資源簡介

教學設計
一、教學目標
知識與技能
（1）認識溶液的酸堿性。
（2）學會用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性。
過程與方法
培養學生觀察、分析、歸納和動手操作的能力。
情感態度價值觀
（1）通過指示劑的發現過程，讓學生感受追求真知永不困倦，探究真理永無止境的精神。
（2）會用溶液的酸堿性解釋生活中的一些現象。
二、重難點
重點：溶液的酸堿性。
難點：酸性溶液與堿性溶液的應用。
三、教學過程
一：化學來自生活
教師：酸甜苦辣是我們知道的幾種味道,人們常用””酸甜苦辣來形容生活的多種滋味,本節課
準備一杯檸檬汁，蘇打水，讓學生大膽品嘗進行分辨。
教師：生活中那些物質給我們留下酸的感覺？
學生：食醋，橘子，青蘋果等
教師：生活中可以通過品嘗來知道酸味，味道是物質某種性質的反映但通常情況下，我們是不允許品嘗化學試劑的味道的，那么我們怎么確認物質的酸性和堿性呢？
二：化學高于生活
展示：鹽酸，醋酸，碳酸鈉，氫氧化鈣，食鹽水，糖水等溶液
教師：這幾種溶液你可知是酸性還是堿性
強調：三不原則
提問：有沒有好的方法
學生：用紫色石蕊試液，無色酚酞
學生回憶：在上冊的學習中，我們將二氧化碳氣體通入紫色石蕊試液中，溶液由紫色變成紅色，二氧化碳溶于水生成了碳酸，碳酸使紫色石蕊溶液變色。探究微粒在不斷運動時，學習了氨水能使無色酚酞變紅。
前面學習了紫色石蕊試液、無色酚酞試液，那這兩種試液在酸性、堿性、中性溶液中顏色如何變化呢？
教師：演示實驗，歸納，總結
學生：利用已有的知識分辨白醋、碳酸鈉溶液、糖水、稀鹽酸、石灰水、食鹽水的酸堿性
學生分組實驗：向白醋、碳酸鈉溶液、糖水、稀鹽酸、石灰水、食鹽水分別滴入1～2滴紫色石蕊試液或無色酚酞記錄現象。）
探究歸納：稀鹽酸、白醋這些物質能使紫色石蕊試液變紅，表現出酸性；純堿溶液、石灰水等溶液能使紫色石蕊試液變藍，這些溶液顯堿性；食鹽水、糖水等溶液不能使紫色石蕊試液變色，呈中性。無色酚酞只能鑒別出堿性溶液。
討論：無色酚酞試液和紫色石蕊試液的異同
教師：為使用方便，我們制作了紅色石蕊試紙和藍色石蕊試紙
實驗：⑴稀鹽酸、稀硫酸與藍色石蕊試紙⑵氫氧化鈉溶液、石灰水與紅色石蕊試紙）
探究歸納：⑴稀鹽酸、稀硫酸等酸性溶液能使藍色石蕊試紙反應變紅色；
⑵氫氧化鈉溶液、石灰水等堿性溶液能使紅色石蕊試紙變藍。
酸堿指示劑這么好用。那他們是如何被發現的呢
三：追求真理的波義耳
視頻：波義耳與酸堿指示劑的發現
多媒體播放《波義耳與酸堿指示劑》動畫的第一部分，主要內容為300多年前的一天清晨波義耳偶然發現酸液使紫羅蘭的花瓣變紅了。
教師：一個偶然的發現讓我們認識到了一位偉大的波義耳。
教師：強調科學探究精神
教師：生活中還有哪些物質可以用于制作酸堿指示劑呢？怎么制作呢？
視頻：自制酸堿指示劑
四：知識賜予了我們一雙火眼金睛
教師：實驗臺上有三瓶無色溶液，分別是鹽酸、氯化鈉溶液、石灰水，但是標簽已經脫落。你能設計實驗來區別出這三種液體分別是什么溶液？
教師：習題
教師：通過這節課的學習，你有哪些收獲呢？
（引導學生討論從知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個方面去總結）
教師：同學們總結得非常好。通過觀察，我發現同學們對周圍的事物、現象有著強烈的好奇心、豐富的想象力和較強的科學探究能力，只要我們堅持不懈的努力，肯定會學有所成，我們就是未來的波義耳！

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