資源簡介

課題l 溶液的形成（第一課時）
一、教學目標
知識和技能：
(1)通過對實驗現象的分析，認識溶解現象，形成溶液、溶質、溶劑的概念。知道水是常見的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。
(2認識溶解的微觀過程。
過程與方法：
通過溶液概念形成的過程，學習如何從實驗現象分析有效信息、得出結論的方法。
體驗從微觀的角度去分析事物的本質，獲得認識事物從現象到本質的科學方法。
情感態度與價值觀：
知道溶液是一類重要的物質，在生產和生活中有著重要的應用。并用所學的知識解決一些生活中常見的問題，樹立學知識、用知識的正確觀念。
二、教學重點難點
重點：建立溶液的概念并認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。
難點：對溶解過程的微觀認識。
三、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
這些物質是怎樣溶解在水中的？
它有哪些奧秘呢？今天我們就來學習溶液的形成。 [思考并回答]九寨溝的水為何這般色彩奇異呢？2、由海水中有80多種元素，想到海水和九寨溝的水中都溶有很多礦物質。 學生在猜想假設中對即將學習的內容產生濃厚的興趣。
下面我們來親手體驗溶液的形成過程，然后來交流實驗結果。1、[活動與探究一]蔗糖、食鹽、硫酸銅固體溶解于水。藥品蔗糖食鹽硫酸銅現象結論請一組同學上臺解釋他們的實驗過程及現象，其他同學提出異議。2、[提問]蔗糖到哪里去了？對此有何猜想？小組討論一下看是否能形成共識。[播放]食鹽、蔗糖溶解于水的動畫。 學生分組實驗。觀察現象。匯報結果。（學生的方法很多：如可以把食鹽等單獨放入水中：也可以把所有的固體物質—起放入水中。）學生積極尋找原因，進行猜想與假設。小組討論形成共識：是固體小顆粒分散到水中，形成一種混合物。理解溶液形成的微觀過程。 引導學生進行實驗，在實驗過程中鼓勵學生多思考，多想出各種不同的方案，并對有創意的實驗方案進行肯定。
3、[引導提問]體驗糖水的甜度。觀察硫酸銅溶液和教師展示的溶液顏色是否均勻。從放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉淀 我還純凈嗎？ 從上、中、下、左、右仔細觀察每種液體各部分一樣嗎 學生觀察，回答觀察所得。理解溶液的特征。 在實驗的基礎上歸納概念，學生更容易理解，并與生活聯系起來，使學生所學知識走向生活。
4、匯報各組配置的溶液，分析溶質溶劑，總結溶液的定義、特征。練習鞏固對溶液定義的理解。水有什么能力？蔗糖和食鹽呢？①定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物叫溶液。②特征：均一、穩定溶液中任意一部分的組成和性質都相同；當外界條件不變時，溶質不會從溶劑中③組成：溶劑和溶質。被溶解的物質叫做溶質。能溶解其他物質的物質叫做溶劑。例如：水溶液的質量=溶質的質量+溶劑的質量你能在舉出生活中常見的溶液有什么 并指出溶質、溶劑。 學生觀察并回答]各部分完全相同。沒有析出沉淀。 [討論、總結，并互相交流]①討論：在蔗糖溶液、氯化鈉溶液和硫酸銅溶液中，溶質是什么 溶劑是什么 ②交流結果：在蔗糖溶液中，溶質是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質是氯化鈉，溶劑是水。在硫酸銅溶液中溶質是硫酸銅，溶劑是水。 [認識并理解] ①認識溶液的組成和基本特征。②理解溶液、溶質和溶劑的關系。思考生活中常見的溶液。 從實驗歸納溶液的定義、特征、組成，水到渠成。
