資源簡介

《酸堿鹽專題復習》
——石灰的三生三世
學習目標：
通過對碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣的復習幫助學生建構酸堿鹽知識體系的網絡；
通過總結酸堿鹽的化學性質，培養(yǎng)學生歸納總結的能力和學習方法，學會從個別到一般，從一般到個別的歸納推理能力。
體會將理論知識和實踐結合的過程和樂趣。
重難點：
1.幫助學生建構酸堿鹽知識體系的網絡。
2.學會歸納總結的能力和學習方法。
教學準備：鐵粉干燥劑、生石灰干燥劑、氯化鈣干燥劑、還原性鐵粉、稀鹽酸、硝酸銀溶液、稀硝酸、蒸餾水、試管、燒杯、膠頭滴管
教學過程：
【課堂引入】電視劇《三生三世 十里桃花》的熱播，使劇中緣定三生的三生石火了。相傳三生石是女媧補天時所遺留下來的石塊，能定人間姻緣。“三生”在佛教中指的是前世、今生和來世，三生之間有因果關聯。比如《紅樓夢》里，林黛玉的前生本是三生石畔的一顆絳珠仙草，因為受到了賈寶玉的前生神瑛侍者的澆灌之恩沒有報答，今生便以一生的眼淚相還。
其實在我們化學世界里，許多物質也是有前世和來生的，比如生石灰。許多同學經常被生石灰、熟石灰、石灰石搞得暈頭轉向、傻傻分不清。今天，老師就帶著同學們一起去探尋石灰的三生三世、邂逅一場美麗的穿越。
石灰是一種以氧化鈣為主要成分的無機材料，在土木工程中應用廣泛。古代流傳下來的以石灰為題材的詩詞很多，于謙的石灰吟便是其中之一，我們就以這首詩開始我們今天的學習之旅。
【音頻播放】于謙的《石灰吟》
千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間。
第一篇章 前世——深山石灰石
通過對石灰石（和碳酸鈣）用途的回憶，復習碳酸鈣的化學性質。
問：碳酸鈣從物質分類上看，屬于哪一類物質？總結這類物質的化學性質。
【視屏播放】碳酸鈣高溫煅燒，冷卻后加水溶解，滴入無色酚酞變紅，思考反應原理。
【學生活動】書寫化學方程式，學生上講臺板演。
【過渡】硬漢石灰石經過高溫煅燒，浴火重生，得到生石灰。那么今生的生石灰會喜歡火嗎？不會！那他會愛誰？水！他不可自拔的愛上了水！請看來自生石灰的一封信。
第二篇章 今生——干燥劑生石灰
【投影展示】來自生石灰的一封信
親愛的H2O:
……
每當我遇上你，就有種沸騰的感覺；每當見不到你，甚至會在空氣中尋找你的氣息，尋找你的每一絲痕跡……
【提問】生石灰因此有了干燥劑的稱號。但是能做干燥劑的只有生石灰嗎？
【展示】在超市里找到的幾種干燥劑：生石灰、鐵粉、氯化鈣。
【提問】用什么方法可以區(qū)分它們呢？
【學生活動】探究干燥劑的成分
探究干燥劑的成分1：
操作 現象 分析與結論 反應的化學方程式
該干燥劑的主要成分為______
探究干燥劑的成分2：
操作 現象 分析與結論 反應的化學方程式
方法1 該干燥劑的主要成分為______
方法2
探究干燥劑的成分3：
操作 現象 分析與結論 反應的化學方程式
該干燥劑的主要成分為______
【提問】通過上面的實驗過程，能證明該干燥劑一定是氯化鈣嗎？
【提問】怎么證明鈣離子？
【視屏播放】鈣離子的顏色反應。
【學生活動】可見喜愛水的物質并不止生石灰一種，那么生石灰對水的愛有什么特殊之處可以打動水呢？請為生石灰想一句愛情宣言。
【總結】其實生石灰的愛情宣言很簡單，很有煙火氣——“和我在一起，煮飯不用生火”。那打動水了嗎？打動了，于是就有了自熱米飯！
【展示并演示】演示自熱米飯，下課后獎勵給課堂表現最好的小組。
【過渡】生石灰對水的愛是專一的、真誠的，同時也是悲壯的。因為他的和水在一起是要以生命為代價的。和水在一起意味著生石灰的消失和熟石灰的誕生。
第三篇章 來世——明星堿熟石灰
分析熟石灰和燒堿的不同：
氫氧化鈉 氫氧化鈣
白色晶體 白色粉末狀固體
易吸水、易溶于水 不易吸水、微溶于水
溶解度隨溫度升高而增大 溶解度隨溫度的升高而減小
溶解時水溫明顯升高 溶解水溫基本不變
腐蝕性較強 腐蝕性較弱
溶液與CO2反應無明顯現象 溶液與CO2反應變渾濁
回憶熟石灰的用途，總結酸堿鹽的通性：
用途 反應的化學方程式
改良酸性土壤 （以硫酸為例）
中和酸性廢水
制波爾多液
化工原料 （以生產燒堿為例）
建筑材料
檢驗二氧化碳
【過渡】于謙的這首《石灰吟》從我們化學的角度來看，你發(fā)現其中藏著的化學變化了嗎？
解讀：從化學角度解讀《石灰吟》：千錘萬鑿出深山——物理變化；烈火焚燒若等閑——化學變化，碳酸鈣高溫煅燒；粉骨碎身渾不怕——化學變化，生石灰和水反應生成熟石灰；要留清白在人間——化學變化，熟石灰和空氣中的CO2反應生成堅硬的碳酸鈣。
【學生活動】總結酸堿鹽的通性
給6個小組同學分別發(fā)“酸”、“堿”、“鹽”、“金屬”、“金屬氧化物”、“非金屬氧化物”6個黏貼的紙板，思考后黏貼在小黑板的對應位置。（留一個空格黏“酸堿指示劑”）
金屬
金屬氧化物 非金屬氧化物
酸 堿
鹽
【拓展】除了物質相互間的反應，你還知道哪些酸堿鹽的反應？
不穩(wěn)定的酸分解：H2CO3 ＝ CO2↑ + H2O
亞硫酸氧化：2H2SO3 + O2 ＝ 2H2SO4
部分鹽受熱分解：CaCO3 ＝ CaO + CO2↑ 2KMnO4＝ K2MnO4 + MnO2 + O2↑
2KClO3 ＝ 2KCl+ 3O2↑ Cu2(OH)2CO3 ＝ 2CuO+H2O + CO2↑
NH4HCO3＝ NH3↑+ CO2↑+ H2O
2NaHCO3 ＝ Na2CO3+ CO2↑+ H2O
不溶性堿受熱分解：Cu(OH)2 == CuO+H2O
【結語】同學們，本節(jié)課我們學習了石灰的三生三世，像生石灰這樣有前世、來生的物質在我們化學世界里還有很多，你們能自己去發(fā)現嗎？學無止境，希望同學們都能主動學習，奮力拼搏，成就自己的無悔青春！

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