資源簡介

溶液的酸堿性
一、教學內容分析
1.教材中的地位與作用
溶液的酸堿性是九年級第一學期第3章《走進溶液世界》第三節的內容。溶液的酸堿性是溶液的一個特性，溶液的酸堿性強弱對其化學反應及應用有重大的影響，如溶液與生命活動及植物生長等有密切關系。因此，了解并檢驗溶液的酸堿性，測定溶液的酸堿度有重要意義。學生在日常生活中對溶液呈酸性或堿性有感性認識，但如何用科學方法正確檢驗出溶液的酸堿性還不清楚，為此，教材向學生介紹了用酸堿指示劑測定溶液酸堿性并可以用pH表示溶液酸堿性程度，從而使學生又掌握了一種物質鑒別的方法。這部分內容在七年級《科學》中學習過，內容難度不大。在此之前學生學習了溶液，本節內容從單元學習的整體來看是對溶液的補充和深化，也會為第五章《初識酸和堿》的學習奠定基礎。
2.教材中的主要內容
學會使用紫色石蕊試液、無色酚酞試液和pH試紙測定溶液的酸堿性；了解溶液的酸堿性與生活、生產的關系。
二、學情分析
學生在七年級《科學》中已經對溶液的酸堿性有關知識進行了初步學習。此時學生剛剛進行完3.2溶液的學習，在3.1水的性質部分也了解到二氧化碳與水反應生成的碳酸能使紫色石蕊變紅色等。因此，學生對于溶液的酸堿性并不陌生。但是，對于如何測定溶液的酸堿性以及如何用pH試紙測溶液的pH等動手實驗的機會并不多，也沒有系統整理和深入的研究。本節課在設計中要讓學生動手實驗，得出結論，提高化學學習興趣，感悟化學在生活、生產中的重要意義。
三、教學設計說明
本課采用引導——探究模式，通過檸檬等酸味水果引出課題。學生通過化學史了解酸堿指示劑的發現，感悟科學家善于現勇于探索的科學精神。回憶常用的酸堿指示劑，通過動手實驗驗證并小結石蕊試液和酚酞試液的變色規律，并運用新知進行探究，通過觀察現象，推理得出結論。從判斷溶液酸堿性到測定溶液酸堿性度，用pH試紙測定溶液的pH，通過實驗，使學生掌握溶液pH的測定方法，激發學生繼續學習的興趣。在實驗活動中培養學生的動手能力、思維能力和合作交流能力，并體現教學中學生的主體地位。簡介pH計等精確測定溶液pH的儀器，用之測定生活中的常見溶液，使學生感受科技進步與化學發展。溶液酸堿性知識與生產、生活緊密聯系，通過對人體體液pH、植物生長適宜的pH等了解進一步了解溶液酸堿度的意義，使學生感受化學學習的重要性。
四、教學目標
1.知識與技能
（1）知道溶液呈一定的酸堿性，溶液可分為酸性、中性和堿性；知道pH的范圍與溶液酸堿性的關系。
（2）學會使用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。
2.過程與方法
通過測定溶液酸堿性和pH，學會觀察、記錄實驗現象，分析得出結論，初步學會科學的檢驗方法。
3.情感態度與價值觀
關注溶液酸堿性與人體健康及生產、生活的關系，體驗科學實驗的方法，感受化學與生活的密切聯系。
五、教學重點與難點
重點：溶液酸堿性的測定方法
難點： pH范圍與溶液酸堿性的關系
六、教學準備
課件、點滴板、玻璃棒、表面皿、洗瓶、大燒杯、pH試紙、標準比色卡、pH計、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、澄清石灰水、蒸餾水、氯化銨溶液、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液、氯化鈉溶液、檸檬汁等。
七、教學過程
環節一：創設情境，引入課題
展示：檸檬
提問：實驗室中的藥品禁止口嘗，如何確定其酸堿性？
回顧體驗，思考，回答。
設計意圖：結合生活經驗創設情境，引導學生思考，激發學習興趣。
環節二：檢驗溶液的酸堿性
過渡：科學家是如何發現酸堿指示劑的呢？
閱讀：P87，酸堿指示劑的發現。了解化學史，感悟科學家抓住偶然現象進行探究的科學精神。
板書：常用的酸堿指示劑：紫色石蕊試液、無色酚酞試液、pH試紙
提問：石蕊試液和酚酞試液的變色情況。回憶，回答。
學生實驗一：紫色石蕊試液、無色酚酞試液在酸性、堿性溶液及中性液體中的變色情況
分組實驗，交流結果，歸納變色規律。提高動手、表達與歸納能力。
學生實驗二：用紫色石蕊試液、無色酚酞試液測定三種溶液的酸堿性。
分組實驗，交流測定結果。
小結。
設計意圖：感受科學探究的一般過程，提升靈活應用所學知識解決化學實際問題的能力，提高分析、表達能力，學會檢驗溶液酸堿性的方法。
環節三：測定溶液的酸堿度
過渡：除了對溶液的酸堿性有定性的認識，有時還需要了解溶液的酸堿度。如何表示溶液酸堿性強弱？
閱讀：P88，完成學案上有關內容。
提問：使用pH試紙測定溶液pH的方法。交流，表達。
學生實驗三：用pH試紙測定溶液的pH，記錄結果并交流。
過渡：如需測得更加精確的pH，可以采用精密試紙或pH計。
呈現：精密pH試紙、pH計
演示實驗：用pH計測定檸檬汁的pH。
呈現：生活中一些常見物質的pH
設計意圖：提升閱讀與歸納總結及表達能力，明確規范操作，提高動手操作能力，學會使用pH試紙測定溶液的pH。激發興趣，開闊視野，感受科技前沿發展，激發創新意識。
環節四：溶液酸堿性與生活的關系
過渡：溶液的酸堿性與pH在生活生產中有著重要的應用。
呈現：人體中一些體液的pH；幾種作物生長適宜的pH；酸雨有關知識；酸雨的危害
設計意圖：感受溶液的酸堿性與pH對生活生產的重要意義。
課堂小結：小結本課內容
學以致用：鞏固應用本課所學知識。
作業布置：1.鞏固練習；2.拓展實驗：自制酸堿指示劑
八、板書設計
3.3溶液的酸堿性
一、溶液的酸堿性與pH
紫色石蕊試液
無色酚酞試液
酸性 堿性 中性
鹽酸 氫氧化鈣 蒸餾水
氯化銨 碳酸鈉 氯化鈉
pH<7 pH>7 pH=7
二、溶液的酸堿性與生活的關系
九、教學反思

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