資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
3.1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能（1）
1.通過(guò)類比，說(shuō)明細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界。
2.通過(guò)實(shí)例了解細(xì)胞膜的主要功能，了解細(xì)胞膜出現(xiàn)的必要意義。
3.分析對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程，提升科學(xué)思維能力。
知識(shí)點(diǎn)01 細(xì)胞膜的功能
1.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。21cnjy.com21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有
3.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞功能的協(xié)調(diào)依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。
圖例 信息交流方式 示例
( http: / / www.21cnjy.com ) [a]內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的[c]激素隨血液到達(dá)全身各處，與[b]靶細(xì)胞膜表面的[d]受體結(jié)合，將信息傳遞給[b]靶細(xì)胞。 胰島細(xì)胞分泌胰島素，隨血液運(yùn)輸?shù)礁闻K細(xì)胞，與肝臟細(xì)胞膜上的胰島素受體結(jié)合，將信息傳遞給肝細(xì)胞。
( http: / / www.21cnjy.com ) 相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息（[f]信號(hào)分子）從一個(gè)細(xì)胞（[e]發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞）傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。 精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別與結(jié)合。
( http: / / www.21cnjy.com ) 相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。 高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，進(jìn)行信息交流。
【易錯(cuò)提醒】
①細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，細(xì) ( http: / / www.21cnjy.com )胞膜是細(xì)胞的系統(tǒng)邊界，對(duì)于植物細(xì)胞來(lái)說(shuō)，細(xì)胞壁不是細(xì)胞邊界，細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界。21·cn·jy·com21教育網(wǎng)
②細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入，有些病毒、病菌也可能侵入細(xì)胞。
③ 用臺(tái)盼藍(lán)染色，臺(tái)盼藍(lán)為細(xì)胞不需要的物質(zhì)， ( http: / / www.21cnjy.com )活細(xì)胞不吸收，死細(xì)胞膜失去了活性，喪失控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞才會(huì)被染成藍(lán)色。2·1·c·n·j·y21·cn·jy·com
【知識(shí)拓展】
①細(xì)胞壁的主要成分：植物-纖維素和果膠；細(xì)菌-肽聚糖；真菌-幾丁質(zhì)。
②主要功能：保護(hù)，支持，植物細(xì)胞壁對(duì)于植物體起著骨架的作用，以維持細(xì)胞的正常形態(tài)。
知識(shí)點(diǎn)02 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索
1.歐文頓實(shí)驗(yàn) 1895 年，歐文頓實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同 ( http: / / www.21cnjy.com )物質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過(guò)細(xì)胞膜；不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過(guò)細(xì)胞膜。據(jù)此推測(cè)：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。
（2）戈特和格倫德?tīng)枌?shí)驗(yàn) 1925年，戈特和格倫德?tīng)栍帽獜娜说募t細(xì) ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀(jì)教育網(wǎng) )胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。他們由此推斷：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。
（3）丹尼利和戴維森實(shí)驗(yàn) 1935年，丹尼利和戴維森他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。因此推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。
考法01 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的普遍性和相對(duì)性。
1.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的普遍性體現(xiàn)在：
①細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、葡萄糖等可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。21·世紀(jì)*教育網(wǎng)21cnjy.com
②細(xì)胞產(chǎn)生的廢物可以通過(guò)細(xì)胞 ( http: / / www.21cnjy.com )膜排到細(xì)胞外；抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞內(nèi)有用的成分不會(huì)流失到細(xì)胞外。2-1-c-n-j-ywww.21-cn-jy.com
2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的相對(duì) ( http: / / www.21cnjy.com )性指：有些對(duì)細(xì)胞沒(méi)用甚至有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，如有些病毒、病菌也能進(jìn)入細(xì)胞，使生物體患病。21*cnjy*com2·1·c·n·j·y
【易錯(cuò)警示】細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境 ( http: / / www.21cnjy.com )中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)也有可能進(jìn)入細(xì)胞，某些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病?！緛?lái)源：21cnj*y.co*m】21·世紀(jì)*教育網(wǎng)
【典例1】下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一功能的敘述中,錯(cuò)誤的是（ ）
A．對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的控制作用是相對(duì)的
C．細(xì)胞內(nèi)合成抗體分泌到細(xì)胞外
D．細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物排出細(xì)胞外
【答案】A
