資源簡(jiǎn)介

飽和溶液與不飽和溶液
1、 教學(xué)目標(biāo)
基于以上分析我確定本課的三維教學(xué)目標(biāo)為?：
知識(shí)技能：
1、 通過實(shí)驗(yàn)建立與理解飽和溶液的概念。
2、說明飽和溶液的條件。
3、了解結(jié)晶現(xiàn)象與結(jié)晶種類。
4、?認(rèn)識(shí)飽和溶液與不飽和溶液的相對(duì)性及相互轉(zhuǎn)化?
過程與方法：
讓學(xué)生觀察、分析、討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象了解飽和溶液的定義，說明飽和溶液的限定條件，了解結(jié)晶現(xiàn)象與結(jié)晶種類。啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生 討論海水曬鹽的原理，探究討論飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
通過“實(shí)驗(yàn)探究”，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究，形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶骄恳庾R(shí)。
2、 教學(xué)方法
為了達(dá)成以上教學(xué)目標(biāo)?我準(zhǔn)備采用“質(zhì)疑——探究——?dú)w納——總結(jié)”的教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)探究是本節(jié)課的重要教學(xué)方法。
3、 教學(xué)過程及設(shè)計(jì)思路
本節(jié)課飽和溶液與不飽和溶液的概念比較抽象，學(xué)生對(duì)物質(zhì)的溶解現(xiàn)象有一定的生活經(jīng)驗(yàn)?，但對(duì)多個(gè)關(guān)聯(lián)因素不易把握且常只根據(jù)直觀現(xiàn)象而做出判斷這樣有可能產(chǎn)生一些模糊的甚至是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。因此這節(jié)課從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)設(shè)計(jì)了理解概念的活動(dòng)方案，通過實(shí)驗(yàn)的探究解決了對(duì)抽象概念的理解。讓學(xué)生在探索中形成概念逐步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和分析歸納能力。 本節(jié)課的基本設(shè)計(jì)思路是從生活故事中的問題導(dǎo)入-活動(dòng)探究-建立概念 -鞏固總結(jié)。概念的建立共經(jīng)歷三次問題、探究、概念的循環(huán)過程。 首先?讓學(xué)生根據(jù)上節(jié)所學(xué)的知識(shí)舉出生活中的溶液提出茶水是最常見的溶液在喝茶時(shí)一杯茶可以加水幾次才沖完。從這個(gè)現(xiàn)象引出第一個(gè)問題一定量的水中能否無(wú)限制的溶解某種溶質(zhì)呢？學(xué)生利用教師提供的器材及方案進(jìn)行探究分別向20ml水中分次加入氯化鈉和硝酸鉀最終都出現(xiàn)剩余。
六、重點(diǎn)難點(diǎn)分析
通過探究學(xué)生首次認(rèn)識(shí)到飽和溶液是不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液。接著引出第二個(gè)問題能否將剩余的兩種固體再溶解呢？學(xué)生接合自己的生活經(jīng)驗(yàn)討論提出用加水和加熱兩種方法，再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案在教師的指導(dǎo)下制定方案向氯化鈉溶液中加20ml水將硝酸鉀的溶液加熱并將稱出的剩余硝酸鉀加入到溶液中。通過這次探究學(xué)生認(rèn)識(shí)到飽和與不飽和是相對(duì)的既飽和溶液是在一定溫度、一定量溶劑中不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液。
同時(shí)條件改變時(shí)飽和溶液與不飽和溶液是可以相互轉(zhuǎn)化的。這是對(duì)概念的深化理解。在不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液時(shí)教師接著提出問題若繼續(xù)降溫或蒸發(fā)溶劑會(huì)出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象呢通過這一補(bǔ)充探究使學(xué)生又認(rèn)識(shí)到結(jié)晶這一問題并且認(rèn)識(shí)到結(jié)晶有降溫和蒸發(fā)兩種方法。最后提出第三個(gè)關(guān)于飽和溶液的問題，一種物質(zhì)的飽和溶液是否不溶解其它任何物質(zhì)呢？學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到飽和溶液是對(duì)某一種溶質(zhì)而言即飽和溶液是在一定溫度、一定量溶劑中不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。至此通過一系列的探究活動(dòng)、發(fā)現(xiàn)和思考?使學(xué)生對(duì)概念的認(rèn)識(shí)不斷深，最終形成較完整的認(rèn)知體系。 按照教育心理學(xué)規(guī)律新知識(shí)概念建立以后，需要鞏固與強(qiáng)化。如何將已經(jīng)獲得的知識(shí)在具體問題中加以運(yùn)用，不僅能培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合能力，也是對(duì)教學(xué)效果的檢查。
七、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：1. 飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化方法。
2. 學(xué)會(huì)判斷飽和溶液和不飽和溶液。
難點(diǎn)：飽和溶液和不飽和溶液概念的建立；飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化方法。
