資源簡介

第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
課題1 《分子和原子》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)內(nèi)容
本課題內(nèi)容在人教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊第48—52頁。本課題主要介紹了分子和原子的性質(zhì)、概念，即分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，原子是化學(xué)變化中的最小粒子，使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)原子與分子之間的聯(lián)系。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
認(rèn)識(shí)分子的真實(shí)存在；了解分子的基本性質(zhì)；理解分子的概念。
理解原子的概念；理解原子、分子之間的相似、相異及相互聯(lián)系。
學(xué)會(huì)應(yīng)用分子和原子的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物理變化和化學(xué)變化，純凈物和混合物的區(qū)別。
認(rèn)識(shí)分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
過程與方法
在本課的教學(xué)過程中，采用了教師的講解、演示與學(xué)生的探究、觀察相結(jié)合的方式進(jìn)行授課。首先教師從學(xué)生熟悉的日常生活實(shí)例出發(fā)，然后利用實(shí)驗(yàn)、比喻等方法增強(qiáng)直觀性，幫助學(xué)生理解抽象、理論性強(qiáng)的化學(xué)概念。整個(gè)教學(xué)過程是在教師與學(xué)生的互動(dòng)中進(jìn)行的。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力、想象力和分析、推理的能力。
培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的可分性，逐步認(rèn)識(shí)量變引起質(zhì)變的辯證唯物主義觀點(diǎn)。
教學(xué)重、難點(diǎn)及突破
重點(diǎn)
分子的基本性質(zhì)、原子的概念；分子、原子之間的相似、相異及相互關(guān)系。
分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子；原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
應(yīng)用分子和原子的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物理變化和化學(xué)變化，純凈物和混合物的區(qū)別。
培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力、想象力和分析、推理的能力。
難點(diǎn)
分子的概念、性質(zhì)，以及分子的微觀運(yùn)動(dòng)。
分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子；原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
3、應(yīng)用分子和原子的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物理變化和化學(xué)變化，純凈物和混合物的區(qū)別。
教學(xué)突破
教學(xué)過程中，從宏觀到微觀講解能有效地使學(xué)生確信分子的真實(shí)存在，并真正理解分子的概念。
在各知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，教師應(yīng)恰當(dāng)提出問題，激發(fā)學(xué)生的思維，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、比喻等方法，增強(qiáng)直觀性，幫助學(xué)生理解概念，發(fā)揮想象力，使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)分子和原子。
運(yùn)用對比、舉實(shí)例的方法，深入淺出地利用分子、原子的區(qū)別講解物理變化和化學(xué)變化，純凈物和混合物，幫助學(xué)生理解它們的本質(zhì)的區(qū)別。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備
燒杯、量筒、品紅、酒精、水、投影儀
學(xué)生準(zhǔn)備
預(yù)習(xí)課題1
教學(xué)步驟（1課時(shí)）
教學(xué)流程設(shè)計(jì)
教師指導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng)
以提問的形式引入新課題。 1、帶著疑問聽課。
演示實(shí)驗(yàn)。 2、觀察、思考。
講解分子和原子的有關(guān)知識(shí)。 3、學(xué)習(xí)分子和原子的有關(guān)知識(shí)。
小結(jié)本課題。 4、回顧記憶。
導(dǎo)課（約3—5分鐘）
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
