資源簡介

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冀少版七年生物上冊 1.3.6.1被子植物--雙子葉植物 課時教學設計
課題 1.3.6.1被子植物--雙子葉植物 單元 一 學科 生物 年級 七
教材分析 雙子葉植物是“被子植物”的主要組成部分，其中蔬菜、瓜果都是人類種植的主要對象，學生比較熟悉，所以將雙子葉植物安排在“被子植物”中的第一課時。本節教材用人們生活中經常食用的菜豆作為代表植物來學習。菜豆取材容易、便于學生觀察，本節主要安排了菜豆植物的形態觀察和菜豆種子的實驗觀察，通過兩個活動認識了解雙子葉植物，總結雙子葉植物的主要特征。
學習 目標 生命觀念：概述雙子葉植物的主要特征及其與人類生活的關系。運用生物學知識描述雙子葉植物類群的特征。 科學思維：用實驗、觀察的基本方法識別雙子葉植物各器官的形態。養成實事求是的科學態度，體驗自主、合作、探究的學習過程。 科學探究：識別常見的雙子葉植物。形成科學觀察植物的習慣。體會由特殊到一般、由具體到抽象、由感性到理性的概念學習過程。 社會責任：舉例說出雙子葉植物的生長與環境之間的和諧關系。
重點 1.雙子葉植物的主要特征。
難點 1.通過觀察植物各器官形態總結出其特點。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 菜豆是餐桌上的常客，深受人們的喜愛，它具有什么特征呢？
講授新課 被子植物又叫綠色開花植物，是植物界中種類最多、與人類關系最為密切的一大類植物。根據根、莖、葉、花、種子等植物器官形態結構特征的不同，被子植物分為雙子葉植物和單子葉植物 一、雙子葉植物 1.菜豆 (1)觀察菜豆植株 ①取整株菜豆，肉眼觀察它的根系和葉。菜豆的主根和側根區別明顯，屬于直根系；葉脈交織成網狀，為網狀脈。 ②將菜豆的花放于解剖盤上，用鑷子依次取下它的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊，數數各結構的數目，發現菜豆花有5片萼片、5片花瓣、10枚雄蕊、1枚雌蕊。 ③觀察菜豆的果實。菜豆果實外部是堅硬的豆英，里面成排著生著多粒種子。 (2)菜豆的特征 ①根：菜豆根系發達，是直根系。 ②莖：多是蔓生。 ③葉：葉脈是網狀脈。 視頻：平等脈與網狀脈 ④花：有萼片5片，花瓣5片形成蝶形花冠；雄蕊10枚，雌蕊1枚。 ⑤果實和種子：果實為莢果，內生有許多種子。 (3)觀察菜豆種子 ①實驗目的 a.說明菜豆種子的結構。 b.嘗試解剖、觀察菜豆種子。 ②材料用具：浸軟的菜豆種子，鑷子，解剖刀，解剖針，放大鏡，培養皿。 視頻：觀察菜豆種子 ③方法步驟 a.取一粒浸軟的菜豆種子放在培養皿中，觀察種子的形狀、顏色，用手摸一摸，種子的外皮有什么特點。 菜豆種子呈腎形，種皮非常堅韌。 提示 用于觀察的種子一定要浸軟，否則種子在沒有膨脹的情況下，種皮難以剝離，不便于觀察內部結構。 b.用鑷子和解剖刀剝去菜豆種子的外皮，分開合攏的兩片豆瓣（子葉)，用放大鏡觀察兩個豆瓣之間有什么結構，它們各有什么特點。 剝去菜豆種子的外皮，首先看到的是兩片肥厚的子葉，分開合攏的子葉，可見在子葉間夾有明顯的胚芽，胚芽上有幼葉；在胚芽下面的一段是胚軸，是兩片子葉著生的地方；胚軸下端的錐狀體即為胚根。 提示 ②剝去種皮時，用力要輕，不要損傷內部結構；分開合攏著的兩片子葉時，沿著兩片子葉間的縫隙輕輕掰開，不要損傷其他結構。 ③在菜豆種子的凹陷處有一種子從果皮上脫落的痕跡，這是種臍。 (4)菜豆種子的結構 菜豆種子由種皮和胚兩部分構成。 ①種皮：種皮包著胚，對胚有保護作用。 ②胚：胚是新植物體的幼體，由受精卵發育而來，是種子的主要部分。胚由子葉、胚根、胚軸和胚芽構成。 a.子葉：貯存著大量的營養物質，在種子萌發時可將其貯存的養料轉運給胚芽、胚軸和胚根。 b.