八、教學(xué)媒體
PPT素材的選擇和制作
九、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
引入 【視頻】“天空之鏡”【過渡】在神奇的大自然中，往往蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí)，在烏尤尼鹽沼中主要成分是食鹽，當(dāng)食鹽溶解在水中時(shí)，形成溶液，食鹽是溶質(zhì)，水是溶劑。 觀看視頻聆聽思考 利用多媒體信息技術(shù)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為課題引入鋪墊
初步確定飽和溶液和不飽和溶液概念 【提問】那么，在一定溫度下，一定量的溶劑里，溶質(zhì)能不能無(wú)限制的溶解？哪種猜想正確呢？用什么來(lái)驗(yàn)證我們的猜想？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀恐笇?dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)【ppt】活動(dòng)與探究⑴飽和溶液與不飽和溶液的概念 思考猜測(cè)交流實(shí)驗(yàn)小結(jié)記錄Ppt展示方案
初步完善飽和溶液和不飽和溶液概念 【提問】如何使燒杯中的硝酸鉀固體繼續(xù)溶解？有哪些方法？【過渡】邊加熱邊增加溶劑的方案從科學(xué)探究的角度是否可取？活動(dòng)與探究⑵指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)【總結(jié)】對(duì)于飽和溶液和不飽和溶液，理解時(shí)要注意一定條件，一定量的溶劑中板書：一定條件，一定量溶劑 思考回答實(shí)驗(yàn)利用投屏展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果交流思考討論交流記錄 利用信息投屏能夠使實(shí)驗(yàn)沒有成功的同學(xué)清晰地看到實(shí)驗(yàn)結(jié)果明確實(shí)驗(yàn)方向。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，體會(huì)控制變量法在科學(xué)探究中的重要運(yùn)用，從而樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和一絲不茍的科學(xué)精神。
飽和溶液和不飽和溶液轉(zhuǎn)化方法 【想一想】在實(shí)驗(yàn)（1）中，實(shí)驗(yàn)前有很多硝酸鉀沒溶解，溶液是飽和的，后來(lái)硝酸鉀溶解了，溶液由飽和就可能轉(zhuǎn)化為了不飽和。說明兩者可以轉(zhuǎn)化。板書：相互轉(zhuǎn)化【追問】采用了什么方法？【提問】不飽和溶液如何變?yōu)轱柡腿芤耗兀坎聹y(cè)有哪些方法？請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下，降溫能否使硝酸鉀的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤海炕顒?dòng)與探究⑶完成【我能行】 討論思考回答思考回答實(shí)驗(yàn)交流ppt展示交流方案思考回答 體驗(yàn)兩種狀態(tài)的溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。培養(yǎng)分析問題和推理的能力。為解釋課前疑問做鋪墊。PPT能夠展示的更豐富鞏固所學(xué)知識(shí)。
進(jìn)一步確定飽和溶液和不飽和溶液概念 【提問】在一定的溫度下，硝酸鉀飽和溶液，能否再溶解其他的溶質(zhì)？ 【過渡】該溶液中有固體沒溶解，是該溫度下硝酸鉀的飽和溶液，現(xiàn)把里面的清液倒入一小燒杯中，得到的溶液是否飽和呢？活動(dòng)與探究⑷引導(dǎo)學(xué)生歸納飽和溶液與不飽和溶液的完整概念【ppt】 思考回答實(shí)驗(yàn)交流思考回答實(shí)驗(yàn)交流對(duì)比整理 加深對(duì)飽和溶液與不飽和溶液的概念的理解。樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，培養(yǎng)鉆研精神。利用對(duì)比學(xué)習(xí)法，逐步完善理解兩個(gè)概念。
飽和溶液和不飽和溶液的判斷 【問題】在盛有15mL水的燒杯中，在加入第2包后，用玻璃棒攪拌，得到的溶液是飽和溶液還是不飽和溶液？如何判斷溶液是否飽和呢？【總結(jié)】ppt 回憶思考討論回答 借助自己完成的實(shí)驗(yàn)，引出判斷溶液是否為飽和溶液的方法。
完成【我能行】 思考回答 鞏固對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。
解釋“天空之鏡” 【解疑】現(xiàn)在，請(qǐng)各組的同學(xué)重新觀察試管中析出的固體，從外觀上看和烏尤尼鹽沼中的物質(zhì)是否比較相似呢？現(xiàn)在誰(shuí)能來(lái)解釋一下“天空之鏡”形成的原因？ 思考總結(jié)回答觀看視頻 利用信息技術(shù)和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋“天空之鏡”。
教學(xué)反思
通過本節(jié)課的PPT教學(xué)?我體會(huì)到探究式教學(xué)符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，體現(xiàn)了素質(zhì)教育對(duì)課堂教學(xué)的要求，教學(xué)中運(yùn)用信息技術(shù)改變了傳統(tǒng)教育中灌輸式的學(xué)生被動(dòng)接受局面。本課中充分展現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)和教育信息技術(shù)結(jié)合，在概念教學(xué)中的作用，同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)科學(xué)探究的全過程，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)及分析能力。

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