資源簡介

北師大《綜合實(shí)踐活動(dòng) 課程指導(dǎo)》
三年級(jí)上冊 主題二【考察探究】
《探秘造紙術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)
【課型】方法指導(dǎo)課
【教材分析】
本課是三年級(jí)上冊考察探究《探秘造紙術(shù)》的方法指導(dǎo)課。造紙術(shù)是我國古 代四大發(fā)明之一，閃耀著中華民族的智慧之光。傳承和發(fā)揚(yáng)造紙術(shù)，探究古代造 紙術(shù)對(duì)新時(shí)代的少年有重要的教育意義。
紙是怎樣制造出來的？古代造紙術(shù)有什么奧秘？通過考察探究活動(dòng)，動(dòng)手做 對(duì)比實(shí)驗(yàn)，揭開古代造紙術(shù)的神秘面紗。
【學(xué)情分析】
三年級(jí)的學(xué)生掌握了初步的觀察方法，但對(duì)如何進(jìn)行細(xì)致的觀察和比較，以 及對(duì)兩種不同的事物做有科學(xué)依據(jù)的觀察，需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和練習(xí)。本課就是 通過“撈紙法”和“壓漿法”進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，觀察造出的紙有什么不同之處，從 而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1 .價(jià)值體認(rèn)：通過考察探究活動(dòng)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生收集信息，分析資 料，提煉觀點(diǎn)的能力。同時(shí)使學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中，認(rèn)識(shí)中國古代四大發(fā)明之一—— 造紙術(shù)，了解造紙術(shù)的鼻祖蔡倫及紙的歷史淵源，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
2.責(zé)任擔(dān)當(dāng)：在探究活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神、合作精神和創(chuàng)造精 神，培養(yǎng)學(xué)生不怕困難，勇于探索的優(yōu)良品質(zhì)；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生傳承非物質(zhì)文化遺 產(chǎn)的責(zé)任感。
3.問題解決：通過合作探究和交流互助活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注古代造紙術(shù)的發(fā)展，了 解現(xiàn)代紙的種類及用途，擴(kuò)大學(xué)生眼界。引導(dǎo)學(xué)生把生活的視角伸向社會(huì)生活的 每一個(gè)角落。在學(xué)做再生紙的過程中，學(xué)生樹立了環(huán)保意識(shí)，提高了動(dòng)手能力和 推理能力，學(xué)會(huì)了通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)和小組合作等來解決問題。
4.創(chuàng)意物化：通過動(dòng)手操作，完成兩種不同造紙法的紙的制作。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過兩種紙的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，掌握對(duì)比實(shí)驗(yàn)、觀察和記錄的方法。
【教學(xué)難點(diǎn)】
用兩種造紙方法進(jìn)行造紙的體驗(yàn)，時(shí)間上不好把握。
教學(xué)流程：
一、 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出課題
同學(xué)們，中國是一個(gè)文明古國，中國的四大發(fā)明閃耀著中華民族的智慧之光, 今天這堂課我們來探究造紙術(shù)的奧秘。
二、 回顧探究成果，小組交流
課前大家已經(jīng)對(duì)造紙術(shù)進(jìn)行了初步的調(diào)查探究，下面我們請(qǐng)各小組交流一下 你們的探究成果。
四個(gè)小組交流探究成果，老師相機(jī)給出評(píng)價(jià)。
