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會變色的蝦
“水里游著穿青襖，平生都是彎著 ( http: / / www.21cnjy.com )腰。”大家猜一猜，這是什么呢？才高八斗的你一定猜出來了吧？這就是在餐桌上的珍饈美味——蝦。這是一種生活在水中的長身動物。可是有誰曾想過，為什么在買回家時還活蹦亂跳藍黑色的蝦，在鍋中一煮就換了一件衣裳似的變成了紅色，這是什么在作怪呢？21教育網
我猜測，可能是因為蝦的外殼上有某種成分，它一 ( http: / / www.21cnjy.com )遇到高溫，就發生了反應，變了色吧！我的猜測過于簡單了，為了探尋真相，我親自做了一回實驗，幫助我解決問題。
我先從菜場買來活生生的蝦，就這樣，一 ( http: / / www.21cnjy.com )個饒有風趣的實驗就此開始。我找來5個玻璃杯，分別放上20℃、40℃、60℃、80℃、90℃的水，然后在每個杯子中放上四只蝦，之所以放上四只，是因為更好地確保實驗的可靠性，讓實驗更嚴密，以免因某只蝦的因素而導致獲得的數據不完全或不可靠而使實驗前功盡棄，放上單只以上的蝦，使實驗數據精益求精，將誤差減至最低程度。我在不同水溫的玻璃杯中放好相同數量的蝦后，便拿起手表開始計時，4分鐘后，我拿好記錄本，觀察杯中蝦色的變化。每個杯中的蝦變色程度都不同，放在20℃水杯中的蝦顏色沒有變化，而放在80℃水杯中的蝦卻變成了磚紅色，60℃杯中的蝦則居于前兩者之間。由此判斷，隨著溫度的升高，蝦的變色就越明顯，紅得越深，這到底是什么原因呢？21cnjy.com
原來，蝦被煮熟時，它們殼 ( http: / / www.21cnjy.com )里面的一種蛋白質——甲殼蛋白會受熱扭曲分解，釋放出一種叫蝦青素，類似于胡蘿卜素的色素物質。自由自在的蝦青素就能使熟透的蝦呈現出誘人的轉紅色。含蝦青素的不僅是蝦，許多甲殼類動物也用蝦青素來裝扮自己，有些小殼動物含有蟲青素，有一些蟹類體內含有蝶紅素，這些色素，包括蝦青素在內，都和胡蘿卜素有類似的結構，它們大量而廣泛地分布在自然界中，化學名稱叫做酮類胡蘿卜素，它們是“蝦兵蟹將”這類動物所含色素的主要成分。21·cn·jy·com
看起來這樣一個簡簡單單的 ( http: / / www.21cnjy.com )問題，它的謎底徹底解開卻要花上漫長的時間。像類似的科學問題還有許多，比如：豬肉加熱后變成了粉白色了，白糖加熱后變成了黑褐色，一系列的有趣問題都蘊藏在神奇奧妙的大自然中，需要我們去發現，去探索！是啊，人類在浩瀚的宇宙中只是微小的一株株葦草，雖然我們渺小，但是我們能夠思考，能夠用明亮的眼睛發現，能夠用勤勞的雙手去實驗考證，我們是一株株智慧的葦草，我們會用智慧破解世間的一切科學問題，在我們身邊，有很多奇異現象，可能正是科學上的難題，好奇心促使我們保持一顆童心，保持對世界的探知欲。21世紀教育網版權所有
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身邊的感動故事
愛，無所不在，愛的力量是偉大的。
有的人為了救一個小女孩，自己卻不幸被汽車撞倒 ( http: / / www.21cnjy.com )住院；有的人捐助給別人救命的器官，自己卻不留名離去；還有的人拾到幾十萬人民幣，苦苦等待失主，自己卻一分錢都不貪……我們活在這個充滿愛的世界，人人都應該有一份積極的精神！21·世紀*教育網
他，每天早早地到校，默默無聞地勞動。當你看 ( http: / / www.21cnjy.com )到這一塵不染的教室：雪白的墻壁，干凈的地板，還有整齊的桌椅……這都要歸功于一個人，就是我們班的殷晨豪同學。他和普通人不太一樣，也許是智力落后于常人吧，經常被同學“傻子、傻子”地叫，但他卻毫不介意。每當我們在朗朗書聲中度過一天又一天時，他卻在一旁默默地打掃。雖然他的父母已經對他的學習毫無期望，但他卻把全部精力都用在勞動上。每天的表揚欄上，準會有他的名字。如果說有“勞動之星”獎章的話，肯定會給他頒一個大大的獎狀，而是當之無愧的！
