資源簡介

《物質(zhì)的量》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、設(shè)計(jì)思想
物質(zhì)的量的概念及有關(guān)的簡單計(jì)算是初中化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。學(xué)生在認(rèn)知這一概念時(shí)的最大障礙在于其抽象性，同時(shí)“物質(zhì)的量”、“摩爾”“摩爾質(zhì)量”等極具混淆性新名詞的集中涌現(xiàn)，不利于學(xué)生對這一概念的認(rèn)知。如果學(xué)生對概念認(rèn)識(shí)不清晰，勢必影響后面的有關(guān)計(jì)算，盡管這些計(jì)算僅僅是簡單的乘除關(guān)系。因此，本課除了主要解決物質(zhì)的量和微粒數(shù)目、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系建立，同時(shí)也重視滲透這一概念對化學(xué)研究的意義。本課通過類比、舉例、猜測、感受等各種形式，使學(xué)生充分體驗(yàn)這一抽象概念的形成。概念的形成過程占本課1/3的時(shí)間。
在充分認(rèn)識(shí)抽象概念的基礎(chǔ)上，通過定義的理解，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)木毩?xí)，幫助學(xué)生逐步建立物質(zhì)的量和微粒數(shù)目、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系式。認(rèn)識(shí)6.02×1023是物質(zhì)的量與微粒數(shù)目之間的通道，而摩爾質(zhì)量是物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量之間的通道，從而幫助學(xué)生建立物質(zhì)的量是聯(lián)系宏觀的物質(zhì)質(zhì)量與微觀的微粒個(gè)數(shù)橋梁的觀念，加深對物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、摩爾等概念的認(rèn)識(shí)和理解。
二、學(xué)情分析
學(xué)生在第二章剛剛了解了物質(zhì)都是有肉眼看不見的分子、原子等微粒構(gòu)成，并知道了分子、原子的特性以及表示方法，同時(shí)也學(xué)會(huì)了有關(guān)式量的計(jì)算。但有關(guān)分子、原子的知識(shí)畢竟比較抽象，所以本節(jié)課不宜設(shè)計(jì)太難，通過本節(jié)課旨在讓學(xué)生理解引入物質(zhì)的量的意義，會(huì)運(yùn)用物質(zhì)的量和微粒個(gè)數(shù)、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系式解題即可。在生活中學(xué)生已有用集合的形式表示身邊的事和物的經(jīng)驗(yàn)，故物質(zhì)的量的概念引入大可從身邊的事例入手，幫助學(xué)生理解物質(zhì)的量是表示微粒數(shù)目的集合體。
三、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識(shí)與技能
（1）知道物質(zhì)的量引進(jìn)的意義，理解物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量的概念。
（2）學(xué)會(huì)物質(zhì)的量和微粒數(shù)之間的相互轉(zhuǎn)化。
（3）學(xué)會(huì)物質(zhì)的量和物質(zhì)的質(zhì)量之間的轉(zhuǎn)化。
2. 過程與方法
（1）學(xué)會(huì)用類比的方法從熟悉、具體的概念入手來認(rèn)識(shí)未知、抽象的概念。
（2）從概念入手，通過具體例子，引導(dǎo)學(xué)生建立物質(zhì)的量和微粒個(gè)數(shù)、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系。
3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀
體驗(yàn)引入“物質(zhì)的量”的概念在化學(xué)研究、學(xué)習(xí)中的重要性和必要性，認(rèn)識(shí)到它在宏觀物質(zhì)的質(zhì)量和微粒數(shù)目之間的橋梁作用。
四、重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)的量的概念；物質(zhì)的量和微粒數(shù)、物質(zhì)的質(zhì)量之間的相互轉(zhuǎn)化。
教學(xué)難點(diǎn)：引入物質(zhì)的量的意義及其概念的建立。
五、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
引入主題 【設(shè)問】書本P54有位小朋友說了這樣一句話“我一口氣能喝下6000萬億億個(gè)水分子。”你信嗎？他說的是事實(shí)還是吹牛皮呢，學(xué)完今天這節(jié)課就能揭曉謎底了。【板書】物質(zhì)的量 翻書P54，看書 設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和學(xué)習(xí)興趣
物質(zhì)的量的概念建立物質(zhì)的量的概念建立 【請你先說】一雙鞋_______只一打筆_______支一個(gè)世紀(jì)_____年一年__________秒【引導(dǎo)】一雙是2只的集合體，一打是12的集合體，一世紀(jì)是100年的集合體……，你們覺得生活中人們?yōu)槭裁匆捎眉象w的形式來表示身邊的事與物？【過渡】我們知道物質(zhì)都是由分子、原子等肉眼看不見的微粒構(gòu)成的，分子、原子很小，比如：1滴水中就有1.67×1021個(gè)水分子，如果一個(gè)一個(gè)地去數(shù)，即使用一個(gè)人的一生分秒不停地?cái)?shù)也無法數(shù)完。分子原子那么小，那我們一個(gè)一個(gè)去計(jì)量，方便嗎？【思考討論】書P55那你覺得如何表示微粒的數(shù)目更方便呢？【評價(jià)】聰明！科學(xué)家也是這么想的！ 【設(shè)問】那該用什么集合體來統(tǒng)計(jì)宏觀物質(zhì)中分子、原子等微粒的個(gè)數(shù)呢？【提出創(chuàng)新性設(shè)想】能否在宏觀物質(zhì)與微觀粒子之間建立一個(gè)物理量，用集合的形式表示很大數(shù)目的微觀粒子？【解決問題】經(jīng)過科學(xué)家長時(shí)間的研究討論，提出物質(zhì)的量這個(gè)物理量，用以表示宏觀物質(zhì)中微粒個(gè)數(shù)的集合體，從而在宏觀物質(zhì)和微粒個(gè)數(shù)之間建立了橋梁。【師】什么是物質(zhì)的量呢？請大家把書翻開P55，閱讀并劃下。[板書]一、物質(zhì)的量1、定義：表示一定數(shù)目微粒的集合體，符號“n”2、單位：摩爾，簡稱：摩，符號：mol【介紹】物質(zhì)的量是國際單位制中7個(gè)基本物理量之一。提出長度這個(gè)物理量是為了衡量物體的長度；提出質(zhì)量這個(gè)物理量是為了衡量物體的輕重；那么物質(zhì)的量是用來衡量什么呢？【類比】 一雙=2個(gè) 一打=12 個(gè) 一個(gè)世紀(jì)=100年 一年=31536000秒【設(shè)問】1mol是多少微粒的集合體呢？科學(xué)家通過計(jì)算測定，規(guī)定把6.02×1023個(gè)微粒的集合作為物質(zhì)的量的1個(gè)單位 (1mol)。【板書】3、1mol的任何物質(zhì)都約含有6.02×1023個(gè)微粒【舉例】1摩爾水中有____個(gè)水_____ 1摩爾氦氣中有___個(gè)氦____（微粒有分子，原子之分，務(wù)必要表達(dá)清楚具體的微粒。）【設(shè)問】那么6.02×1023到底是多大的數(shù)字呢？【師】數(shù)據(jù)之大，反過來說明分子原子很小，一個(gè)一個(gè)計(jì)量不方便，所以人們才想到提出物質(zhì)的量這個(gè)物理量，用以表示微粒數(shù)目的集合體。而這么龐大的數(shù)據(jù)，用以表示米粒等已經(jīng)無意義，所以要注意物質(zhì)的量是描述微粒數(shù)目的集合體。 一起回答并體會(huì)集合體的表示方法為生活帶來的方便方便不方便回答：用集合形的式表示感受科學(xué)家建立物質(zhì)的量這個(gè)物理量的過程。