資源簡(jiǎn)介

《溶解度（第1課時(shí)）》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材以及學(xué)情分析
1.課標(biāo)分析
關(guān)于本課題，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“了解飽和溶液的含義，能舉例說明結(jié)晶現(xiàn)象”。
2.教材分析
在教材體系中，本節(jié)課是初中化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)第九單元課題二溶解度第一課時(shí)的內(nèi)容，它是在學(xué)生學(xué)習(xí)了溶液之后進(jìn)一步定量研究溶質(zhì)在溶劑中溶解的情況。本課題的學(xué)習(xí)為學(xué)生理解溶解度的概念打下基礎(chǔ)，同時(shí)也為下面學(xué)習(xí)有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算及混合物的分離提供了基礎(chǔ)。所以，本課時(shí)在教材中起到承上啟下的作用，是一節(jié)不可或缺的理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn)探究課。
3.學(xué)情分析
九年級(jí)的學(xué)生己初步具備了一定的觀察問題、分析問題和解決問題的能力，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)正處于從感性到理性的轉(zhuǎn)變時(shí)期，實(shí)驗(yàn)是激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的最好方法。本課題中，增強(qiáng)學(xué)生的主體意識(shí)，改進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，采用實(shí)驗(yàn)探究──討論的教學(xué)模式，進(jìn)行觀察、分析，讓學(xué)生去探究、交流和思考。
通過實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)事物過程的能力。
二、教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能目標(biāo)：
理解飽和溶液與不飽和溶液的定義，能簡(jiǎn)單地判斷飽和與不飽和溶液，掌握兩種溶液間的轉(zhuǎn)化；了解飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液的關(guān)系。
2．過程與方法目標(biāo)：
通過對(duì)“飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化條件”的探究，達(dá)到對(duì)知識(shí)的遷移，逐步培養(yǎng)觀察、思維和分析歸納等邏輯思維能力。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
通過“實(shí)驗(yàn)探究”，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，接受事物之間是相互聯(lián)系、樹立量變可以引起質(zhì)變的科學(xué)觀。
三、重點(diǎn)難點(diǎn)
在上述教學(xué)目標(biāo)中，我將飽和溶液與不飽和溶液的概念定為本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)，由于飽和溶液的概念比較抽象，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)容易忽略概念的兩個(gè)條件，所以我將認(rèn)識(shí)飽和溶液與不飽和溶液的相對(duì)性及相互轉(zhuǎn)化定為本節(jié)課教學(xué)難點(diǎn)。
1.教學(xué)重點(diǎn)
建立飽和溶液的概念。
2.教學(xué)難點(diǎn)
飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法。
四、教學(xué)思維導(dǎo)圖
五、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
一、概念引入 【講解】大家看過這部電影嗎？它講述了小主人公突破敵人盤查，給紅軍送鹽送物的故事。他將食鹽（主要成分氯化鈉）溶解在水中，形成溶液，浸泡于棉衣里。大家想想這樣方式送鹽，每次的量會(huì)很大嗎？為什么？食鹽固體在一定量水中到底能不能無限溶于水呢？【實(shí)驗(yàn)探究一】氯化鈉在水中的溶解向20ml水中加入5克氯化鈉，攪拌，觀察再加入5克氯化鈉，攪拌，觀察操作現(xiàn)象結(jié)論加入5克全部溶解沒有達(dá)到溶解限度，還能繼續(xù)溶解再加入5克尚有部分未溶達(dá)到溶解限度，不能繼續(xù)溶解【分析】1、氯化鈉在一定量的水中不能無限溶解2、實(shí)驗(yàn)過程，初步得到飽和溶液與不飽和溶液概念：3、氯化鈉不飽和溶液通過增加溶質(zhì)變成飽和溶液【板書】飽和溶液與不飽和溶液概念：飽和：不能繼續(xù)溶解 不飽和：能繼續(xù)溶解 思考鹽的溶解會(huì)不會(huì)有限度 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。對(duì)比 ，初步體會(huì)飽和溶液與不飽和溶液的定義。 從定量的角度說明在條件不變的情況下，氯化鈉的溶解是有限度的。初步介紹飽和與不飽和溶液的概念。