我曾經問過他，干嘛要把全部的時間都用來打掃呢 ( http: / / www.21cnjy.com )？他放下手中的拖把，笑瞇瞇地對我說，我知道自己的學習成績不好，總是拖班級后腿，所以我想把教室打掃干凈，盡量不讓班級扣分！聽了這話，我被深深震撼了！一個別人眼里所謂的“白癡”，竟能說出這樣的話來，簡直不可思議啊！那個下午，他真摯的話語一直都在我腦海里回蕩……2-1-c-n-j-y
其實，感動他人看似困難做起來卻 ( http: / / www.21cnjy.com )很簡單，并不是要刻意的去做某件事。在別人炎熱之際，端來一杯清涼的綠茶；在別人傷心之際，送來一絲安慰的話語；在別人困難之際，伸出一只援助的手……這不都是感動他人的小事么？最真的情來自內心最深的那顆熾熱的心！ 21*cnjy*com
春灑大地
有這樣一首詩寫道：“遲日江山麗，春風花草香。泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。”
瞧！小草從土里探出頭來，它在給過路的人大 ( http: / / www.21cnjy.com )招呼，大樹長出嫩芽，它向微風打招呼，柳樹的柳條在隨風飄舞，將自己動人的舞姿獻給路人，櫻花競相開放，微風中帶著櫻花淡淡的清香，迎春花綻開嫩黃的笑臉，迎接春姑娘到來。聽！叮叮咚咚的泉水聲，多像輕快的音樂！嘩啦啦的雨滴聲，她在為春天譜寫贊歌。白靈鳥的叫聲清翠悅耳，它在歡慶春姑娘的趕來。迎春花開得真漂亮！它們挨挨擠擠地站在我們的面前，有的才長出嫩綠的小花苞兒，有的還是花骨朵兒，看起來像沉睡的美女，有的花瓣兒全展開了，露出了嬌嫩的臉頰……一陣微風吹過，它們就翩翩起舞，黃色的衣裳隨風飄動。【出處：21教育名師】
平靜的湖面倒映著天空， ( http: / / www.21cnjy.com )顯得更藍了，它如同一面巨大的鏡子，映著岸邊的桃紅柳綠。平靜的湖面蕩漾起一圈圈漣漪。湖中心的涼亭也給這如詩如畫的景色增添了幾分雅致。21教育名師原創作品
美麗神奇的曇花
我最喜歡擺放在外婆家的曇花。
它是爺爺搬家時拿來的。開始 ( http: / / www.21cnjy.com )我覺得它毫不起眼，只有兩片粗燥、扁平、碧綠的大葉子，經過風吹日曬，碧綠的大葉片上覆蓋著一層薄薄的灰塵和沙土。但是，今天，我親眼目睹了曇花開放的過程，才真正發現了在“廬山云霧”背后的曇花，才真正了解了那變幻莫測、神秘奇特的瞬間美。www.21-cn-jy.com
六月的夜晚星光燦爛，曇花好像受不了那種被冷淡、被忽視的感覺，它要開花讓人刮目相看。這一件從沒有見過的新鮮事頓時引地觀察著曇花的一舉一動。
今天，看了曇花的整個過程，曇花為了把自己的美獻給人間，不犧牲自己的生命，精神的確很寶貴！
下廚真有趣
放學了，我走在回家的路上，這時，我的肚子早已唱起了“空城計”了，我三步并作兩步走回家，一心只想著吃。21cnjy.com
“我回來了！”我走進家門，大叫一聲。 ( http: / / www.21cnjy.com )屋里空蕩蕩的，沒人回答，看來，媽媽出去了。“好餓啊！”我自言自語，“對了，我可以自己做飯吃呀！”說干就干，于是我動起手來。
我拿來了兩個雞蛋，在碗邊上用力一敲,“砰 ( http: / / www.21cnjy.com )”地一聲，沒想到用力過猛，雞蛋全破了，蛋清流了出來，滴在手上涼涼的，不過，還挺舒服的，我洗了手后，又拿起另一個雞蛋，吸取上次的教訓，用適量的力氣，在碗邊上一敲，又聽“砰”的一聲，雞蛋中間裂開了一條縫，我輕輕一掰，蛋就乖乖流入碗中，看來，這一次我成功了。我拿著一根筷子在碗中使勁地攪拌，不一會兒，蛋清和蛋白就混在了一起，突然，我想起了一件重要的事“差點忘記放鹽了。”于是，我趕緊加了一點鹽。【版權所有：21教育】