閱讀、并劃下回答：衡量微粒的數(shù)目記憶數(shù)據(jù)，并劃下課本相關(guān)內(nèi)容關(guān)注強(qiáng)調(diào)點(diǎn)【感受】（1）1mol水中約有6.02×1023水分子，如果讓全球60億人來數(shù)一數(shù)，若每人每秒數(shù)一個(gè)水分子，要數(shù)3181549 年!（2）6.02×1023粒米供全球６０億人每人每天吃一斤，大約要吃14萬年！！！ 引導(dǎo)學(xué)生感知生活中的“集合體”體驗(yàn)并感悟“集合體”的意思通過類比讓學(xué)生明白要表示分子、原子的個(gè)數(shù)也要用集合體。表揚(yáng)學(xué)生，促進(jìn)進(jìn)步感悟知識(shí)的形成過程便于學(xué)生理解引入物質(zhì)的量的意義。類比的學(xué)習(xí)方法引出1mol表示多少微粒的集合體通過舉例幫助學(xué)生理解： 1mol的任何物質(zhì)都約含有6.02×1023個(gè)微粒通過感受數(shù)據(jù)之大，讓學(xué)生再次體會(huì)物質(zhì)的量引入的意義，同時(shí)強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的量描述的是微粒數(shù)目的集合體。
物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)的關(guān)系物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)的關(guān)系 【過渡】已知1mol的任何物質(zhì)都約含有6.02×1023個(gè)微粒。那么請同學(xué)們來填一填：【想一想】已知物質(zhì)的量，如何求微粒個(gè)數(shù)呢 [提問]如果已知物質(zhì)的微粒數(shù)，能否知道它的物質(zhì)的量呢？【板書】物質(zhì)的量和微粒數(shù)間的轉(zhuǎn)化物質(zhì)的量微粒數(shù)【師】巡視指導(dǎo)，糾正錯(cuò)誤【講解】通過練習(xí)引導(dǎo)學(xué)生得出，在分子中，各原子物質(zhì)的量之比 = 原子個(gè)數(shù)比 填一填：1、1mol氫氣中含有 _________個(gè)氫分子 2、2mol氫氣中含有 _________個(gè)氫分子 3、3mol氫氣中含有 _________個(gè)氫分子 【歸納】物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)之間的換算。微粒數(shù)目＝物質(zhì)的量×（6.02×1023）物質(zhì)的量=微粒數(shù)目/（6.02×1023）【算一算】（1）6.02 × 1023個(gè)水分子是 摩爾水（2）1.204 × 1024個(gè)鈉原子是 摩爾鈉（3）3.01 ×1023個(gè)氧氣分子是 摩爾氧氣 物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)之間的關(guān)系物質(zhì)的量微粒數(shù)【練習(xí)】1、填表物質(zhì)的量（mol）微粒數(shù)（個(gè)）2mol水_____個(gè)水分子（ ）mol氫氣3.01×1023個(gè)氫分子（ ）mol氦氣A個(gè)氦原子B mol碳_____個(gè)碳原子練習(xí)2：0.3mol O2中約有 ___ 個(gè)氧分子，___個(gè)氧原子，合______mol氧原子。練習(xí)3： 2mol CO2中約有____個(gè)二氧化碳分子， ____mol碳原子， ____個(gè)碳原子，____mol氧原子， ____個(gè)氧原子，碳原子和氧原子物質(zhì)的量之比是_____，其原子個(gè)數(shù)比是_____。 運(yùn)用概念，解決問題。在教師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)規(guī)律并建立物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)之間的關(guān)系式鞏固練習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練教師通過題目的巧妙設(shè)計(jì)，不但對已學(xué)的起到鞏固作用，同時(shí)幫助學(xué)生得出結(jié)論，讓學(xué)生輕松的學(xué)
