資源簡介

酸和堿的中和反應 教學設計
一、教學目標：
知識目標：
1．知道酸和堿之間發生的中和反應。
2．了解酸堿性對生命活動和農作物的影響，及中和反應在實際中的運用。
過程與方法：
1．學會借助指示劑判斷酸堿發生中和反應的探究方法,促進學生運用。
2．化學知識進行思維的能力并聯系實際生活來解釋某些常見的現象。
情感、態度與價值觀：
認識化學與人類生活、生產、健康的密切聯系，感受到化學來源于生活及其重要性。
二、教學重難點：
重點：知道酸和堿之間發生的中和反應。
難點：了解中和反應的實質和中和反應在生活實踐中的應用。
三、教學方法：問題導思、實驗探究、實驗直觀教學相結合。
四、教學過程：
教學 環節 教師活動 學生活動 設計意圖
創 設 情 境 教師課前表演一個“會變色的小花”的魔術。去一朵白色小花，老師先在上面噴了一種無色液體，小花變紅，請你猜猜：老師噴的是什么物質？我再噴上一種無色液體，小花又變回了無色。再請你猜猜：老師噴的是什么物質？ 學完今天的內容你就會明白是怎么回事。 學生觀看魔術表演。（趣味實驗） 通過趣味實驗導入新課，不僅激發了學生探究酸和堿能否發生反應的興趣，而且蘊涵了化學上一種重要的思維方式。
課 堂 探 究 提出問題、進行猜想 【新問題-過渡】 第一個問題：如何判斷酸堿發生了什么反應？能不能根據所學知識是酸與堿反應更直觀，更明顯？ 第二個問題：發生了反應，那么產生的新物質什么什么？怎么確定？ 進行猜想：可能反應 二、小組合作 小組合作設計實驗方案并進行實驗，提供的器材和藥品有：燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、NaOH 溶液，稀HCl，無色酚酞試、石蕊溶液（請利用給出的藥品和設計的實驗方案進行實驗）。 設計原理：利用指示劑顏色變化證明發生了化學反應。 【方案評價】：1、現象明顯。2、無明顯現象。3和4理論上可行，但實驗現象不明顯，紫色不易觀察到。因此，方案1最佳 1.板書展示的方案，點撥提升； 2.提示實驗安全及注意事項， 到小組中指導交流 三、酸堿中和反應的探究 通過以上的實驗我們知道酸堿之間可以發生反應，但生成了什么物質呢？現在試管里面的溶液的溶質是什么？是NaOH？稀鹽酸？ 還是其它物質？ 講：HCl + NaOH ==NaCl+H2O 相互交換成分生成新物質。 那么其他的酸和堿之間也能發生類似的反應嗎？這些反應有什么共同的特點呢？ 化學方程式： Cu(OH)2 + H2SO4=== CuSO4 + 2H2O Ca(OH)2 + 2HCl=== CaCl2 + 2H2O 2NaOH + H2SO4 ==Na2SO4 + 2H2O 討論：上面的反應生成物除了水之外，另一生成物屬于哪類物質？ 總結：酸 + 堿 == 鹽 + 水 中和反應的實質 (
生看圖像
生自學教材部分全班匯報。
學生寫出反應方程式：
H
2
SO
4
+Ca(OH)
2
=CaSO
4
+2H
2
O
3HCl+Al(OH)
3
=AlCl
3
+3H
2
O
)1、依據趣味實驗中體現的化學學科思維方式，回顧分析前面實驗中指示劑顏色改變等現象，結合溶液酸堿性的原因，分析得出中和反應的實質。 2、利用多媒體flash動畫,直觀模擬微觀粒子的變化 四、中和反應在實際中的應用 學生閱讀：課本第60頁中和反應在實際中的應用。找生講解。 1．改變土壤的酸堿性 近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，致使糧食大幅減產，農業技術人員指導農民施用熟石灰來改良酸性土壤，收到很好的效果。 解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。 2．處理工廠的廢水 一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質最合適？為何不用NaOH溶液。 3．用于醫藥 人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而會造成消化不良。在這種情況下，可以遵醫囑服用某些含有堿性物質的藥物，以中和多余的胃酸。 五、歸納總結 點撥訓練 1、揭開魔術的面紗 溶液A: 酸還是堿 溶液B: 酸還是堿 2、皮蛋（松花蛋）是我國傳統的風味蛋制品，在腌制的過程經過了熟石灰等材料的共同作用，有澀味，食用時 可以加點 除掉澀味 ，使味道更鮮美 。 (
學生動手實驗

方案
1
、
NaOH+
酚酞（紅色），滴入
HCl
（紅色恰好褪去）。

方案
2
、
NaOH+
石蕊（藍色），滴入
HCl
（紫色）
方案
3
、
HCl+
酚酞（無色），滴入
NaOH
（無色）。

方案4、HCl+石蕊（紅色），滴入NaOH（紫色
生板書化學方程式。
生討論總結中和反應規律。
)演示混合稀HCl和NaOH溶液 培養學生發現問題、提出問題的能力。 培養學生解決問題能力。 培養學生實驗探究能力。 觀看圖像理解酸堿中和反應的圍觀過程理解中和反應實質。 充分發揮趣味實驗的價值和功效，化學學科思維方式貫穿整節課中。充分發揮趣味實驗的價值。 用flash動畫展現微觀世界，很直觀，有利于學生 理解中和反應的實質。 培養學生自主學習能力和語言組織能力。 回歸課前“小魔術”，讓學生所學知識得以運用。
板 書 設 計 　酸和堿的中和反應 1、用實驗證明酸和堿發生了化學反應 滴酚酞溶液 滴加稀鹽酸 NaOH溶液 →→→→ 溶液變紅 →→→→ 紅色變無色, 2、定義：酸與堿作用生成鹽和水的反應。 3、反應表達式： 酸 ＋ 堿 → 鹽 ＋ 水 4、中和反應的實質：H+ +OH- ==H2O 5、反應現象：放熱 　　 6、應用：
課 后 反 思 通過實效、新穎、別致的趣味實驗（小魔術）導入新課，不僅激發了學生探究酸與堿能否發生反應的興趣，而且蘊涵了化學上一種非常重要的思維方式。學生在學習本課題時可能遇到的問題主要有兩個：一是很多中和反應看不到明顯的現象，怎么用有明顯現象的實驗證明中和反應的發生呢？而是中和反應為什么很容易發生？通過引導學生設計實驗并自己動手實驗證明酸和堿確實發生了化學反應來激發學生學習化學的興趣；通過對溶液酸堿度的測定來強化學生的積極性。 教學中，要充分發揮學生的主體作用，鼓勵學生勇于創新，大膽實踐，讓學生自己動手解決問題。精心設計練習，對課堂上可能反饋的信息作好充分預測，發現問題及時調控。

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