資源簡介

第一章 大家都來學化學
1.1 身邊的化學
設計說明 初中化學的第一節課是學生學好化學的關鍵，上好化學的第一節課就顯的尤為關鍵，教學設計從學生的生活經驗出發，讓學生初步感知化學，激發學習興趣。初中學生的好奇心很強，對新鮮事物的興趣很高。通過趣味實驗，學生對奇妙的化學有個新的認識，也認識到化學就是一門與生活實際、高科技相關的學科。通過講述和圖片展示了解化學對我們生活的重要性，化學不是萬能的，但沒有化學是萬萬不能的，進一步認識化學、了解化學，讓學生感知化學對人類的重要作用。通過學習讓學生了解化學的發現發展，了解化學研究的內容。走進生活，發揮想象，讓學生真正理解“從生活走進化學、從化學走進社會”的內涵，樹立學好化學、造福人類的遠大理想。 教學目標 【知識與技能】 1.注意和發現社會生活中的化學品和現象。 2.認識化學學科的內容。 3.知道科學探究方法既是學習的方法又是學習的內容。 【過程與方法】 1.通過課件演示讓學生知道化學就在我們身邊，化學物品和現象就在我們的日常生活中。 2.鼓勵學生在學習過程中使用科學探究的方法進行分析和判斷。 【情感、態度與價值觀】 1.感受奇妙的化學現象并產生猜想。 2.增強對生活和自然界中化學現象的好奇心和探究欲，激發學習化學的興趣。 重點難點 教學重點 激發學生渴望了解化學的情感，認識化學學習的價值，從而產生學習化學的興趣。 教學難點 引導學生學習化學的方法。 教學方法 通過圖片、影像資料、趣味性實驗、學生已有的生活經驗和體會等創設教學情境，設置教學活動，讓學生發現問題，提出問題，使每個學生能以輕松愉快的心情去認識多姿多彩的世界，從而產生濃厚的化學學習興趣，加深對化學的了解。 教具、學具 計算機多媒體教學系統、CAI課件等。 紫甘藍、白酒、食醋、肥皂水、酚酞、氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、試管架、試管、酒精燈、坩堝鉗、石棉網、手絹。 授課時數 1課時 教學過程 導入新課 【教師提問】你們想像劉謙一樣成為一名魔術師嗎？ 【學生回答】想。 【教師提問】今天老師就給大家看幾個小魔術。 【教師展示】播放魔棒點燈、空中生煙、燒不壞的手帕三個魔術視頻。 【教師講解】其實大多數的魔術都與我們今天要學的一門新學科——化學有關，只要我們認真學習化學，掌握了足夠的化學知識后，大家都可以成為一名小小的魔術師。 【教師提問】 化學課學習的內容是什么？ 化學對個人、家庭和社會有什么用？ 化學有趣嗎？ 怎樣才能學好化學？ 講授新課 一、化學就在我們的身邊 【教師展示】牙刷、塑料袋、圓珠筆、玩具車。 【教師提問】認識它們嗎？知道它們是什么做的嗎？它們有什么共同的特點嗎？想知道嗎？這就是我們今天所要講的又一門新課——化學。 【教師講解】它們能用我們以前學過的數學、語文等知識制造出來嗎？從今天開始我們要學習一門新的課程——化學。剛才我們展示的就是我們今天要學習的第一節“身邊的化學”中的第一個問題——化學與家居中家里的塑料。 廚房用品中的炊具是金屬制品，燃料天然氣、液化氣是化工產品，冰箱也是用化學材料制造的。 你們身上穿的是什么？知道它們是用什么做的嗎？ 做衣服的衣料大多含有化學合成纖維，這類衣服牢固耐穿、易洗快干、安全舒適、抗皺性好。用不同的化學纖維經特殊加工后可根據需要制成防寒衣、防水衣、人造羊毛毯、人造皮革鞋等。 【教師展示】食品添加劑、炸油條等圖片。 【教師提問】油條吃起來很香，酥軟有蓬松，有誰知道里面添加了什么嗎？ 【教師講解】食品和飲料中的添加劑主要有防腐劑、色素、香精等。為了保障食品安全，防止濫用食品添加劑，需要使用化學試劑和技術，對食品進行化驗和檢測。另外，房屋要用鋼鐵、水泥、鋁合金、不銹鋼、玻璃和油漆等材料去建造和裝飾。