二、概念建立 【提問】根據(jù)生活常識(shí)，如何才能讓燒杯中未溶解的氯化鈉繼續(xù)溶解呢？【討論】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，溶劑量對(duì)溶液的影響。簡(jiǎn)述方案，分組完成實(shí)驗(yàn)，操作現(xiàn)象結(jié)論加入20ml 水?dāng)嚢璨⒂^察全部溶解水增多后，溶液變?yōu)椴伙柡停帜芾^續(xù)溶解氯化鈉【展示】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【分析】說明溶劑量增加后，原本不能繼續(xù)溶解的氯化鈉全部溶液，使溶液從變化前的飽和溶液變成不飽和溶液，說明溶劑的量對(duì)溶液是否飽和起著決定性作用；1、因而表述飽和、不飽和溶液定義時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)在一定量的溶劑中。【板書】概念：飽和：在一定量溶劑中不能繼續(xù)溶解 不飽和：在一定量溶劑中能繼續(xù)溶解2、氯化鈉的飽和溶液通過增加溶劑變成不飽和【過渡】其他固體溶質(zhì)在一定量的溶劑中溶解是否也出現(xiàn)這種情況呢？【實(shí)驗(yàn)探究2】硝酸鉀在水中的溶解操作現(xiàn)象結(jié)論室溫下，向20ml水中加入15克硝酸鉀不能全部溶解已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)不能繼續(xù)溶解加熱并攪拌全部溶解溫度升高后，溶液又變成的不飽和狀態(tài)，又可以繼續(xù)溶解靜置冷卻【分析】溫度升高后，原不能繼續(xù)溶解的硝酸鉀全部溶解，使溶液從室溫下飽和溶液變成不飽和溶液。說明溫度的變化對(duì)硝酸鉀溶液是否飽和也起著決定性作用。1、因而表述定義時(shí)，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)在一定溫度下【板書】概念：飽和：在一定溫度下、一定量溶劑中不能繼續(xù)溶解 不飽和：在一定溫度下、一定量溶劑中能繼續(xù)溶解2、硝酸鉀飽和溶液通過升溫變成不飽和溶液【過渡】通過學(xué)習(xí)，我們對(duì)飽和溶液有了更深的認(rèn)識(shí)，那么在一定溫度、一定量的溶劑中飽和溶液真的什么都不能繼續(xù)溶解了嗎？【實(shí)驗(yàn)探究3】取氯化鈉的飽和溶液上層清液加入少量高錳酸鉀粉末學(xué)生觀察現(xiàn)象分析得到結(jié)論【交流討論1】完善飽和不飽和溶液的定義【板書】概念：飽和：在一定溫度下、一定量溶劑中不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫這種溶質(zhì)的飽和溶液 不飽和：在一定溫度下、一定量溶劑中能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫這種溶質(zhì)的不飽和溶液。 討論分析，從加水（溶劑）來進(jìn)行嘗試觀察現(xiàn)象，進(jìn)行分析，知道溶劑量變化對(duì)溶液狀態(tài)的影響。 記錄現(xiàn)象。 觀察，描述分析，體會(huì)溫度對(duì)溶液飽和與否的影響觀察現(xiàn)象并描述，體會(huì)飽和溶液的相對(duì)性、特殊性 完善對(duì)飽和溶液的認(rèn)知。知道條件對(duì)溶液狀態(tài)的影響 培養(yǎng)學(xué)生的探究能力；通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，樹立化學(xué)中量的觀念。 培養(yǎng)學(xué)生提取、整合信息的能力。通過實(shí)驗(yàn)探究的成果對(duì)飽和溶液的定義逐步完善，體現(xiàn)從具體到一般認(rèn)識(shí)事物的過程。
三、飽和溶液、不飽和溶液的轉(zhuǎn)化 【交流討論2】結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)，思考交流：通過哪些方法可以實(shí)現(xiàn)飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化？【講解】大多數(shù)固體物質(zhì)在水中溶解的最大質(zhì)量隨溫度升高而增強(qiáng)，后面將會(huì)學(xué)習(xí)到少數(shù)溶解能力隨著溫度升高而異常的物質(zhì)，因此升高溫度是飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤旱囊话惴椒ǎ覀儾荒馨阉鼈兘^對(duì)化將上述轉(zhuǎn)化途徑做一番反向思考，不難得出，其他的實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的方法。【板書】 討論交流逆向思考表述轉(zhuǎn)化方法 意識(shí)到飽和 、不飽和的轉(zhuǎn)化是有條件的，知道相互轉(zhuǎn)化的條件
四、飽和溶液、不飽和溶液的判斷 【過渡】搞清飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化途徑，我們?cè)賮硭伎家粋€(gè)問題。【交流討論3】如何判斷飽和溶液和不飽和溶液呢？【投影】圖示（提示）觀察法實(shí)驗(yàn)法（存在恰好飽和的情況） 結(jié)合定義，討論交流方法，注意歸納 鞏固對(duì)概念的認(rèn)識(shí)和理解
