資源簡介

學科：化學 課題：溶液組成的表示（1） 教時：1 課型：新授課
教材分析本節課是初中化學第6章《溶解現象》第二節《溶液組成的表示》第一課時，具有承前啟后的作用。本節由兩部分組成：第一部分是溶液組成的定性表示，第二部分是溶液組成的定量表示。初中化學課程中所涉及的化學變化許多都是在溶液中進行的，生命活動所需要的各種物質，農業生產中農藥化肥的使用都離不開溶液，而溶液是由什么組成的？溶液中各物質的質量關系如何？這些都是本節課要解決的問題。教材根據學生的認知規律，從定性與定量兩方面聯系生活，由淺入深，前后聯系融會貫通。溶液的定性組成易理解把握，后面的定量表示需要通過習題加強對公式的運用，應作為重點來教學。學情分析在第一節《物質的溶解》中，已經有了一定的基礎，知道分散現象每時每刻都存在于自然界，而其中溶液又是一種重要的分散體系。學生在日常生活中已經有了一些有關溶液的生活概念，但是溶液是由什么組成的？溶液中各物質的質量關系如何？學生并不知道，因此，利用新舊知識經驗的沖突，引導學生把生活概念科學化，在實驗中，感受溶液各組分之間量的關系。教學目標知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑，能夠判斷出常見的溶液中溶質與溶劑。通過典型例題講解、練習演練，較熟練地運用溶質質量分數的計算公式進行簡單計算。初步了解化學實驗是學習和認識物質的重要手段。學習從“質”和“量”兩方面對溶液組成進行研究。教學重點和難點溶液組成的含義，能夠指出某些溶液中溶質和溶劑；會用溶質質量分數表示溶液的組成，能進行簡單的計算。教法分析俗話說，教學有法，教無定法。針對教學內容的特點和學生的實際情況，主要采取小組討論、歸納總結、觀察法、小組實驗、公式練習等方法。實驗用品藥品：蔗糖、水儀器:量筒、天平、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、藥匙
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
1、圖片引入，激發學習興趣2、創設情境，講授化學知識3、通過實驗，感受三者質量上關系 投影：葡萄糖溶液、碘酒、食醋、實驗室各種試劑。教師：日常生活中，經常會用到或接觸到一些溶液，如 長跑時，運動員喝葡萄糖溶液來補充能量。擦傷 時涂碘酒消毒。廚房調味品食醋。化學實驗室的 各種試劑都是溶液。提問：你還知道哪些溶液，它有什么用途？ 教師：人類的生活、生產活動中處處離不開溶液。有時 在使用這些溶液時，不僅要知道溶液的成分有哪 些，也就是溶液的組成是什么。同時還要知道溶 液中各組成的含量是多少。這節課我們來學習溶 液組成的表示。板書：溶液組成的表示教師：我們以葡萄糖溶液為例，葡萄糖溶液的成分是什么？ 是由什么物質溶解在什么物質里形成的溶液？講解：我們把被溶解的物質叫做溶質，溶解溶質的物質叫做溶劑。所以溶液就是由溶質和溶劑兩部分組成。板書：溶質、溶劑定義講解：葡萄糖溶液，被溶解的物質是葡萄糖，所以葡萄糖是溶質。溶解葡萄糖的物質是水，所以水是溶劑。提問：氯化鈉溶液溶質溶劑是什么？練習：碘酒溶液、硫酸溶液溶質、溶劑是什么？小結：溶液都是由溶質和溶劑組成，但溶質的狀態可能不同。你還知道哪些溶液的組成，請大家小組討論，將你知道的填入表6-5中。教師：有哪位小組代表愿意和我們分享你們的成果？投影：學生課本內容教師：同學們看他填的內容是否正確？提問：（1）從表中你可以得出溶質的狀態有哪些？ （2）這些溶液中，從溶劑角度，你有什么發現？教師：溶劑大多數是水，所以水是常用的溶劑。因此 除特別說明外，我們所說的溶液都是指水溶液。教師：今天中午食堂師傅燒了番茄雞蛋湯給大家喝，為 了使湯味道更美，他向湯里加了鹽、雞精、糖等 調味品。番茄雞蛋湯中溶質、溶劑分別是什么？講解：溶質可多種，溶劑只能一種提問：溶液由溶質和溶劑組成，那么這三者在質量上有 什么關系？投影：三種溶液、溶質溶劑質量，讓學生觀察表格數據， 從中發現三者質量關系 名稱m(溶質)m(溶劑)m(溶液) NaCl溶液 2g 10g 12gKMnO4溶液 3g 10g 13g KCl溶液 5g 20g 25g練習：（1）3gNaCl完全溶解于10g水中，溶液質量？ （2）6gNaCl溶解于10g水中，其中有2gNaCl 剩余，溶液質量？ （3）2gNaCl和3gKNO3完全溶解于10g水中， 溶液質量？過度：演示實驗，同學們幫我做一個簡單的判斷，干凈的兩個杯子，分別加入等量的水，一杯加一勺糖，另一杯加量勺糖，哪杯更甜？ 