物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量的關(guān)系 【過渡】通過上面的學(xué)習(xí)我們知道每摩爾分子或原子的個(gè)數(shù)是相同的，都是6.02×1023個(gè)，那么每摩爾分子或原子的質(zhì)量會(huì)相同嗎？請看書本P54思考與討論。【引導(dǎo)】通過計(jì)算，你們覺得計(jì)算時(shí)用一個(gè)分子、原子的質(zhì)量計(jì)算方便還是1摩爾分子、原子的質(zhì)量計(jì)算方便呢？【師】引出摩爾質(zhì)量的定義【板書】二.摩爾質(zhì)量 (M)1、定義: 1mol物質(zhì)的質(zhì)量2、單位： 克/摩 ，單位符號：g/mol 3、摩爾質(zhì)量(M) 的數(shù)值=式量( 或相對原子質(zhì)量)【過渡】摩爾質(zhì)量既與物質(zhì)的量有關(guān)，又與物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)，下面我們通過幾個(gè)小練習(xí)來找找看他們之間的關(guān)系。【師】板書書寫計(jì)算過程，幫助學(xué)生建立物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量之間的計(jì)算公式【歸納】物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)、物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系，體會(huì)物質(zhì)的量所起的橋梁、紐帶作用。 和教師一起完成表格：計(jì)算1摩爾二氧化碳及1摩爾鐵的質(zhì)量解決問題：不同用1摩爾分子、原子的質(zhì)量計(jì)算更方便。通過計(jì)算得出結(jié)論：摩爾質(zhì)量在數(shù)值上等于該物質(zhì)的式量或相對原子質(zhì)量。算一算：1mol 碳原子的質(zhì)量____克；2mol 碳原子的質(zhì)量是 ____克；4mol 水的質(zhì)量是 ____克；得出結(jié)論：物質(zhì)的質(zhì)量=物質(zhì)的量×摩爾質(zhì)量從而推得：物質(zhì)的量=物質(zhì)的質(zhì)量/摩爾質(zhì)量應(yīng)用推導(dǎo)公式：23g鈉含鈉 mol;4g氫氣含氫分子 mol, 氫原子 mol完成書本P56練習(xí) 通過一步一步的計(jì)算、引導(dǎo)，順其自然的引出摩爾質(zhì)量的定義充分利用定義，設(shè)計(jì)簡單的計(jì)算，板書書寫過程，引導(dǎo)學(xué)生建立物質(zhì)的量和物質(zhì)的質(zhì)量之間的關(guān)系式體驗(yàn)引入“物質(zhì)的量”的概念在化學(xué)研究、學(xué)習(xí)中的重要性和必要性，認(rèn)識(shí)到它在宏觀物質(zhì)的質(zhì)量和微粒數(shù)目之間的橋梁作用。
小結(jié) 教師引導(dǎo)學(xué)生整理本課重點(diǎn)【師】算一算：6000萬億億個(gè)水分子是 ___克水。 梳理本節(jié)課重點(diǎn)。【解決問題】18克，小朋友說的是事實(shí)。 回顧總結(jié)解決懸念問題，提升成就感
隨堂 檢 測 【師】發(fā)現(xiàn)問題、解決問題 完成學(xué)習(xí)單，鞏固知識(shí)。 通過三道習(xí)題鞏固定義及公式。
六. 主要板書
物質(zhì)的量
一、物質(zhì)的量
1、定義：表示一定數(shù)目的微粒的集合體，符號“n”
2、單位：摩爾，簡稱：摩，符號：mol
3、1 mol=6.02×1023個(gè)微粒
二、摩爾質(zhì)量
1、定義：1摩爾物質(zhì)的質(zhì)量
2、單位：克/摩爾 符號 g/mol
3、摩爾質(zhì)量的數(shù)值=式量（或相對原子質(zhì)量）
三、轉(zhuǎn)化關(guān)系
微粒數(shù)目 物質(zhì)的量 物質(zhì)的質(zhì)量
×M
×(6.02×1023)
÷M
÷(6.02×1023)
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