資源簡介

課題1分子和原子
教學(xué)目標(biāo)：
1、 知識與技能
（1）知道是分子、原子等微小粒子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒；
（2）能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象；
（3）了解分子、原子的概念及分子和原子的主要區(qū)別。
2、過程與方法
（1）從生活中的常見現(xiàn)象和放大數(shù)倍的圖片出發(fā)，引出微粒的存在，并用微粒的觀點去解釋日常宏觀現(xiàn)象，并解決生活中的一些問題；
（2）運用微粒模型圖，培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維、想象、分析、推理、歸納等方法對實驗所得信息進(jìn)行加工；
（3）通過分子模型的拆拼，體會化學(xué)變化和物理變化的實質(zhì)，從而歸納總結(jié)出分子和原子的定義、區(qū)別。
3、情感態(tài)度與價值觀
（1）激起學(xué)生對微觀世界的好奇，逐步提高抽象思維的能力、想象力和分析、推理能力；
（2）建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認(rèn)識觀和微粒觀。
4、教學(xué)重點：分子的基本性質(zhì)；從分子、原子的角度認(rèn)識物質(zhì)的構(gòu)成和物質(zhì)的變化。
5、教學(xué)難點：從分子、原子的角度認(rèn)識物質(zhì)的構(gòu)成和物質(zhì)的變化，建立分子、原子的定義。
課題分析：
本節(jié)課的內(nèi)容是繼前面兩個單元學(xué)習(xí)了氧氣的性質(zhì)和變化后，從宏觀的物質(zhì)世界跨進(jìn)微觀物質(zhì)世界的第一課，對于學(xué)生認(rèn)識宏觀物質(zhì)的微觀構(gòu)成具有重要的作用。關(guān)于分子的一些性質(zhì)，如：分子很小、分子是不斷運動的，分子間有間隔在初二物理已經(jīng)學(xué)過，所以這部分內(nèi)容不必花太多的時間，關(guān)鍵是幫助學(xué)生了解物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)，理解物質(zhì)的多樣性和統(tǒng)一性，才能形成化學(xué)的基本觀念——“微粒觀”。微觀世界的探索有助于學(xué)生逐漸形成“宏觀——微觀”思維方式。本課題也為進(jìn)一步探究 “原子的結(jié)構(gòu)”“元素”等奠定基礎(chǔ)。因此，本節(jié)教材具有承上啟下的作用。
教學(xué)策略分析：
本課題共分兩課時。第一課時：分子的性質(zhì)。分子、原子對于初三的學(xué)生來說，并不完全陌生，在小學(xué)自然、初中生物、物理課中都接觸到分子和原子。但是，分子、原子究竟是什么樣的粒子，他們?nèi)狈?zhǔn)確的內(nèi)部表象。由于分子、原子既看不見也摸不著，所以，學(xué)生要真正建立明晰的分子、原子概念是較為困難的。所以用生活中豐富多彩的宏觀現(xiàn)象、一些物質(zhì)的放大若干倍數(shù)的圖片啟發(fā)學(xué)生的微觀想象和分析，用實驗的方法讓學(xué)生直觀感知分子的性質(zhì)，用分子模型圖讓學(xué)生可以直觀地了解分子的構(gòu)成情況，通過自主的猜測、交流和討論，得出結(jié)論。在教學(xué)中尊重學(xué)生的原始理解，讓學(xué)生把自己對這些現(xiàn)象的理解表述出來，盡可能讓學(xué)生自己去反思和領(lǐng)悟。第二課時：分子和原子的定義，屬于本課題的重點和難點。對于這部分知識，首先利用第一課時中濃氨水使酚酞試液變紅這一實驗，換一個方法設(shè)計實驗證明分子是運動的，從而提出問題：“濃氨水中的哪一種分子使酚酞試液變紅？”引發(fā)學(xué)生的思考，通過討論，加強(qiáng)對分子定義的構(gòu)建和理解，利用過氧化氫分解的分子模型的拆拼，讓學(xué)生體驗化學(xué)變化的過程與實質(zhì)，從而建立原子的定義，更好地理解分子的定義、分子和原子的區(qū)別。
設(shè)計思路：
第一課時
第二課時
教學(xué)方法：啟發(fā)式 體驗式
實驗準(zhǔn)備
1、 品紅在冷水、熱水中的擴(kuò)散
2、 分子運動的探究
教學(xué)過程：第 一 課 時
教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
引入新課 投影：桂花樹圖片及以下問題：為什么放置在敞口容器中的水或酒精會越來越少，最后消失？ 思考、討論 利用生活中常見的現(xiàn)象引起學(xué)生的思考，用豐富多彩的宏觀現(xiàn)象啟發(fā)學(xué)生的微觀想象和分析，引出課題
