資源簡介

《第三節(jié) 開花與結(jié)果》教學(xué)設(shè)計
課程標(biāo)準(zhǔn)的要求
根據(jù)《人教版初中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（2022年）,本節(jié)課要求：概述開花和結(jié)果的過程。
教材內(nèi)容分析
本節(jié)選自人教版生物學(xué)七年級上冊第三單元第二章第三節(jié)《開花與結(jié)果》。本章講述的是被子植物的一生：包括種子的萌發(fā)、植株的生長、開花和結(jié)果。本節(jié)是本章的第三節(jié)，是在前面了解了種子的萌發(fā)、植株的生長的基礎(chǔ)上，認(rèn)識植物的開花、結(jié)果的過程。
從教材內(nèi)容設(shè)計看，本節(jié)由“花的結(jié)構(gòu)”“傳粉和受精”“果實和種子的形成”三部分組成。其中，“花的結(jié)構(gòu)”作為本節(jié)課的重點，可聯(lián)系生活實際，組織學(xué)生開展各種探究活動，結(jié)合感性認(rèn)識，加深學(xué)生對新知識的理解，提高學(xué)生運用知識解決實際問題的能力。“受精的過程”這部分內(nèi)容較抽象，會是本節(jié)課的難點，教師利用動畫等教學(xué)資源，讓抽象的知識形象化，調(diào)動學(xué)生的積極性，輔助學(xué)生理解。
學(xué)生起點能力分析
本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容貼近生活，吸引學(xué)生好奇心，學(xué)生對開花、結(jié)果有一定的生活經(jīng)驗，以及從小學(xué)科學(xué)課堂上得到的感性認(rèn)識，未有理論知識支撐，通過本節(jié)課的觀察教師示范實驗、學(xué)生自主分組實驗以及學(xué)生作品展示，實現(xiàn)從感性知識到理性知識的過渡，加強感性知識，強化理性知識，培養(yǎng)學(xué)生動手能力，增強學(xué)生表達(dá)交流的能力。
教學(xué)目標(biāo)
1、辨認(rèn)花的主要結(jié)構(gòu)；說出傳粉和受精的過程；解釋花與果實和種子的關(guān)系。
2、通過解剖花的結(jié)構(gòu)，鍛煉學(xué)生觀察與思考的能力。
3、養(yǎng)成愛花、護(hù)花的意識與習(xí)慣。
五、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生預(yù)設(shè)行為 教學(xué)意圖
新課導(dǎo)入 【展示圖片】桃的一生：桃仁（種子萌發(fā)）→幼苗（植株的生長）→桃樹（開花）→桃花（結(jié)果）→桃子。 【提問】種子萌發(fā)和植株生長過程中關(guān)鍵知識點。 引出課題：開花與結(jié)果(板書:開花與結(jié)果) 【展示】本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。 學(xué)生結(jié)合書本回答 以舊知識聯(lián)系新知識，展示知識脈絡(luò)，輔助學(xué)生理解記憶。
花的結(jié)構(gòu) 花的結(jié)構(gòu) 請學(xué)生一邊展示課前準(zhǔn)備的花，一邊向老師同學(xué)們進(jìn)行介紹。 【語言過渡】為了進(jìn)一步了解花的結(jié)構(gòu)，請同學(xué)們先觀察老師解剖花的結(jié)構(gòu)，之后兩個同學(xué)一組，以自己的材料，進(jìn)行解剖實驗。 【示范實驗】解剖百合花的結(jié)構(gòu) 步驟：（1）觀察外形； 從外向內(nèi)取下各結(jié)構(gòu)； （3）取花藥，用放大鏡觀察花粉； （4）用刀片縱向剖開子房，用放大鏡觀察。 邊進(jìn)行示范實驗展示，邊講解，引導(dǎo)學(xué)生觀察花的結(jié)構(gòu)：花柄（支撐花朵）、花托（花瓣、萼片著生的部位）、花瓣、花藥（含有花粉）、花絲、柱頭（有分叉或黏液）、花柱、子房（含有胚珠）。 【學(xué)生分組實驗】學(xué)生兩人一組，派代表上講臺 領(lǐng)取實驗工具，利用自己的材料進(jìn)行解剖實驗，將花的結(jié)構(gòu)按要求固定在A4紙相應(yīng)的位置上。 【巡堂】學(xué)生分組實驗過程中，在學(xué)生之間走動、指導(dǎo)。 【展示】利用實物投影儀，投影展示部分同學(xué)的解剖結(jié)果。 【引導(dǎo)】請學(xué)生對投影展示的解剖結(jié)果進(jìn)行評價和優(yōu)化。 結(jié)合導(dǎo)學(xué)稿的練習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生歸納花的基本結(jié)構(gòu) 【探究】 （1）對于植物繁殖后代來說，一朵花中最重要的部分是什么？ （2）是不是所有的花都含有雄蕊和雌蕊？ 【展示】單性花和兩性花的圖片，補充單性花和兩性花的概念。 【延伸】 單性花：只有雄蕊或雌蕊的花，常見植物：南瓜、青瓜、絲瓜等 兩性花：同時具有雄蕊和雌蕊的花，常見植物：桃、百合、紫荊花等。 展示課前準(zhǔn)備的花材。 觀察、聽講 跟隨老師思路參與課堂活動。 實驗操作，分組合作 舉手回答，點評結(jié)構(gòu)結(jié)果，糾正錯誤，給出優(yōu)化的建議。 完成導(dǎo)學(xué)稿，整理歸納筆記 回答：雄蕊和雌蕊 回答：不是。 聽講，補充筆記。 利用課前準(zhǔn)備，調(diào)動學(xué)生積極性，吸引學(xué)生關(guān)注教學(xué)內(nèi)容。 將花材與理論知識有機結(jié)合起來，用示范實驗，全面的向?qū)W生講解花的結(jié)構(gòu)。 給予學(xué)生充分的自主動手時間，實現(xiàn)自主探究，并將新學(xué)的知識及時內(nèi)化，提高學(xué)習(xí)效率。 展示、評價解剖結(jié)果，將學(xué)習(xí)效果有效的實體化、量化。 在課本知識的基礎(chǔ)上，利用探究題，開發(fā)學(xué)生的理性思維，增長學(xué)生見識。
