴管、集氣瓶。 三、實驗室安全規則 試圈出這個實驗室內所有的潛在危險，解釋他們的行為有何不對。 教師點撥： 1.不能在實驗室里嬉戲打鬧。 2.手上有水不能接觸電源插頭。 3.不能在實驗室里吃東西。 4.不能用手拿著試管加熱。 5.不能湊到容器口觀察正在加熱的藥品。 6.不能將藥品廢液倒在下水道內。 化學實驗室安全規則 1.不能在實驗室內飲食、嬉戲打鬧、大聲談話。 2.易燃、易爆的藥品要遠離火源；避免將腐蝕性藥品沾在衣服或皮膚上。 　　　　 指導學生認識圖片并指導其意義。 3.進入實驗室前，應明確實驗任務、實驗步驟和注意事項。對于自己設計的實驗方案，需征得老師同意后才能進入實驗室操作。 4.動手實驗前，要檢查實驗用品是否齊全；實驗進程中，要將實驗用品按順序擺放整齊。 5.不要用手觸摸藥品，不要把鼻孔湊到容器口聞藥品氣味，嚴禁品嘗藥品。 展示聞氣體的操作，講述有些化學藥品是有毒的，所以不能觸摸和品嘗。 6.做實驗時要盡可能佩戴護目鏡；加熱操作中，不要湊近被加熱儀器直視觀察，不要將試管口朝向自己或他人。 7.實驗剩余藥品既不要放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不能帶出實驗室，要放入指定的容器內。 8.實驗完畢后，應及時洗滌所用器皿；儀器、藥品歸類整理，放在規定位置。 9.注意安全用電和節約用水。離開實驗室前，務必關閉電和水源。 當堂達標 1.下列儀器中，不能用來作為反應容器，也不能加熱的是（　　） A.集氣瓶　　　　B.燒杯　　　　C.試管　　　　D.量筒 答案：D 2.在實驗室里常用來存放大理石塊的儀器是（　　） A.試管　　　　　B.燒杯　　　　C.細口瓶　　　D.廣口瓶 答案：D 3.點燃蠟燭時，對實驗現象的描述錯誤的是（ ） A.火焰外焰最亮 B.罩在火焰上的燒杯內壁有水珠 C.蠟燭的火焰分三層 D.生成二氧化碳和水 答案：D 4.為保證某些玻璃儀器具有良好的密封性，常把玻璃的接觸面處磨毛（也稱磨砂），下列儀器經過磨毛處理的是（ ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A　　　　　　　　 B C D 答案：B 5.下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是（　　） A.少量試劑的反應——試管 B.吸取和滴加少量液體——膠頭滴管 C.加熱較多量液體——燒杯 D.存放固體藥品——細口瓶 答案：D 6.下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液、較大量試劑的反應容器三種用途的是（　　） A.蒸發皿　　　　B.量筒　　　　C.試管　　　　D.燒杯 答案：D 7.下列實驗室里的行為中，哪些存在不安全因素（ ） A.小森將剩余的藥品倒進廢液缸 B.小芳在實驗結束后用燈帽蓋滅酒精燈 C.小山為了節省時間，做實驗結束后才回家吃飯 D.小楠做實驗太忘我，洗過手未擦干就去插電源插頭 答案：AD 8.下列做法不符合實驗室安全守則的是（　?。?A.打翻燃著的酒精燈，用濕抹布蓋滅 B.為避免中毒，不得品嘗化學藥品 C.為避免觸電事故，不能用濕手接觸電源 D.實驗結束后，將有毒溶劑直接倒入水槽 答案：D 9.化學實驗剩余的藥品，處理方法正確的是（　?。?A.帶回家中 　　　　 B.隨意傾倒在水槽中 C.倒在指定的容器 　　　　 D.倒回原試劑瓶 答案：C 板書設計 到實驗室去 化學實驗基本技能訓練（一） 一、走進化學實驗室 二、常見的化學儀器 三、化學實驗室安全規則 第二課時 藥品的取用 給物質加熱 導入新課 上一節我們認識了多種實驗儀器和了解了實驗室安全規則。為了更好地對這些器具進行使用，我們進入實驗室，開始動手實驗吧。 講授新課 我們下面先來學習第一個內容，藥品的取用。 