講授新課 感知分子、原子的存在 提問：分子和原子真的存在嗎？投影：一組放大若干倍數(shù)的物質(zhì)的圖片：放大1000萬倍的酒精移走硅原子形成的文字本分子圖片 學(xué)生看圖， 思考：鐵由什么構(gòu)成？硅由什么構(gòu)成？苯由什么構(gòu)成？酒精、水分別由什么構(gòu)成？什么樣的物質(zhì)由原子構(gòu)成？哪些物質(zhì)由分子構(gòu)成？ 通過圖片體會分子、原子的真實存在，并感知分子、原子是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子，為學(xué)生直觀地認(rèn)識微觀世界，建立微觀模型。
分子的性質(zhì) 提問：為什么我們看不見分子和原子？投影：一個水分子的質(zhì)量約是3×10-26 Kg一滴水約有1.67×1021 個水分子如果你一次喝100億個水分子，喝完這滴水，要喝1670億次左右！1秒喝1次的話，你要喝5000年以上。提問：這些數(shù)據(jù)反映出分子具有怎樣的性質(zhì)？除了分子很小之外，分子還具有怎樣的性質(zhì)呢？實驗探究1：品紅在水中的擴(kuò)散（設(shè)置對比實驗：在熱水中、冷水中）提問：燒杯中有幾種分子？分子有沒有改變？演示：濃氨水使酚酞變紅猜測：濃氨水中含有幾種分子？哪一種分子使酚酞溶液變紅？你會設(shè)計實驗證明嗎？提問：25毫升水和25毫升酒精混合，體積會等于50毫升嗎？組織學(xué)生討論：1、為什么兩者混合后體積小于50毫升 2、物質(zhì)一般為什么都有熱脹冷縮的現(xiàn)象？3、為什么物質(zhì)有三態(tài)的變化 思考、猜想、想象、討論、觀察、實驗、得出結(jié)論：1、分子質(zhì)量小、體積小；2、分子是不斷運動的，運動的速率隨溫度的升高而增大；3、分子間有一定的間隔；設(shè)計氨分子使酚酞溶液變紅的實驗如下： 通過數(shù)據(jù)讓學(xué)生體會分子的小；通過實驗讓學(xué)生直觀地認(rèn)識分子是不斷運動的、分子間存在間隔，運動的速率受溫度的影響較大，并會設(shè)計實驗證明分子是運動的。通過學(xué)生上臺演示實驗，體會固體、液體、氣體三態(tài)分子間的間隔大小不同。課堂上使用的每一種物質(zhì)都問一問學(xué)生：屬于純凈物還是混合物，里面有幾種分子，將純凈物和混合物的分類不斷地滲透到教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)中。
分子的構(gòu)成 提問：分子可以構(gòu)成物質(zhì)，分子又是由什么構(gòu)成的呢？投影：幾種分子模型投影練習(xí)1：若代表氫原子， 代表氧原子，你能說出下列各圖所表示的意義嗎？2、練習(xí)：請你畫出一個水分子的模型圖3、根據(jù)下列的圖形給物質(zhì)分類（混合物、純凈物）： 看圖思考，感知分子模型中的每一個球代表的意義，并會根據(jù)水的化學(xué)式畫出水分子的模型圖讓學(xué)生說一說：1、氮分子由 構(gòu)成，一個氮分子由 構(gòu)成；2、二氧化碳分子由 構(gòu)成，一個二氧化碳分子由 構(gòu)成。 通過看幾種分子模型圖、畫水分子模型圖，讓學(xué)生根據(jù)化學(xué)式說一說分子的構(gòu)成，從多角度體會分子的構(gòu)成，并會從圖像上區(qū)分原子和分子，并得出結(jié)論：有些分子由同種原子構(gòu)成，有些分子由兩種或兩種以上原子構(gòu)成
小結(jié) 練習(xí)1、“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨 自開。遙知不是雪，為有暗香來。”（王安石《梅花》）詩人在遠(yuǎn)處就能聞到淡淡的梅花香的原因是（　 ）A、分子很小 　　　B、分子在不斷地運動C、分子之間有間隔 　　　D、分子是可分的2、下列物質(zhì)是由一種分子構(gòu)成的是:A.蒸餾水 B.白糖水C.海水 D.澄清石灰水3、把50毫升的水和50毫升的灑精充分混合,混合后液體的體積 100毫升。這是因為： 。 思考、回答，鞏固新知 通過練習(xí)，加深對分子性質(zhì)的認(rèn)識，并會利用分子的性質(zhì)解釋生活中一些常見的現(xiàn)象
第 二 課 時
教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
復(fù)習(xí)、引入新課 投影練習(xí)：一、用分子的性質(zhì)解釋下列生活中的現(xiàn)象：1、“酒香不怕巷子深”說明 ；2、6000L的氧氣在加壓的情況下可裝入容積為40L的鋼瓶中 ；3、濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快 。二、根據(jù)圖片判斷純凈物和混合物三、說一說：1、汞由 構(gòu)成；構(gòu)成鐵的粒子是 ；構(gòu)成水的粒子是 ；構(gòu)成二氧化碳的粒子是 ；氫氣由 構(gòu)成。2、氧分子由 構(gòu)成，一個氧分子由 構(gòu)成。四、現(xiàn)提供酚酞試液、濾紙條、試管、滴管、脫脂棉，請你設(shè)計實驗證明分子是不斷運動的。提問：濃氨水中含有哪些分子？哪種分子使酚酞溶液變紅？ 思考、回答，學(xué)生設(shè)計的實驗：1、在濾紙條上不同的位置滴上幾滴酚酞試液，放在試管中，將濃氨水滴到脫脂棉上并塞在試管口，見下圖：2、將濃氨水滴入試管中，在脫脂棉上滴上酚酞試液，放在試管口，觀察到脫脂棉變紅；3、將濃氨水滴入試管中，在濾紙條上滴上酚酞試液，放在試管口，觀察到濾紙上的酚酞試液變紅； 通過復(fù)習(xí)舊知加深對知識的理解，從濃氨水使酚酞溶液變紅引發(fā)學(xué)生思考，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)：氨分子可以使酚酞溶液變紅，氨分子和氨氣的化學(xué)性質(zhì)一致，為下面分子概念的得出做好鋪墊
