資源簡介

課題 溶液的酸堿性
教 學目 標 1.掌握定性、定量檢驗溶液酸堿性、酸堿度的方法。2.通過提出假設、設計實驗等步驟的實施，體驗簡單的科學探究活動。3.聯系生活，感悟溶液的酸堿性對生產、生活的影響。
教學重點 溶液酸堿性與pH的關系；廣泛pH試紙的使用方法
教學難點 提出假設、設計實驗等科學探究的方法
教學方法 實驗法、討論法、講授法
學習方法 結合本教材的特點及所設計的教學方法，聯系生活實際問題并進行探究，把學習過程和認知過程有機地統一起來，使學生自主完成知識建構，感受到學習的樂趣。在教師的幫助下順利完成對原有知識、經驗的修復和重建，使科學認知與原有經驗之間達到平衡，實現學習的有效遷移。通過講解、視頻、實驗等多種形式分解重點。小組合作對提出的問題進行假設、設計實驗等，學會探究實驗的一般方法，培養團隊的探究能力。
教學媒體 儀器：廣泛pH試紙、點滴板、玻璃棒、表面皿、紫色石蕊試劑、無色酚酞各種待測液：稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、食鹽水、氯化銨溶液、碳酸鈉溶液、蒸餾水等
教 學 過 程 設 計
教師活動 學生活動 設計意圖
【引入】農夫山泉廣告引起消費者對食品酸堿性的關注。【預備活動】紫色石蕊試劑的發現，播放動畫。我們一起穿越時空隧道回到300多年前，認識一位年輕的科學家，去他的化學實驗室看看吧。 觀看視頻并思考 體現“化學從生活中來”的理念。從石蕊指示劑的發現，體驗化學史教育，激發學生好奇心和興趣，探索現象背后的化學。
一、溶液酸堿性【教師演示】：用酸堿指示劑測定溶液的酸堿性試劑鹽酸氫氧化鈉溶液蒸餾水石蕊試液的顏色酚酞試液的顏色溶液的酸堿性酸性堿性中性 感悟化學實驗的魅力，養成嚴謹的科學研究技能和習慣 通過觀看，培養學習興趣，體驗化學實驗的魅力，養成嚴謹的科學研究技能和習慣。
結論1：紫色石蕊試液：遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色無色酚酞試液：遇堿性溶液變紅色 歸納指示劑的變色情況。
【活動一】用酸堿指示劑測定鹽溶液的酸堿性【過渡】鹽溶液也有酸堿性之分嗎？請同學們推測、實驗并得出結論。試劑氯化銨溶液氯化鈉溶液碳酸鈉溶液石蕊試液的顏色酚酞試液的顏色溶液的酸堿性結論2：鹽溶液有的顯酸性，有的顯堿性，也有的顯中性。 提出假設并設計、動手探究，知道用實驗的方法去檢驗物質的性質。交流并歸納鹽溶液的酸堿性。 讓學生體驗提出假設、設計實驗、進行實驗并得出結論的科學探究過程，培養學生對比分析和歸納能力。
【探究一】三瓶無色溶液，可能是氫氧化鈉溶液，鹽酸溶液，氯化鈉溶液，你能設計實驗只用酚酞一種指示劑將它們區分開嗎？ 小組討論，形成方案，交流、評價 學會探究實驗的一般方法，培養團隊的探究能力。
二、溶液的酸堿度【過渡】以上是定性檢測溶液的酸堿性，不同濃度的鹽酸，或鹽酸與氯化銨溶液，哪一種溶液的酸性更強呢？這就要對它們進行定量測定！1、pH和酸堿性的關系2、pH的正確測定方法 播放微視頻?！净顒佣繙y定溶液的pH3、簡單介紹pH計【探究二】如果要改變某稀鹽酸的pH，可以有哪些方法？ 思考，討論對圖表數據分析，歸納、總結pH和溶液酸堿性的關系。動手實驗分組討論、探究，總結，歸納 利用圖表，提升化學分析能力和語言表達能力。通過教師講解、觀看微視頻、親自動手實驗，掌握溶液pH的正確測定方法。應用探究的方法，分類進行討論，充分激發學生發散性思維。
溶液的酸堿性和生活的關系體液的pH食品的酸堿性 了解溶液酸堿性和生活的關系 感受化學來源于生活，也服務于生活。
【小結】 對本節課的小結 培養學生的歸納能力、語言表達能力
【作業】 1、書上《思考與復習》 2、查找資料(1)家養金魚、養花最適宜的pH(2)正常雨水、酸雨的pH

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