同學(xué)們，經(jīng)過前期的考察探究，我們了解到了許多紙的秘密。說到紙我們就 不能不提到一個(gè)人，他就是剛才一組同學(xué)介紹的——蔡倫。
三、 明確操作步驟，動(dòng)手制作
1 .視頻播放
音頻介紹蔡倫。
蔡倫真是太有智慧了，他是怎樣造紙的呢？我們先來觀看一個(gè)小視頻，請(qǐng)同 學(xué)們認(rèn)真觀察，看一看古法造紙的工藝流程分為哪幾個(gè)步驟。
學(xué)生回答。
我們一起來梳理一下古法造紙的步驟：
1 .切麻2.洗滌3.浸泡4.蒸煮5.舂（Chong）搗（解釋舂：通過敲打或者捶打 把東西搗碎）6.打漿7.曬紙8.揭紙。這是古法造紙的工藝流程。
請(qǐng)同學(xué)們看一下，老師手中的紙和你平時(shí)書寫的紙有什么不同。（走到同學(xué) 中間，讓同學(xué)摸摸紙）
這是老師自己做的紙，大家想不想親自體驗(yàn)一下。今天我們就來動(dòng)手做一做， 體驗(yàn)一下古法造紙技術(shù)。
教材中，為我們呈現(xiàn)了兩種造紙法：撈紙法和壓漿法
板書：撈紙法壓漿法
這兩種方法造出來的紙有什么不同？
今天我們就來親自動(dòng)手做一做，做個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)比較一下。
實(shí)驗(yàn)法。
實(shí)驗(yàn)法是考察探究的一種重要方法。實(shí)驗(yàn)前，要提出問題，進(jìn)行假設(shè)，并制 定合理的實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)方案，規(guī)范操作，認(rèn)真雙察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好實(shí) 驗(yàn)記錄；實(shí)驗(yàn)后，整理好實(shí)驗(yàn)工具，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
好，同學(xué)們，我們馬上就要?jiǎng)邮謱?shí)驗(yàn)了，實(shí)驗(yàn)前，你們有什么疑問？
生提出自己的疑問。
同學(xué)們都有質(zhì)疑的精神。
這里老師有一個(gè)問題，做實(shí)驗(yàn)需要哪些工具和材料呢？
2.猜測工具
請(qǐng)同學(xué)們觀察課本上這幅插圖，大膽猜測一下做實(shí)驗(yàn)所需要的工具和材料。
工具：撈紙盆、攪拌器、勺子、撈紙框、竹簾
材料：紙漿和膠水
請(qǐng)同學(xué)們對(duì)照操作臺(tái)上老師為你們準(zhǔn)備的工具和老師一起清點(diǎn)吧。根據(jù)老師 的指令，找到的同學(xué)舉手展示一下好不好？
3.觀看視頻一撈紙法
如何造出紙來？帶著這個(gè)問題我們來看一段微課小視頻。(微課教學(xué))
好，我們來總結(jié)一下?lián)萍埛ǖ牟襟E是：
(1)調(diào)和紙漿。
(2)撈紙：將撈紙框放入紙漿水中進(jìn)行撈紙。左右輕輕搖晃，使紙漿均勻著 落。
(3)晾干。
(4)揭紙。
板書：調(diào)和紙漿撈紙 晾干 揭紙
4 .猜測壓漿法：
請(qǐng)同學(xué)們觀察課本上的圖片，小組討論推想一下壓漿法的步驟。我們來交流 總結(jié)：
(1)紙漿調(diào)和好。
(2)用竹簾在紙漿中進(jìn)行撈紙。
(3)將撈紙后的竹簾對(duì)折，進(jìn)行擠壓。
(4)晾干。
板書：調(diào)和紙漿撈紙擠壓 晾干揭紙
5.小組合作，完成實(shí)驗(yàn)
老師看到同學(xué)們都躍躍欲試了，下面我們以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)前， 老師給你們的幾點(diǎn)提示是：
(1)分工合作，仔細(xì)觀察。
(2)攪拌要輕，水不要濺到盆外。
(3)老師給你們一個(gè)小小的建議，可以先做“壓漿法”，再做“撈紙法”。
(4)老師還有一點(diǎn)小秘密要告訴大家，抄紙一次紙張較薄，次數(shù)越多，紙張 越厚。
(5)及時(shí)整理操作臺(tái)。完成后，把作品放在操作盆中。
6.展示評(píng)價(jià)反思改進(jìn)
作品擺放在操作盤中，學(xué)生回到座位上去。
同學(xué)們，我們有的小組已經(jīng)完成兩種造紙法的制作，下面我們來看一下，哪 個(gè)小組的作品完成的最棒！能當(dāng)選今天的“能工巧匠”。
請(qǐng)大家觀察一下，這四個(gè)小組制作的作品，哪個(gè)組的作品最好，說出你的理 由。