設(shè)問：同學(xué)們都知道，香水有香氣；濕衣服在陽光下或通風(fēng)處干得快；白糖放在水里不一會(huì)兒就沒了，而水卻變甜了。如何解釋這些現(xiàn)象呢？ 講述：下面我們先來做一個(gè)品紅滴入水中的演示實(shí)驗(yàn)，再來總結(jié)思考以上問題。向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，讓學(xué)生觀察發(fā)生的現(xiàn)象。 提問：品紅為什么能使水變紅呢？ 講解：這是因?yàn)槠芳t、香水、水以及蔗糖都是由許多我們?nèi)庋劭床坏降奈⒘＝M成。我們看到水變紅了是因?yàn)槠芳t的微粒擴(kuò)散到水中；能聞到香水的氣味是因?yàn)闃?gòu)成香水的微粒擴(kuò)散到空氣中，被人的嗅覺細(xì)胞接收到。提問：那么濕衣服晾干，糖在水中溶化使水變甜，這又是為什么呢？ 導(dǎo)入新課：同學(xué)們可能要問，這些微粒是什么呢？它們是什么樣的呢？下面我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)中的兩種小微粒分子和原子及其基本性質(zhì)。（板書：課題1分子和原子） 思考，回答：花香飄出來了；太陽把水曬完了；糖被水融化了，水吸收了糖。 2、觀察演示實(shí)驗(yàn)，回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：品紅慢慢擴(kuò)散了，燒杯里的水變紅了。 思考，急于知道答案。 結(jié)合生活經(jīng)歷和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，領(lǐng)會(huì)物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，根據(jù)教師的分析回答：濕衣服能晾干，是由于構(gòu)成水的微粒在風(fēng)吹日曬下擴(kuò)散到空氣中去了；糖放在水中沒了，而水變甜了，是由于蔗糖的微粒擴(kuò)散到水中去了。 5、帶著問題進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。
分子和原子（約25分鐘）
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
講述：首先我們來看看分子的第一個(gè)基本性質(zhì)。分子是很小的微粒，小到什么程度呢？以水為例，從質(zhì)量上來看，1個(gè)水分子的質(zhì)量大約是3×10-26㎏；從體積上來看，一滴水（以20滴水為1ml計(jì)）中大約有1.67×1021個(gè)水分子。如果用水分子跟乒乓球比，就好像拿乒乓球跟地球比。 讓學(xué)生觀察課本上用掃描隧道顯微鏡獲得的苯分子的圖像（圖3—2），了解分子的特性。 引導(dǎo)：為了探討分子更多的性質(zhì)，我們來做教材上的“探究——分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)”請同學(xué)們根據(jù)你所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考這些現(xiàn)象說明了什么。 演示：把1體積水（50ml）和1體積酒精（50ml）充分混合。提問： 兩種液體混合后的體積有什么變化？ 這一變化說明了什么？ 生活中有哪些這樣的例子呢？ 學(xué)生回答后教師補(bǔ)充講解：構(gòu)成酒精和水的分子之間都有空隙。當(dāng)這兩種分子混合時(shí)，有的分子擠占了空隙，所以總體積減小。其實(shí)固、液、氣態(tài)物質(zhì)的分子間都有間隔，只是間隔的大小不同。一般講，氣態(tài)物質(zhì)分子間間隔最大，液態(tài)、固態(tài)物質(zhì)分子間間隔較小。 講述：蔗糖都是甜的，蔗糖由蔗糖分子構(gòu)成；氫氣跟氧氣反應(yīng)，生成水；氫氣與氯氣反應(yīng)生成氯化氫；反應(yīng)物中的氫氣，不管用什么方法得到，都是由氫分子構(gòu)成的，所以同種分子性質(zhì)相同，不同種分子性質(zhì)不同。 設(shè)問：物質(zhì)發(fā)生三態(tài)變化時(shí)，分子本身有沒有變化？請舉例說明。 補(bǔ)充講解：物質(zhì)狀態(tài)改變，分子本身沒有變化，因此這是物理變化（即沒有生成新物質(zhì)）。如果分子發(fā)生變化，例如電解水生成氧氣和氫氣，這是化學(xué)變化（即生成了新的物質(zhì)）。在變化過程中，如果水分子不發(fā)生改變，那么水的性質(zhì)就保持不變，水依舊是水；如果水分子發(fā)生了改變，那么水的性質(zhì)就發(fā)生了改變，就會(huì)分解為其它的物質(zhì)，因此，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。 引導(dǎo)：分子雖然很小，但在化學(xué)變化中可以分成更小的粒子—原子。怎樣證明分子的可分性呢？讓學(xué)生看教材圖3—6氧化汞分子分解示意圖，提問：通過示意圖同學(xué)們可得出什么結(jié)論？請寫出這個(gè)反應(yīng)的文字表達(dá)式。 講解：氧化汞分子由更小的微粒組成，受熱時(shí)氧化汞分子分解為汞微粒和氧微粒，然后許多汞微粒聚集成金屬汞，每兩個(gè)氧微粒結(jié)合成一個(gè)氧分子，許多氧分子聚集成氧氣。提問：由此可見，在化學(xué)反應(yīng)中氧化汞分子有什么特性 汞微粒與氧微粒有什么特性？ 學(xué)生回答后教師補(bǔ)充講解：這種微粒就是原子，在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。例如，氧原子在水中、氧氣中、氧化汞中始終是氧原子，可見原子在化學(xué)變化中不能再分成更小的粒子。即原子是化學(xué)變化中的最小粒子。 10、小結(jié)講述：原子和分子一樣，雖然很小卻是真實(shí)存在的，樹上通過移走硅原子構(gòu)成的“中國”，就說明了這一點(diǎn)。另外，與分子一樣，原子的體積、質(zhì)量很小，也在不停運(yùn)動(dòng)。 了解分子是很小的微粒，在頭腦中想象其小的程度。 2、看課本上的圖片，了解到分子雖然很小很輕，卻是真實(shí)存在的。 3、觀察，分析，記錄。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：向酚酞溶液中滴加氨水，溶液逐漸變紅；將盛有酚酞溶液的燒杯與盛有濃氨水的燒杯置于同一個(gè)大燒杯中，發(fā)現(xiàn)酚酞溶液也會(huì)變紅。 分析原因：說明分子會(huì)運(yùn)動(dòng)。 4、觀察教師的演示，思考，討論，回答： 混合后的體積少于兩者體積和。 說明了分子之間有間隔（空隙）。 如把1升糖加到1升水中去，得到的體 積肯定小于2升。 5、認(rèn)真聽講，理解教師講述的內(nèi)容，并識(shí)記。 思考，回答：分子本身沒有變化。例如冰融化成水，水蒸發(fā)為水蒸氣，只是水分子間的間隔發(fā)生了改變，水分子并沒有變成其它分子。 認(rèn)真聽教師講解，識(shí)記。 8、聽講，閱讀教材中的插圖，思考，得出結(jié)論： 氧化汞分解為汞和氧氣。 氧化汞→汞＋氧氣。 聽教師講解，思考，回答：可見在化學(xué)變化中，氧化汞分子是可分的，而微粒和氧微粒是不能再分的最小微粒。 10、看圖3—3，認(rèn)真聽講。
