資源簡介

課題1　分子和原子
教學(xué)目標(biāo)
知識與技能：
1、認(rèn)識分子、原子等是構(gòu)成的物質(zhì)的微粒之一；并知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒的基本性質(zhì)。
2、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
3、能運(yùn)用分子的觀點(diǎn)解釋一些簡單的生活和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
4、理解化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。
過程與方法：
1、通過觀察身邊物質(zhì)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲取信息，從而運(yùn)用想象類比、分析歸納等方法處理信息。
2、在教師的啟發(fā)和指導(dǎo)下通過與他人的合作，培養(yǎng)對自然現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的猜測、觀察，分析、交流、表達(dá)、總結(jié)等探究能力
3、認(rèn)識科學(xué)探究的基本程序和一般方法，體驗(yàn)探究活動的樂趣；逐步形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法。
情感態(tài)度與價值觀：
1、保持和增強(qiáng)對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；培養(yǎng)合作意識以及勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神；進(jìn)行愛國主義教育。
2、建立“靜止是相對，運(yùn)動是永恒”的辯證唯物主義認(rèn)識觀。
學(xué)情分析
本節(jié)課是學(xué)生剛剛接觸微觀知識的開始，學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)有很大的興趣，能簡單分析生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
認(rèn)識分子、原子是客觀存在的，分子、原子的概念和基本性質(zhì)。
難點(diǎn)：
分子和原子的概念；化學(xué)變化的微觀過程。
教學(xué)過程
活動1【導(dǎo)入】（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課　
操作：在一個同學(xué)的手上噴上香水，提問：同學(xué)們聞到什么味了？
香水噴在了這位同學(xué)的手上，為什么能聞到味？
（播放幻燈片）提出問題：走過花園、加油站會有什么感覺？濕衣服為什么能晾干？水為什么跑了？糖放到水里為什么沒有了，水卻變甜了？
問：大家知道其中的奧秘嗎？日常生活中有無數(shù)的事例可以證明：仔細(xì)觀察物質(zhì)從可見變?yōu)榭床灰姇r，我們往往還能感覺到它們的存在。這些事實(shí)充分說明物質(zhì)是由無數(shù)不可見的微小粒子所構(gòu)成的。
如果你用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)，你將走進(jìn)一個微觀的世界。
活動2【講授】（二）科學(xué)手段，證實(shí)分子、原子的存在。　
師：科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步早已證明，物質(zhì)確實(shí)是由微小粒子——分子、原子等構(gòu)成的，現(xiàn)在我們通過先進(jìn)的科學(xué)儀器如掃描隧道顯微鏡不僅直接觀察到一些分子和原子，還能移動原子。
【課件展示】苯分子、鐵原子的照片，水分子的錄像視頻。
師：分子、原子是真實(shí)存在的。通過照片和視頻確實(shí)證明：（板書）物質(zhì)由分子、原子等微觀粒子構(gòu)成。舉例：如水、二氧化碳、過氧化氫等由分子構(gòu)成，鐵、汞等由原子構(gòu)成
活動3【講授】（三）微觀粒子的性質(zhì)1　
提問：構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子具有哪些性質(zhì)呢？
板書：微觀粒子的性質(zhì)
設(shè)問：我們以水分子為例，究竟有多小呢？下面請看資料：
一個水分子的質(zhì)量約是3×10-26kg，在每一滴水中水分子大約有1．67×1021個。如果用10億人來數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要數(shù)3萬多年才能數(shù)完哩。
打比方：如果把一個分子放大到與你的小指指甲一樣大的話，在按照這個比例放大你的手，那么你的手就可以大到握住地球了。
（板書）1、分子的質(zhì)量和體積都很小
活動4【講授】（三）微觀粒子的性質(zhì)2　
設(shè)問：同學(xué)們猜一猜當(dāng)水分子聚集在一起構(gòu)成水時，是靜止嗎？彼此之間是否會存在空隙呢
活動與探究1：氨水使沾有酚酞的“白花”變?yōu)椤凹t花”。
實(shí)驗(yàn)步驟：
1.在棉花團(tuán)上滴上蒸餾水，使其潤濕，
在各幾滴酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象：滴有酚酞試液的棉花不變色
結(jié)論：水和空氣不能使酚酞試液變紅
2.在其中一朵花上滴一滴氨水，觀察
現(xiàn)象并記錄。
現(xiàn)象：滴有酚酞試液的棉花變成紅色
結(jié)論：氨水使滴有酚酞的棉花變紅
3.將這束花放進(jìn)瓶子里，從長頸漏斗中注入氨水，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象：白花變紅