開始炒了，我打開煤氣，接著又打開了 ( http: / / www.21cnjy.com )火，架上鍋，然后，在鍋中放了一些油，不一會兒，油開始活蹦亂跳地在鍋中跳起了舞。突然，一滴油不安分地濺到了我的手上，好燙啊，鍋中的油它們卻悠然自得，還是“滋滋”地跳著舞。我也顧不得燙了，拿起裝有雞蛋的碗往鍋中倒了一半雞蛋，“滋”鍋中發出驚人的聲響。我拿起鍋鏟，準備“應戰”。
鍋中的雞蛋不一會兒冒出一個個小泡泡 ( http: / / www.21cnjy.com )，真有趣。我拿著鍋鏟，把雞蛋翻了一面，等到兩邊都熟了，我又往鍋中放了適量的配料，最后，把它盛在盤子里，聞一聞，好香啊！金燦燦的雞蛋，像一朵盛開的菊花，可美中不足的是有一些地方燒焦了，可能是火太大了。第二次煎的時候我把火調小了點，煎出來的雞蛋既香，又好看。我把兩個雞蛋餅放在盤子里，嘗了一口，太好吃了，自己動手做的感覺就是不同。21·cn·jy·com
回頭想想，煎雞蛋餅還有這么大的樂趣和決竅呀！
我有一片五彩的天空
我的生活多姿多彩，充滿歡笑，它就像一片彩色的天空。
我是學生，我每天都上學，在學校里，我和同學和睦相處，和朋友玩耍嬉戲，向老師虛心請教，這里是我學習的天地，知識的海洋。21教育網
在奶奶家，我有一個自己的小天 ( http: / / www.21cnjy.com )地，它就是我的小屋。我的小屋的天花板是粉色的，透著一股輕松和溫馨的氣息。我在這里玩耍，學習，看書，睡覺。這就是我自由發揮的空間。www-2-1-cnjy-com
每個周末都有小朋友找我練習舞蹈，在這里，我和其他小朋友跳舞，整個小屋充滿著活力，那時候我就更開心了。【來源：21cnj*y.co*m】
周末我也要學習書法，寫書法的時候 ( http: / / www.21cnjy.com )，我就會靜下心來，一筆一劃的寫字。每次我都仿佛感覺自己站在一個靜謐的小院里，一個個小精靈在我的筆下跳躍著，原來靜也是一種快樂。21*cnjy*com
爸爸買了一臺游戲機，這可不是普通的游 ( http: / / www.21cnjy.com )戲機，這是可以運動的游戲機。在這里有很多虛擬的人物，你可以任選一個做你自己。然后，你就可以選擇玩什么游戲，你可以玩乒乓球，網球，羽毛球，擊劍，賽跑，游泳等。晚飯后，我會和家人一起玩，每次我都玩到大汗淋漓。這種家人之間的互動游戲真有趣啊！
怎么樣？我的生活豐富多彩吧？我有這樣的天空怎能不幸福呢？
自己坐公交車
今天是周六，同往常一樣，下午我要去上 ( http: / / www.21cnjy.com )少年宮的1+1數學俱樂部。1：20了，我對爸爸說：“爸爸，再過半個小時我們可以出發了！”但爸爸卻神秘地笑了笑：“今天，你自己坐公交車去吧！”我愣住了，什么！自己坐公交車！緊張與不解充滿了我的心頭，不過我還是勉強答應了。21世紀教育網版權所有
通過網絡路線查詢，我來到了我家對面 ( http: / / www.21cnjy.com )的下寧橋站坐25路車。不一會兒，一輛25路車慢悠悠地駛向站臺。打開車門時，我驚呆了，車上擠滿了人。大家擠在一起，連動一下都很困難。我的心里矛盾極了，如果上去，我這個小不點兒肯定被壓成肉餅的；但如果不上去，沒準就會遲到。來不及我多想，想上車的人流已經把我擠上了塞滿乘客的汽車。【來源：21·世紀·教育·網】
我緊緊地貼著前門，旁邊有好幾位叔叔和 ( http: / / www.21cnjy.com )阿姨把我“囚禁”在這塊狹小的地方。我的手吃力地慢慢移向衣服口袋，拿出1元5角，伸長了手臂，穿破人墻，花了一分鐘才把投幣這個簡單的動作完成。我站在那兒一動不動，而車子也因為堵車一動不動。我的身上都是汗，可這時，我只有一種辦法：那就是忍！在堵車和悶熱的糟糕環境里，時間在我的煎熬中慢慢流逝，我的心情糟糕透了：當初真不應該答應老爸自己坐公交車的！