雖然有的同學(xué)的作品有美中不足的地方，但是老師看到今天同學(xué)們都勇于探 索，大膽實(shí)驗(yàn)，我們把掌聲送給自己。
四、科學(xué)對(duì)比觀察，認(rèn)真記錄
因時(shí)間關(guān)系，同學(xué)們的紙現(xiàn)在不能揭下來，這是老師采用這兩種造紙方法提 前晾干的紙，我們進(jìn)行仔細(xì)對(duì)比觀察。
1.對(duì)比內(nèi)容
同學(xué)們，想要比較這兩種造紙法造的紙有什么不同，我們要從紙的哪些方面 來進(jìn)行對(duì)比、觀察呀？
觀察大屏幕的表格：顏色、光滑度、柔韌度……這些叫做紙的樣態(tài)。
2.技法指導(dǎo)
要對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行觀察，我們可以采用什么樣的方法呢？(看一看、摸一摸、 揉一揉、撕一撕)
小提示：在觀察的過程中，(1)要仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄(2)可以借助工具 求助老師
3.小組合作，完成觀察記錄。
下面就請(qǐng)小組討論，制定完善這個(gè)研究方案，請(qǐng)同學(xué)們按照我們的方案進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，把你的觀察結(jié)果記錄在表格中。溫馨提示：認(rèn)真觀察，及時(shí)把觀察結(jié) 果填寫到實(shí)驗(yàn)單上。
樣態(tài)
紙的種冰\ 顏色
(看一看) 光滑度
( ) 柔韌度
( )
( )
“壓漿法” 制造的紙
“撈紙法” 制造的紙
4.小組交流，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論
小組代表交流本組的觀察結(jié)果，老師相機(jī)給出評(píng)價(jià)。
生活中的許許多多的紙，都可以用我們剛才的方法，來對(duì)比兩種不同紙的樣 態(tài)差異。這是老師搜集到的紙，看一看，大家有什么發(fā)現(xiàn)？
生：顏色、厚薄、
想要細(xì)致的比較，仍然需要實(shí)驗(yàn)。在小組長的帶領(lǐng)下，選擇自己感興趣的紙， 課下用我們學(xué)到的方法，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上，下面請(qǐng)小組長下 來選擇你們感興趣的紙，課后，在小組長的帶領(lǐng)下，繼續(xù)研究不同的紙的樣態(tài)的 不同。
五、 交流收獲，總結(jié)評(píng)價(jià)
在本課中，同學(xué)們的表現(xiàn)都很棒，在這次考察探究活動(dòng)中，你有哪些收獲？ 又有哪些新發(fā)現(xiàn)？
收獲：
生：我明白了古法造紙的兩種方法，“撈紙”法和“壓漿”法。
生：做實(shí)驗(yàn)可以讓我們知道各種紙之間的不同。
生：做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要認(rèn)真觀察，做好實(shí)驗(yàn)記錄。
同學(xué)們今天都收獲滿滿，在以后的考察探究中會(huì)有新的問題產(chǎn)生，需要我們 不斷的去探索。老師期待你們更精彩的表現(xiàn)。
六、 拓展延伸，文化傳承
這各種各樣的紙，因?yàn)樵牧系牟煌圃旃に嚨牟煌辛瞬煌奶攸c(diǎn)， 不同的用途，就像我國現(xiàn)在還采用古法造紙的：浙江省溫州市澤雅鄉(xiāng)采用竹子做 原料的澤雅屏紙，云南省騰沖采用構(gòu)樹皮為原料的騰沖宣紙：大家知道嗎，熊貓 的糞便竟然也能造紙，在西安周至縣起良村就用熊貓糞便做出熊貓紙。
看來啊，在科技蒸蒸日上的今天，古法造紙仍有著非常重要的意義，我們作 為中華民族的新生力量，應(yīng)該把古法造紙傳承下去，把國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng) 光大。
七、作業(yè)超市：
1.古法造紙已經(jīng)被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被稱為“活化石”，我們應(yīng)該怎 樣繼承和傳承這門古老的技藝？請(qǐng)同學(xué)們課下思考。
2.古法造紙，與現(xiàn)代造紙有什么不同，走進(jìn)造紙廠，開展實(shí)地考察，探究他們

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