資源簡介

(共34張PPT)
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2022秋教科版科學四年級上冊
科學 教科版 四年級 上冊
食物在口腔里的變化
呼 吸
與
消 化
學習目標
食物在口腔里會經歷初步的消化過程。牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。
1
觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀特征、分布，能對食物在口腔中的變化進行簡單的記錄。
3
分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。
4
牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒，有利于我們的身體健康。
2
學習目標
能夠在角色扮演中不斷完善對牙齒結構及運動特點的認識，有意識地對自己的原有觀念進行補充或修正。
5
體會口腔對消化食物的重要作用，有健康生活的意識。
7
能夠認真仔細地觀察和實事求是地描述牙齒的結構和運動特點。愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結果
6
聚餐
是誰，把食物轉變為我們人體的養料和能量？
食物吃進去后，消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料和能量，這一過程叫做消化。
口腔是人體的消化器官之一。
（1）將一小塊饅頭全都放入口腔。
（2）一邊咀嚼，一邊用鏡子觀察饅頭在口腔里的變化，并做好記錄。
（3）咀嚼時，盡量將饅頭保留在口腔里，不要咽下去。
探索一：饅頭在口腔中的變化
咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發生了什么變化。
1
咀嚼一塊饅頭，觀察饅頭的變化
一次 三次 五次
饅頭被咬裂開
饅頭變碎、變濕
饅頭變的更碎、
呈粘稠糊狀
探索一：饅頭在口腔中的變化
探索一：饅頭在口腔中的變化
口腔是食物消化開始的地方，口腔里有些什么？
唾液
牙齒
舌頭
你有多少顆牙齒？
每顆牙齒都一樣嗎？
上下相對牙齒一樣嗎？
觀察牙齒
用來切割食物
用來咀嚼食物
用來撕碎食物
（4對）
（2對）
（8對）
探索一：饅頭在口腔中的變化
它們是怎樣工作的？
唾液
牙齒
舌頭
要求說明：
（1）請8位學生扮演牙齒（4對“門齒”、2對“犬齒”、2對“臼齒”），1位學生扮演“饅頭”，1位學生扮演“舌”。
（2）扮演牙齒的學生統一左手拿下排牙齒的牙齦處，右手拿上排牙齒的牙齦處。
（3）其他學生作為“觀察員”，負責觀察和評價扮演者是否科學操作。
探索二：模擬饅頭在口腔中的消化過程
用硬紙板模仿門齒和犬齒的外形,用大塑料口袋裝滿空氣模仿臼齒
想
想
一
饅頭在口腔里面經歷了哪些過程 每一個過程都有怎樣的變化
牙齒和舌在消化過程中，都擔負了什么工作
1.切咬咀嚼咀嚼食物的時候，是上下兩排牙齒都在動嗎？
2.切咬咀嚼的時候，上下兩排門牙齒尖是銜接在一起的嗎？
上排牙出不動，下排牙齒動。
不是，上排牙齒比下排牙齒突出。
說
說
一
1.食物在口腔中發生了什么變化 經歷了哪些過程
饅頭在口腔中被舌頭攪拌變得濕潤，被門齒切割成小塊，被犬齒撕碎，被臼齒研磨。
2.根據“饅頭在口腔中的消化”模擬活動，說一說牙齒和舌都擔負了什么工作。
牙齒負責把食物切碎，舌頭能夠將食物在口腔中進行傳送和攪拌。
3.在食物的消化過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？
饅頭在被咀嚼過程中會被唾液浸濕變軟。
4.食物在口腔中的初步消化，為進一步消化提供了哪些便利條件？
咀嚼過程預先消化一部分食物，減輕消化道的負擔。唾液分泌還有利于食物的濕軟，不至于傷害到食道，有利于下咽。