公交車終于到達了保俶路站，我被人擠 ( http: / / www.21cnjy.com )著下了車門。啊！終于呼吸到新鮮空氣了。我的心情是那樣愉悅，身體重獲了自由。我貪婪地大口呼吸空氣，大幅度地活動身體。放松完了，我又開始考慮下一步計劃。根據網上的查詢，現在我應該坐6路車去少年宮。我拿出手機，站在站臺邊玩了起來。五分鐘過去了、十分鐘過去了，遲遲不見6路車的身影。我有些不耐煩了，想起爸爸對我說的話：“如果公交車坐不上就打的！”于是我又開始觀察起出租車的行蹤。五分鐘又過去了，我還是一無所獲。眼看快遲到了，我只好請爸爸到站臺來送我去少年宮。正掛斷電話，一輛6路車開了過來，我仿佛遇到了大救星。但湊近一看，大大出乎我的意料，這輛車上又擠滿了人。2·1·c·n·j·y
這回，我不再猶豫了，隨著 ( http: / / www.21cnjy.com )人流上了公交車。開始，汽車還比較順利行駛，可到了省府路，公交車選擇了沉默、整條路變成了停車場。在慢慢得龜速前進后，終于到達了終點站——少年宮。站臺上又是里三層外三層，全是人，下車有事一個困難的過程。這次的乘公交車經歷雖然坎坷，我我收獲很大。
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登鸛雀樓
（唐）王之煥
白日依山盡，
黃河入海流。
欲窮千里目，
更上一層樓。
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神奇的肥皂
科學就在我們的身邊，只要 ( http: / / www.21cnjy.com )用心發現，我們就能找到其中的奧秘。在我們的生活中，就有許多的奇妙現象。記得有一次我發現媽媽在天氣濕度大的時候都會在玻璃的中間部分打上薄薄的肥皂，再用紙巾擦干凈。然后打開水龍頭洗漱。由于天氣的原因，玻璃的四周漸漸變得朦朧，起了一層水霧。但是被肥皂打過的地方，還是很清晰。為什么肥皂可以防水霧呢？
我想了想：既然肥皂可以防水霧的話， ( http: / / www.21cnjy.com )那么其他的東西也可以起到這個作用嗎？如果用蔬菜或者是潤膚霜、洗滌劑這些東西也能像肥皂一樣有防水霧的效果嗎？它們的效果比起來，到底哪一個更勝一籌呢？而它們又是怎樣起到防水霧的效果的呢？
帶著這些疑問與不解，我開始了實驗 ( http: / / www.21cnjy.com )，開始尋找這些問題的答案。我把鏡子劃分成三個大小的區域。在第一區域上用土豆汁均勻涂抹，再用白布輕輕擦去。在第二區域，打上一層波波地潤膚霜，用布涂抹均勻。在第三區域則用上洗滌靈。弄好后，我把浴室的水龍頭打開，靜靜地等了10分鐘。當我再打開浴室的門時，三塊區域都是不同的樣子。在第一塊涂了土豆汁的鏡子上，鏡面滿滿的已經被水霧覆蓋，看來土豆汁這個方法不管用。而第二塊涂了潤膚霜的鏡子上，也有40%的左右的水霧，看來潤膚霜這個方法也不太實用。最后就是涂著洗滌靈的鏡子了，只見鏡面上干干凈凈，十分清晰。看來潤膚霜和洗滌靈的確可以像肥皂一樣防水霧，不過在它們的效果對比上，洗滌靈更勝一籌。21世紀教育網版權所有
那么，到底為什么它們能夠起到防水霧 ( http: / / www.21cnjy.com )的功能呢？我查閱了資料，閱讀了相關書籍，最終鎖定了答案。原來是因為圖上了像肥皂這一類的東西，會在鏡子表面形成一層微米級的高分子肥皂膜，會隔絕鏡體同蒸汽的接觸，從而影響液化的進程（模糊是因為熱氣液化形成小液滴，影響視線）。所以在遇到鏡子有水霧的情況時，我們也有辦法應用了。
這一次的實驗，讓我們見證了肥皂的神奇，在我們身邊處處都可以發現許多又去的科學奧秘。