5我們有這種生活經驗，當你的衣服上沾上油污怎么辦 [引導]完成下面的“活動與探究二”之后，你就會明白洗去的道理。 [活動與探究二]藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油。儀器：試管、藥匙。 學生根據生活經驗,想出各種不同的方法.如:可以用洗衣粉、汽油、酒精、肥皂觀察現象。思考實驗結論。小組討論。碘不能溶解在水中，高錳酸鉀可以碘可以在汽油中大量溶解，高錳酸鉀不行汽油能像水一樣溶解其他物質，汽油可以作溶劑交流匯報：溶質和溶劑的關系。汽油。因為油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力強。 從生活中的事例出發，貼近學生的生活實際，激發學生學習下面知識的興趣。并通過探究活動，讓學生進一步理解實驗是學習化學的重要手段。
溶劑 溶質 現象
水 碘
水 高錳酸鉀
汽油 碘
汽油 高錳酸鉀
結論
碘和高錳酸鉀遇到水會出現什么情況呢？誰又能溶解碘呢？ 高錳酸鉀又會出現什么情況呢？水是唯一的溶劑嗎？同種溶質在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質在同種溶劑中的溶解能力也不同。[解決問題]衣服上的油滴用什么洗去 為什么
6、[活動與探究三] 前面我們所做的實驗都是固體溶解到液體中，酒精（液體）能溶于水嗎？藥品：酒精、水、高錳酸鉀。儀器：試管。溶劑溶質振蕩靜置結論前后水酒精你看到了什么現象 液一液也可以互溶，我們把量多的稱溶劑，量少的稱溶質 [引導提問]溶質除了可以為固體、液體之外，還可以是什么狀態？請舉例說明。 [總結]溶質可以是固體和液體、還可以是氣體。水是最常見的溶劑。(小結)溶質對溶劑的選擇性1、有水時，水為溶劑。2、沒有水時，兩液體相溶，量多者為溶劑。3、氣體與液體或固體與液體相溶，均以液體為溶劑。 在教師的引導下，做探究實驗三，觀察實驗現象，交流發言。完成表格。實驗現象：振蕩前分層；振蕩后均勻混合；靜置后不分層；實驗結論：乙醇和水互溶，形成溶液。思考是否還有更多的液一液互溶的例子。并說出它們的溶質和溶劑。汽水：二氧化碳是溶質、水是溶劑完成溶質、溶劑的確定方法表格，鞏固練習， 探究實驗貫穿整堂課中，使學生在動手中獲取知識，在動手中鍛煉能力。在交流發言中訓練學生的思維、提高學生的語言表達能力。
7、溶液的用途[引導提問]我們剛才了解了溶液、溶質，溶劑及溶質與溶劑的關系，你能否聯系生活中的實際，談談溶液有什么用途？[展示]有關溶液用途的圖片[練習][小結與反思]通過這節課的探究活動你知道了什么？有何啟發與收獲？體現情感態度價值觀，呼吁學生愛護水資源。 感知溶液在生活中應用十分廣泛。[討論并發言]鞏固本節所學知識。 對本節課教學效果進行落實、反饋，并將有關概念拓展到化學反應體系中。
[實驗探究之旅]
1、[活動與探究一] 溶液是怎樣形成的？
氯化鈉 蔗 糖 高錳酸鉀
現 象
結 論
交流實驗現象：_______________________________________________________；
交流實驗結論：_______________________________________________________；
2、[活動與探究二] 水是唯一的溶劑嗎？
溶 劑 溶 質 現 象
水 碘
水 高錳酸鉀
汽 油 碘
汽 油 高錳酸鉀
結 論
交流實驗現象：_______________________________________________________；
交流實驗結論：_______________________________________________________；
3、[活動與探究三]溶質一定是固體嗎？
溶劑 溶 質 振 蕩 靜置 結論
前 后
水 酒 精
交流實驗現象：_______________________________________________________；
交流實驗結論：_______________________________________________________；
[交流]溶液的應用
生活中常見的溶液 ；
實驗室中用過的溶液 ；
[反饋]
本節課學完后你的體會：
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