傳粉 【展示】桃花和桃子實物圖和結(jié)構(gòu)簡圖 【提問】對比桃花和桃子實物圖和結(jié)構(gòu)簡圖，可以發(fā)現(xiàn)什么 發(fā)生了什么？ 【展示】兩性花傳粉的動畫。引導(dǎo)學(xué)生說出傳粉過程中花粉的轉(zhuǎn)移途徑：花粉從花藥中散放而落到雌蕊柱頭上的過程。 【講解】如果這個過程發(fā)生在同一朵花，稱為自花傳粉。 【提問】 （1）如果這是一朵單性花，能不能進(jìn)行自花傳粉？ （2）單性花如何進(jìn)行傳粉？ 【展示】單性花傳粉的動畫。 【提問】這個過程中花粉的轉(zhuǎn)移途徑 【講解】當(dāng)傳粉過程發(fā)生在兩朵花之間，稱為異花傳粉。異花傳粉不能自發(fā)發(fā)生，需要媒介輔助，常見的媒介有風(fēng)和昆蟲。 【展示】風(fēng)媒花與蟲媒花的圖片，聯(lián)系生活例子，如：蜜蜂采蜜、百合花的結(jié)構(gòu)，講解風(fēng)媒花和蟲媒花的特點。 【探究】在果樹開花季節(jié)，如果遇到陰雨連綿的天氣，會造成果樹減產(chǎn)。這是為什么？ 回答：桃花與桃子的結(jié)構(gòu)形態(tài)有很大的區(qū)別。發(fā)生了傳粉與受精。 聽講、跟隨老師思路，并嘗試回答。 回答：不能 嘗試回答：花粉落到另外一朵花的柱頭上。 回答：從雄花的花藥落到雌花的柱頭上。 聽講、跟隨老師的思路，并嘗試回答。 回答：傳粉受天氣的影響。 將書本的文字動畫化，直觀展示傳粉過程，易于理解，加深、強化學(xué)生記憶。 利用單性花的特點，導(dǎo)入異花傳粉，即可加深學(xué)生對單性花的理解，又可很好的引入異花傳粉的概念。 將課本知識與生活實際有機結(jié)合，倡議學(xué)生學(xué)以致用。
受精 【展示】受精過程的動畫。組織學(xué)生邊看邊完成導(dǎo)學(xué)稿上的填空。 【活動】結(jié)合書本和導(dǎo)學(xué)稿，小組為單位，為受精過程的動畫寫解說詞、配音，派小組代表發(fā)言。 【引導(dǎo)】學(xué)生對同學(xué)配音效果進(jìn)行評價與糾正 【引導(dǎo)】學(xué)生歸納得出受精的概念。 觀察，并完成導(dǎo)學(xué)稿。 小組合作，嘗試用自己的語言描述受精的過程。 聽講、做筆記。 利用動畫，將微觀抽象的受精過程具體化，形象化。結(jié)合配音活動，加快學(xué)生內(nèi)化知識，加深學(xué)生記憶。
果實和種子的形成 【展示】受精后花的變化動畫 【提問】傳粉和受精后，花的各部分結(jié)構(gòu)發(fā)生了什么？ 【展示】子房結(jié)構(gòu)圖與果實結(jié)構(gòu)圖 【講解】子房壁發(fā)育成果皮、胚珠發(fā)育成種子、卵細(xì)胞受精發(fā)育成胚 【探究】在生活中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)玉米的果穗有缺粒的；吃瓜子時，子粒常有空癟的。這是什么原因造成的？有什么解決辦法？ 【活動】請學(xué)生利用已有的花進(jìn)行人工輔助授粉。 觀察 結(jié)合動畫，回答：花瓣、柱頭、雄蕊、萼片等結(jié)構(gòu)凋落，子房繼續(xù)發(fā)育。 聽講、跟隨老師的思路。 回答：主要是由于傳粉不足引起的。解決辦法是：人工輔助授粉 學(xué)生模擬人工輔助授粉。 展示動畫，引導(dǎo)學(xué)生注意變化，培養(yǎng)學(xué)生觀察的能力。 將課本知識與生活實際有機結(jié)合，倡議學(xué)生學(xué)以致用。利用模擬人工授粉，加深學(xué)生對異花傳粉過程的印象。
結(jié)課 【展示】本節(jié)課的知識點。 【講解】用精簡的語言概括本節(jié)課的主要內(nèi)容。 【課堂練習(xí)】導(dǎo)學(xué)稿上的隨堂練習(xí)和書本的課后練習(xí)。 整理筆記。 思考、回答問題。 幫助學(xué)生鞏固、歸納知識，形成知識網(wǎng)絡(luò)。 講練結(jié)合，及時鞏固。
六、板書設(shè)計
(
花柄
花托
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
)第三節(jié) 開花與結(jié)果
(
（內(nèi)有
花粉
）
) (
花藥
花絲
) (
花
)
(
傳粉
)
(
柱頭
花柱
子房
)
(
發(fā)育
) (
果皮
種子
)
(
果實
) (
子房壁
胚
珠
)
(
發(fā)育
)
(
胚
) (
受
精
) (
（內(nèi)有卵細(xì)胞）
)

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