【解析】細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 ( http: / / www.21cnjy.com )，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，A錯(cuò)誤、B正確；抗體、激素等大分子物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，通過(guò)胞吐作用分泌到細(xì)胞外，C正確；細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外，D正確?！境鎏帲?1教育名師】2-1-c-n-j-y
考法02 細(xì)胞間的信息交流方式
1.細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素 ( http: / / www.21cnjy.com )，神經(jīng)遞質(zhì)），隨體液（如血液）到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。這是高等動(dòng)物和人最常見(jiàn)的信息交流方式，如體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)通過(guò)信息分子作用于靶細(xì)胞，通過(guò)細(xì)胞膜上的受體完成信息交流。如下圖所示： 【版權(quán)所有：21教育】
2.相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。 如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。如下圖所示： 21教育名師原創(chuàng)作品21*cnjy*com
( http: / / www.21cnjy.com )
3.相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通 ( http: / / www.21cnjy.com )道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲貫穿兩個(gè)相鄰的植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，并連接兩個(gè)原生質(zhì)體的胞質(zhì)絲。它們使相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)連通，是植物物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳導(dǎo)的特有結(jié)構(gòu)。如下圖所示：
【典例2】如圖表示細(xì)胞間信息交流的三種方式，敘述不正確的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．圖C中植物細(xì)胞依靠胞間連絲交流信息，但不能進(jìn)行物質(zhì)交換
B．精子和卵細(xì)胞受精時(shí)要發(fā)生圖B所示的信息交流方式
C．圖A、圖B中靶細(xì)胞表面上的受體與信號(hào)分子結(jié)合，從而接受信息
D．胰島素調(diào)節(jié)過(guò)程中，信息交流方式與圖A所示相同
【答案】A
【解析】高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲進(jìn)行 ( http: / / www.21cnjy.com )信息交流，也可以交換某些物質(zhì)，A錯(cuò)誤；精子和卵細(xì)胞依靠膜上糖蛋白的識(shí)別，靠細(xì)胞與細(xì)胞的直接接觸進(jìn)行信息傳遞，B正確；圖A中信息分子通過(guò)血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面上的受體結(jié)合，圖B相鄰兩個(gè)細(xì)胞的靶細(xì)胞上的受體直接與另一個(gè)細(xì)胞發(fā)出信號(hào)分子結(jié)合，從而接信息，C正確；內(nèi)分泌細(xì)胞胰島B細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)胰島素隨血液流到全身各處，與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合進(jìn)行信息傳遞，如圖A、D正確。21*cnjy*comwww-2-1-cnjy-com
考法03 構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分 ( http: / / www.21cnjy.com )析時(shí)，常采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜。
【典例3】某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分，如果你是課題組成員，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)制備較純凈的細(xì)胞膜，并對(duì)其成分進(jìn)行鑒定?！緛?lái)源：21cnj*y.co*m】
（1）選用的最好材料是___________，其原因是_______________。
（2）在制得的膜成分中加入雙縮脲試劑，如果產(chǎn)生_________反應(yīng)，即可證明細(xì)胞膜成分中含有_________。
（3）研究發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難，這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中是_________。【出處：21教育名師】
（4）該實(shí)驗(yàn)表明，組成細(xì)胞膜的主要成分有______________。
【答案】（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，容易獲得較為純凈的細(xì)胞膜 放在蒸餾水中讓其吸水漲破 21教育名師原創(chuàng)作品
（2）紫色 蛋白質(zhì)
（3）脂質(zhì)
（4）脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
【解析】（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，可制備純凈的細(xì)胞膜。
（2）蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，依據(jù)此原理可以鑒別細(xì)胞膜成分中有無(wú)蛋白質(zhì)。
（3）根據(jù)相似相溶原理，脂溶性物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的主要成分中有脂質(zhì)。21世紀(jì)21世紀(jì)教育網(wǎng)有
（4）上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)表明組成細(xì)胞膜的主要成分有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
題組A 基礎(chǔ)過(guò)關(guān)練
1．“江村垂柳綿，白鷺上長(zhǎng)天。裊裊炊煙軟，徐徐落日?qǐng)A?！痹?shī)中的柳樹(shù)葉細(xì)胞和白鷺肌肉細(xì)胞的邊界分別是（ ）
A．細(xì)胞膜和細(xì)胞壁 B．細(xì)胞壁和細(xì)胞膜 C．細(xì)胞膜和細(xì)胞膜 D．細(xì)胞壁和細(xì)胞壁
2．用臺(tái)盼藍(lán)對(duì)細(xì)胞染色，被染成藍(lán)色的是死細(xì)胞，不著色的是活細(xì)胞。做出以上判斷主要是依據(jù)細(xì)胞膜的哪種功能（ ）【來(lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．控制細(xì)胞的代謝和遺傳 D．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞與外界環(huán)境的能量轉(zhuǎn)換
3．以下實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有哪項(xiàng)功能（　?。?br/>( http: / / www.21cnjy.com )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)
B．細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所
C．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
D．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
4．在哺乳動(dòng)物的受精過(guò)程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠（　　）