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浙江攝影版四年級上第二單元操作練習題
1、打開文件夾中的《神奇的肥皂》。
2、將文章的字體設置為楷體四號黑體，其中第二自然段顏色為紅色。
3、將文章修改完畢后保存。
4、打開文件夾中的《登鸛雀樓》，將這首古詩設置為居中。
5、行間距設置為1.5倍。
6、字體更改為仿宋四號，將文章修改完畢后保存。
7、打開文件中的《會變色的蝦》，將標題改為藝術字，居中。
8、設置首行縮進兩個字符，字體仿宋，字號小四，行距1倍。
9、在第一自然段文字合適的位置插入圖片——未煮熟，設置為四周環繞。
10、在第四自然段文字合適的位置插入圖片——煮熟后，設置為上下型環繞，將文章修改完畢后保存。
11、小愛收集了他們小組同學的相關信息想要制作一份通訊錄，但制作過程中遇到了一些困難，你能幫他完成嗎？21世紀教育網版權所有
①小愛在填寫標題時發現少了一列“聯系方式”，請你幫他添加上去。
②再填序號時，小愛又發現多了一行，請你幫他刪除最后一行。
序號 班級 姓名 生日 興趣愛好
1
2
3
4
5
12、小愛為他們四一班設計了一個班級標志，但他在制作稿中還有部分未完成，請你幫他完成。
①請你在合適的位置插入“五角星”并設置成紅色
②請你將矩形框填充為藍色漸變，并在矩形中添加“四（1）班”字樣，并將字體設置宋體 四號。
③請你將所有的形狀組合在一起。
13、打開文件夾中的《我最感激的一個人》。
①請將紙張大小設為A4，頁邊距設為中等。
②請將頁面顏色設置為你喜歡的顏色，頁面邊框在藝術型中任選一種。
③將文章設置“嚴禁復制”的水印，將文章修改完畢后保存。
14、打開文件夾中的《作文集》。
①請在作文集最前面設計一頁封面，封面標題為“浪花集”并在合適位置插入“作文集封面圖”，然后輸入自己的班級、姓名,制作效果如圖所示。21教育網
②請把“我最感激的一個人”這篇作文也收集到作文集中作為作文集的最后一篇。
③將作文集頁面顏色設置成“黃色”，并在作文集底部中間插入頁碼，將文章修改完畢后保存。
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我最感激的一個人
媽媽那深厚的愛讓我感到溫暖、媽媽你那質樸的愛使我不感到寂寞。
你教給我要熱心幫助別人，還有要心胸寬廣。
我的好媽媽，方臉盤，不過臉上總有抹不掉 ( http: / / www.21cnjy.com )的微笑；她不愛穿漂亮的衣服、也不愛穿時髦的衣服，您只穿著不過再普通的衣服。媽媽臉上除了五官之外，就是抹不掉的微笑。21世紀教育網版權所有
我感激媽媽是因為她讓我知 ( http: / / www.21cnjy.com )道了要熱心幫助別人。一次，您陪我上街買零食，就在這時，跑來了一個小孩子。他大概沒有看到前面有一個小鐵柱子，在地上形成了一個大圓圈。那個小孩的腳正好穿了進去。小孩子直接就被這個小鐵柱絆倒了。媽媽二話沒說，抱起那個小孩就匆匆忙忙奔向醫院。等醫生檢查包扎完后，醫生說沒事了，媽媽這才放心了，給***媽打通了電話，讓***媽把他接走了。
還有一次，媽媽讓我知道了什么 ( http: / / www.21cnjy.com )是心胸要寬廣。我上英語輔導班，我在那里蕩秋千。由于上面人滿了，楊維康讓我坐在他腿上，正當秋千蕩的快時，他把我推了下來。老師給媽媽打電話，媽媽帶了我去醫院，醫生說骨頭有點磨傷，得買一種藥，一百多呢！我對媽媽說：“他推我的，讓他賠錢。”沒想到，媽媽卻和氣地說：“一點錢的事，不要和別人計較了，對人要寬容，不要斤斤計較。”
媽媽你那諄諄教導，您那樸實無華，都是我感到自豪。這就是我的媽媽—我最感激的人！
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