設(shè)問：濃氨水和酚酞試液是否直接接觸？能說明了什么？
板書2、分子在不斷地運(yùn)動
活動5【練習(xí)】學(xué)以致用　
問：從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兊玫绞裁磫l(fā)？你能解釋生活中那些常見的現(xiàn)象了嗎？
解釋：1、為什么香水噴到這位同學(xué)的手上，而你卻聞到了香味？
2、一塊糖放到水里為什么不見了，而水卻變甜了？
3、為什么濕衣服能晾干？
活動6【講授】深入探究
師：為什么夏天曬衣服比冬天容易干？
設(shè)問：由此可見分子運(yùn)動的快慢與什么因素有關(guān)呢？
（結(jié)論）：溫度升高，分子能量增大，分子運(yùn)動速度加快。
活動7【講授】（三）微觀粒子的性質(zhì)3　
【演示實(shí)驗(yàn)】1：酒精與水混合后體積變小。
提問：為什么？
【課件】分子間隔的模擬動畫
結(jié)論：分子之間有一定的間隔。
（設(shè)問：）不同狀態(tài)的物質(zhì)分子之間的間隔大小怎么樣？構(gòu)成物質(zhì)分子間隔可以改變嗎？
【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)要求：請同學(xué)們利用下列實(shí)驗(yàn)用品設(shè)計(jì)一個簡單實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證氣體和液體的分子間隔是否相同。
實(shí)驗(yàn)用品：注射器２個，礦泉水瓶２個，足量的水、空氣。
現(xiàn)象：氣態(tài)物質(zhì)比較容易被壓縮；液態(tài)物質(zhì)較難壓縮。
結(jié)論：氣體間隔液體間隔
[投影]固體、液體、氣體物質(zhì)分子間隔
總結(jié)：1、通常情況下，氣體分子間隔大于液體分子間隔大于固體分子間隔。
2、物體的熱脹冷縮現(xiàn)象，就是物質(zhì)分子的間隔受熱時增大，遇冷時縮小的緣故。
活動8【講授】小結(jié)微觀粒子的性質(zhì)　
（師）通過以上內(nèi)容我們可以得出構(gòu)成物質(zhì)的分子具有以下性質(zhì)：1、分子的質(zhì)量和體積很小。2、分子在不斷運(yùn)動。3、分子之間有一定的間隔。
（設(shè)問）那么，同樣是構(gòu)成物質(zhì)的原子是不是也有這些性質(zhì)呢？你能舉例說明嗎？（提示到醫(yī)院去看病醫(yī)生讓量體溫，用到的體溫計(jì)）
總結(jié)：由此我們可以將其歸納為這是微觀粒子具有的相似的性質(zhì)。
活動9【講授】（四）化學(xué)變化中的分子和原子　
(過渡)：我們知道由分子原子等微觀粒子構(gòu)成的大千世界中的所有物質(zhì)都在不斷地發(fā)生著變化。根據(jù)以前的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)知道物質(zhì)的變化可以分為兩種：物理變化和化學(xué)變化。你還會判斷下面這幾種變化嗎？
1、水蒸發(fā)。
2、糖溶于水。
3、過氧化氫分解生成水和氧氣。
4、氧化汞受熱分解生成汞和氧氣。
那么，你知道由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化和化學(xué)變化的過程中，構(gòu)成該物質(zhì)的分子是如何變化的嗎？
【課件展示】1、水蒸發(fā)過程中分子的運(yùn)動
提問：在水蒸發(fā)過程中，水分子是如何變化的？在此過程中，水的化學(xué)性質(zhì)改變了嗎？
總結(jié)：物理變化中，分子本身沒有發(fā)生變化，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也保持不變。
【課件展示】2、過氧化氫分解過程中分子的變化過程。
提問：1、過氧化氫分解過程中，過氧化氫分子變了嗎？最終變成什么分子了？
2、那么，由水分子構(gòu)成的水和由氧分子構(gòu)成的氧氣能保持過氧化氫的化學(xué)性質(zhì)嗎？
由此我們可以得出，
分子的定義：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
【深入探討】在化學(xué)變化中，分子和原子的變化是否相同呢？還記得剛才過氧化氫分子的變化過程嗎？
回顧過氧化氫分子分解的過程。
小組討論：
1、過氧化氫分子由什么構(gòu)成？水分子呢？氧分子呢？
2、在此化學(xué)變化中過氧化氫分子是否可分？
3、在此化學(xué)變化中氫原子是否可分？氧原子是否可分？
總結(jié)：
化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)就是，反應(yīng)物的分子分解成原子，而原子不能再分，只能重新結(jié)合成新的分子，或直接組成新的物質(zhì)。
原子在化學(xué)變化中不能再分成更小的粒子。
原子的定義：
原子是化學(xué)變化中的最小粒子。
通過以上內(nèi)容，你能說一說分子和原子的本質(zhì)區(qū)別是什么呢？二者又有什么聯(lián)系呢？
活動10【測試】課堂檢測
1﹑下列操作或現(xiàn)象與分子對應(yīng)的特征不一致的選項(xiàng)是（ ）
A、給籃球充氣證明分子間有間隔
B、100mL酒精和100mL水混合在一起，體積小于200mL證明分子是有質(zhì)量的
C、在花園中可聞到花的香味證明分子是運(yùn)動的
２、原子與分子的本質(zhì)區(qū)別（　　）
A．分子大，原子小
B．分子可構(gòu)成物質(zhì)，而原子要先構(gòu)成分子后再構(gòu)成物質(zhì)
C．化學(xué)反應(yīng)中分子可以再分，原子不可分
D．分子能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，而原子不能

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