資源簡介

《種子的結構》教學設計
本課的內容是蘇科版《義務教育課程標準實驗教科書生物學八年級上冊》第七單元《生命的延續與進化》第一章《植物的生殖和發育》第二節《植物的生長發育》第一課時的實驗教學內容。觀察種子的結構這部分教學內容屬于實驗觀察的教學內容，單純地講解學生是很難接受、理解和掌握的，本課采取同步教學法，讓學生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。教學內容的重點是種子的結構和各部分結構的功能，雙子葉植物和單子葉植物的概念 。難點是觀察蠶豆種子和玉米種子的結構，其中玉米種子中的子葉、種皮和果皮的觀察，更是教學難點。
一、教學目標
1、能認識蠶豆（雙子葉植物）種子和玉米（單子葉植物）種子結構及各部分功能；
2、使學生初步具備使用實驗工具的能力；
3、使學生樹立植物種子的結構與功能相適應的生物學觀點；
二、教學重難點
重點：通過觀察說出種子的基本結構，描述蠶豆種子和玉米種子的相同點和不同點；
難點：觀察玉米種子的結構
三、教學準備
準備浸軟的玉米、蠶豆種子；各種實驗用具（培養皿、解剖器、碘液、放大鏡）；多媒體課件；
四、教法學法
觀察法、討論法、實驗法
五、課時安排：第一課時
六、教學過程
（一）導入：
1、展示課前學生在課前收集的種子（此活動在課前布置學生完成）。
2、注意：學生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。
3、提出問題："同學收集的種子是形態各異的，那么，它們之間是否有共同的特點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題。"
（二）講授新課：
1、實驗：觀察蠶豆種子和玉米種子的結構：
（1）強調實驗注意事項及要求：
①觀察種子的外部形態（顏色、形狀、大小等）。
②解剖種子，觀察其內部結構（由于種子的個體都較小，且各部分結構都 很嬌嫩，在觀察時容易受到損傷，要特別注意。觀察要仔細。）
③學生在使用刀片解剖種子時要注意安全，不要劃傷自己和他人。
（2）指導學生實驗：
①蠶豆種子結構的觀察：指導學生進行實驗操作并觀察并對照教材97頁圖19-4蠶豆種子的外形和結構圖，認識各部分的結構，同時向學生介紹各部分的功能。
總結：蠶豆種子（雙子葉植物）的結構：種皮、胚芽、胚軸、胚根、子葉（2片）
②玉米種子結構的觀察：指導學生進行實驗操作觀察并對照教材98頁圖19-5玉米種子的外形和結構圖，認識各部分的結構，同時向學生介紹各部分的功能。
總結：單子葉植物種子的結構：種皮（與果皮緊密結合在一起）、胚芽、 胚軸、胚根、子葉（1片）、胚乳。
2、雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：
提出問題："通過觀察菜豆的種子和玉米的種子，你發現二者之間有何異同點？"
（三）課堂小結
（四）課堂練習
見《新課標學生實驗探究與指導》
七、布置作業
課本第105頁第4和第7題。
六、板書設計
第2節植物的生長發育
第一課時 種子的結構
種子的結構
種皮、胚(胚芽、胚軸、胚根、子葉)、
雙子葉植物與單子葉植物
相同點：種皮、胚(胚芽、胚軸、胚根、子葉)
不同點：雙子葉植物子葉2片，無胚乳，營養儲存在子葉
單子葉植物子葉1片，有胚乳(儲存營養)

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