資源簡介

《第二節呼吸作用吸收氧氣釋放二氧化碳》教案
教材分析
《呼吸作用消耗氧產生二氧化碳》是魯教版教材六年級下冊第五章第二節的內容。呼吸作用是綠色植物的三大重要生理現象之一，它與光合作用既相互獨立，又相互依存。對植物呼吸作用概念的生成，主要是通過對“觀察植物的呼吸現象”實驗的分析而獲得。六年級的學生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關鍵時期，現實生活中，學生對呼吸作用的一些現象已有不少感性認識，教師在教學中要充分利用學生的生活經驗，密切聯系生產、生活的實際，并結合實驗教學這一重要手段，引導學生歸納出呼吸作用的概念并進一步拓展、應用。
教學目標
(1)利用氧氣有助于燃燒的特性，驗證呼吸作用消耗氧
(2)運用二氧化碳遇澄清石灰水變渾濁原理，驗證呼吸作用產生二氧化碳
(3)通過解讀數據，分析原因，驗證呼吸作用釋放能量(4)根據實驗結論，描述出呼吸作用的過程。
(5)通過設計實驗，提高實驗設計的能力，培養猜想、動手、觀察、推理、分析、綜合能力和創造思維能力。
(6)通過各種形式的實驗，培養學生猜想、動手、觀察、推理、分析、綜合能力和創造思維能力。
教學重點難點
1、“觀察種子的呼吸現象”的實驗分析。2、呼吸作用的概念和意義。
【課前準備】礦泉水瓶裝萌發的種子和煮熟的種子、注射器，軟管、玻璃導管、夾子，試管架、橡皮塞、兩試管澄清的石灰水、燃燒匙、蠟燭、火柴等。
教學流程
一、創設情境，導入新課
同學們，我們學習的生物學是與生產、生活緊密聯系的。大家熟悉的蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，正所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，因為蘿卜可增強機體免疫力，并對預防癌，抗癌有重要作用。你能解答下面有關蘿卜的問題嗎？
1、種蘿卜前農民為什么要進行松土？
2、蘿卜放久了為什么會空心？
3、蘿卜堆放時間久了為什么會發熱？
二、合作探究(一)建構概念
介紹《小資料》從給出的的資料中提取出有關呼吸作用的有用信息。由學生根據光合作用的表達式推測出呼吸作用的表達式，提出本節課就以萌發的種子為例，因為萌發的種子呼吸作用旺盛來驗證呼吸作用是否消耗氧氣？是否產生二氧化碳是？否釋放能量？
(1)實驗一：驗證呼吸作用是否消耗氧氣①
提出兩個問題：利用氧氣有助于燃燒的特性，思考如何檢驗甲、乙兩瓶
內有無氧氣？實驗中乙瓶煮熟種子的作用是什么？老師給與簡單提示后讓學生思考解答問題。②學生上臺演示實驗后說出實驗現象并分析實驗原因③
得出實驗的結論：種子呼吸時會消耗氧氣
(2)實驗二：探究種子呼吸時是否產生二氧化碳
①為了使學生更好的接受本實驗，突破學生因化學知識缺乏而難以理解的特點，教師讓一位同學親身體驗。(直接向澄清的石灰水中吹氣，觀察石灰水的變化)。
追問:澄清石灰水變渾濁有什么變化？說明人呼出的氣體中含有較多？種子呼吸釋放的氣體也含有二氧化碳嗎？帶著這個問題來看一段視頻。②看完視頻后，鼓勵學生獨立設計實驗，探究種子呼吸時放出二氧化碳。讓學生自主選擇實驗器材創新實驗裝置，并提出設計中的要求：設計過程中不要打開瓶蓋.用最簡便的方法將瓶內的氣體通入石灰水中。待選用品：礦泉水瓶裝萌發的種子和煮熟的種子、注射器，軟管、玻璃導管、夾子，試管架、橡皮塞、兩試管澄清的石灰水展示要求：交流設計方法時帶器材上臺交流
小組做完實驗并填寫好實驗現象及結論后舉手④學生交流自己小組設計的實驗裝置，教師引導所有同學中注意考慮實驗設計的嚴謹性。
⑤學生實驗，教師巡視指導。
【設計意圖】將“種子萌發是否產生二氧化碳”改為探究實驗，可以更
好地實現能力目標，有利于培養學生的創新精神，而不是僅僅獲得實驗的結論。
通過實驗學生會發現：萌發的種子瓶內氣體會使澄清的石灰水變渾濁。引導學生總結出種子呼吸作用產生二氧化碳。
追問：上述實驗表明，種子呼吸作用過程中消耗氧氣產生二氧化碳，除此以外，還有沒有其他現象呢？
(3)實驗三：觀察種子呼吸時放熱
①課件展示實驗步驟。②學生上講臺觀察盛有煮熟種子和萌發種子的暖水瓶內溫度計示數，引導學生思考產生此現象的原因，總結出種子呼吸時會放熱。
(二)完善概念
提出問題：萌發種子進行呼吸作用，植物的葉也能進行呼作用嗎？教師準備實驗裝置并告訴學生：從實驗準備到實驗現象的產生需要一定的時間，所以帶來了做好的裝置，哪位同學來協助完成實驗。由學生來操作實驗并說出實驗現象。得出結論：葉能進行呼吸作用。
【設計意圖】僅憑種子的呼吸作用就概括出植物呼吸作用的概念，不能
很好地讓學生體驗概念生成的過程。因此，將種子的呼吸作用作為感受呼吸作用的過程；設置“拓展提高”，作為完善呼吸作用概念的環節。這樣可以更好地使學生體驗概念的生成過程。
通過種子和葉都行進行呼吸作用推出植物體所有器官都可以進行呼吸作用，也就是說呼吸作用發生在每一個活細胞，進而提出：具體場所在細胞哪里？知識回顧：有關線粒體的知識得出呼吸作用的場所及意義。
概述呼吸作用過程：根據實驗結論描述呼吸作用過程及文字表達式。先自己嘗試描述然后同桌間互相交流。
(三)應用概念
(通過聯系生產生活實際，讓學生進一步思考體會，經歷一個知識的深化過程，從而使學生全面深刻地掌握知識。)回扣導入中的實例，解決三個問題。學生分析，教師點撥。
(四)學以致用
檢測本節課學生的學習情況，發現學習中的疑難點，由同桌或小組成員幫助解決。
(五)課后延伸
生活中應用呼吸作用的例子。

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