實驗室藥品的取用要遵循以下原則： 1.三不原則 （1）不用手直接接觸藥品； （2）不把鼻孔湊到容器口聞藥品的氣味； （3）不嘗任何藥品的味道； 2.節約原則 （1）規定用量時，按照實驗要求取用藥品； （2）未規定用量時，一般取用最少量；液體取1～2 mL，固體取蓋滿試管底部。 3.處理原則 （1）一要原則：用剩的藥品要放在指定的容器內； （2）三不要原則：用剩的藥品不放回原瓶，不隨意丟棄，不帶出實驗室。 了解了取用藥品的原則，我們來看一下具體操作。 一、固體藥品的取用 固體藥品一般存于廣口瓶中。取用固體藥品一般用藥匙或紙槽，有些塊狀的藥品可用鑷子夾取。 1.鑷子：適用于稍大的塊狀固體。 2.藥匙：適用于顆?；蚍勰畹墓腆w。 3.紙槽：適用于顆粒或粉末狀的固體。 1.粉末狀固體藥品的取用 把容器平放→把藥品用藥匙或紙槽送到容器底部→把容器豎立起來。 記憶口訣：一平、二送、三直立。 用過的藥匙或鑷子立即用干凈的紙擦干凈。 2.塊狀藥品的取用 把容器平放→把藥品放在容器口→把容器慢慢豎立起來，使藥品順著器壁滑到底部。 記憶口訣：一平、二放、三慢豎。 二、液體藥品的取用 液體藥品通常保存在細口瓶中。盛放堿液時，瓶塞改用膠塞。見光易分解或不太穩定的試劑存放在有色瓶內。 1.取用較多量液體（直接傾倒法） 向試管中傾倒液體藥品時，先取下瓶塞，倒放在桌面上，然后手心對著標簽拿起瓶子，使瓶口緊靠試管口，將液體緩緩倒入試管。 討論： （1）細口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？ [防止藥液污染、腐蝕桌面和避免試劑受到污染。] （2）傾倒液體時，細口瓶為什么要緊挨著試管口？應該快速倒還是緩慢地倒？ [防止藥液流出試管外；應該緩慢地傾倒。] （3）拿細口瓶倒液體時，為什么貼標簽的一面要朝向手心處？ [防止殘留的液體流下腐蝕標簽。] （4）倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？ [防止藥液揮發和避免試劑受到污染。] 2.取用較少量液體（滴管滴加法） 記憶口訣：一捏、二吸、懸空滴。 教師點撥 ①不要伸入儀器內或接觸容器內壁。 ②吸液后保持膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，污染試劑或腐蝕膠帽。 ③不要把滴管放在實驗臺或其他地方，以免污染滴管。 ④不要用未經清洗的滴管再吸取別的試劑。 　　　　　　　　　 分組實驗完成課本第16～17頁【實戰演練】，填出相關實驗現象： 實驗實驗現象氫氧化鈉溶液＋硫酸銅溶液產生藍色沉淀氫氧化鈉溶液＋酚酞試液溶液變為紅色硫酸銅溶液＋酚酞試液溶液不變色石灰石＋稀鹽酸石灰石溶解，表面有氣泡冒出，將一根燃著的木條放在試管口，木條熄滅
三、給物質加熱 加熱是最常見的反應條件，這一基本實驗操作常要使用酒精燈。酒精燈火焰分為外焰、內焰和焰心三部分，外焰溫度最高，焰心溫度最低，加熱時應把需加熱物質放在外焰部分。酒精燈內的酒精不超過其容積的2/3。 酒精燈使用的注意事項 ①絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火； ②絕對禁止用酒精燈引燃另一盞酒精燈； ③用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。 討論：不小心碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，該怎么辦？ 應立刻用濕抹布撲蓋。 （1）給試管中液體加熱 ①操作要點 將試管夾從試管底部往上套，夾在離試管口1/3處，用手握住試管夾的長柄。 ②注意事項 試管里的液體體積不要超過試管容積的1/3；先預熱再集中加熱；試管口不能對著人；試管口要向上傾斜，與桌面成45度角。 （2）給試管中固體加熱 ①操作要點 藥品平鋪在試管底部，鐵夾從試管底部往上套，夾在離試管口1/3處，用酒精燈外焰加熱。 ②注意事項 先預熱再集中加熱；試管要略向下傾斜，以防冷凝水回流炸裂試管。 討論： （1）加熱試管里的液體時，能否將試管口對著人？為什么？ [不能，避免液體沸騰時噴出傷人。] （2）如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱？為什么？ [不能，因為試管受熱不均勻會導致試管破裂。] （3）如何給試管中的液體進行預熱？ [先將試管在火焰上來回移動，再集中在藥品部位加熱。] （4）將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？為什么？ [不能，試管驟冷，容易炸裂。] 分組實驗完成課本第18頁【實戰演練】，填出相關實驗現象： 現象氧化銅粉末＋稀鹽酸粉末溶解，溶液變為藍色加熱硫酸銅晶體藍色晶體逐漸變為白色，試管口有水滴出現
討論：造成試管破裂的原因有哪些？ 1.加熱前試管外壁有水。 2.加熱后立刻用冷水沖洗。 3.加熱時沒有先預熱。 4.加熱過程中試管接觸燈芯（壓燈芯），導致受熱不均勻。 5.加熱固體時試管口沒有略向下傾斜。 當堂達標 1.下列做法正確的是（　?。?A.滴管使用后，及時用水清洗 B.滴瓶上的滴管滴加液體后，把它放在桌面上 C.在實驗室中用嘗味道的方法區別食鹽和蔗糖 D.實驗完畢把剩余的藥品倒回原試劑瓶中 答案：A 2.下列化學藥品的保存方法中，不符合要求的是（　?。?A.避免陽光直接照射 B.易燃、易爆等危險品必須單獨存放 C.易揮發、腐蝕類藥品應分別密封保存 D.藥品只需分類擺放，不需要做出特別規定 答案：D 3.下列取用試劑的操作錯誤的是（　　） 　 　　 A　　　　　　　　 B　　　　　 　C　　　 D A.用藥匙取用粉末 　　　　　B.用紙槽取用粉末 C.傾倒液體 　　　　　D.取用塊狀固體 答案：D 4.下列實驗操作不正確的是（　?。? 　　　　　　　　 　 　 A.熄滅酒精燈 　　　　　　　　 B.加熱固體 　　　　　　　　　　 C.取用氫氧化鈉固體 　　　　　　 D.取粉末狀固體藥品 答案：C 5.下列實驗操作正確的是（ ） 　　 A.傾倒液體 B.點燃酒精燈 　　 C.加熱液體 D.取固體鋅粒 答案：C 6.下列是化學實驗中常見的基本操作。據圖回答下列問題： （1）如圖A所示，手握細口瓶傾倒液體時，細口瓶標簽的一面要______，細口瓶的塞子要_____在桌面上。 （2）如圖B所示，用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅、蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好。對其原因的敘述不正確的一項是__________（填字母序號）。 A.平衡氣壓，方便取下燈帽 B.揮發水分，利于點燃酒精燈 C.減少揮發，利于節約酒精 （3）如圖C所示，用酒精燈加熱試管里的液體時： ①試管里的液體不應超過試管容積的______。 ②先對試管進行______，然后用酒精燈的外焰對準藥品所在部位加熱。 答案：（1）向著手心 倒放 （2）C （3）1/3 預熱 板書設計 到實驗室去 化學實驗基本技能訓練（一） 1.藥品的取用 （1）液體：一倒（放置）、二向（手心）、三靠（瓶口） （2）粉末狀固體：一平、二送、三直立 （3）塊狀固體：一平、二放、三慢豎 （4）最少量原則 2.給物質加熱 （1）酒精燈的使用 （2）給液體加熱 （3）給固體加熱（試管口稍向下傾斜） （4）組裝儀器的順序 教學反思

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