分子和原子的比較（約5分鐘）
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
引導(dǎo)：通過學(xué)習(xí)，我們對分子和原子已經(jīng)有了一定的了解。那么，原子與分子的區(qū)別與聯(lián)系是什么？在構(gòu)成物質(zhì)上有何異同？請同學(xué)們思考并填寫表格（見右）。 點(diǎn)評學(xué)生的答案，講述：原子構(gòu)成分子，分子再構(gòu)成物質(zhì)或由原子直接構(gòu)成物質(zhì)，例如汞。同樣，分子可以分裂為原子，原子又可以重新組合成新分子。 總結(jié)本課題教學(xué)內(nèi)容。 1、思考，分析，填寫表格： 分子原子相同點(diǎn)不同點(diǎn)相互關(guān)系
2、對照教師的點(diǎn)評檢查自己的填寫結(jié)果，識(shí)記分子和原子的本質(zhì)。 3、跟隨教師總結(jié)所學(xué)。
本課總結(jié)
本課題我們主要學(xué)習(xí)了分子與原子的性質(zhì)、概念等，知道了分子是物質(zhì)保持化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，而原子是化學(xué)變化中最小的粒子。同時(shí)，從分子和原子的角度上更深入的了解了化學(xué)變化和物理變化、純凈物和混合物的實(shí)質(zhì)，知道了物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成，并從微觀狀態(tài)理解了物質(zhì)的概念。
板書設(shè)計(jì)
第三單元 課題1 分子和原子
一、分子
1、基本性質(zhì)：（1）體積小、質(zhì)量小；在不斷地運(yùn)動(dòng)；分子之間有間隔。
（2）同一種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同。
2、概念：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
二、原子
1、基本性質(zhì)：與分子的性質(zhì)相似，體積、質(zhì)量小；不斷運(yùn)動(dòng)；有間隔。
2、概念：原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
用分子、原子的觀點(diǎn)理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)：
分子和原子的比較（投影展示）
分 子 原 子
相同點(diǎn) 都是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子 質(zhì)量、體積都非常小，彼此之間均有一定間隔，處于不斷運(yùn)動(dòng)之中 同種分子（或原子）性質(zhì)相同，不同種分子（或原子）性質(zhì)不同
不同點(diǎn) 在化學(xué)變化中可再分，構(gòu)成分子的原子可重新組合成新物質(zhì)的分子 是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子 在化學(xué)變化中不可再分，化學(xué)反應(yīng)前后并沒有變成其它原子 是化學(xué)變化中的最小粒子
相互 關(guān)系 分子可以分裂為原子，原子可以相互結(jié)合形成分子
課堂練習(xí)和看書記憶（約10分鐘）
1、舉例說明，生活中的哪些現(xiàn)象說明分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的？
2、在一個(gè)玻璃容器中加入100mL水，向其中放入一塊糖，在外壁沿液面畫一條水平線，過一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)糖塊不見了，而杯中的水卻變甜了，液面比原來水平線下降了。這一現(xiàn)象用分子的知識(shí)如何解釋？
3、舉例說明，日常生活中的哪些現(xiàn)象說明分子間的間隔是可以改變的？
4、下列有關(guān)分子的說法是否正確？
（1）流動(dòng)的液體中分子是運(yùn)動(dòng)的，靜止的液體中分子是靜止的。
（2）分子可以分成原子，所以分子一定比原子大。
5、用分子、原子知識(shí)解釋下列有關(guān)問題。
（1）在距加油站一定距離的范圍內(nèi)為什么要嚴(yán)禁煙火？
（2）常見的混凝土水泥地板分成許多塊，主要是為了美觀嗎？
教學(xué)探討與反思
鑒于本節(jié)課是一節(jié)概念課，學(xué)生缺乏抽象思維理解的能力，在設(shè)計(jì)時(shí)，注重了兩個(gè)體現(xiàn)、兩個(gè)突出：
1、兩個(gè)體現(xiàn)：
（1）體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的教學(xué)理念；
（2）體現(xiàn)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)方式。
2、兩個(gè)突出：
（1）突出教學(xué)過程與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的緊密聯(lián)系，展開聯(lián)想，形成對分子、原子等微觀粒子的行為表象；
（2）突出實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)的直觀效果，使抽象知識(shí)和實(shí)際體驗(yàn)相結(jié)合，降低學(xué)習(xí)難度，讓學(xué)生在輕松愉快的氣氛中掌握知識(shí)。

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