資源簡介

課題1　質量守恒定律
教學目標
1．知識與技能
認識質量守恒定律，了解常見化學反應中反應物與生成物的質量關系，從微觀角度認識，在一切化學反應中，反應前后原子的種類和原子的數目沒有增減。
2．過程與方法
通過具體的探究活動，了解質量守恒定律的內容，并從微觀角度解釋化學反應的實質。
3．情感態度與價值觀
通過對質量守恒定律的探究，讓學生體會成功的樂趣，培養學生團結協作的團隊精神。
學情分析
初三剛開設化學課，學生學習化學的興趣較高，通過學習，也掌握了一定的實驗技能，針對這些情況，我們采用實驗探究的方法，鼓勵學生動手、動腦，在實驗中觀察，在觀察中討論，在討論中形成共識，不僅使學生學到新的化學知識，也可使學生對化學知識的內在聯系有更深的理解。由于學生才學習了4個單元的內容，而且涉及實驗的內容并不很多，因此學生的設計與操作實驗的能力還比較薄弱，能過本節課的學習增強他們的動手動腦的能力，并且通過自己對實驗的思考認識到學習化學的精髓。
重點難點
1．教學重點
質量守恒定律的理解及運用。
2．教學難點
質量守恒定律內容的分析及其微觀原因。體會科學實驗設計與操作的嚴謹態度與重要性。
教學過程
活動1【導入】生活中的例子引出今天這節課的主旨
師【引言】：從前面的學習中我們知道，在一定的條件下，反應物之間發生化學反應可以生成新物質。如磷燃燒生成五氧化二磷，表示為：P+O2 P2O5，生活中也有許多例子，比如：蠟燭燃燒，鋼鐵生銹等。請大家猜想一下，在這些反應中反應物的質量總和與生成物的質量總和有什么變化呢
生：從生活中常見的例子引出今天這節課的主旨帶動學生積極思考，使他們產生強烈的學習興趣（激發學習興趣和探索知識的欲望）
活動2【講授】提出猜想：
師【提出問題】：化學反應的特征是生成了其他物質，生成物的質量總和與反應物的質量總和有什么關系呢？提出問題希望學生提出可能的假設.
生：學生分組討論，提出猜想。交流得出有如下三種情況
①參加反應的各物質的質量之和=生成的各物質的質量之和
②參加反應的各物質的質量之和生成的各物質的質量之和
③參加反應的各物質的質量之和生成的各物質的質量之和
（引導學生從量的方面大膽進行分析，進行猜想與假設）
活動3【講授】老師演示實驗
1、提出實驗方案
方案一
白磷燃燒前后質量的測定（實驗圖示一)
教師演示實驗，引導學生觀察、思考實驗。
藥品與儀器：白磷、錐形瓶、玻璃管、氣球、細沙、酒精燈。
根據導學案講解注意事項
生：仔細觀察實驗，完成學案
生：師生互動，促進師生關系。
（了解科學探究的方法培養學生語言組織能力）
活動4【活動】學生【實驗探究】鹽酸與碳酸鈉粉末反應前、后總質量的測定
方案二
鹽酸與碳酸鈉粉末反應前、后總質量的測定
給小組提供
藥品：碳酸鈉粉末、稀鹽酸
儀器;天平、吸濾瓶、膠塞、帶細線的小試管、氣球。
學生設計實驗方案并動手實驗
四人小組進行實驗探究。實驗前，小組內討論實驗步驟后，進行實驗。小組成員分工合作，記錄實驗現象。（培養學生團隊精神創造一個開放的、自主的探究空間）
2、指導觀察實驗，
【教師】深入各組，引導學生實驗。
討論實驗設計
【學生交流】各自分析實驗現象，并得出結論。進行組內交流。（組內組間交流、傾聽、反駁、爭論，學生積極參與的熱情很高）完成表格（表格見學案）（培養學生研究問題的科學方法和嚴謹求實和科學品質）
師【提問】每組獲得的結論相同嗎？
哪種結論是正確的？
導致實驗失敗的原因可能有哪些？例如：提示氣球沒有脹起，是什么原因？天平還平衡嗎？等等。你認為值得注意的問題還有哪些？
師【投影演示】引導學生糾正錯誤（見實驗圖示2）
活動5【活動】失敗原因
【學生分析】
1.有的學生沒有事先稱量反應物的質量，就到入了鹽酸，結果無法比較；
2.有的同學沒有把氣球綁上
3.有的同學實驗時灑了稀鹽酸
4.有的同學稱量有誤
5.有的同學膠塞沒塞緊
分析實驗現象和實驗數據，試著總結化學反應前后物質的質量的變化規律。
參加化學反應的各物質的質量總和，等于反應后生成的各物質的質量總和。
(把失敗的實驗作為問題情境，及時抓住分析，學生會從失敗中懂得，正確的實驗操作才能確保實驗結論準確無誤，在質疑、爭論、思想火花的碰撞中，學生各方面的能力將得到更好的發展和提高。)
(初步體會、記憶定律內容.)