A．保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．使卵細(xì)胞攝入所需要的精子 D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
5．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞質(zhì)膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。下圖主要表示了細(xì)胞質(zhì)膜的何種功能（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi) B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 D．促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸
6．高等植物細(xì)胞之間是通過(guò)什么結(jié)構(gòu)相互連接以實(shí)現(xiàn)信息交流的（ ）
A．細(xì)胞膜 B．兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸 C．細(xì)胞壁 D．胞間連絲
題組B 能力提升練
7．在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié) ( http: / / www.21cnjy.com )構(gòu)， 有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的( )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能 B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能
C．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能 D．具有免疫作用的功能
8．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．細(xì)胞膜保證了對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的必需結(jié)構(gòu)
C．細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)
D．動(dòng)物細(xì)胞放在清水環(huán)境中會(huì)吸水脹破，這說(shuō)明細(xì)胞膜不能控制水的進(jìn)出
9．如圖表示細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．圖中b表示細(xì)胞膜上的信號(hào)分子
B．圖中乙表示靶細(xì)胞
C．圖中a表示信號(hào)分子（如激素）
D．圖中反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能
10.細(xì)胞與細(xì)胞之間、細(xì)胞與其他分子之間，存在一種互相聯(lián)絡(luò)用的“文字”或“語(yǔ)言”，下列最可能體現(xiàn)這一功能的是（　?。?br/>A．組成細(xì)胞膜的膽固醇 B．組成細(xì)胞膜的糖蛋白
C．組成細(xì)胞膜的磷脂分子 D．組成細(xì)胞膜的氨基酸分子
11.下圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題。
( http: / / www.21cnjy.com ) ( http: / / www.21cnjy.com )
（1）圖A表示通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨①____________到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
（2）通過(guò)相鄰兩細(xì)胞的____ ( http: / / www.21cnjy.com )___接觸，使信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖______所示的信息交流方式就屬于這種情況。如精子和卵細(xì)胞之間的______和結(jié)合。
（3）圖中③表示____________________。
（4）圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成________，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中④表示____________。
（5）在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞之間 ( http: / / www.21cnjy.com )都維持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也依賴于細(xì)胞間的_________，這種交流大多與______________的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。
（6）植物細(xì)胞最外層的結(jié)構(gòu)是_________，其主要成分是_________________，該結(jié)構(gòu)對(duì)植物細(xì)胞有_________________作用。【版權(quán)所有：21教育】
12.紅細(xì)胞溶血是指紅細(xì) ( http: / / www.21cnjy.com )胞破裂后，血紅蛋白滲出的現(xiàn)象?？蒲腥藛T將人的紅細(xì)胞分別置于蒸餾水和幾種等滲溶液中，測(cè)定紅細(xì)胞溶血所需的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。
( http: / / www.21cnjy.com )
（1）紅細(xì)胞膜主要由_______________________構(gòu)成，具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、進(jìn)行細(xì)胞間的___________________和控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能。
（2）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，人 ( http: / / www.21cnjy.com )的紅細(xì)胞在________中發(fā)生溶血所需時(shí)間最短。在氯化銨溶液中的溶血時(shí)間明顯長(zhǎng)于甘油、乙醇、丙酮三種溶液，說(shuō)明________（脂溶性/水溶性）分子更容易通過(guò)細(xì)胞膜。甘油、乙醇、丙酮進(jìn)入紅細(xì)胞的速度大小關(guān)系為_(kāi)__________________________。
題組C 培優(yōu)拔尖練
13.（2017·全國(guó)高考真題）細(xì)胞間信息交 ( http: / / www.21cnjy.com )流的方式有多種。在晡乳動(dòng)物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素作用于乳腺細(xì)胞的過(guò)程中，以及精子進(jìn)卵細(xì)胞的過(guò)程中，細(xì)胞間信息交流的實(shí)現(xiàn)分別依賴于（ ）
A．血液運(yùn)輸，突觸傳遞
B．淋巴運(yùn)輸，突觸傳遞
C．淋巴運(yùn)輸胞間連絲傳遞
D．血液運(yùn)輸，細(xì)胞間直接接觸
14.如圖表示細(xì)胞間信息交流的兩種方式，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．①是與膜結(jié)合的信號(hào)分子，②是膜上接收信號(hào)的受體
B．A細(xì)胞是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，B細(xì)胞是接收信號(hào)的細(xì)胞
C．高等植物細(xì)胞之間有不同于圖中所示的信息交流方式
D．細(xì)胞與細(xì)胞之間的信息交流都必須依賴于膜上的受體
15.下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能的表述中，不正確的是（ ）
A．細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞合成的物質(zhì)如抗體、激素等可以分泌到細(xì)胞外
C．細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流失到細(xì)胞外
D．環(huán)境中對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞
16.（2021·河南高二期末）下面是某生物興趣小組的一個(gè)問(wèn)題探究實(shí)例，請(qǐng)將所探究的結(jié)論補(bǔ)充完整。
材料分析 1925年，高 ( http: / / www.21cnjy.com )特和戈來(lái)格爾用丙酮提取出紅細(xì)胞膜上的磷脂，并將它在空氣和水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的面積相當(dāng)于原來(lái)紅細(xì)胞表面積的2倍。據(jù)此，得出了細(xì)胞膜是由連續(xù)的兩層磷脂分子組成的推論。21教育網(wǎng)
提出問(wèn)題 細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排列呢
背景知識(shí) 磷脂分子的頭部親水，尾部疏水（如下圖中的圖1所示）。
( http: / / www.21cnjy.com )
探究1 如果把一滴油滴在水面上，形成“ ( http: / / www.21cnjy.com )油—水”界面，“油—水”界面上磷脂分子的排列是什么樣的呢 結(jié)果如圖2所示。21世紀(jì)教育網(wǎng)21-cn-jy.com
探究2 如果把一滴油滴 ( http: / / www.21cnjy.com )在水面上，再高速振蕩，形成油水乳液，油水乳液小滴中磷脂的排列又會(huì)是什么樣的呢 結(jié)果如圖3所示?！緛?lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】
推導(dǎo)結(jié)論：
（1）圖3中A處的主要成分應(yīng)是__________，B處的主要成分應(yīng)是__________。
（2）請(qǐng)根據(jù)探究1和探究2的結(jié)果，用簡(jiǎn)圖在 ( http: / / www.21cnjy.com )圖4空白處繪出細(xì)胞膜上磷脂分子的排布情況__________。（繪出片段即可）www-2-1-cnjy-com21*cnjy*com
（3）根據(jù)圖4所示結(jié)果，科 ( http: / / www.21cnjy.com )學(xué)家利用純磷脂制成“脂質(zhì)體”作為細(xì)胞模型。將“脂質(zhì)體”置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，“脂質(zhì)體”的形態(tài)和體積都沒(méi)有發(fā)生變化，這一事實(shí)說(shuō)明______________________________。
( http: / / www.21cnjy.com )
目標(biāo)導(dǎo)航
知識(shí)精講
能力拓展
分層提分
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
HYPERLINK "http://21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)
" 21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
3.1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能（1）
1.通過(guò)類比，說(shuō)明細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界。
2.通過(guò)實(shí)例了解細(xì)胞膜的主要功能，了解細(xì)胞膜出現(xiàn)的必要意義。
3.分析對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程，提升科學(xué)思維能力。
知識(shí)點(diǎn)01 細(xì)胞膜的功能
1.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。21世紀(jì)21世紀(jì)教育網(wǎng)有www.21-cn-jy.com
3.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞功能的協(xié)調(diào)依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。
圖例 信息交流方式 示例
( http: / / www.21cnjy.com ) [a]內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的[c]激素隨血液到達(dá)全身各處，與[b]靶細(xì)胞膜表面的[d]受體結(jié)合，將信息傳遞給[b]靶細(xì)胞。 胰島細(xì)胞分泌胰島素，隨血液運(yùn)輸?shù)礁闻K細(xì)胞，與肝臟細(xì)胞膜上的胰島素受體結(jié)合，將信息傳遞給肝細(xì)胞。
( http: / / www.21cnjy.com ) 相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息（[f]信號(hào)分子）從一個(gè)細(xì)胞（[e]發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞）傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。 精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別與結(jié)合。
( http: / / www.21cnjy.com ) 相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。 高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，進(jìn)行信息交流。
【易錯(cuò)提醒】
①細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，細(xì)胞膜是細(xì)胞的系統(tǒng)邊界，對(duì)于植物細(xì)胞來(lái)說(shuō)，細(xì)胞壁不是細(xì)胞邊界，細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界。21cnjy.com21·cn·jy·com
②細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入，有些病毒、病菌也可能侵入細(xì)胞。
③ 用臺(tái)盼藍(lán)染色，臺(tái)盼藍(lán)為細(xì)胞不需 ( http: / / www.21cnjy.com )要的物質(zhì)，活細(xì)胞不吸收，死細(xì)胞膜失去了活性，喪失控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞才會(huì)被染成藍(lán)色。21世紀(jì)教育網(wǎng)21-cn-jy.com【來(lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】
【知識(shí)拓展】
①細(xì)胞壁的主要成分：植物-纖維素和果膠；細(xì)菌-肽聚糖；真菌-幾丁質(zhì)。
②主要功能：保護(hù)，支持，植物細(xì)胞壁對(duì)于植物體起著骨架的作用，以維持細(xì)胞的正常形態(tài)。
知識(shí)點(diǎn)02 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索
1.歐文頓實(shí)驗(yàn) 1895 年，歐文頓實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同物 ( http: / / www.21cnjy.com )質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過(guò)細(xì)胞膜；不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過(guò)細(xì)胞膜。據(jù)此推測(cè)：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。
（2）戈特和格倫德?tīng)枌?shí)驗(yàn) 1925年，戈特和格倫德?tīng)栍?( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀(jì)教育網(wǎng) )丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。他們由此推斷：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。
（3）丹尼利和戴維森實(shí)驗(yàn) 1935年，丹尼利和戴維森他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。因此推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。