講授新課 分子定義的得出 討論：1、空氣中的氧氣可以支持燃燒，加熱分解高錳酸鉀產(chǎn)生的氧氣能夠支持燃燒嗎？為什么？2、木炭燃燒產(chǎn)生的二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，呼出氣體中的二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁嗎？為什么？提問：由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生變化的時候，分子會不會發(fā)生改變呢？ 思考、討論、回答：因為構(gòu)成氧氣的分子都是氧氣分子，構(gòu)成二氧化碳的分子都是二氧化碳分子，分子相同，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)相同 通過討論：得出分子的定義，化具體為抽象
原子定義的得出 討論：水加熱蒸發(fā)和過氧化氫分解分別屬于什么變化？分子的變化情況怎樣呢？提問：1、過氧化氫分解生成水和氧氣，過氧化氫分子是如何變成水分子和氧分子的？2、在過氧化氫分解的過程中，什么粒子沒有改變？而什么粒子發(fā)生的變化？3、用分子的知識如何區(qū)分化學(xué)變化和物理變化？討論：氫氣在氯氣中燃燒，氧化汞受熱分解的過程。提問：分子和原子有何區(qū)別？練習(xí)：保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是 ；二氧化碳的化學(xué)性由 保持。過氧化氫分解的最小粒子是 ；木炭在氧氣中燃燒的最小粒子是 。 觀看水蒸發(fā)的視頻，思考、回答課前發(fā)給每一位同學(xué)1個過氧化氫分子模型，和同桌的同學(xué)一起拆拼分子模型，體會化學(xué)變化的過程。再次體會化學(xué)變化的實質(zhì)，得出分子和原子的區(qū)別。 通過分析物理變化和化學(xué)變化的實質(zhì)，過氧化氫分子模型的拆拼，體會化學(xué)變化的實質(zhì)，從而得出原子的定義、分子和原子的區(qū)別，并會運用知識。
鞏固小結(jié) 1、關(guān)于分子的敘述，不正確的是：A.它是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒B.不同種分子性質(zhì)不同C.只要分子不改變,物質(zhì)就不會變化D.分子小到肉眼看不見,但真實存在2、什么是分子，什么是原子？分子和原子的區(qū)別是 。3、保持水化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是 ，過氧化氫分解的最小粒子是 。 思考、討論、回答 通過練習(xí)鞏固新知
板書設(shè)計：
一、分子和原子等是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子
原子構(gòu)成的物質(zhì)：金屬、硅
二、分子的性質(zhì)
1、分子的質(zhì)量小、體積小
2、分子是不斷運動的，溫度越高，分子運動速率越快
3、分子之間有一定的間隔
4、分子是由原子構(gòu)成的
三、分子和原子
1、分子、原子的概念
2、分子原子的關(guān)系與區(qū)別。
關(guān)系：分子原子都是構(gòu)成物質(zhì)的粒子；分子是由原子構(gòu)成的。
區(qū)別：在化學(xué)變化中，分子可以再分而原子不能再分。
3、用分子原子的觀點來解釋：
（1）混合物與純凈物：由分子構(gòu)成的物質(zhì)，由一種分子構(gòu)成的是純凈物，由兩種或兩種以上的分子構(gòu)成的是混合物。
（2）化學(xué)變化與物理變化：由分子構(gòu)成的物質(zhì)，物理變化：分子本身沒有發(fā)生變化；化學(xué)變化：分子本身發(fā)生了變化，變成了別的物質(zhì)的分子。
利用生活中的現(xiàn)象、放大若干倍數(shù)的物質(zhì)的圖片激發(fā)學(xué)生的思考
通過圖片、數(shù)據(jù)、實驗讓學(xué)生建立起微粒觀，知道分子的性質(zhì)
通過分子模型圖片感知分子的構(gòu)成，并會根據(jù)圖片區(qū)分純凈物和混合物
知識應(yīng)用：用所學(xué)知識解釋生活中常見的一些現(xiàn)象
利用第一課時的知識設(shè)計實驗，引入新課
通過討論，理解和建立分子的基本概念
通過過氧化氫分子模型的拆拼體驗化學(xué)變化的實質(zhì)，建立原子的定義
知識應(yīng)用：用所學(xué)知識解釋生活中常見的一些現(xiàn)象
A
B
C
D
E

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