資源簡介

課題2 水的凈化
1．知識與技能：
(1)知道純凈水與天然水的區別。
(2)知道沉淀、吸附、過濾等常用的凈化水的方法。
2．過程與方法：
通過實驗探究、討論歸納等活動，培養學生的動手能力、分析能力和表達能力。
3．情感態度與價值觀：
(1)認識到化學與生活密切相關，激發學生的學習興趣。
(2)感受凈化水的不容易，增強珍惜水、愛護水的意識。
重點：
1．能通過實驗探究掌握凈化水的方法。
2．能區分硬水與軟水。
難點：吸附、過濾、蒸餾的操作。
預習贈送的小冊子。
一、情景導入
1．導語：水是人類生存必不可少的物質，我們在家就有隨用隨取的自來水，那么自來水是怎么來的呢？觀看視頻了解自來水廠的凈水過程。
2．播放視頻“自來水的由來”。
二、合作探究
水的凈化方法
【提出問題】閱讀教材第74頁的內容，思考凈化渾濁的河水應考慮哪些方面的因素？
【歸納總結】應考慮河水中的泥沙、細菌、異味等雜質。
【開闊視野】飲用不干凈的水會誘發各種疾病。“生命吸管”是一種可隨身攜帶的小型凈水器，它是一種能夠將戶外的河水、溪水、泉水等淡水直接過濾成直飲水的凈水裝置。“生命吸管”是一根長約25厘米、直徑約3厘米的塑料管子，里面裝有7種過濾器，包括網眼直徑6微米的網絲，其中注入了活性炭和碘樹脂。
【過渡】我們日常生活中所用的自來水其實也是來源于河水，通過課前的調查和資料查閱，我們一起來學習自來水廠凈水的過程。
【投影展示】
【歸納總結】①要除去比水重的大顆粒泥沙等雜質，最簡單的方法就是將渾濁的水裝在一個容器里，靜置，過一段時間，泥沙等不溶性雜質就會沉入水底。農村飲用井水，常常就是利用這種方法，這種凈化水的方法叫做沉淀。此過程中加入明礬的作用是將水中的一些較小的顆粒吸附在一起，使它們盡快沉淀。
②沉淀后的水不是無色透明的，說明水中還含有可溶性雜質。沉入水底的不溶于水的雜質，可以用過濾的方法除去。
③吸附主要是利用活性炭的吸附性，吸附水中的色素和異味。
④通過消毒可以殺死水中的細菌，消毒的方法有加藥品消毒和煮沸消毒。
【拓展延伸】
自來水廠的水在運送過程中，還會有一些細菌混入水中，所以從水龍頭里放出來的水仍然要經煮沸后才能飲用。
【討論交流】在凈化水的方法中，哪些發生了物理變化？哪些發生了化學變化？所得到的自來水是純凈物嗎？
過濾
【過渡】生活中，要將茶葉和茶水分開，我們可以用濾網；在化學實驗室中，為了使固體雜質和液體更好地分離，我們可以采用過濾的方法。
【演示實驗】實驗4－2，操作中引導學生注意觀察并講解注意事項。
【歸納總結】過濾操作要點歸納：“一貼、二低、三靠”。
一貼：濾紙要緊貼漏斗內壁，中間不留氣泡，因為有氣泡會影響過濾速度。
二低：a.液面低于濾紙邊緣；b.濾紙邊緣低于漏斗的邊緣。過濾時要始終注意液體的液面要低于濾紙的邊緣。
三靠：a.盛有待過濾液體的燒杯的杯口要靠在傾斜的玻璃棒上；b.玻璃棒的末端要輕輕地斜靠在三層濾紙的一邊(三層濾紙一邊較厚，不易被弄破)；c.漏斗的下端管口要緊靠燒杯內壁。
【討論交流】如果發現過濾后的液體仍然渾濁，應如何處理？多次過濾后液體仍渾濁的原因有哪些？
【歸納總結】一次過濾后液體仍渾濁應再次進行過濾。多次過濾后液體仍渾濁的原因有：濾紙破損；待過濾液體的液面高于濾紙邊緣；玻璃儀器不干凈等。
硬水和軟水
【提出問題】自然界的水大都不是純水，我們根據水中溶解的雜質多少把水分為硬水和軟水，閱讀教材第76頁的內容，回答什么是硬水？什么是軟水？兩者應如何區分？
【演示實驗】實驗4－3。
【歸納總結】我們把含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水；不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水。硬水和軟水可用肥皂水區分，與肥皂水作用時，泡沫少、浮渣多的是硬水，泡沫多、浮渣少的是軟水。
【拓展延伸】有些地區的水很容易使水壺或盛水的器具上結水垢，就是因為該地區的水中溶有較多的可溶性鈣、鎂化合物。
【過渡】引導學生閱讀教材第76頁相關內容，歸納總結使用硬水的危害。
【歸納總結】①用硬水洗滌衣物，既浪費肥皂也洗不凈衣物。
②鍋爐用水硬度高了十分危險。
③長期飲用硬度很高的水，不利于人體健康。
【提出問題】如何軟化硬水呢？
【講解】生活中常用煮沸的方法；實驗室中采用蒸餾的方法；工業上還常用離子交換法。
【投影展示】蒸餾裝置圖，并介紹蒸餾裝置及蒸餾時的注意事項。
經過蒸餾的水是純凈物，蒸餾是凈化程度最高的凈水步驟。
課題2 水的凈化
一、水的凈化
方法：沉淀、吸附、過濾、蒸餾。
二、過濾：“一貼、二低、三靠”
三、硬水與軟水
四、蒸餾
完成課件中隨堂練習。
本堂課充分聯系學生的生活實際，探究將河水轉化為能飲用的水所要解決的主要問題，重點學習實驗室中用濾紙和漏斗來過濾液體的正確操作方法，培養學生從化學的角度解決實際生活問題的能力和科學思維方法，實現科學教育與人文精神培養相融合的教學理念。
教師在處理因課前無法預計學生的知識點的遷移方式和思維深度而暴露的問題時，要能時刻關注并追隨學生的思維活動，不斷調整自己的思維活動，及時有目的地組織學生相互交流和討論，巧妙誘導及點撥，點撥的方式也有一定的技巧性。這樣，既有利于培養學生交流與合作的能力，也有利于發展學生的評價能力，達到師生互動的目的。
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