一分鐘了解唾液食
長期不刷牙會怎樣
掌握正確的刷牙方法
牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發揮著不同的作用，保護好牙齒對我們一生的健康很有意義。
1.食物在（ ）里的有良好的初步（ ）過程，會利于整體（ ）器官的工作。
2.（ ）、（ ）和（ ）共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。
3.牙齒有（ ）、（ ）和（ ）三種，不同的牙齒有不同的功能。
課堂達標
填一填
口腔
消化
消化
牙齒
舌
唾液
門齒
犬齒
臼齒
課堂達標
選一選
1.【多選】食物在口腔中進行初步消化時，需要利用到（ ）。
A.牙齒 B.舌頭 C.唾液
2.【單選】負責撕碎食物的牙齒是（ ）。
A.門齒 B.犬齒 C.臼齒
ABC
B
總 結
消化和消化器官
口腔的消化作用
牙齒的分布及作用
模擬饅頭在口腔中的消化過程
一、填空題。
1.消化器官將食物轉變成我們可以吸收的養料和　能量　,這個過程叫作　消化　。
2.　口腔　是食物進入人體的第一個消化器官。
3.食物進入口腔后,在　牙齒　、　唾液　和　舌頭　的作用下,會變小、變濕潤,便于我們吞咽。
4.牙齒是我們身體重要的　消化器官　,為了身體健康,我們一定要　保護　牙齒。
能量　
消化　
口腔　
牙齒　
唾液　
舌頭　
消化器官　
保護　
5.舌在消化過程中,能夠將食物在口腔中進行　傳送　和　攪拌　,這樣能夠讓食物被牙齒充分地切碎、磨碎,讓　唾液　和食物充分地混合。
傳送　
攪拌　
唾液　
二、選擇題。(把正確答案的序號填在括號里)
1.人體活動需要的能量來自(　B　)對食物中營養的消化和吸收。
A.呼吸系統 B.消化系統 C.循環系統
2.食物進入口腔后,和(　C　)充分混合,開始消化。
A.牙齒 B.舌頭 C.唾液
3.口腔是食物消化開始的地方,主要是指(　C　)。
A.牙齒切碎食物 B.舌頭攪拌食物 C.唾液分解食物
B　
C　
C　
5.米飯進入口腔后,我們應該做的是(　A　)。
A.充分咀嚼 B.快速下咽 C.咀嚼多少次無所謂
A　
4.下面的方法中,不能正確防止齲齒、保護牙齒的是(　B　)。
A.早晚認真刷牙
B.多吃生冷堅硬的食物
C.晚上少吃甜食
B　
三、判斷題。(對的畫“√”,錯的畫“ ”)
1.食物在口腔里僅僅被牙齒撕碎,口腔沒有對食物起消化作用。
(　 　)
2.一般情況下,每個人的口腔中有32顆牙齒。 (　√　)
3.經過長時間咀嚼的食物和經過短時間咀嚼的食物沒有什么不一樣。
(　 　)
4.門齒、犬齒、臼齒分工明確,互相之間既有分工又有聯系。
(　√　)
5.應該堅持每天刷牙,講究口腔衛生。 (　√　)
　
√　
　
√　
√　
四、探究題。
　　將饅頭放在嘴里咀嚼三次,觀察、描述饅頭發生的變化。
咀嚼次數 觀察、記錄饅頭發生的變化
咀嚼一次 饅頭被分成了許多的小碎塊,有一些濕潤
咀嚼三次 碎塊黏在一起了,又濕潤了一些
咀嚼五次 碎塊已經變得稀爛了,很濕
饅頭被分成了許多的小碎塊,有一些濕潤
碎塊黏在一起了,又濕潤了一些
碎塊已經變得稀爛了,很濕
　　經過觀察,我們得出結論,口腔的作用是　通過牙齒咀嚼、咬碎和磨碎食物,并通過舌傳遞和攪拌食物,讓食物被牙齒充分地切碎、磨碎,并讓唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶對食物進行初步消化,吞咽食物　。
通過牙齒咀嚼、咬碎
和磨碎食物,并通過舌傳遞和攪拌食物,讓食物被牙齒充分地切碎、
磨碎,并讓唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶對食物進行初步消
化,吞咽食物　
Thank you for listening
感謝聆聽
謝謝
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