資源簡(jiǎn)介

課題1　燃燒和滅火
教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能
(1) 認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理和方法；
(2) 初步了解一些火災(zāi)自救的知識(shí)；
(3) 能利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)和完成一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
2．過(guò)程與方法
(1) 通過(guò)學(xué)習(xí)運(yùn)用對(duì)比、觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，初步培養(yǎng)知識(shí)對(duì)比和遷移的能力；
(2) 通過(guò)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)對(duì)獲得事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法；
(3) 學(xué)習(xí)運(yùn)用歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工；
(4) 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、設(shè)計(jì)意圖的分析和評(píng)價(jià)，培養(yǎng)分析能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)能力。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀
(1) 通過(guò)認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向進(jìn)展，避開(kāi)災(zāi)害，造福人類(lèi)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問(wèn)題。
(2) 利用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的問(wèn)題，對(duì)化學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲；
(3)培養(yǎng)善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新、大膽實(shí)踐的科學(xué)精神。
(4)增強(qiáng)日常生活中防范災(zāi)害的意識(shí)，并注意采取安全措施。
學(xué)情分析
通過(guò)近一學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識(shí)積累，對(duì)燃燒的現(xiàn)象與滅火的方法也有一定的了解，絕大部分同學(xué)也具備獨(dú)立完成探究實(shí)驗(yàn)的能力，能夠通過(guò)學(xué)習(xí)小組討論等等方式來(lái)獲得一定的知識(shí)與結(jié)論，對(duì)學(xué)習(xí)特別是實(shí)驗(yàn)探究已有較濃厚的興趣，所以以學(xué)習(xí)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的形式，組織學(xué)習(xí)本課時(shí)的內(nèi)容變得自然、可行、有效。加之，本課時(shí)的重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理，學(xué)生完全可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比分析等體驗(yàn)、歸納得出。針對(duì)此學(xué)情實(shí)際，我在教學(xué)設(shè)計(jì)中增加了兩個(gè)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，去掉了書(shū)中滅火的演示實(shí)驗(yàn)（以回顧形式帶過(guò)），以突出學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)生多種能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理與方法
教學(xué)難點(diǎn)：(1) 燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用 (2) 實(shí)驗(yàn)探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施
教學(xué)過(guò)程
活動(dòng)1【導(dǎo)入】1
組織學(xué)生展示有關(guān)“火”的信息
提到火我們很自然就會(huì)想到燃燒，今天我就和大家一同探究燃燒與滅火。
板書(shū)：§7-1燃燒和滅火
活動(dòng)2【活動(dòng)】2
問(wèn)：火在人類(lèi)歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，究竟扮演了什么樣的角色呢？
圖片展示：請(qǐng)同學(xué)們看一組圖片，認(rèn)識(shí)火與人類(lèi)發(fā)展、生活、生產(chǎn)的緊密聯(lián)系。
問(wèn)：生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，是不是所有的物質(zhì)都能燃燒？
這就引發(fā)我們思考：燃燒是不是需要滿足一定條件呢？
板書(shū)：一、燃燒的條件
活動(dòng)3【活動(dòng)】3
你的猜想是……
板書(shū)：1、可燃物
2、氧氣或空氣
3、達(dá)到燃燒所需的最低溫度
分組實(shí)驗(yàn)探究：燃燒需要具備什么條件才能發(fā)生呢？
問(wèn)：你們小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是什么？得出什么結(jié)論？
活動(dòng)4【活動(dòng)】4
過(guò)渡：燃燒的三個(gè)條件是否需要同時(shí)具備呢？
過(guò)渡：下面再請(qǐng)大家看一個(gè)實(shí)驗(yàn)。課本P124圖。該實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物對(duì)環(huán)境有污染。由于條件的限制，現(xiàn)在老師將它稍做改進(jìn)，哪個(gè)更好呢。
思考：實(shí)驗(yàn)中氣球的作用是什么？
演示實(shí)驗(yàn)：這支試管中已經(jīng)放入了一些紅磷。現(xiàn)在我們?cè)偃“琢住Ｓ^察白磷放在哪里？先取一粒白磷吸干表面水分，放入試管中，再取一粒白磷放入熱水里。
請(qǐng)注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考燃燒三個(gè)條件的關(guān)系？
討論：為什么紅磷和水中白磷沒(méi)有燃燒？
問(wèn)：你能創(chuàng)造條件讓水中的白磷燃燒嗎？
問(wèn)：看到什么？
歸納：以上實(shí)驗(yàn)再次說(shuō)明，燃燒的三個(gè)條件應(yīng)當(dāng)同時(shí)具備，缺一不可,它們共同構(gòu)建了“火三角”。（強(qiáng)調(diào)：“有且只有”這三個(gè)條件）
講解：什么是著火點(diǎn)呢？
可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度叫著火點(diǎn)。一般不會(huì)改變。
拓展：請(qǐng)同學(xué)們課后查閱：在太空中蠟燭燃燒是什么情況？
活動(dòng)5【活動(dòng)】5
課件：前面我們?cè)鴮W(xué)過(guò)許多物質(zhì)的燃燒，如硫粉、蠟燭、鐵絲等，結(jié)合剛才的實(shí)驗(yàn)，你們認(rèn)為燃燒有什么共同點(diǎn)呢？
課件：通常的燃燒是…….