考法01 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的普遍性和相對(duì)性。
1.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的普遍性體現(xiàn)在：
①細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、葡萄糖等可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞?！緛?lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】www-2-1-cnjy-com
②細(xì)胞產(chǎn)生的廢物可以通過(guò)細(xì)胞膜排到細(xì)胞外；抗 ( http: / / www.21cnjy.com )體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞內(nèi)有用的成分不會(huì)流失到細(xì)胞外。www-2-1-cnjy-com2-1-c-n-j-y
2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的相對(duì) ( http: / / www.21cnjy.com )性指：有些對(duì)細(xì)胞沒(méi)用甚至有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，如有些病毒、病菌也能進(jìn)入細(xì)胞，使生物體患病。21*cnjy*com21*cnjy*com
【易錯(cuò)警示】細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)也有可能進(jìn)入細(xì)胞，某些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病?！境鎏帲?1教育名師】
【典例1】下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一功能的敘述中,錯(cuò)誤的是（ ）
A．對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的控制作用是相對(duì)的
C．細(xì)胞內(nèi)合成抗體分泌到細(xì)胞外
D．細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物排出細(xì)胞外
【答案】A
【解析】細(xì)胞膜可以控制物質(zhì) ( http: / / www.21cnjy.com )進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，A錯(cuò)誤、B正確；抗體、激素等大分子物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，通過(guò)胞吐作用分泌到細(xì)胞外，C正確；細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外，D正確。21教育名師原創(chuàng)作品
考法02 細(xì)胞間的信息交流方式
1.細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素，神經(jīng)遞質(zhì)） ( http: / / www.21cnjy.com )，隨體液（如血液）到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。這是高等動(dòng)物和人最常見(jiàn)的信息交流方式，如體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)通過(guò)信息分子作用于靶細(xì)胞，通過(guò)細(xì)胞膜上的受體完成信息交流。如下圖所示： 21*cnjy*com
2.相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。 如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。如下圖所示： 21教育網(wǎng)
( http: / / www.21cnjy.com )
3.相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶 ( http: / / www.21cnjy.com )信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲貫穿兩個(gè)相鄰的植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，并連接兩個(gè)原生質(zhì)體的胞質(zhì)絲。它們使相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)連通，是植物物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳導(dǎo)的特有結(jié)構(gòu)。如下圖所示：
【典例2】如圖表示細(xì)胞間信息交流的三種方式，敘述不正確的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．圖C中植物細(xì)胞依靠胞間連絲交流信息，但不能進(jìn)行物質(zhì)交換
B．精子和卵細(xì)胞受精時(shí)要發(fā)生圖B所示的信息交流方式
C．圖A、圖B中靶細(xì)胞表面上的受體與信號(hào)分子結(jié)合，從而接受信息
D．胰島素調(diào)節(jié)過(guò)程中，信息交流方式與圖A所示相同
【答案】A
【解析】高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息 ( http: / / www.21cnjy.com )交流，也可以交換某些物質(zhì)，A錯(cuò)誤；精子和卵細(xì)胞依靠膜上糖蛋白的識(shí)別，靠細(xì)胞與細(xì)胞的直接接觸進(jìn)行信息傳遞，B正確；圖A中信息分子通過(guò)血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面上的受體結(jié)合，圖B相鄰兩個(gè)細(xì)胞的靶細(xì)胞上的受體直接與另一個(gè)細(xì)胞發(fā)出信號(hào)分子結(jié)合，從而接信息，C正確；內(nèi)分泌細(xì)胞胰島B細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)胰島素隨血液流到全身各處，與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合進(jìn)行信息傳遞，如圖A、D正確。
考法03 構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，常 ( http: / / www.21cnjy.com )采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜。
【典例3】某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分，如果你是課題組成員，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)制備較純凈的細(xì)胞膜，并對(duì)其成分進(jìn)行鑒定。
（1）選用的最好材料是___________，其原因是_______________。
（2）在制得的膜成分中加入雙縮脲試劑，如果產(chǎn)生_________反應(yīng)，即可證明細(xì)胞膜成分中含有_________。
（3）研究發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難，這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中是_________。
（4）該實(shí)驗(yàn)表明，組成細(xì)胞膜的主要成分有______________。
【答案】（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 ( http: / / www.21cnjy.com )沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，容易獲得較為純凈的細(xì)胞膜 放在蒸餾水中讓其吸水漲破 【出處：21教育名師】
（2）紫色 蛋白質(zhì)
（3）脂質(zhì)
（4）脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
【解析】（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，可制備純凈的細(xì)胞膜。
