資源簡介

課題 第1節(jié) 光合作用 計 2 教時
第 1 教時
教學目標 知識目標 1．了解綠色植物可以通過光合作用制造有機物 2．知道光合作用離不開光。 能力目標 1．學會有關(guān)光合作用實驗的一些基本技能。 2．通過探究實驗，分析、推導、歸納出光合作用的知識。 情感態(tài)度與價值觀目標 領悟科學知識真實可信，但它絕對不是真理，激發(fā)科學興趣，感受實事求是的科學態(tài)度、堅忍不拔的意志品質(zhì)；樹立“懷疑、創(chuàng)新、進取”的科學精神。
教學重點 闡明綠色植物的光合作用
教學難點 有關(guān)光合作用的實驗設計和操作
設計思想 根據(jù)學生認知規(guī)律和水平，通過探究、自主、合作等教法引導學生在情境中探究、在互動中共進、在體驗中感悟、在升華中創(chuàng)新。
課前準備 教師準備：制作多媒體課件 學生準備：預習本課內(nèi)容；收集資料。
教學進程
課堂流程 教師活動 學生活動及設計意圖
情境導入 海爾蒙特實驗 普里斯特利實驗 探究陽光與有機物的關(guān)系 小實驗：“淀粉密信小實驗”引入課題：光合作用 1648年，比利時科學家海爾蒙特設計了一個簡單而巧妙的實驗，揭示了柳樹生長之謎。一起來觀看。 動畫演示：海爾蒙特實驗 實驗分析：同學們，看了海爾蒙特的實驗，猜一猜，當時海爾蒙特得出了什么樣的結(jié)論？你們能說出實驗探究的主要過程嗎？ 探究過程海爾蒙特實驗發(fā)現(xiàn)問題植物生長的有機物是從土壤中而來的嗎 作出假設是實驗方法柳樹種植，數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論水才是植物增重的物質(zhì)
提出新問題：海爾蒙特的實驗結(jié)論完全正確嗎？柳苗的增重真的只與雨水有關(guān)嗎？ 在第一章“生物與環(huán)境”中，同學們曾探究過“環(huán)境條件對幼苗生長的影響”，陽光、空氣等環(huán)境因素與柳苗的增重有什么關(guān)系嗎？后來的科學家又是如何研究的？ 演示動畫：18世紀有位科學家對氣體非常感興趣，他就是普里斯特利。我們來觀察他的實驗。 實驗分析： 觀察了實驗，請同學們結(jié)合課本信息庫中的圖例思考一下：為什么密閉的鐘罩內(nèi)和植物一起生活的小鼠沒死，而單獨生活卻會死亡？看來，鐘罩內(nèi)的小鼠和植物是“相依為命”的。在這個過程中植物起到什么作用？ 和周圍同學討論一下，然后歸納出實驗的探究過程。 探究過程海爾蒙特實驗普里斯特利實驗發(fā)現(xiàn)問題植物生長的有機物是從土壤中來的嗎？植物的生長與空氣 是否有關(guān)？作出假設是有關(guān)實驗過程柳樹種植，數(shù)據(jù)記錄鐘罩實驗，設置對照得出結(jié)論水才是植物增重的物質(zhì)植物能更新污濁空氣
探究陽光與有機物的關(guān)系 俗話說“萬物生長靠太陽”，《齊民要術(shù)》的記載表明我國古代人民已經(jīng)懂得光照和植物營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)系。同學們都知道，玉米、小麥、水稻等種子里富含淀粉，淀粉的產(chǎn)生與光照有什么關(guān)系？假設在光下植物能產(chǎn)生淀粉，那我們通過什么實驗方法來研究呢？ 