資源簡介

(共18張PPT)
一粥一飯精心做
第一課時
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正確使用煮飯、熬粥的工具
會使用電飯鍋煮飯、熬粥
自主選擇食材，家人或自己熬制喜歡喝的粥，或是煮飯
任務CONTENTS
01
準備工作
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圍裙
用于防止弄臟衣物
電飯鍋
用于煮飯、熬粥
飯勺
碗
工具箱
洗潔精、百潔布
用于清潔
工具箱
思考：哪些食材可以煮飯？
哪些食材可以做粥呢？
食材包
食材包
食材包
01
02
03
把大米放入盆中，放入冷水，輕輕搓洗。
如何淘米
將盆慢慢傾斜，使淘米水和上面漂浮的雜質流出。
再用冷水清洗，洗到米中沒有雜質(2-3次為宜)。
思考：淘米時可以用熱水嗎？可以用力揉搓嗎？可以淘洗很長時間嗎？為什么？
將電飯鍋內膽拿出來，放入適量的米和水
把電飯鍋內膽底部的水擦干
將內膽放入電飯鍋里，左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸
蓋上鍋蓋，接通電源，把按鈕調到煮飯模式
電飯鍋的使用方法
02
煮米飯
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煮米飯
學會看內膽刻度
煮米飯
1、使用電飯鍋時，注意用電安全，
不能用濕手觸摸電源插座。
2、熬粥攪動、飯煮熟打開電飯鍋時，
不要被燙傷。
警示牌
3、在家長的監護下安全用電。
為家人煮一次米飯，在家長的監護下進行，注意安全用電！
勞動任務
限時10分鐘

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