資源簡(jiǎn)介

第1節(jié) 物質(zhì)在水中的分散
【教材分析】
本節(jié)是滬教版下冊(cè)第6章第1節(jié)的內(nèi)容，溶液是一種重要的物質(zhì)分散體系，在日常生活中具有極為廣泛的應(yīng)用。初中化學(xué)課程中所涉及的化學(xué)變化許多都是在溶液中進(jìn)行的。對(duì)溶液的學(xué)習(xí)將為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)下一章酸、堿、鹽提供知識(shí)基礎(chǔ)，因此，在初中化學(xué)課程中安排一章專門討論溶液的組成、性質(zhì)和溶解現(xiàn)象是非常有必要的。
【學(xué)情分析】
學(xué)生通過先前的學(xué)習(xí)已經(jīng)認(rèn)識(shí)了氣體（如空氣、氧氣、二氧化碳等）、固體（如常見的金屬）、液體（如水），溶液作為更復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)，教學(xué)要重視從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生從生活情境中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，然后通過多種形式的探究活動(dòng)（特別是實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)），通過與同學(xué)之間的交流討論獲得結(jié)論。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，能通過實(shí)驗(yàn)，探究水溶液的一些性質(zhì)。
2.了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價(jià)值。
3.初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一些基本方法。
【教學(xué)重、難點(diǎn)】
物質(zhì)溶液時(shí)伴隨的能量變化及溶液的性質(zhì)。
【教學(xué)流程】
情境引入----實(shí)驗(yàn)激趣----自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案-----學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)----教師演示實(shí)驗(yàn)----溶液性質(zhì)分析-----總結(jié)提升
【教學(xué)方法】
實(shí)驗(yàn)探究、交流討論、總結(jié)分析
【教學(xué)過程】
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
情境 引入 實(shí)物展示：可樂、礦泉水、牛奶、生理鹽水，這些液體是溶液?jiǎn)幔? 思考、回答問題。 以生活中常見的液體引入，讓學(xué)生在問題中回顧上節(jié)課的內(nèi)容。
過渡 上節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了物質(zhì)溶解在水中形成溶液，那么物質(zhì)溶解的過程中是否伴隨一些奇妙的變化呢？
演示 實(shí)驗(yàn) 操作：向燒杯中加入蒸餾水，燒杯底部放置滴有蒸餾水的玻璃片，向燒杯中加入硝酸銨固體，攪拌。 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，玻璃片被粘住，燒杯底部已經(jīng)結(jié)冰。得出結(jié)論，硝酸銨固體溶于水吸熱，降溫。 通過奇妙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的興趣，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究物質(zhì)溶解時(shí)熱量變化的欲望。
過渡 同學(xué)們想不想自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，探究硝酸銨、氯化鈉、氫氧化鈉固體溶于水是否有熱量變化？
合作 探究 物質(zhì)溶解過程中的能量變化 引導(dǎo)學(xué)生完成下列任務(wù)： 任務(wù)1 獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：探究硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉分別溶于水時(shí)的熱量變化。 任務(wù)2 小組內(nèi)交流實(shí)驗(yàn)方案并且對(duì)設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行完善，書寫于白板上。小組間互相評(píng)價(jià)并展示白板。教師點(diǎn)評(píng)。 任務(wù)3 小組合作，與書上的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行比較，完成實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論。 任務(wù)1 獨(dú)立思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 任務(wù)2 各個(gè)小組交流完善實(shí)驗(yàn)方案，書寫白板。小組間互相評(píng)價(jià)，方案較好的小組到講臺(tái)上展示白板。 任務(wù)3 組內(nèi)成員配合，完成實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論，填寫表格。 通過對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、完善與評(píng)價(jià)引發(fā)學(xué)生的深度思考。 培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，鍛煉學(xué)生動(dòng)手操作能力，從實(shí)驗(yàn)中獲取知識(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題。
圖片 展示 投影：生活中利用化學(xué)原理制作的化學(xué)冰袋的圖片。 看圖，感受化學(xué)與生活的聯(lián)系，化學(xué)冰袋用于醫(yī)療、食品保鮮。 從生活中的實(shí)例出發(fā)，聯(lián)系生活實(shí)際，化學(xué)源于生活。
過渡 物質(zhì)溶解形成溶液，溶解過程中伴隨著熱量的變化，溶液的性質(zhì)會(huì)不會(huì)發(fā)生改變呢？我們繼續(xù)探究。
