資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
冀少版八年生物上冊(cè) 5.1.1細(xì)菌 第2課時(shí) 課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 5.1.1細(xì)菌 第2課時(shí) 單元 五 學(xué)科 生物 年級(jí) 八
教材分析 《細(xì)菌》是冀少版初中生物八年級(jí)上冊(cè)第五單元第一章第一節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)在介紹細(xì)菌時(shí)，是從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史引入的，通過(guò)學(xué)生自主閱讀、思考問(wèn)題、歸納總結(jié)感受科學(xué)研究的重要性；在介紹細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，教材突出了直觀性，文字以及圖片直觀介紹了細(xì)菌的大小和形態(tài)分類；通過(guò)觀察與思考直觀的展示了細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦思考，從回憶動(dòng)植物細(xì)胞入手，觀察三者結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)，引出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式；通過(guò)電鏡下細(xì)菌分裂的直觀展示幫助學(xué)生了解細(xì)菌的生殖方式；通過(guò)了解細(xì)菌的生殖和形成芽孢的特點(diǎn)，明確細(xì)菌的廣泛分布，從而加深對(duì)細(xì)菌認(rèn)識(shí)。
教學(xué) 目標(biāo) 生命觀念：舉例說(shuō)出人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。教育學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生探索生物奧秘的興趣 科學(xué)探究：細(xì)菌分裂繁殖的方式，說(shuō)出細(xì)菌與人類生活的關(guān)系。 社會(huì)責(zé)任：關(guān)注細(xì)菌在食品制作、食品保存、疾病防治、清潔能源和環(huán)境保護(hù)等方面的作用。
重點(diǎn) 1.舉例說(shuō)出細(xì)菌與人類的關(guān)系 2.細(xì)菌的生殖方式
難點(diǎn) 1.模擬細(xì)菌的增殖速度
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 《紅樓夢(mèng)》中林黛玉死于結(jié)核病，嚴(yán)重的炭疽病很少有幸存者，杜樟林是其中之一。 你們知道結(jié)核病、炭疽病是由什么微生物引起的嗎？ 細(xì)菌對(duì)人類全是有害的嗎？
講授新課 4.細(xì)菌的繁殖 視頻：細(xì)菌的繁殖 細(xì)菌通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖。 (1)過(guò)程：分裂時(shí)，細(xì)菌首先將遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個(gè)子細(xì)胞。 (2)繁殖速度：細(xì)菌的繁殖能力很強(qiáng)，在適宜的條件下，每20~30min就能繁殖一次。 計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌的數(shù)目是多少？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？ 【100×28=25600（個(gè)）】 點(diǎn)撥 細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，1個(gè)細(xì)菌經(jīng)過(guò)n次分裂后形成的細(xì)胞個(gè)數(shù)為2n。 教材第93頁(yè)“思考” 不能。細(xì)菌分裂到一定時(shí)期，繁殖速率就會(huì)降低，甚至停止。因?yàn)榧?xì)胞分裂時(shí)，需要充分的養(yǎng)料、生活空間和適宜的溫度等條件，當(dāng)繼續(xù)分裂時(shí)，細(xì)菌的后代常常因養(yǎng)料供應(yīng)不足或溫度的變化以及其他種種因素的影響而停止分裂或死亡。 5.模擬細(xì)菌的增殖速度 (1)準(zhǔn)備10個(gè)紙杯（或紙盒），分別編號(hào)為1~10。準(zhǔn)備一些豆粒，1個(gè)豆粒代表1個(gè)細(xì)菌。 (2)在1號(hào)杯中放人1個(gè)豆粒，代表第一代細(xì)菌；1個(gè)細(xì)菌可以分裂成2個(gè)，在2號(hào)杯中放入2個(gè)豆粒，代表第二代細(xì)菌；在3號(hào)杯中放入4個(gè)豆粒，代表第三代細(xì)菌……照此推算，在4~10號(hào)杯中放入豆粒的數(shù)目如下表所示。 代數(shù)12345678910細(xì)菌個(gè)數(shù)12423242526272829