胚根：靠近子葉凹陷一側的邊緣，形狀像圓錐。 c.胚芽：與胚根相對，其上生有幼葉。 d.胚軸：位于胚芽與胚根之間，直接與子葉相連。 教材第61頁“思考討論” 1.菜豆種子的外皮堅韌，對胚有保護作用。 2.菜豆種子的兩個豆瓣中貯存著豐富的營養物質，為胚的發育提供營養。 2.白菜 (1)根：直根系。 (2)葉：葉脈為網狀脈。 (3)花：花冠黃色，4枚花瓣成十字形排列。 (4)果實：里面有多粒種子。 (5)種子：近圓形，紅褐色或黃褐色，非常小，胚有2片子葉。 拓展 白菜、蘿卜、薺萊等十字花科植物，種子著生在兩片果皮之間的假隔膜上面，這樣的果實叫角果 3.常見的雙子葉植物 菜豆、白菜、番茄、黃瓜、蘋果、楊、菊、玉蘭等都屬于雙子葉植物。 4.雙子葉植物的主要特征 根系為直根系；葉脈為網狀脈；花各部分基數是5或4；種子的胚有2片子葉。 5.雙子葉植物與人類的關系 被子植物大部分都是雙子葉植物，被子植物在全球約有25萬種，其中雙子葉植物就有近20萬種。雙子葉植物與我們的日常生活息息相關，主要表現在以下幾個方面。 (1)為人類和動物提供了食物，如大豆、馬鈴薯、南瓜、茄子、蘿卜、葡萄、山楂、桃等。 (2)綠化美化了我們的生活環境，如榆、柳、槐、菊、月季等。 (3)提供紡織工業原料，如棉花等。 注意 與單子葉植物相比，雙子葉植物最典型的特征是種子的胚中有2片子葉。雙子葉植物的根系是直根系，葉脈為網狀脈。 教材第62頁“思考” 依據雙子葉植物的主要特征，我們可以根據雙子葉植物某些器官的特征推測這種植物其他器官的特征。 拓展提高 根據特征判斷卷柏、大蒜、玉米、小麥是否屬于雙子葉植物？并簡述理由。 知道什么是被子植物 觀察菜豆植株了解菜豆根系、葉脈和花、果實的特點 總結菜豆的特征 觀察菜豆的種子 識別菜豆種子結構 知道菜豆種子結構及各部分功能 觀察白菜特點 了解常見的雙子葉植物 歸納雙子葉植物主要特征 知道雙子葉植物與人類的關系 判斷，并說明理由。 介紹被子植物 觀察菜豆植株 引導歸納 指導觀察菜豆的種子 指導觀察識別菜豆種子結構 介紹菜豆種子結構及各部分功能 指導觀察白菜特點 介紹常見的雙子葉植物 引導歸納雙子葉植物主要特征 介紹雙子葉植物與人類的關系 提高運用知識的能力。
課堂練習 1.下列關于月季的描述，正確的是( C ) A.細胞無細胞壁 B.能開花但不能結果 C.種子有果皮包被 D.繁殖方式為孢子繁殖 2.雙子葉植物中，花的共同特征是( D ) A.花的各部分基數是5 B.花的各部分基數是4 C.花的各部分基數是3 D.花的各部分基數是5或者4 3.下列植物中具有直根系和網狀脈的是( C ) A.小麥 B.玉米 C.棉花 D.水稻 4.下列哪種說法是錯誤的( D ) A.花生的種子是由種皮和胚構成的 B.雙子葉植物都會開花 C.被子植物大部分是雙子葉植物 D.柏樹是常見的雙子葉植物 5.桃子和白果在外形上非常相似，但從生物學的角度分析，桃子和白果分別是( B ) A.果實、果實 B.果實、種子 C.種子、果實 D.種子、種子 6.“麻屋子、紅帳子、白胖子”分別是指花生中的( D ) A.外果皮、內果皮、種子 B.外層種皮、內層種皮、種子 C.果皮、種皮、種子 D.果皮、種皮、胚 習題訓練 知識鞏固訓練
課堂小結 1.被子植物又叫綠色開花植物，包括根、莖、葉、花、果實和種子六大器官，分為單子葉植物和雙子葉植物。 2.雙子葉植物的主要特征：根系為直根系；葉脈為網狀脈；花各部分基數為5或4；種子的胚有2片子葉。 回憶總結 形成知識體系
板書
作業布置 1.完成教材63頁當堂練 2.收集幾種雙子葉植物，觀察，更好的了解特征 3.調查生活中與人類生活相關的多種雙子葉植物
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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