（2）蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，依據(jù)此原理可以鑒別細(xì)胞膜成分中有無(wú)蛋白質(zhì)。
（3）根據(jù)相似相溶原理，脂溶性物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的主要成分中有脂質(zhì)。21cnjy.com
（4）上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)表明組成細(xì)胞膜的主要成分有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
題組A 基礎(chǔ)過(guò)關(guān)練
1．“江村垂柳綿，白鷺上長(zhǎng)天。裊裊炊煙軟，徐徐落日?qǐng)A?！痹?shī)中的柳樹(shù)葉細(xì)胞和白鷺肌肉細(xì)胞的邊界分別是（ ）
A．細(xì)胞膜和細(xì)胞壁 B．細(xì)胞壁和細(xì)胞膜 C．細(xì)胞膜和細(xì)胞膜 D．細(xì)胞壁和細(xì)胞壁
1.【答案】C
【解析】無(wú)論動(dòng)物還是植物細(xì)胞都以細(xì)胞膜為邊界，C正確。
2．用臺(tái)盼藍(lán)對(duì)細(xì)胞染色，被染成藍(lán)色的是死細(xì)胞，不著色的是活細(xì)胞。做出以上判斷主要是依據(jù)細(xì)胞膜的哪種功能（ ）21·世紀(jì)*教育網(wǎng)
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．控制細(xì)胞的代謝和遺傳 D．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞與外界環(huán)境的能量轉(zhuǎn)換
2.【答案】B
【解析】臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要 ( http: / / www.21cnjy.com )的大分子，臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入活細(xì)胞中，而死亡細(xì)胞的細(xì)胞膜選擇透過(guò)性喪失，大分子的臺(tái)盼藍(lán)能進(jìn)入死細(xì)胞中，體現(xiàn)細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出功能，B正確。
3．以下實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有哪項(xiàng)功能（　?。?br/>( http: / / www.21cnjy.com )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)
B．細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所
C．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
D．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
3.【答案】D
【解析】由題圖可知，將正常的玉 ( http: / / www.21cnjy.com )米種子和煮熟的玉米種子都用紅墨水處理，一段時(shí)間后用清水沖洗，正常的玉米胚細(xì)胞不呈紅色，說(shuō)明紅墨水不能進(jìn)入，煮熟的玉米胚細(xì)胞呈紅色，說(shuō)明紅墨水能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，D正確。
4．在哺乳動(dòng)物的受精過(guò)程中，精子 ( http: / / www.21cnjy.com )能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠（　?。緛?lái)源：21cnj*y.co*m】
A．保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．使卵細(xì)胞攝入所需要的精子 D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
4.【答案】D
【解析】精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合體現(xiàn)了細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能，D正確。
5．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞質(zhì)膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。下圖主要表示了細(xì)胞質(zhì)膜的何種功能（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi) B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 D．促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸
5.【答案】C
【解析】據(jù)圖可知，細(xì)胞之間通過(guò)細(xì)胞表面的糖蛋白完成信息分子與受體的結(jié)合，進(jìn)而完成細(xì)胞間的信息交流，C正確。21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有
6．高等植物細(xì)胞之間是通過(guò)什么結(jié)構(gòu)相互連接以實(shí)現(xiàn)信息交流的（ ）
A．細(xì)胞膜 B．兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸 C．細(xì)胞壁 D．胞間連絲
6.【答案】D
【解析】高等植物細(xì)胞之間是通過(guò)胞間連絲相互連接，以實(shí)現(xiàn)信息交流，D正確。
題組B 能力提升練
7．在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出 ( http: / / www.21cnjy.com )一種膜結(jié)構(gòu)， 有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的( ) 2·1·c·n·j·y
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能 B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能
C．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能 D．具有免疫作用的功能
7.【答案】B
【解析】在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜 ( http: / / www.21cnjy.com )結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，可以讓有害的物質(zhì)和無(wú)害的物質(zhì)進(jìn)行分隔開(kāi)，B正確。
8．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．細(xì)胞膜保證了對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的必需結(jié)構(gòu)
C．細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)
D．動(dòng)物細(xì)胞放在清水環(huán)境中會(huì)吸水脹破，這說(shuō)明細(xì)胞膜不能控制水的進(jìn)出
8.【答案】C
【解析】細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的 ( http: / / www.21cnjy.com )作用是相對(duì)的，一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，A錯(cuò)誤；植物細(xì)胞間進(jìn)行信息交流可以通過(guò)胞間連絲，所以細(xì)胞間進(jìn)行信息交流不一定需要細(xì)胞膜上的受體，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，C正確；細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出能力是有限的，D錯(cuò)誤。
9．如圖表示細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．圖中b表示細(xì)胞膜上的信號(hào)分子
B．圖中乙表示靶細(xì)胞
C．圖中a表示信號(hào)分子（如激素）