觀察 思考 水溶液的某些性質(zhì) 演示實(shí)驗(yàn)：分別測(cè)量蒸餾水、食鹽水、稀硫酸、稀氫氧化鈉溶液和蔗糖溶液的導(dǎo)電性。 投影動(dòng)畫：食鹽水導(dǎo)電，蔗糖水不導(dǎo)電的原理。 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以食鹽水、蔗糖水的溶解過程為例，分析原因。 通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及動(dòng)畫展示，引發(fā)學(xué)生思考，物質(zhì)在水中以離子形式存在的導(dǎo)電，以分子形式存在的不導(dǎo)電。
思考：做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？ 回答問題。 通過思考讓學(xué)生進(jìn)一步理解溶液是否導(dǎo)電的本質(zhì)原理。
反饋 總結(jié) 教師引導(dǎo)學(xué)生，總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。 學(xué)生形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。 總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。
課堂 檢測(cè) 引導(dǎo)學(xué)生練習(xí)，完成課堂檢測(cè)。 學(xué)生完成練習(xí)。 通過當(dāng)堂檢測(cè)及時(shí)考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。
【板書設(shè)計(jì)】 (
分子或離子
) (
溶解
) (
形成
) (
熱量變化
) (
性質(zhì)
) (
溶液
)
附學(xué)案如下：
課 題 6-1 物質(zhì)在水中的分散（第2課時(shí)）
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、能通過實(shí)驗(yàn)知道物質(zhì)溶解時(shí)伴隨能量變化。 2、能通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)水溶液的某些性質(zhì)。
教 學(xué) 重、難點(diǎn) 物質(zhì)溶液時(shí)伴隨的能量變化及溶液的性質(zhì)。
教學(xué)過程
知識(shí) 回顧 1、下列屬于溶液的有 。 ①可樂 ②生理鹽水 ③礦泉水 ④蒸餾水 ⑤牛奶 2、加快物質(zhì)溶解的方法有① ② ③ 。
自助一 一、物質(zhì)溶解過程中的能量變化 任務(wù)1：獨(dú)立思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案： 探究硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉分別溶于水的過程中有無熱量變化。
生助一 任務(wù)2：小組內(nèi)交流實(shí)驗(yàn)方案并且對(duì)各自設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行比較、評(píng)價(jià)、完善，將本組的最終實(shí)驗(yàn)方案書寫于白板上。 任務(wù)3：小組合作，將本組的實(shí)驗(yàn)方案與書上的方案進(jìn)行比較， 完成實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論。 【內(nèi)容】課本P6 “活動(dòng)與探究” 【要求】組內(nèi)同學(xué)分工明確，共同合作完成實(shí)驗(yàn)，將結(jié)果填寫在表格中。 實(shí)驗(yàn)操作初始水溫溶解后溶液溫度a硝酸銨（NH4NO3）固體溶于水b食鹽（NaCl）固體溶于水cNaOH固體溶于水
【小結(jié)】 溶于水時(shí)放出熱量，使溶液的溫度會(huì)升高； 溶于水時(shí)吸收熱量，使溶液的溫度會(huì)降低。
自助二 二、溶液的導(dǎo)電性 【內(nèi)容】課本7-8頁(yè)“觀察與思考” 【要求】 1、認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考完成下表。 測(cè)試物質(zhì)是否導(dǎo)電溶液中的微粒a蒸餾水b食鹽水（NaCl）c蔗糖溶液d稀硫酸（H2SO4）e氫氧化鈉溶液（NaOH）
生助二 2、有些溶液能導(dǎo)電的原因是 ； 有些溶液不導(dǎo)電的原因是 。 3、做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液，是為了 ___________________________________。
師 助 總結(jié)歸納
當(dāng) 堂 檢 測(cè)
競(jìng)助 1、在盛有水的燒杯中加入以下某種物質(zhì)，形成溶液的過程中，溫度明顯降低。這種物質(zhì)可能是 （ ） A．氯化鈉 B．氫氧化鈉 C．硝酸銨 D．蔗糖 2、向右圖試管里的水中加入某種物質(zhì)后U形管左端的紅墨水液面降低， 則加入的物質(zhì)是（ ） A．氫氧化鈉固體 B．蔗糖 C．硝酸銨 D．食鹽 3、下列物質(zhì)能夠?qū)щ姷氖? （ ） A．蔗糖溶液 B．蒸餾水 C．稀硫酸 D．食鹽固體 4、大量實(shí)驗(yàn)表明，固體物質(zhì)溶于水，使水的沸點(diǎn)升高，凝固點(diǎn)降低。下列利用這一原理的是 （ ） ①寒冷的冬天，人們常向公路上的積雪處散些鹽，使冰雪很快融化 ②炎熱的夏季，在飲料罐的夾層中分別加入硝酸銨和水，飲用前搖動(dòng)罐頭使它們混合，罐內(nèi)飲料的溫度就會(huì)降低 ③高山上氣壓低，雞蛋不易煮熟，向水中加些食鹽，可以使雞蛋煮熟 ④做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉 A、①② B、①③ C、③④ D、①②③④ 5、小華在實(shí)驗(yàn)室?guī)屠蠋熣硭幤窌r(shí)，發(fā)現(xiàn)一瓶失去標(biāo)簽的白色固體。老師告知該藥品是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3。中的一種。小華思考片刻后，認(rèn)為取少量白色固體放入水中就能確定其成分，她的理由是： ⑴若不溶于水，則是 ； ⑵若溶于水形成藍(lán)色溶液，則是 ； ⑶若溶于水溶液溫度升高，則是 ； ⑷若溶于水溶液溫度基本不變，則是 。 6、實(shí)驗(yàn)室中有氯化鈉溶液和蒸餾水各一杯，你有幾種不同的方法將它們區(qū)分開來？

展開更多......

收起↑