資源簡(jiǎn)介

(共28張PPT)
項(xiàng)目一 甜美生活勞動(dòng)創(chuàng)
浙教版四年級(jí)上冊(cè)
任務(wù)三 水果拼盤(pán)的制作
了解目標(biāo)
1．勞動(dòng)觀念：
能夠正確理解“制作水果拼盤(pán)”對(duì)于個(gè)人生活的意義。
2．勞動(dòng)能力：
能夠掌握“制作水果拼盤(pán)”的步驟，主動(dòng)為身邊人提供
服務(wù)，形成初步的服務(wù)意識(shí)。
3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：
能夠養(yǎng)成自覺(jué)自愿、認(rèn)真負(fù)責(zé)、專(zhuān)心致志、有始有終的
勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。
勞動(dòng)精神：
能夠在制作水果拼盤(pán)的過(guò)程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神。
看課件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。
設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)的基本因素
色彩搭配
趣味形狀
組合方法
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。
精心設(shè)計(jì)之后，可以通過(guò)切、削、挖等方式處理水果，把設(shè)計(jì)圖變成實(shí)物。那么，制作水果拼盤(pán)有什么要點(diǎn)嗎？
工具的使用、水果的清洗處理、盤(pán)子的挑選是制作水果拼盤(pán)的重點(diǎn)。
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。
工具的使用、水果的清洗處理、盤(pán)子的挑選是制作水果拼盤(pán)的重點(diǎn)，那么，怎樣使用工具將水果切割成拼盤(pán)所需的形狀呢？
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。
制作水果拼盤(pán)的切割工具
水果刀
挖球器
削皮器
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。
① 水果刀的使用
水果刀
一手握緊刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均勻切割
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。
使用過(guò)程中讓刀尖和刀刃遠(yuǎn)離自己。
溫馨提示
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。
② 挖球器的使用
挖球器
將火龍果對(duì)半切開(kāi)，取其中半個(gè)，將挖球器底部小孔朝上，垂直按入火龍果里，旋轉(zhuǎn)360°，拉出
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。
③ 削皮器的使用
削皮器
一手握住削皮器的手柄，一手握住蘋(píng)果， 用力均勻，由內(nèi)向外順勢(shì)削皮
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（2）盤(pán)子的挑選。
在制作水果拼盤(pán)之前，應(yīng)該如何挑選盤(pán)子呢？
我們可以根據(jù)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和所用水果的大小、數(shù)量來(lái)選擇盤(pán)子，這樣做，可以讓作品更精致、更美觀！
學(xué)習(xí)新知
勞動(dòng)加油站：（2）盤(pán)子的挑選。
我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的盤(pán)子！
圓盤(pán)
方盤(pán)
愛(ài)心盤(pán)
勞動(dòng)創(chuàng)意
觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤(pán)。
小刺猬
魔方
幸福花園
勞動(dòng)創(chuàng)意
觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤(pán)。
橘子燈籠
獅子
小熊
勞動(dòng)創(chuàng)意
觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤(pán)。
玫瑰花
小伙伴
金色太陽(yáng)
除了果肉，剩余的果皮可以讓拼盤(pán)作品錦上添花。
觀察學(xué)習(xí)
觀察圖片，了解制作水果拼盤(pán)的過(guò)程。
① 準(zhǔn)備水果
② 清洗水果
觀察學(xué)習(xí)
觀察圖片，了解制作水果拼盤(pán)的過(guò)程。
③ 處理水果
觀察學(xué)習(xí)
觀察圖片，了解制作水果拼盤(pán)的過(guò)程。
④ 擺盤(pán)
⑤ 整理清洗用具
觀看視頻
觀看視頻，學(xué)習(xí)擺放“迎春花開(kāi)”水果拼盤(pán)的過(guò)程。
勞動(dòng)實(shí)踐
個(gè)別同學(xué)使用老師提供的水果和工具，現(xiàn)場(chǎng)展示擺放拼盤(pán)。
分享交流
思考問(wèn)題，分享交流自己的想法或做法。
在擺盤(pán)的過(guò)程中，你碰到了哪些困難？是怎么解決的呢？
有時(shí)候水果很多，我不知道擺放什么造型才好看，我就上網(wǎng)查圖片，再自己設(shè)計(jì)！
分享交流
思考問(wèn)題，分享交流自己的想法或做法。
在制作拼盤(pán)的過(guò)程中，你有自己的創(chuàng)新嗎？
當(dāng)然有，我會(huì)將水果拼盤(pán)設(shè)計(jì)成自己喜好的一些事物，比如，用葡萄和蘋(píng)果制作熊貓拼盤(pán)。
勞動(dòng)拓展
選擇一種自己喜歡的水果，為它做一張名片！
水果名稱(chēng)：____________________
外觀：________________________
味道：________________________
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：____________________
食用方法：____________________
水果畫(huà)像
課堂總結(jié)
1．認(rèn)識(shí)了三種切割水果的工具。
2．了解了制作水果拼盤(pán)的基本過(guò)程。
3．分享了制作水果拼盤(pán)的心得。
回顧整節(jié)課，說(shuō)一說(shuō)，我們主要學(xué)習(xí)了什么？
勞動(dòng)評(píng)價(jià)
你覺(jué)得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！
色彩搭配合理，擺盤(pán)造型美觀
能選用合適的工具處理水果
能及時(shí)做好清潔工作
樂(lè)于和家人分享勞動(dòng)成果
課后任務(wù)
1．嘗試自己制作一個(gè)水果拼盤(pán)。
2．與同學(xué)分享：自己制作水果拼盤(pán)的過(guò)程。
3．未完成拓展任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！
4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！
謝謝
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