D．圖中反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能
9.【答案】A
【解析】細(xì)胞乙上b有識(shí)別功能，可能是細(xì)胞 ( http: / / www.21cnjy.com )膜上的受體蛋白，A錯(cuò)誤；圖中甲表示分泌細(xì)胞，該細(xì)胞分泌產(chǎn)生a物質(zhì)通過(guò)體液的運(yùn)輸作用于乙細(xì)胞，因此圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞，B正確；圖為細(xì)胞間信息交流的一種方式，甲細(xì)胞產(chǎn)生分泌某種物質(zhì)a經(jīng)體液運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞乙，與細(xì)胞乙上b結(jié)合，將信息傳到細(xì)胞乙，a可能表示某種信號(hào)分子，C正確；圖中看出，在乙細(xì)胞上存在與a物質(zhì)特異性結(jié)合的受體，反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能，D正確。21·cn·jy·com
10.細(xì)胞與細(xì)胞之間、細(xì)胞與其他分子之間，存在一種互相聯(lián)絡(luò)用的“文字”或“語(yǔ)言”，下列最可能體現(xiàn)這一功能的是（　?。?br/>A．組成細(xì)胞膜的膽固醇 B．組成細(xì)胞膜的糖蛋白
C．組成細(xì)胞膜的磷脂分子 D．組成細(xì)胞膜的氨基酸分子
10.【答案】B
【解析】組成細(xì)胞膜的膽固醇與細(xì)胞之 ( http: / / www.21cnjy.com )間的識(shí)別和信息交流無(wú)關(guān)，A錯(cuò)誤；細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識(shí)別作用，糖蛋白好比是細(xì)胞與細(xì)胞之間、細(xì)胞與其他大分子之間互相聯(lián)絡(luò)用的文字或語(yǔ)言，B正確；組成細(xì)胞膜的磷脂分子與細(xì)胞間的信息交流無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，與細(xì)胞間的信息交流無(wú)關(guān)，與信息交流有關(guān)的是細(xì)胞膜上糖蛋白，D錯(cuò)誤。21·世紀(jì)*教育網(wǎng)
11.下圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題。
( http: / / www.21cnjy.com ) ( http: / / www.21cnjy.com )
（1）圖A表示通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨①____________到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
（2）通過(guò)相鄰兩細(xì)胞的_______接觸，使信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖______所示的信息交流方式就屬于這種情況。如精子和卵細(xì)胞之間的______和結(jié)合。
（3）圖中③表示____________________。
（4）圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成________，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中④表示____________。
（5）在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞之間都維持 ( http: / / www.21cnjy.com )功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也依賴于細(xì)胞間的_________，這種交流大多與______________的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。
（6）植物細(xì)胞最外層的結(jié)構(gòu)是 ( http: / / www.21cnjy.com )_________，其主要成分是_________________，該結(jié)構(gòu)對(duì)植物細(xì)胞有_________________作用。
11.【答案】（1）血液 受體
（2）細(xì)胞膜 B 識(shí)別
（3）與膜結(jié)合的信號(hào)分子
（4）通道 胞間連絲
（5）信息交流 細(xì)胞膜
（6）細(xì)胞壁 纖維素和果膠 保護(hù)和支持
【解析】（1）據(jù)圖A分析，細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)激素隨①血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②受體，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
（2）據(jù)圖B分析，兩相鄰兩 ( http: / / www.21cnjy.com )細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜的直接接觸來(lái)傳遞信息，如精卵結(jié)合過(guò)程；圖中③表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，如：精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。
（3）圖B的③將信號(hào)傳遞給靶細(xì)胞，所以是與靶細(xì)胞膜結(jié)合信息分子。
（4）圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成通道，圖中④表示胞間連絲。
（5）多細(xì)胞生物之間的協(xié)調(diào)活 ( http: / / www.21cnjy.com )動(dòng)，不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也依賴于細(xì)胞間的信息交流，細(xì)胞膜執(zhí)行該功能，所以這種交流與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。
（6）植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)植物細(xì)胞起保護(hù)和支持的作用。
12.紅細(xì)胞溶血是指紅細(xì)胞 ( http: / / www.21cnjy.com )破裂后，血紅蛋白滲出的現(xiàn)象。科研人員將人的紅細(xì)胞分別置于蒸餾水和幾種等滲溶液中，測(cè)定紅細(xì)胞溶血所需的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示?！景鏅?quán)所有：21教育】
( http: / / www.21cnjy.com )
（1）紅細(xì)胞膜主要由_______________________構(gòu)成，具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、進(jìn)行細(xì)胞間的___________________和控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能?！景鏅?quán)所有：21教育】
（2）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，人的紅細(xì)胞在________中發(fā)生溶血所需時(shí)間最短。在氯化銨溶液中的溶血時(shí)間明顯長(zhǎng)于甘油、乙醇、丙酮三種溶液，說(shuō)明________（脂溶性/水溶性）分子更容易通過(guò)細(xì)胞膜。甘油、乙醇、丙酮進(jìn)入紅細(xì)胞的速度大小關(guān)系為_(kāi)__________________________。21*cnjy*com
12.【答案】（1）磷脂和蛋白質(zhì) 信息交流
（2）蒸餾水 脂溶性 丙酮>乙醇>甘油
【解析】（1）紅細(xì)胞膜主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，如內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素作用于靶細(xì)胞或靶器官傳遞信息。
（2）由柱形圖可知，處在蒸餾水中的紅細(xì)胞最先 ( http: / / www.21cnjy.com )溶血。甘油、乙醇、丙酮均為脂溶性物質(zhì)，而氯化銨是水溶性物質(zhì)，在氯化銨溶液中的溶血時(shí)間明顯長(zhǎng)于甘油、乙醇、丙酮三種溶液，說(shuō)明脂溶性分子更容易通過(guò)細(xì)胞膜。根據(jù)處在三種脂溶性物質(zhì)中的紅細(xì)胞溶血速度的快慢可知，丙酮進(jìn)入紅細(xì)胞的速度最快，甘油進(jìn)入紅細(xì)胞的速度最慢，即三者的速度快慢為：丙酮>乙醇>甘油。