拓展：提示一下，有的燃燒不需要氧氣參加，后面學(xué)習(xí)中進(jìn)一步探討。
活動(dòng)6【活動(dòng)】6
過(guò)渡：有益的燃燒給我們的生產(chǎn)生活帶來(lái)了方便，然而有時(shí)燃燒一旦失去控制，就會(huì)威脅到我們的生命財(cái)產(chǎn)安全。請(qǐng)看一段視頻。體驗(yàn)一下：火災(zāi)的危害。
過(guò)渡：那我們?cè)鯓硬拍苁谷紵Ｖ鼓兀?br/>課件：分組實(shí)驗(yàn)探究：熄滅蠟燭的方法
要求：先組內(nèi)議出方法來(lái)，再動(dòng)手，試一試！
最后說(shuō)出你的方法來(lái)……
下面請(qǐng)同學(xué)們同時(shí)點(diǎn)燃五支蠟燭，比一比，看哪組同學(xué)滅火的方法多，速度快。
板書(shū)：二、滅火的方法及原理
板書(shū)：滅火的方法
1、清除可燃物
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、使溫度降到著火點(diǎn)以下
引導(dǎo)回顧：以后學(xué)習(xí)中涉及的滅火方法與操作
問(wèn)：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)?zāi)阏J(rèn)為滅火的原理是什么呢？
過(guò)渡：有益的燃燒給我們的生產(chǎn)生活帶來(lái)了方便，然而有時(shí)燃燒一旦失去控制，就會(huì)威脅到我們的生命財(cái)產(chǎn)安全。請(qǐng)看一段視頻。體驗(yàn)一下：火災(zāi)的危害。
過(guò)渡：那我們?cè)鯓硬拍苁谷紵Ｖ鼓兀?br/>課件：分組實(shí)驗(yàn)探究：熄滅蠟燭的方法
要求：先組內(nèi)議出方法來(lái)，再動(dòng)手，試一試！
最后說(shuō)出你的方法來(lái)……
下面請(qǐng)同學(xué)們同時(shí)點(diǎn)燃五支蠟燭，比一比，看哪組同學(xué)滅火的方法多，速度快。
板書(shū)：二、滅火的方法及原理
板書(shū)：滅火的方法
1、清除可燃物
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、使溫度降到著火點(diǎn)以下
引導(dǎo)回顧：以后學(xué)習(xí)中涉及的滅火方法與操作
問(wèn)：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)?zāi)阏J(rèn)為滅火的原理是什么呢？
活動(dòng)7【活動(dòng)】總結(jié)
課內(nèi)總結(jié)：通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你最大的收獲是什么？
活動(dòng)8【活動(dòng)】競(jìng)賽活動(dòng)
過(guò)渡同學(xué)們這節(jié)課的表現(xiàn)…，下面我們以小組為單位比一比各小組的知識(shí)應(yīng)用能力。
課件：安全知識(shí)PK賽
小結(jié)比賽情況，掌聲鼓勵(lì)。
活動(dòng)9【活動(dòng)】結(jié)語(yǔ)
播放《祝你平安》
結(jié)語(yǔ) 化學(xué)來(lái)源于生活服務(wù)于社會(huì)，掌握科學(xué)知識(shí)，可以使我們更好地利用燃燒，更好地應(yīng)對(duì)火災(zāi)等突發(fā)事件，希望同學(xué)們多多掌握科學(xué)知識(shí)，保障我們及家人的生命財(cái)產(chǎn)安全。最后老師祝同學(xué)們快樂(lè)成長(zhǎng)、平安成長(zhǎng)！

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