(3)假如細(xì)菌每隔20min就分裂一次，從第一代到第十代，經(jīng)歷了3h。照此推算，一天就可以分裂72次，后代個(gè)體數(shù)將達(dá)272個(gè)。 6.細(xì)菌的主要特征 單細(xì)胞，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，有擬核；有些細(xì)菌有鞭毛、莢膜等特殊結(jié)構(gòu)；分裂繁殖。 三、細(xì)菌與人類的關(guān)系 1.大多數(shù)細(xì)菌是人類的朋友 (1)生活在豆科植物根瘤中的根瘤菌，能夠?qū)⒖諝庵杏坞x的氮轉(zhuǎn)變成含氮物質(zhì)，供豆科植物利用。 (2)甲烷細(xì)菌能產(chǎn)生甲烷（沼氣），甲烷是寶貴的生物能源。 視頻：細(xì)菌和真菌與清潔能源 (3)蘇云金桿菌、殺螟桿菌等能殺滅松毛蟲(chóng)、玉米螟、菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等多種農(nóng)林害蟲(chóng)，利用它們制作生物殺蟲(chóng)劑，可以減少農(nóng)藥的使用，防止環(huán)境污染。 (4)在食品工業(yè)上，利用醋酸桿菌制醋，利用棒狀桿菌制味精，利用乳酸桿菌制酸奶、泡菜和奶酪等。 視頻：制作泡菜 (5)生活在人和一些動(dòng)物腸道內(nèi)的大腸桿菌能夠合成維生素B12和維生素K，對(duì)我們的健康有益。 此外，大腸桿菌還是科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的好材料。現(xiàn)在，人們已經(jīng)能利用大腸桿菌來(lái)生產(chǎn)胰島素、干擾素等貴重藥品了。 2.少數(shù)細(xì)菌對(duì)人類有害，需加以控制 視頻：細(xì)菌使人患病 (1)病原菌可以使人患病，如結(jié)核桿菌可以使人得結(jié)核病。其他如細(xì)菌性痢疾、霍亂、鼠疫、破傷風(fēng)等傳染病也都是由細(xì)菌引起的。 (2)軟腐病菌可以使白菜、番茄等腐爛；有些腐生細(xì)菌能使肉類等食品腐敗，人食用后可導(dǎo)致中毒。 3.保存食品的原理 視頻：防止食物腐敗的方法 保存食物時(shí)，采取一些措施抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖或殺滅細(xì)菌，可以防止食品腐爛。低溫、真空、風(fēng)干或高溫、高壓處理后密封保存等手段，不利于細(xì)菌的繁殖，都是防止食品腐爛的有效方法。 知道細(xì)菌的繁殖 體會(huì)細(xì)菌的繁殖速度 參與模擬細(xì)菌的增殖速度 歸納細(xì)菌的主要特征 知道細(xì)菌對(duì)人類的有益之處 知道細(xì)菌對(duì)人類的害處 知道食物的保存原理 介紹細(xì)菌的繁殖 引導(dǎo)計(jì)算 指導(dǎo)模擬細(xì)菌的增殖速度 引導(dǎo)歸納細(xì)菌的主要特征 介紹細(xì)菌對(duì)人類的有益之處 介紹細(xì)菌對(duì)人類的害處 介紹食物的保存原理
課堂練習(xí) 1.沼氣池里能把人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈分解并產(chǎn)生沼氣的微生物是( D ) A.乳酸桿菌 B.枯草桿菌 C.酵母菌 D.甲烷細(xì)菌 2.下列關(guān)于細(xì)菌結(jié)構(gòu)和生殖方式的敘述，錯(cuò)誤的是( B ) A.沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B.細(xì)胞中沒(méi)有遺傳物質(zhì) C.繁殖方式為分裂生殖 D.具有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu) 3.幽門(mén)螺桿菌是寄生在人體胃內(nèi)的一種細(xì)菌，可能引起胃癌，對(duì)其描述正確的是( D ) A.用孢子繁殖 B.自己制造有機(jī)物 C.是多細(xì)胞生物 D.無(wú)成形的細(xì)胞核 4.人體的腸道中有多種多樣的細(xì)菌，對(duì)這些細(xì)菌的認(rèn)知，正確的是( A ) A.大部分對(duì)人體無(wú)害 B.都有鞭毛 C.具有成形的細(xì)胞核 D.依靠孢子進(jìn)行繁殖 5.有關(guān)大腸桿菌的說(shuō)法，正確的是( B ) A.有成形的細(xì)胞核 B.是單細(xì)胞生物 C.通過(guò)芽孢繁殖 D.細(xì)胞含有葉綠體 6.沼氣池中的細(xì)菌等微生物大量繁殖，將禽畜糞便和秸稈中的有機(jī)物分解，并且產(chǎn)生沼氣，對(duì)沼氣池的要求以及這些菌生活的條件是( C ) A.開(kāi)放、需氧 B.開(kāi)放、缺氧 C.密閉、缺氧 D.密閉、需氧 習(xí)題訓(xùn)練 知識(shí)鞏固訓(xùn)練
課堂小結(jié) 視頻：細(xì)菌 3.細(xì)菌通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖。 4.細(xì)菌與人類關(guān)系十分密切，多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有益的，少數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有害的。
板書(shū)
作業(yè)布置 1. 觀察一些細(xì)菌的生殖。 2.查閱資料，了解細(xì)菌與人類的關(guān)系。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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