資源簡介

《燃燒和滅火》教案
教學(xué)目標(biāo)：
1.知識與技能：
(1)認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理
(2)了解常用滅火器的滅火原理和使用方法
(3)能利用對比實驗的方法設(shè)計和完成一些簡單的化學(xué)實驗
2.過程與方法：
(1)學(xué)習(xí)運用比較、觀察、試驗等方法獲取信息；
(2)通過探究活動，學(xué)習(xí)對獲得事實進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法；
(3)學(xué)習(xí)運用歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。
3.情感態(tài)度與價值觀：
(1)利用化學(xué)知識解釋生活問題，是學(xué)生對化學(xué)保持強烈的好奇心和探究欲
(2)增強日常生活中的防范災(zāi)害的意識，并注意采取安全措施。
教學(xué)重點和難點：
(1)燃燒的條件和滅火的原理
(2)利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象
教學(xué)用品：
銅片、燒杯２個，大試管（含橡皮塞）１支，小蠟燭，紅磷 ，白磷，碳酸鈉粉末，稀鹽酸，塑料瓶，小試管，火柴。
教學(xué)過程：
教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境引入新課 [幻燈片]同學(xué)們，燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)，人類使用火的歷史已有幾十萬年，它改善了人們的生活，推動著社會的發(fā)展，然而如果燃燒得不到控制的話，就會釀成火災(zāi)，危及生命和財產(chǎn)，所以了解火，控制火顯得尤其重要，這就是我們今天這節(jié)課要研究的課題---燃燒與滅火[板書]課題：燃燒與滅火 觀看PPT上有關(guān)燃燒的圖片 開門見山，引入新課
問題和猜想 [提問]你看到過哪些物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象？總結(jié)：可燃物：可以燃燒的物質(zhì)叫可燃物。[板書]1.燃燒：物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫燃燒。[猜想]燃燒必須滿足哪些條件呢？ 聯(lián)想生活中的有關(guān)燃燒現(xiàn)象，并思考老師的問題[討論]下面的這幾個變化，有哪些相同點？C+O2CO2；4P+5O22P2O5；S+O2SO2；3Fe+2O2Fe3O4。 從已有的知識出發(fā)，得出燃燒的定義
實驗與探究 引導(dǎo)閱讀課本實驗7-1的內(nèi)容分析實驗7-1有哪些優(yōu)點和不足之處引導(dǎo)小組根據(jù)提供的儀器改進(jìn)實驗裝置總結(jié)分析同學(xué)們改進(jìn)后的實驗裝置 自主閱讀課本實驗7-1小組為單位討論實驗7-1的缺點，并改進(jìn)實驗裝置小組派代表展示改進(jìn)后的裝置并分析優(yōu)點
實驗探究引領(lǐng)思路 1、根據(jù)改進(jìn)后的裝置演示實驗，在500ml的燒杯中注入400ml熱水，并放入固定的一小塊白磷，兩支大試管分別裝有少量紅磷和白磷，塞緊帶導(dǎo)氣管的橡膠塞，并用彈簧夾夾緊橡皮管。2、用一支大試管關(guān)口朝下罩住燒杯中的白磷，通入少量空氣（氧氣），觀察現(xiàn)象3、引導(dǎo)并組織同學(xué)進(jìn)行討論和交流，得出什么是燃燒現(xiàn)象，進(jìn)一步得出燃燒的條件 1、仔細(xì)觀察教師的演示實驗（實物投影）2、討論與交流下列問題（1）上述實驗中，為什么試管中的白磷燃燒而紅磷不燃燒？（2）為什么試管中的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？（3）本來在熱水中不燃燒的白磷為什么通入空氣后卻燃燒了？（4）綜上所述，燃燒需要什么條件？3、活動小結(jié)（板書）（2）燃燒需要三個條件：①可燃物②空氣（氧氣）③達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）（缺一不可） 教師演示實驗的目的在于進(jìn)一步根據(jù)實驗現(xiàn)象在討論和交流的基礎(chǔ)上，由不同的實驗事實再次得出燃燒所需的條件和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式，了解對比實驗在科學(xué)探究中的重要性。
知識延伸探究分析，注重應(yīng)用 現(xiàn)實生活中的應(yīng)用拓展 1、引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)了燃燒的條件，在日常生活中應(yīng)該怎樣去滅火。2、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗，并引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)分析實驗現(xiàn)象，理解燃燒與滅火的關(guān)系，從而得出滅火的原理或方法。3.組織學(xué)生進(jìn)行討論與交流，并對每個問題進(jìn)行小結(jié) 1.演示滅火器原理2.燈播放發(fā)生火災(zāi)的圖片，思考面對火災(zāi)我們?nèi)绾螌Υ盎饒鎏由姆椒?1.討論與交流進(jìn)行分組實驗，按書中圖7-8點燃三只蠟燭，在其中一只蠟燭上扣一只燒杯，將另兩只蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因2.討論總結(jié)滅火原理（1）消除可燃物或使可燃物與其他物品隔離（2）隔絕氧氣（空氣）（3）使可燃物的溫度降到著火點以下（破壞燃燒中的任何一個條件）討論與交流（1）你如何熄滅蠟燭？（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？（3）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（4）撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉4、面對圖片思考得出結(jié)論：面對火災(zāi)應(yīng)沉著、冷靜選擇正確的逃生方法活動探究四：閱讀教材（p127）并交流：幾種常見的滅火器原理和適用范圍 引導(dǎo)學(xué)生從實際經(jīng)驗入手，了解燃燒與滅火的關(guān)系，在通過一組簡單的實驗，進(jìn)一步分析得出幾種常見的滅火方法通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯(lián)系實際，進(jìn)一步理解燃燒與滅火的關(guān)系，突破難點了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法
鞏固提高 習(xí)題拓展 學(xué)生思考 提高學(xué)生對知識的靈活運用能力
板書設(shè)計
燃燒與滅火
燃燒：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)
一、燃燒的條件
（1）可燃物
（2）空氣（氧氣）
（3）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）（缺一不可）
二．滅火的原理
（1）消除可燃物或使可燃物與其他物品隔離
（2）隔絕氧氣（空氣）
（3）降低溫度至可燃物的著火點以下
三、防火與滅火
課堂練習(xí)
下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理:
1、炒菜時，不慎油鍋著火，你用什么方法來滅火？
2、酒精撒桌上，并被引燃，怎么辦？
3、煤氣著火，應(yīng)怎么辦？
4、撲滅森林火災(zāi)時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉,為什么
（例如 釜底抽薪）
5、堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅，分析其滅火原理。
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