資源簡介

第2節 生物體的器官、系統
教學目標：
1、解剖并識別雞翅中的主要組織，認識組織如何構成器官，理解器官、系統的概念。
2、通過對這節的學習，使學生能夠掌握“先整體后局部再整體”的學習方法和思維方法。
3、通過理解自己和周圍的植物，增強探索科學的意識和興趣。
教學重難點：
重點 器官和系統的基本概念。 了解認識生物體的結構層次。
難點 理解器官和系統的基本概念。 組織學生進行解剖觀察實驗。
教學方法：實驗法、講解法
教學課時：2課時
（第一課時）
教學過程：
一、陽光激趣，目標認定
出示圖片，兩個饑餓的人吃一大盆面條。通過前一節課的學習，我們知道細胞是如何形成組織的？ 引入：組織又是如何進一步構成生物體的呢？
出示學習目標
我們先來觀察圖4-3，想一想細胞群形成組織后是如何進一步構成生物體的。 講解：可見，細胞群形成組織后，組織再構成器官，器官再構成消化系統。我們先了解不同的組織是怎樣構成器官的。 請同學們思考：鳥類主要的運動方式？其主要器官是什么？怎樣來完成其功能的？ 引出：翼是如何構成的？
二、陽光探究、研學展示
通過下面對雞翅的解剖與觀察，我們可以找到答案。 講解解剖方法與步驟，指導學生按解剖方法與步驟進行解剖、觀察，并組織學生進行討論，認識雞翅的組織組成。 提問供學生討論： 構成雞翅的組織主要有哪幾種？ 不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點？ 雞翅的主要功能是什么？ 請同學來歸納總結得出器官的概念。 舉一反三：剛才講過，胃是一種重要的消化器官，為什么說胃是器官？ 分析：胃內表面是上皮組織，胃能蠕動，說明胃壁內有肌肉組織，其肌肉是平滑肌；胃排空時會感到饑餓，說明胃壁上有神經組織；胃壁中還有血液等結締組織。這些暫時貯存食物和初步消化食物的功能，所以胃屬于消化器官。 提問：心臟是不是器官？為什么？ 推廣：同樣，動物的眼、耳、肺、肝、脾、腎等都是由不同的組織按照一定的順序形成的器官，它們在機體內完成各自的功能。
三、陽光測試，反饋小結
請學生談談本節課的收獲。
鞏固練習：
一群相似的細胞執行一個相同的功能，這群細胞是（ ）。
A、細胞 B、器官 C、組織 D、系統
解剖雞翅會發現雞翅皮膚下面有一些微黃色的塊狀物，它應屬于（ ）。
A、保護組織 B、神經組織 C、上皮組織 D、結締組織
教 學 設 計
第二節 生物體的器官、系統
雞翅：雞的飛行器官
動物的四種基本組織：上皮組織、結締組織、神經組織、肌肉組織
器官：不同的組織按一定的順序聚集在一起共同完成一定的功能。
（第二課時 ）
教學設計：
一、陽光激趣，目標認定
1、出示動植物的圖片。請同學們思考、討論上節課已學的高等動物結構層次，并進一步補充。
提問引入：高等動物和人的器官種類多，結構功能復雜，這些器官是如何構成生物體的？
二、陽光探究、研學展示
1、教師利用掛圖來講解消化系統的組成，并請同學們仔細觀察另外一幅血液循環系統掛圖，請一位同學介紹自己所了解的血液循環系統。 人的牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等都屬于器官，它們的結構不完全相同，但它們在人體內以一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔消化食物與吸收營養的重要功能，這些器官的總和就是消化系統。
2、在認識了消化系統和血液循環系統的概念。教師進行指導并組織學生對人體的其他系統進行認識。
講解：整個動物體由多種不同的系統構成，高等動物和人體除了消化系統、血液循環系統外，還有呼吸系統、泌尿系統、運動系統、神經系統、生殖系統、內分泌系統等八大系統。
3、總結：下面我們分析一下人體的結構層次。 人體有八大系統構成，每個系統又由許多不同的器官構成，器官又由不同的組織構成，器官又由不同的組織構成。即：人體->系統->器官->組織->細胞，這樣從整體到局部的五級結構層次。
4、提問：動物和人體的結構層次我們已經清楚了，那么，植物體是不是也由器官構成系統，由系統再構成植物體呢？
5、提問：同學們想一想，植物的一個葉片是不是一個器官呢？利用植物體器官組成的掛圖來講解，并請同學來說明植物的其它器官。
講解：我們應該看葉片是不是由不同的組織構成的。構成葉的上下表皮都屬于起保護作用的保護組織；葉中主要部分是葉肉細胞屬于營養組織；葉脈中有完成運輸功能的輸導組織。可見，葉片是由不同的組織按一定的順序組成能完成一定功能的結構，它是一個器官。
講解植物體的統一性：如保護組織聯系在一起，位于植物體的外表，保護整個植物體；又如，六種器官中豆油輸導組織，它們也相互連同，貫穿于整個植物體中。 請同學們結合掛圖思考、認識了解六種器官的功能: 根、莖、葉都是主要與植物體營養有關，屬于營養器官。 根：吸收水分和無機鹽。 莖：支持和運輸。 葉：制造有機物。 花、果實、種子主要與植物體生殖有關，屬于生殖器官。 這六種器官在功能上分工協作，使植物體成為一個統一的整體。
請同學們按前面所述動物體的結構層次對植物體的結構層次進行分析、總結、歸納。 從局部到整體看是相反的，由不同的細胞群先構成組織，由不同的組織構成器官，由六種器官構成植物體這個整體，即：細胞->組織->器官->植物體。
三、陽光測評，反饋小結
問學生：學習本節課你有何收獲？
鞏固練習：
1、 請指出下列是器官的一組是（ ）。
A、血液和肺 B、骨組織和骨
C、骨組織和血液 D、肝臟和心臟
2 、說明身邊的一株植物的結構層次。
板 書 設 計：
生物體由器官和系統組成
一、不同組織構成器官
器官——不同的組織按一定的順序聚集在一起，共同完成一定的功能
二、器官構成人和動物體的系統
（1）系統——能夠共同完成一種或幾種勝利功能的多個器官，按照一定的次序組合在一起構成系統
（2）高等動物和人體的八大系統：消化系統、血液循環系統、呼吸系統、泌尿系統、運動系統、神經系統、生殖系統、內分泌系統
（3）人體的結構層次：細胞->組織->器官->系統->人體
三、器官構成完整的植物體
（1）營養器官
根：吸收水分和無機鹽
莖：支持和運輸
葉：制造有機物
（2）生殖器官：花、果實、種子
（3）植物體的結構層次：細胞->組織->器官->植物體

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