活動6【練習】活學活用
【提問】1. 質量守恒是普遍規律，但蠟燭燃燒后質量減少，“損失”的質量到哪去了呢？這與質量守恒定律矛盾嗎？
2.鎂帶燃燒質量為什么增加
【引導】在封閉體系中發生的化學反應，沒有物質逸散到空氣中，而在開放體系中發生的化學反應常會有生成的氣體逸散到空氣中，分析是否與質量守恒定律相矛盾？
生：【學生交流】討論后提出各種不同的解釋。
生：【交流回答】1.蠟燭的燃燒是遵守
量守恒定律的。因為蠟燭時，生成了二氧化碳和水蒸氣，反應后沒有收集二氧化碳和水蒸氣進行稱量，所以在化學反應后質量減少，如果把二氧化碳和水蒸氣收集稱量，在化學反應前后物質的總質量是相等的。
2.參加反應的鎂和氧氣的總質量等于生成的氧化鎂的質量，所以氧化鎂的質量大于鎂的質量。
分析得出與質量守恒定律不矛盾
(再次創設學生的認知沖突，把學生的認識引向深化，激起學生更強烈的求知欲。)
【總結】質量守恒定律使用時要注意參加反應物質的總質量，沒有參加的，和生成物中逸散的氣體都要考慮到。
生：學生通過自己的思考，明白科學全面的看事物，要有嚴謹的學習化學知識的態度。
活動7【活動】問題討論
【問題討論】為什么參加化學反應前各物質的質量總和等于化學反應后生成各物質的質量總和呢
生：猜想、討論
出現思維困惑，產生新的學習期待
(再次設疑啟發學生深入思考)
【演示】有關“化學變化中分子被破壞，原子重新組合成其他物質的分子”的動畫課件。
用動畫模擬電解水的微觀過程，直觀形象地說明：化學反應中原子種類、數目和質量肯定不變，至此得出，所有化學反應都遵循的規律——質量守恒定律。
生：觀看動畫演示，思考化學反應的微觀實質
生：在老師的引導下思考，原子、分子在化學變化的過程中是否發生變化，從而推出質量是否發生變化。
(通過形象的分析，使學生的思維由宏觀到微觀，從現象對本質深入思考，學會研究問題的科學方法。)
師【板書】
二、質量守恒定律的微觀解釋：
原子的種類不變
原子的數目不變 → 質量守恒（微觀）
原子的質量不變
元素的種類，物質的總質量（宏觀）
生：掌握“五個不變”
(掌握質量守恒定律的本質原因
激發學習興趣，為后面的學習作準備
加強對定律的理解)
活動8【練習】小組討論
師下列說法對嗎錯的請改正：
①參加化學反應的各物質的質量等于反應后生成的各物質的質量。
②因為“質量守恒”，故氫氣燃燒后生成水的質量一定等于氫氣的質量。
③玻璃打碎后質量沒有變化，這符合質量守恒定律。
補充思考;所謂的大師能將水（只含氫元素和氧元素）不加任何其他物質，發功后會變成油（主要含碳元素、氫元素和氧元素）這位大師說的是否真實？
[小結]所有的化學反應都符合質量守恒定律
生：討論思考質量守恒在生活中的運用，并用今天的知識能分辨真假，并用科學的態度來分析其中的虛假。
(培養學生運用所學知解決實際問題的能力，拓寬學生的知識面，達到遷移延伸，融會貫通的目的。)
活動9【活動】小結
師【歸納總結】
生：小組歸納總結，小組代表發言，老師補充。
質量守恒定律是指參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和。
2、化學反應的過程，就是參加反應的各物質（反應物）的原子重新組合生成其他物質（生成物）的過程。在化學反應中，反應前后原子的種類沒有改變，數目沒有增減，原子的質量也沒有改變(培養良好的語言表達能力。形成較完整的知識體系)

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