資源簡介

溶解度
一、教學目標
1、知識與技能
（1）理解固體溶解度的定義；
（2）知道影響溶解度的因素；
（3）知道溶解度曲線。
2、過程與方法
（1）通過實驗設計的過程歸納溶解度定義；
（2）通過溶解度曲線形成、溶解度曲線圖結構的了解、讀圖、析圖提升獲取圖形信息、分析問題的能力。
3、情感態度與價值觀
（1）體會嚴謹、科學的實驗思想；
（2）感悟化學與生活生產的緊密聯系。
二、重點和難點
教學重點：溶解度定義、溶解度曲線；
教學難點：溶解度定義的理解。
三、教學流程
(
學生活動
) (
教師活動
) (
引入課題
) (
活動
1
：定量比較的實驗方案設計
) (
提升與
小結
) (
體驗情境
) (
學習
歸納表述；
定義理解。
) (
問題情境
1
：白糖與食鹽的溶解性
強弱？
) (
引導學生從
不同
角度設計方案
) (
幫助學生規范語言，
總結歸納
) (
歸納總結
：
溶解度的定義
) (
獲得反饋
) (
啟發圖像法
) (
教學活動
)
(
思考實驗方法；
找尋確定變量；
設計方案交流。
)
(
練習鞏固
) (
加深理解
)
(
思考問題
,
提出方法
) (
問題情景
2
：
溶解度數據中的隱藏信息
？
)
(
體驗圖像法
,
理解溶解度曲線
) (
引導學生提取信息、加工信息
)
(
活動
2
：構圖
讀圖
析圖
)
(
課堂小結
) (
體會應用
,
回顧
梳理
)
四、教學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
引入 問題情境1 通過回顧物質溶解性的相關知識，引入問題：如何比較食鹽與蔗糖的溶解性強弱？ 回憶物質溶解性的相關知識，體驗情境找尋方法。 由問題情境激發學興趣
活動1：設計 實驗方案 引導學生從實驗思想、控制變量等角度設計實驗方案解決問題； 分小組討論，設計實驗方案。 促使學生運用已有知識解決實際問題； 通過設計方案的過程理解溶解性的定量描述。
交流小結 根據關鍵詞嘗試歸納固體溶解度的定義： 一定溫度下，某物質在100g溶劑里達到飽和狀態時所溶解的質量，叫做這種物質在該溫度時在這種溶劑里的溶解度。(符號:S，單位:g/100g水） 學生交流與評價，嘗試歸納固體溶解度的定義。 提升語言表述、提煉歸納的能力。
習題鞏固 與小結 習題方式鞏固溶解度定義中的關鍵點； 小結溶解度與溶解性的關系。 通過習題加深對定義的理解。 反饋學生對定義的理解。
問題情境2 給出不同溫度下的KNO3溶解度， 溶解度常用的表示方法？ ——數據形成表格 數據中隱藏的信息？ ——表格轉化成圖像 思考問題，討論并找尋方法。 拓寬解決問題的思路，體驗思維方式的轉換
活動2：體驗溶解度曲線 讀圖：知道溶解度曲線基本信息，認識不同物質的溶解度曲線。 析圖：以若干問題引導學生提取信息，并將信息進行加工提煉，從“點”、“交點”、“線”、“面”認識曲線的意義。 對比不同物質的曲線，體驗曲線特點； 學習提取有效信息，嘗試歸納曲線意義。 辯證地認識溶解現象；提升分析圖形、提取信息、歸納小結的能力。
提升與總結 根據溶解度曲線思考： 1）如何將溶液從狀態a轉換至狀態b？ 2）試設計操作最簡答、結果最準確的的一個實驗途徑： 思考、討論與交流，進一步體會圖像法解決問題的特點。 學以致用，體會溶解度曲線的實際應用。

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