用書本遮住，交換后再問，哪杯更甜，你有什么方法來判斷哪杯更甜？教師：甜的說明這杯溶液含糖多，溶液濃。不甜的，說 明含糖少，溶液稀。用濃和稀來表示溶液中含有 溶質的多少太不準確，而且化學試劑是禁止用嘴 嘗的。為了更準確的知道溶質含量多少，我們 需要通過具體的數值來說明。投影：活動與探究 【實驗1】稱取3g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量 取20mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。 【實驗2】稱取5g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量 取50mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。投影：學生表格內容并提問，實驗幾蔗糖溶液更甜些？講解：根據溶質質量分數與溶液質量之比的數值，我們 比較出實驗1比較甜，濃度大。溶質質量與溶液 質量之比，表示溶液中所含溶質的多少，我們把 溶質質量與溶液質量之比，叫做溶液的溶質質量 分數。板書：溶質質量分數定義及公式講解：溶質質量分數用百分數表示，所以還要乘以百分 之百，用字母ω表示。溶質質量分數越大，說明 溶液中溶質的相對含量越高。投影：例1 10克硫酸鈉溶于90克水中，求所得溶液 的溶質質量分數。練習：在農業生產中，通常要用溶質質量分數為10%的 氯化鈉溶液來選種 1．現要配制300Kg這種溶液，需氯化鈉和水各 多少千克？ 2．若在①溶液中加入30KgNaCl，求ω 3．若在①溶液中加入270KgH2O，求ω 4．若在①溶液中倒出150Kg溶液，求ω總結：結合板書強調本節重點。本節課的重點是知道溶 液由溶質和溶劑兩部分組成，理解溶液中溶質質 量分數的定義及簡單計算，有關溶液的配制和稀 釋問題，我們將在下節課繼續探討學習。作業：1.完成課本P14 1--4題 2.思考配制氯化鈉溶液有哪些具體步驟、需要哪 些儀器 觀看圖片，認真聽講。 舉例并說出其用途 回答：（1）葡萄糖和水（2）葡萄糖溶解在水里聽講并說出葡萄糖溶液中溶質溶劑是什么。 回答各溶液溶質溶劑小組討論，填表回答：固、液、氣溶劑大多數是水判斷溶質溶劑思考回答觀察表格數據，得出：m(溶液）=m（溶質）+ m（溶劑）計算,在練習中鞏固所學內容觀看實驗，判斷哪杯甜回答：嘗聽講，從中體驗溶質質量分數的重要性小組分工合作，動手完成實驗、填好表格內容思考回答記筆記，理解溶質質量分數的定義及公式對公式進行變形，在本子上，計算各個問題聽講，把握本節課重難點 通過展示圖片讓學生體會溶液在生活和生產中重要作用，同時也引入溶液的學習。認識溶質溶劑定義根據定義，能準確判斷出溶液中溶質溶劑。培養學生的綜合歸納的能力。讓學生能用口頭、書面等方式比較明確表述結果，并能與他人進行交流和討論培養學生，處理數據的能力提出在溶液組成的定量表示中的重要性。通過計算和操作，又讓學生感受到溶液各組分之間量的關系，從感性到理性，引出“溶質質量分數”。通過例題和練習，對溶質質量分數有更深的理解，并會熟練的應用　
板書設計
溶液組成的表示（1）
組成
溶質
溶液
溶劑
溶質：固、液、氣
水是最常用的溶劑
溶質多種，溶劑一種
m(溶液）=m（溶質）+ m（溶劑）
定量表示
教學反思
本節課的設計思路是，先通過教師舉例溶液的用途，然后學生再舉例，感受溶液的重要性。教師設置問題，葡萄糖溶液是由什么物質組成的，從而引出溶質溶劑定義，學生舉例并能熟練判斷出溶液中溶質溶劑。由教師演示小實驗，哪杯蔗糖溶液比較甜，過渡到小組實驗。通過學生的動手操作，讓其感受到溶液各組分的“量”，通過計算和操作，又讓學生感受到溶液各組分之間量的關系，從感性到理性，引出“溶質質量分數”概念就順理成章了。最后通過例題和練習，掌握公式的運用和變形。
但這一節課還存在一些不足：1.教學細節挖掘不夠。有些知識點對學生的要求不夠明確，是了解還是必須記住沒有講清楚。用問題引導學生學習，有的學生成為旁觀者，參與度不高。
2.對學生的回答，沒有及時作出評價。學生舉出溶液的用途，各不相同。教師應及時評價并給予鼓勵，保護好學生的積極性。3.小組實驗，看客多。課堂上做了小組實驗，學生分工不明確，而且實驗時間過長，起不了所要的效果，在以后的教學中我會嘗試把這組實驗，放在第二課時溶液的配制和稀釋上。
溶質質量
溶質的質量分數=
×100%
溶液質量

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