五、結(jié)晶類型 【過渡】讓我們?cè)倩氐綄?shí)驗(yàn)探究2中，原先15克硝酸鉀加入到20ml水中不能全部溶解，加熱后全部溶解，現(xiàn)在溶液冷卻了，我們來看看有什么變化呢？【講解】我們清楚的看到硝酸鉀晶體析出，溶解在溶液中的溶質(zhì)以晶體的形式析出的形式和過程叫結(jié)晶。結(jié)晶常見的方式有兩種。【板書】結(jié)晶方式：降溫結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶【閱讀】P34-35了解降溫結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶相關(guān)過程【展示】學(xué)生學(xué)案【思考】海水曬鹽流程中，涉及到哪些本節(jié)所學(xué)知識(shí)。1、蒸發(fā)池中的溶液組成的變化2、結(jié)晶池中溶液是氯化鈉的飽和還是不飽和溶液操作現(xiàn)象分析玻璃棒蘸取氯化鈉溶液放于酒精燈外焰部加熱，觀察【實(shí)驗(yàn)探究4】蒸發(fā)結(jié)晶【聯(lián)系生活】其實(shí)兩種結(jié)晶形式在生活生產(chǎn)中很常見如：夏天穿黑色衣服，出汗后，水分蒸發(fā)，衣服上留下白色印漬。是蒸發(fā)溶劑結(jié)晶。 冬天撈芒硝、蜂蜜結(jié)晶等 學(xué)生觀察硝酸鉀的降溫結(jié)晶情況體會(huì)結(jié)晶變化過程。 蒸發(fā)結(jié)晶交流討論海水曬鹽中的溶液狀態(tài)變化。 知道結(jié)晶方式方法，
六、小結(jié)及練習(xí)鞏固 1、概念：飽和溶液、不飽和溶液2、飽和溶液 不飽和溶液3、判斷方法：觀察法；實(shí)驗(yàn)法4、結(jié)晶：蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶【交流討論4】1、如何把電影中溶解在棉衣中的鹽提取出來呢？2、本節(jié)課內(nèi)產(chǎn)生的氯化鈉溶液、硝酸鉀溶液應(yīng)該如何處理回收呢？練習(xí)：講評(píng)飽和、不飽和與濃稀關(guān)系【結(jié)束語】通過學(xué)習(xí)，我們知道在一定溫度、一定量溶劑中，大多數(shù)固體溶質(zhì)是不能無限溶解的，而且溶解能力是有差異的，如何能方便的比較和表示出不同物質(zhì)溶解能力的強(qiáng)弱，它與平時(shí)我們提到的難溶，微溶，易溶又有著怎么樣的聯(lián)系，對(duì)日常生產(chǎn)生活有著怎樣的影響。請(qǐng)大家?guī)е@些問題，預(yù)習(xí)下一課時(shí)“溶解度”相關(guān)內(nèi)容。 復(fù)習(xí)，回憶補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)內(nèi)容帶著問題去預(yù)習(xí) 及時(shí)鞏固，加深理解和應(yīng)用 提高預(yù)習(xí)的針對(duì)性，課堂教學(xué)的延續(xù)
六、板書設(shè)計(jì)
溶解度（第1課時(shí)）
-----飽和溶液和不飽和溶液
1、概念
1、飽和溶液
2、不飽和溶液
二、轉(zhuǎn)化方法
飽和溶液---------不飽和溶液
3、判斷方法
1、觀察法
2、實(shí)驗(yàn)法
四、結(jié)晶形式
1、降溫結(jié)晶
2、蒸發(fā)結(jié)晶
七、教學(xué)反思
本節(jié)課屬于概念教學(xué)，與日常生活相結(jié)合，從生活引入，學(xué)到知識(shí)后解決生活、生產(chǎn)中的問題。建構(gòu)概念后，提取本節(jié)課相關(guān)知識(shí)，完整的體現(xiàn)了概念教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。設(shè)計(jì)思路體現(xiàn)從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)的思想。
本節(jié)課采用提問和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式，導(dǎo)入新課形式多樣，通過定性實(shí)驗(yàn)與定量實(shí)驗(yàn)引出概念，學(xué)生形成多方面認(rèn)識(shí)，分析引導(dǎo)，完成了教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中逐漸完善飽和溶液的定義，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)分析飽和溶液與不飽溶液的轉(zhuǎn)化，深化概念。通過分析海水曬鹽的流程，應(yīng)用概念，并從應(yīng)用中回到本節(jié)知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)行課堂回顧，體現(xiàn)活動(dòng)價(jià)值與意義。
通過修改本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)，我簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)方案，因此學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)更明確、清晰。選取情境材料時(shí)，更注重與學(xué)生已有知識(shí)相匹配。對(duì)海水曬鹽資料的處理上，我對(duì)使用書上所呈現(xiàn)的信息有了不同的認(rèn)識(shí)，充分開展學(xué)生活動(dòng)，更能深化理解概念。我體會(huì)到探究式教學(xué)符合當(dāng)前形勢(shì)下專心傾聽，有效表達(dá)的總體要求，也符合我校生本課堂的教學(xué)理念。

創(chuàng)設(shè)情境，引入氯化鈉能否無限溶解
交流討論2飽和、不飽和溶液的轉(zhuǎn)化
初步了解飽和與不飽和溶液；知道溶劑對(duì)溶液狀態(tài)影響
實(shí)驗(yàn)探究1、氯化鈉在水中的溶解
知道溫度對(duì)溶液狀態(tài)影響
實(shí)驗(yàn)探究2、硝酸鉀在水中的溶解
交流討論1正確理解飽和、不飽和溶液的概念
實(shí)驗(yàn)探究3、高錳酸鉀在氯化鈉飽和溶液中溶解
知道飽和的相對(duì)性
交流討論3飽和、不飽和溶液的判斷
交流討論4實(shí)驗(yàn)廢液的回收利用
應(yīng)用：生活事例的解釋
實(shí)驗(yàn)探究4、結(jié)晶

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