引導分析：既然研究淀粉的產(chǎn)生與光照的關(guān)系，根據(jù)提供的實驗材料，同學們想一想，其中的“碘液”有何作用？（已知淀粉的特性是遇碘變藍。如果綠葉在光下制造淀粉，則滴加碘液葉會變藍。） “黑紙片” 有何作用？（實驗中用回形針夾住葉片的上下兩面，葉片的遮光部分和未遮光部分形成對照組。） 視頻:綠葉在光下制造淀粉 實驗分析：同學們一定發(fā)現(xiàn)了原先設計的步驟和完整的探究過程相比,忽視了兩個重要的環(huán)節(jié),而這兩個重要環(huán)節(jié)正是實驗成功的巧妙之處。 提出思考題： 1.為什么要將天竺葵暗處理一晝夜？ 2.為什么將葉片用酒精脫色？ 3.為什么酒精脫色必須隔水加熱？ 答1：讓葉片原有的淀粉消耗掉，實驗時測到的淀粉是葉片新制造出來的，這樣實驗結(jié)果更科學。 答2：葉綠素能溶解在酒精里，去葉綠素的目的是在下面的顯色反應里不影響顯現(xiàn)的顏色，有利于實驗現(xiàn)象的觀察。 答3：酒精直接加熱產(chǎn)生的熱氣易燃燒，不安全；隔水加熱，既安全又能使葉片受熱均勻。 小結(jié)實驗的完整步驟 暗處理→選葉遮光→光照→脫色→漂洗→加碘→變藍 從實驗結(jié)果看，假設成立嗎？你的結(jié)論？請歸納。 探究過程海爾蒙特實驗普里斯特利實驗我們的實驗發(fā)現(xiàn)問題植物生長的養(yǎng)料從何而來 植物的生長與空氣是否有關(guān)？綠葉在光下能產(chǎn)生淀粉嗎？ 作出假設養(yǎng)料來自雨水有關(guān)綠葉在光下 產(chǎn)生淀粉實驗過程柳樹種植， 數(shù)據(jù)記錄鐘罩實驗, 設置對照有光無光 設置對照得出結(jié)論水才是植物 增重的物質(zhì)植物能更新污濁的空氣綠葉在光下 產(chǎn)生淀粉
同學們通過實驗我們證實了綠葉在光下能制造淀粉。現(xiàn)在相信你一定能理解：萬物生長靠太陽這句話的道理了。 這節(jié)課我們不但了解了一些生物科學史，而且學會了借鑒科學的方法，，嘗試部分探究活動。知道綠葉在光下能產(chǎn)生淀粉，她們是“生命的廚師”。 其實，每當早晨太陽升起的時候，無數(shù)微小的生命工廠綠葉就開始了一天新的生產(chǎn)活動，她們將陽光作為進行生產(chǎn)的動力，因而，我們稱這個過程為光合作用。究竟如何給光合作用下個科學的定義？我們再來分析一下。 提出問題： 1．從海爾蒙特實驗可以看出光合作用需要什么？（水） 2．從普里斯特利實驗可以看出植物能凈化空氣，為什么？ （吸收二氧化碳，釋放氧氣。） 3．從“我們的實驗”可見，光合作用需要什么條件？產(chǎn)生什么物質(zhì)？ （光，淀粉） 總結(jié)： 光合作用是在光下，綠葉將二氧化碳和水合成有機物釋放氧氣的過程，同時將光能轉(zhuǎn)化成化學能儲藏在所合成的有機物中。請同學們在課本上將概念劃下。 是不是只有綠葉才是生命工廠里的“生命廚師”？下節(jié)課接著研究。 激起學生的好奇心和求知欲，激發(fā)學習的主動性，提高學習興趣 觀察實驗，大膽猜想并認真觀察思考 觀察分析試驗現(xiàn)象和結(jié)構(gòu) 思考回答 觀看視頻 思考問題；回答問題 師生共同小結(jié) 歸納總結(jié) 思考問題 分析問題 說出答案 嘗試說出光合作用的概念（培養(yǎng)學生的歸納總結(jié)能力）

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