清潔衛生時要使用洗滌劑、沐浴露、洗發液、洗衣粉和肥皂等化學制品。洗衣機也是用化工生產的材料制造的。這些都是家里使用的化學用品。 觀察活動：觀察生活物品演示變色實驗 【實驗1-1】 取幾片紫色卷心菜或者紫色花朵在研缽中搗爛，加入白酒（50度左右為宜）浸泡約1小時。然后用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到紫色卷心菜（花）汁液。 分別取5 mL白醋和廚房清潔劑倒入試管中，向其中滴加3～5滴紫色卷心菜（花）汁液，觀察現象。 滴入汁液后的食醋變為紅色，滴入汁液后的廚房清潔劑變為綠色，這就是化學的神奇作用，具體的原理我們后面會學到。生活中出處皆有化學的身影，化學是有趣且有用的。 【討論交流】暑假來了，同學們商量著出門旅行，有同學提出想去上海，而有些同學說想去北京，你建議他們選擇哪種交通工具？這些交通工具與化學有關嗎？ 【教師講解】我們來繼續看一下，在我們日常出行中用到哪些化學知識？ 車輛的主體是用鋼材和鋁合金做的；開動汽車靠的是汽油或柴油燃燒放出的化學能量；發展電動汽車要靠新型化學電池的開發；飛機是用特種合金材料制造的。 化學與環境、健康也密切相關 （1）用先進的化學技術和化工產品減少和處理“三廢”排放，保護好我們賴以生存的環境。 （2）體育場館要用各種材料來建造，體育器材更要用現代化工合成的材料制造。 （3）西藥基本上都是化學合成的物質，中藥也要用化學方法加工提煉。 總結化學的作用 （1）利用化學生產高效化肥和農藥，增加糧食產量，提高人們生活質量。 （2）利用化學生產新材料，以滿足現代交通的需求。 （3）利用化學合成藥物，以滿足現代醫療的需要。 （4）國家安全需要特殊的新材料，離不開化學的發展。 （5）航天事業更需化學提供多種合成材料和高能燃料。 （6）當今社會發展遇到的能源、資源和環境等問題的解決，也離不開新的化學科學技術。 介紹我國在化學方面的成就 （1）我們勤勞智慧的祖先，在化工技術方面有許多發明創造，如造紙、火藥、陶瓷、冶銅和煉鐵等。 （2）目前，我國化學科學技術已取得巨大成就，建立起了能滿足社會和人民生活需要的化學工業體系。 二、化學課的學習內容 1.化學的定義 化學是在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的一門基礎自然科學。 2.化學課學習的內容 （1）生活中的化學知識。 （2）物質的組成、性質和變化規律。 （3）化學對社會生活的影響。 （4）科學探究的方法。 當堂達標 1.下列各項內容中，屬于化學學科研究的是（　　） A.培育新花品種，增加觀賞價值 B.設計新程序，開發電腦新功能 C.綜合利用石油生產優良人造纖維 D.利用指南針確定航海方向 答案：C 2.我國古代在世界上享有盛名的三大化學工藝是（　　） ①印刷術 ②冶鐵 ③造紙 ④煉銅 ⑤燒瓷器 ⑥制青銅 ⑦指南針 ⑧制火藥 A.③⑤⑧ 　　　　　B.①③⑤ C.②④⑥ 　　　　　D.①③ 答案：A 板書設計 第一章　大家都來學化學 1.1 身邊的化學 一、化學就在我們的身邊 1.化學與家居 2.化學與出行 3.化學與環境、健康 4.化學與社會發展 二、化學課的學習內容 1.化學的定義 化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學。 2.化學課的學習內容 （1）生活中的化學知識（生活處處有化學）。 （2）化學研究的內容是物質的組成、性質和變化規律。 （3）化學對社會的影響。 （4）科學探究的方法。 教學反思

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