資源簡介

依據課標自主開發綜合實踐活動課程指導綱荽（2018課標）五年級全一冊
《零食與健康》教學設計
活動背景：
放學時，我常常看到校外小攤上孩子們爭著買的情景。于是，在 課間休息時，我和孩子們聊起零食，有的說：”老師，零食與健康有 什么關系呢？”有的說：”我們舉辦一次活動吧！ ”就這樣，我們把 這次活動的主題定為"零食與健康”。
教學（活動）目標：
1.認識零食及危害和益處,學習如何選擇健康的零食以及如何合理飲 食；
2.讓學生通過實踐活動提高學生對零食與健康的選擇能力；
3.激發學生的參與意識、創新意識，培養學生口頭表達能力和交際能 力。
教學（活動）重點：
認識零食的危害和益處，學習如何選擇健康的零食以及如何合理 飲食。
教學（活動）難點：
讓學生通過實踐活動提高學生對零食與健康的選擇能力。
教學（活動）準備：
多媒體課件、（何為零食，零食的危害、零食的益處、如何合理 選擇零食，零食與健康的宣傳工作）卡紙 一、創設情境，呈現問題
師：隨著放學的鈴聲響起，校外小攤上沸騰起來了。這是老師捕 捉到的情景，我們一起去看看。
師：看了后，你現在最想說的是什么？
師：零食有這么多的危害，偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影 響，如果經常食用就會像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個 人都想擁有健康的身體。但是由于我們對健康飲食知識的缺乏，而在 飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節課我們就圍繞"零食與健康”這個主 題開展研究活動，
二、 引發猜想，提出問題
師：對于小學生的你們，零食是我們最關心的飲食健康。會提問 題是會學習的表現，看到這個課題你有什么要問的？
師:眾人拾柴火焰高，我知道同學們還有許多問題，不如我們以 小組的形式，將問題進行歸納，每個小組將你最想研究的問題寫在卡 紙上。（背景音樂）
三、 合作交流，探究問題
師:小組派代表，第一小組你們最想調查什么問題？
師：這可真是一個好問題，我們要研究零食，要先認識什么是零 食？快把這個問題貼在黑板上，讓同學們一起探究。
師:第二小組，你們迫不及待的樣子真可愛，快大聲告訴同學們, 你們想研究什么？
師：你的思路真清晰，也把你的問題送上來。
師：快快快，接著第三小組，你們想研究什么問題呢？
師：你的問題可真是與眾不同，抓緊請到黑板上吧！第四小組你 們帶來的是什么問題？
師：你們想為人民服務，對同學們的日常飲食出謀劃策，真是好 極了！快請上來吧！
四、 自主探索，解決問題
師：都說"民以食為天”，可是比起這里的食，同學們更喜歡的 一定是零食！（板書：零食）昨晚老師布置你們通過互聯網搜索關于 什么是零食的問題，先小組交流，再全班分享。（音樂）
師：看來同學們自主搜索的效果可真不錯，零食這樣的繁雜，且 與我們生活息息相關，零食是否有危害呢？（播放視頻2 ）看完這段 視頻你知道了什么？
師：俗話說得好，耳聽為虛，眼見為實，零食的危害真的如視頻 所說 一起瞧瞧看。（請生讀）這下你們相信了嗎？
師：說了這么多零食的危害，可是同學們照吃不誤，難道零食也 是有營養的？
師:老師悄悄問同學們一個問題同學們能做到永遠不吃零食嗎？ 都說不能，零食雖然有益處，但也有害處，日常生活中我們可以怎樣 合理選擇零食？
師：實踐是檢驗真理的唯一標準，看看同學們是否能夠合理選擇 零食？（辣條、薯片、蜜餞、菠蘿等）
師：同學們真是好樣的！威脅到我們健康的事堅決不讓步。由于 時間關系，其他的問題我們下節課繼續探究，同學們同意嗎？
五、 反思回顧，拓展延伸
師：通過這節課的學習，你們又有哪些新的收獲？
師：同學們爭先恐后，誰都想說的畫面讓老師感動，通過這節課 的學習，同學們展現給老師的不僅僅是智慧，更多的是感動，老師為 你們瘋狂打callo課后希望同學們各顯神通繼續探究制定出零食與健 康的宣傳單,有問題隨時詢問老師，下節課我們繼續分享，這節課我 們就上到這里，下課，同學們再見！
板書設計:
零食與健康
什絲是零食？
—零食 > 零食的益處
如何合理選擇零食？

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