資源簡介

山東科學技術出版社 三年級下冊《百變陶泥》
《粽子》教學設計
一、 教學目標：
1、 在端午文化的徜徉中，讓學生感受文化的魅力和民族的情懷，進行訪問和網 絡搜索技能的學習與實踐。
2、 讓學生親手實踐，初步掌握團、搓、壓、卷等制作陶泥粽子的技法。培養了 他們動手操作的興趣，培養了他們團結合作，敢于創新的精神，體驗勞動的快 樂。
3、 鼓勵他們大膽創新，不斷探究，總結經驗，發現問題，不斷改進和提高自己。
二、 教學重點：
1、 知道包粽子所要準備的原料以及包粽子前要做的準備工作。
2、 包粽子的步驟。
三、 課前準備：學生調查收集端午節的相關資料，
教師準備：陶泥、珍珠泥、尺子、細線、剪刀、等。
四、 教學過程
（一X創設情境，激趣導入
師：同學們，我們剛剛度過了一個傳統節日，是什么節日？（端午節）
誰來分享一下你是怎么過端午節的？
生：吃粽子，插艾葉、吃雞蛋，掛香囊等。
師：聽了同學們的介紹，我感受到你們的節日過得很開心，過得豐富多彩，下
面我們通過一段視頻了解端午節的習俗好不好？
播放端午節視頻
師：同學們，吃粽子是端午節的重要習俗，是為了紀念愛國詩人屈原。粽子好吃
嗎？那誰來說說你吃的粽子里面有什么？
師：粽子好吃又好看，今天我們就來制作一個彩色粽子。
板書課題：粽子
看：老師提前做好了一個，請同學們仔細觀察，說說制作粽子需要什么材 料呢？
學生：粽葉糯米
師：同學們觀察的很仔細，今天我們用陶泥代替粽葉，珍珠泥代替糯米學習制
作粽子。
（二x探究制作方法
課件出示材料工具：陶泥、珍珠泥、尺子、線、剪刀
師：明確了做粽子需要的材料和工具，下面我們以小組為單位，合作交流制作 粽子的過程。
生小組交流（師巡視）
師：好。同學們討論得非常認真，現在我們一起看看每一步具體怎么做。
師根據回答分別板書：搓、壓、粘、卷、取、填、包、纏
師：第一步取一塊綠色陶泥當粽葉，搓成梭形（師邊說邊做），用尺子壓扁。
師：接下來用尺子在上面壓幾條葉脈（師動手做）
然后搓一根較細的黃色泥條，粘在粽葉的中間位置，注意這一面作為粽葉
的外面。
前面這幾個步驟比較簡單，第四步同學們注意，由于陶泥容易粘在一塊， 這一步需要慢一點，認真觀察老師的動作。（邊說邊做）把粽葉的一端向內 卷起，注意正面向里，反面向外。
取一塊珍珠泥當糯米，塑形。（師操作）
填入卷好的粽葉中。
用粽葉把糯米全部包裏起來。
最后用線纏好。
師：同學們，制作粽子的過程你清楚了嗎？老師錄了一段視頻，大家仔細觀看，
制作過程中要注意些什么？看誰看得最認真。
播放視頻。
生說說應該注意什么，師進行評價。
1、說的有道理2、觀看很認真3、看得很仔細
師：這兩位同學觀看得很認真，也發現了需要注意的地方，看完了視頻，在包
粽子之前，老師還要給大家幾個溫馨小提示，相信對你一定有幫助。
哪位同學讀給大家聽？
師出示溫馨小提示：
1、 粽子裝餡要正好，粽葉包裹緊密。
2、 用線在粽子表面纏1 2圈，捆扎粽子要牢固。
3、 使用剪刀時要注意安全，注意教室衛生。
4、 小組內兩人合作共同制作一個粽子。可以根據自己的創意包出不同形狀的粽 子。
5、 每個小組評選一個優秀作品參加班級展評。
（三X動手制作（時間大約6-9分鐘） 師：下面同學們可參照黑板上的制作步驟開始制作，有問題可以問老師，同學 之間互相幫助，開始吧！
（四X作品展示評價。
師：多數同學已經做好了，同學們先停下來，沒有完成的同學課下完成就好了。
師：到了我們的展示評價的環節，同學們，根據這幾個要求，先在小組內選出 最好的作品。
（評價標準：外形美觀、有創意、包裹緊密、捆扎牢固、效率高、
善于合作）
掌聲請出優秀的創作者。
同學們評價。（說出優點，不足之處，改進措施）
掌聲送給這些小能手們。老師認為大家做的都很好，因為小小的粽子凝聚了你 們的勤勞和智慧。
（五X拓展總結。
心靈手巧的人們還制作了各種各樣的卡通粽子，同學們看。
播放圖片。
師：粽子白白胖胖的十分可愛，希望心靈手巧的同學們利用這節課所學的技巧， 課下用陶泥制作一只可愛的卡通粽子吧。
傳承至今，粽子不僅成為餐桌上的美食，也蘊含了深厚的歷史文化，端午 節是我國首個入選世界非物質文化遺產的節日，我們有權利和義務讓它保留下 來，并且發揚光大。

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