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第七章 應用廣泛的酸堿鹽
第二節 常見的酸和堿之中和反應
【教學目標】
（一）知識與技能
知道酸和堿之間能發生中和反應，中和反應的現象及應用。
（二）過程與方法
①學會借助酸堿指示劑判斷酸堿發生中和反應的探究方法。
②在得出結論和分析原因的過程中體驗從個別到一般、從宏觀到微觀的思維方法。
③在探究過程中提高邏輯思維能力，分析、解決問題的能力等。
（三）情感態度與價值觀
①培養學生的合作意識以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創新和實踐的科學精神；
②培養學生辯證唯物主義觀點，激發和增強對化學現象的好奇心和探究欲，提高學習化學的興趣；
③初步感受對立統一的思想。
【教學重難點】
中和反應的概念；中和反應的實驗探究設計；
【教學方法及策略】
1.通過學生設計實驗探究酸和堿之間會發生反應嗎？如果要發生反應，發生的又是什么反應？這樣層層遞進，既符合學生的認知規律，也讓學生通過實驗充分認識到，并不是所有的化學反應都有明顯的實驗現象，有些反應需要借助指示劑才能判斷反應的發生。
2.學生從較不完善的實驗設計到較完善的實驗設計，通過對實驗設計的推敲，學生體會到了探究需要縝密的思維，同時也體會到了探究的樂趣。
3.在學生實驗中強調小組學習和合作學習的重要性，培養團隊合作精神。
【教具準備】
稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鋇溶液、氫氧化鈣懸濁液，酚酞溶液、石蕊試液、鋅粒、生銹的鐵釘、大理石、滴管、溫度計、酒精燈、試管、試管架、玻璃棒、小燒杯、廢液缸。
教 學 活 動
教師活動 學生活動 設計意圖
在前面我們學習了酸與堿的化學性質，知道酸、堿溶液分別具有共性的原因，那么性質上相對立的酸和堿之間能否發生反應。 思考 提出問題，激發學生積極思考。
【發現新知】完成實驗，觀察并記錄，實驗后立即用溫度計測量試管中液體的溫度 根據提示進行實驗 激起學生的求知欲，躍躍欲試。
【引導】實驗中出現哪些現象？溫度計有什么變化？ 回答：實驗1渾濁變澄清， 3產生白色沉淀，2無明顯現象。溫度較原來有不同程度的升高。 讓學生動手，通過不同現象進行對比。
【問題】實驗1、3有明顯的實驗現象，說明二者發生化學反應（2）2沒有明顯現象，是不是說二者就不反應呢？ 提出問題讓學生思考 引導學生判斷化學變化是否發生，不能只根據沒有明顯的現象就輕易下結論說反應不進行，同時也教育學生看問題不能只停留于表面。
【再探新知】實驗2雖然沒有觀察到明顯變化，但是溫度計讀數卻升高了，二者也可能發生反應。能不能通過創造一個明顯的現象，讓我們了解二者確實發生化學反應呢？ 學生思考，并根據自己所學的知識提出不同的實驗方案 引導觀察實驗現象，分析實驗現象，以及培養學生獨立思考的能力。
【實驗】先測定氫氧化鈉溶液溫度，加鹽酸時邊滴邊振蕩，觀察現象，完成實驗后再測燒杯中液體溫度 學生實驗，并記錄溶液由紅色變成無色溫度由 ℃上升至 ℃ 培養學生實驗能力
【問題】我們知道，氫氧化鈉溶液能使酚酞變紅，現在溶液由紅色變成無色，是什么物質消失呢？ 思考并提出猜想1無氫氧化鈉有酚酞2無酚酞有氫氧化鈉3兩種物質都反應了 討論同學們的實驗方案，并讓學生通過做實驗來來驗證猜想。
對上述三種可能又如何進行驗證【驗證猜想1】在燒杯的溶液中滴加氫氧化鈉。如果溶液呈紅色，就表明酚酞并未反應，而是氫氧化鈉反應。同時也否定了猜想2、3 學生進行驗證實驗得出猜想1是正確的。 引導學生分析，促進學生積極參與課堂活動
【問題】用玻璃棒蘸取燒杯中反應后的溶液，在酒精燈上加熱，觀察現象。 進行實驗觀察到玻璃棒上出現白色固體 簡單實驗明顯的現象，讓學生覺得化學并不復雜
教師：白色物質是什么？剛才大家已經知道不可能是氫氧化鈉了，那么有可能是鹽酸嗎？ 學生思考，并指出該物質不是鹽酸，應該是反應生成的新物質。 。培養學生分析問題解決問題的能力。
【分析】鹽酸與氫氧化鈉溶液混合會發生化學反應，氫氧化鈉溶液中的氫氧根離子明顯減少，反應過程中放出熱量。 思考明確反應中氫氧化鈉溶液中的氫氧根離子明顯減少 從微觀上認識反應的本質
【問題】燒杯中無色溶液是呈堿性、中性、或是酸性呢？在實驗中要注意哪些問題？溶液呈紅色PH＞7，剛變成無色時PH＝7，繼續滴鹽酸溶液無色PH＜7 學生：不可能是堿性，但可能是中性或酸性與鹽酸的量有關。 提高觀察和分析問題能力
【實驗】能不能創造一個明顯的現象證明鹽酸明顯減少，來說明確實發生了化學反應呢？請自行設計并完成實驗。 設計并完成實驗 培養探究能力，實驗操作的能力，小組合作與交流的能力等。
【分析】鹽酸與氫氧化鈉溶液混合發生化學反應，鹽酸中的氫離子明顯減少 思考得出反應中氫離子明顯減少 從微觀上認識反應的本質
【歸納】1、酸與堿反應的微觀實質：酸中的氫離子與堿中的氫氧根離子反應生成水 2、中和反應是酸和堿反應生成水和鹽的反應。指導書寫反應方程式。3、中和反應是放熱反應，也屬于復分解反應。 學生總結得出結論練習書寫化學方程式 培養學生歸納分析的能力。掌握中和反應方程式的書寫
【應用新知】中和反應的1、改變土壤的酸堿性2、處理工廠排出的酸性或堿性廢水3、用于醫藥 閱讀歸納 加強化學與生活的聯系
【練習鞏固】見導學案 完成練習 培養應用知識解決問題的能力
【教學反思】本教學內容是初中化學的一個重點也是一個難點，如何讓學生理解酸與堿之間能發生反應并生成新的物質，我是這樣思考有實驗現象的學生可以觀察，沒有現象的反應我們創造實驗現象讓學生觀察。因此設計實驗1、2、3。同時對溶液由紅色變成無色，反應過程中溶液里氫離子、氫氧根離子的明顯減少進行重點探究，發揮學生的主觀能動性讓他們提出可能的猜想，進一步引導學生如何觀察、如何提出問題、如何通過實驗驗證自己的問題。

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