題組C 培優(yōu)拔尖練
13.（2017·全國(guó)高考真題）細(xì)胞間信 ( http: / / www.21cnjy.com )息交流的方式有多種。在晡乳動(dòng)物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素作用于乳腺細(xì)胞的過(guò)程中，以及精子進(jìn)卵細(xì)胞的過(guò)程中，細(xì)胞間信息交流的實(shí)現(xiàn)分別依賴于（ ）
A．血液運(yùn)輸，突觸傳遞
B．淋巴運(yùn)輸，突觸傳遞
C．淋巴運(yùn)輸胞間連絲傳遞
D．血液運(yùn)輸，細(xì)胞間直接接觸
13.【答案】D
【解析】?jī)?nèi)分泌細(xì)胞分泌激素作用 ( http: / / www.21cnjy.com )于靶細(xì)胞，如哺乳動(dòng)物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素，信號(hào)由分泌細(xì)胞通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸傳遞到靶細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流；精子與卵細(xì)胞結(jié)合時(shí)，兩者細(xì)胞膜表面直接相互接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間信息交流，D正確。2·1·c·n·j·y
14.如圖表示細(xì)胞間信息交流的兩種方式，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．①是與膜結(jié)合的信號(hào)分子，②是膜上接收信號(hào)的受體
B．A細(xì)胞是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，B細(xì)胞是接收信號(hào)的細(xì)胞
C．高等植物細(xì)胞之間有不同于圖中所示的信息交流方式
D．細(xì)胞與細(xì)胞之間的信息交流都必須依賴于膜上的受體
14.【答案】D
【解析】圖2是表示細(xì)胞之間通過(guò) ( http: / / www.21cnjy.com )相互接觸直接識(shí)別，①是與膜結(jié)合的信號(hào)分子，②是膜上接收信號(hào)的受體，A正確；圖1表示細(xì)胞產(chǎn)生的信息分子進(jìn)入血液通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞并作用于靶細(xì)胞，A細(xì)胞是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，B細(xì)胞是接收信號(hào)的細(xì)胞，B正確；高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，不同于圖中所示的信息交流方式，C正確；高等植物細(xì)胞與細(xì)胞之間的信息交流可以通過(guò)胞間連絲進(jìn)行，此時(shí)不依賴細(xì)胞膜上的受體，D錯(cuò)誤。21教育網(wǎng)
15.下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能的表述中，不正確的是（ ）
A．細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞合成的物質(zhì)如抗體、激素等可以分泌到細(xì)胞外
C．細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流失到細(xì)胞外
D．環(huán)境中對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞
15.【答案】D
【解析】細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì) ( http: / / www.21cnjy.com )胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，A正確；抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，B正確；一般情況下，細(xì)胞中的重要成分不會(huì)流失到細(xì)胞外，C正確；細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制作用是相對(duì)的，某些細(xì)菌和病毒在一定條件下也可以進(jìn)細(xì)胞，D錯(cuò)誤。21教育名師原創(chuàng)作品
16.（2021·河南高二期末）下面是某生物興趣小組的一個(gè)問(wèn)題探究實(shí)例，請(qǐng)將所探究的結(jié)論補(bǔ)充完整。
材料分析 1925年， ( http: / / www.21cnjy.com )高特和戈來(lái)格爾用丙酮提取出紅細(xì)胞膜上的磷脂，并將它在空氣和水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的面積相當(dāng)于原來(lái)紅細(xì)胞表面積的2倍。據(jù)此，得出了細(xì)胞膜是由連續(xù)的兩層磷脂分子組成的推論。
提出問(wèn)題 細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排列呢
背景知識(shí) 磷脂分子的頭部親水，尾部疏水（如下圖中的圖1所示）。
( http: / / www.21cnjy.com )
探究1 如果把一滴油滴在水面上，形成“油—水”界面，“油—水”界面上磷脂分子的排列是什么樣的呢 結(jié)果如圖2所示。
探究2 如果把一滴油滴在水面上，再高速振蕩，形成油水乳液，油水乳液小滴中磷脂的排列又會(huì)是什么樣的呢 結(jié)果如圖3所示。
推導(dǎo)結(jié)論：
（1）圖3中A處的主要成分應(yīng)是__________，B處的主要成分應(yīng)是__________。
（2）請(qǐng)根據(jù)探究1和探究2的結(jié)果，用簡(jiǎn)圖在圖4空白處繪出細(xì)胞膜上磷脂分子的排布情況__________。（繪出片段即可）
（3）根據(jù)圖4所示結(jié)果，科學(xué)家利用純 ( http: / / www.21cnjy.com )磷脂制成“脂質(zhì)體”作為細(xì)胞模型。將“脂質(zhì)體”置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，“脂質(zhì)體”的形態(tài)和體積都沒(méi)有發(fā)生變化，這一事實(shí)說(shuō)明______________________________。
16.【答案】（1）水 油
（2）（注：兩層磷脂分子層的親水性頭部分別位于細(xì)胞膜的內(nèi)外兩側(cè)，疏水性尾部位于細(xì)胞膜的中間）
（3）水分子不能通過(guò)純粹的磷脂雙分子層
【解析】（1）圖3中的A分布在磷脂的親水性頭部一側(cè)，因此其主要成分是水，B處位于磷脂分子疏水性的尾部的一側(cè)，其主要成分應(yīng)是油。【來(lái)源：21cnj*y.co*m】
（2）根據(jù)探究1和探究2的結(jié)果，再結(jié)合細(xì)胞的存在狀態(tài)（細(xì)胞內(nèi)外均有水）可知，細(xì)胞膜上磷脂分子的排布情況為：兩層磷脂分子層的親水性頭部分別位于細(xì)胞膜的內(nèi)外兩側(cè)，疏水性尾部位于細(xì)胞膜的中間，如圖示：2-1-c-n-j-y
（3）根據(jù)圖4所示結(jié)果，科學(xué)家利用純磷脂 ( http: / / www.21cnjy.com )制成“脂質(zhì)體”作為細(xì)胞模型。將“脂質(zhì)體”放置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，“脂質(zhì)體”的形態(tài)、體積都沒(méi)有變化。這一事實(shí)表明：水分子不能通過(guò)純粹的磷脂雙分子層。
( http: / / www.21cnjy.com )
目標(biāo)導(dǎo)航
知識(shí)精講
能力拓展
分層提分
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
HYPERLINK "http://21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)
" 21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)

展開(kāi)更多......

收起↑